康乃馨製作蛋糕
❶ 康乃馨加蛋糕旁好看不
康乃馨加蛋糕旁的話是可以的挺好看的,關鍵是你要看蛋糕它是哪一種款式加起來是否符合它的一種顏色搭配。
❷ 康乃馨蛋糕的鮮奶蛋糕好不好吃
喜歡吃奶油的就好吃
❸ 康乃馨蛋糕坊怎麼樣
離家比來較近的一家蛋自糕店家裡人過生日蛋糕都去那裡訂,價格還算比較便宜的12寸的奶油生日蛋糕45元(如果有7折卡就是39元)這家店裡還有好多小糕點,最喜歡的是拿破崙和小肉鬆蛋糕每次下班路過都會進去買點。服務人員態度不是很好,好像欠她錢似的,不過習慣後也就好了買自己的東西,何必在乎他們的態度是否熱情呢,關鍵是東西物美價廉就可以啦!
❹ 蛋糕裱康乃馨花瓣尖帶顏色怎麼做
首先介紹一下要用到的裱花嘴是兩個。116號和352號花嘴。
在裱花托上由內至回外用116號裱花嘴答擠出雛形,不要太高,稍微隆起即可,順時針或逆時針都可以,擠滿裱花托。
這樣就可以了~望採納~
❺ 康乃馨巧克力蛋糕怎麼做
康乃馨巧克力蛋糕
用料
紙杯戚風蛋糕 1個
蜜桃味兒巧克力(粉) 50g
麥芽糖稀 2-3g
淡奶油 少許
薄荷葉 幾片
康乃馨巧克力蛋糕的做法
蜜桃巧克力切碎隔50度熱水溶解。
PS:溶解巧克力絕對不可以溫度過高,也不要著急。
隔幾分鍾攪拌一次,知道溶解到圖片狀態(中間如果水溫下降了,要換掉下面的水,保證在40-50左右)。
在模具中輕輕塗上一層巧克力,就是不要有漏白的地方就可以,入冰箱冷藏備用。
打發淡奶油,我沒有加糖,因為巧克力是甜的,上面的花也會加糖。
紙杯蛋糕取出切 片備用。
取出模具,擠入適量的淡奶油,在地上蓋上切好片的紙杯戚風蛋糕,放入冰箱冷藏室定型。
剩下的巧克力加入麥芽糖稀,接著放入熱水中融化攪拌,攪拌到糖分完全吸收,會看到巧克力大體成團,放涼水降溫。
晾涼後,就可以用手直接揉了,去下一小塊兒,揉圓放在兩片油紙中間。
用手掌壓成片狀。
用筷子將原片的邊上壓薄出褶兒。
將正片取下,隨意地折起來就好了,放入冰箱冷藏定型。
我一共做了四多,組合成了一個大花球。
取出定好型的蛋糕,脫去硅膠模(看起來很可愛啊)。
用打火機將巧克力稍微融化一點兒,將薄荷葉粘上去,再燒一下花朵的底部,粘在薄荷葉上面,如果天氣熱可以在放入冰箱冷藏10min定個型
❻ 康乃馨蛋糕卷怎麼做
康乃馨蛋糕卷做法
材料:低筋麵粉80g,雞蛋4個,細砂糖30g(蛋清打發),細砂糖35g(蛋黃糊),色專拉屬油40ml,水60ml,玉米澱粉1小勺,檸檬汁2滴(可不用),食用紅色素1滴、抹茶粉可可粉少量
內餡:動物淡奶油180g、白砂糖20g、香蕉1根
1、准備材料,蛋清蛋黃分離(取4個蛋清,3個蛋黃),蛋黃中加入35g細砂糖
2、用打蛋器打至起泡
3、再依次加入水、色拉油、檸檬汁攪拌均勻
4、蛋黃糊中篩入低筋麵粉和玉米澱粉
5、用打蛋器拌成均勻的麵糊
6、蛋白分二次加入細砂糖30g,打至濕性發泡
7、提起打蛋器呈現尖角的狀態
8、取三分之一打發好的蛋白,放入蛋黃糊中翻拌均勻
9、再將拌好的麵糊倒回剩餘三分之二蛋白中
10、繼續翻拌成細膩糊狀
11、抹茶粉和紅色素用少量水化開
12、取兩小份麵糊分別加入抹茶和紅色素拌勻裝入裱花袋,尖角剪一小口,在鋪了油紙的烤盤上描繪出康乃馨圖案,放入預熱好170度的烤箱1.5分鍾拿出
❼ 加盟武陟康乃馨蛋糕房怎麼做
買蛋糕的時候可以買點糕點,糖果,巧克力一類的
❽ 康乃馨蛋糕卷怎麼做好吃
用料
水 30克
低筋麵粉 50克
奶油 30克
玉米油 15克
牛奶 10克
蛋黃 6個
細砂糖版 8克
康乃馨蛋糕卷的權做法
蛋黃蛋清分離,打發一下,與麵粉合成糊糊
用裱花嘴🌸裱花,畫出康乃馨
放入烤箱,上下180度烤1分鍾
倒入所有麵糊,在加熱即可
❾ 怎樣做康乃馨翻糖蛋糕最好吃
食材明抄細
紙杯蛋糕4個襲
打發奶油50克
翻糖膏適量
干佩斯適量適量
白油適量適量
蜂蜜(粘合劑)適量適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
康乃馨翻糖蛋糕的做法步驟
1
操做墊和手上抹點白油,取翻糖膏適量,搓圓壓扁擀圓片,比紙杯表面大一圈
2
事先預備紙杯蛋糕四個,(我的菜譜中有做法)把翻糖片鋪在紙杯蛋糕上
3
用手往下壓一圈,紙杯邊緣可以斷開翻糖膏的
4
拽下多餘的翻糖膏
5
取干佩斯一塊擀平,要薄點,在上面印上花膜
6
取下印好的花瓣,用工具筆依次壓一圈,要從里向外拉的手法
7
壓好的花瓣成彎曲狀,像花瓣一樣
8
這套膜具共大,中,小三個,每個壓出兩片,像上面那樣壓出花瓣最大的放在外面依次摞在一起,從中間折一下,每個之間都要抹蜂蜜
9
做好的花瓣中間可以用筆尖戳個洞,干佩斯搓個小條塞進去,抹點蜂蜜沾到蛋糕上,整理一下花瓣
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用嘴細筆沾上紅色素在花瓣的邊緣塗上一圈
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繼續做粉色的
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方法和上面相同
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也抹點蜂蜜沾在蛋糕上
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同樣方法再做個淺藍色的
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再做黃色的(顏色可跟據自己喜歡的定)
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我還做了個深粉色的玫瑰花,貼花芯的不用按壓,卷緊,其它的一圈比一圈高點,最外層邊用手卷下邊,比較像
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藍色妖姬方法與上相同