蘭斯鬱金香
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beard[bi2d]n.胡須，絡腮鬍子
cheetah['t6i:t2]n.獵豹
sailfish['seilfi6]旗魚；姥鮫
voyager['v0iid72]n.航行者；航海者；航天者
tight[tait]adv.緊緊地adj.牢固的
tightrope['taitroup]n.綳緊的繩索或鋼絲
brewery['bru:2ri]n.啤酒廠
conclude[k2n'klu:d]vt.&vi.推斷出，斷定
hire['hai2]vt.租借 n.租用，僱用
send in[]呈報；送…參加比賽；寄送某處進行處理
set down[]記下；登記；放下
feat[fi:t]n.技藝; 功績; 偉業
length[le84]n.長度; 期間; 距離
hectare['hekt1:]n.公頃
athletic[94'letik]a.運動的; 強壯的
Lance Armstrong[]蘭斯.阿姆斯特朗
fade[feid]vi.枯萎; 褪色; 衰弱
in a row[]一個接一個地；連續不斷地
in the first place[]起初，本來；首先
account[2'kaunt]n.(事件的)報道，敘述
attempt[2'tempt]vt.嘗試，試圖 n.企圖
suitable['sju:t2bl]adj.合適的，適宜的
apply for[]提出申請(或要求等)
inspect[in'spekt]vt.檢查，審查；檢閱
confirm[k2n'f2:m]vt.證實，使...更堅定
certificate[s2'tifikit]n.執照; 文憑 vt.批准
graal['gr9dju2l]adj.逐漸的，逐步的
blank[bl98k]a.空白的 n.空白(處)
enthusiastic[in'4ju:zi'9stik]adj.熱情的，熱心的
bid[bid]v.祝; 表示; 命令n.出價，投標
decade['dekeid]n.十年，十年期
committee[k2'miti]委員會；委員會的委員
fascinate['f9sineit]v.迷住; 強烈地吸引住
Juan Antonio Samaranch[]胡安.安東尼奧.薩馬蘭奇
burst[b2:st]vi.破裂；爆炸vt.沖破
burst into sth[]突然而猛烈地發出或產生出某事物
underline['3nd2'lain]v.在...下劃線，強調
globe[gl2ub]n.地球，世界；地界儀
bush[bu6]n.灌木；短樹；灌木叢
spaceman['speism9n]n.宇航員
ramp[r9mp]n.坡道；彎道
skilful['skilful]a.精巧的；熟練的；有技巧的
skateboard[]n.&vi.滑板
skateboarder[]n.玩滑板的人
administration[2d'minis'trei62n]n.行政管理，管理機關
permission[p2(:)'mi62n]n.允許，許可，同意
schoolmate['sku:lmeit]n.同學
grandparent['gr9ndper2nt]n.(外)祖父(母)
recently[]ad.最近，近來，近代
familiar[f2'milj2]adj.熟悉的，親近的
capture['k9pt62]vt./n.捕獲;俘獲;奪取
centre on/upon[]將某人（某事物）當作中心或重點
factor['f9kt2]n.因素; 原動力; 要素
concentrate['k0ns2ntreit]v.聚集;濃縮;全神貫注
concentrate on[]專心致志於
helmet['helmit]n.頭盔，鋼盔
teenage[]adj.青少年的
truly['tru:li]adv.真正地，真實地
delight[di'lait]vi.&vi.(使)歡喜,高興
delighted[]a.高興的，欣喜的
energetic['en2'd7etik]a.積極的；精力旺盛的
cautious['k0:62s]adj.謹慎的，當心的
outgoing['autgoui8]adj.外向的；爽直的
register['red7ist2]v.登記，注冊，掛號
skim[skim]vt.掠過，擦過；略讀
UNIT2
Christopher Columbus[]克里斯托夫?哥倫布（西班牙航海家）
uate[i'v9ljueit]v.估計，估算，求值
various['v/2ri2s]a.各種各樣的，不同的
in the name of[]以…的名義；代表
key[ki:]n.鑰匙;關鍵 a.基本的
origin['0rid7in]n.起源，由來；出身
endeavour[]n./v.努力,試圖,盡力
puzzle['p3zl]n.難題；謎 vi.使迷惑
Marco Polo[]馬可.波羅（義大利旅行家）
wealthy['wel4i]adj.富裕的，富庶的
Asian['ei62n]n.亞洲人adj.亞洲人的
in exchange for[]交換
spice[spais]n.香料，調味品；香氣
Ceylon[si'l0n]n.錫蘭（斯里蘭卡的舊稱）
Arab['9r2b]n./a.阿拉伯人(的)
westernmost[]adj.最西的
African['9frik2n]adj.非洲的 n.非洲人
ambassador[9m'b9s2d2]n.大使；特使，代表
Roman['r2um2n]adj.古羅馬的n.羅馬人
empire['empai2]n.帝國，財團
rhinoceros[rai'n0s2r2s]n.犀牛
horn[h0:n]n.號角；警報器；角
wander['w0nd2]vi.徘徊；流浪vt.漫遊
motherland['m352l9nd]祖國
Shanga[]n.尚加（地名）
awareness[]n.意識
existence[ig'zist2ns]n.存在，實在；生存
accurate['9kjurit]a.准確的，正確無誤的
navy['neivi]n.海軍
treasure['tre72]n.財富；珍寶 vt.珍視
fleet[fli:t]n.艦隊；船隊；車隊
command[k2'ma:nd]n./vt.指揮;控制;統率
set sail (to/from/for...)[]起航
royal['r0i2l]a.英國皇家的，王室的
embassy['emb2si]n.大使館；大使的職務
zebra['zi:br2]n.斑馬
in return[]作為回報，作為報答
symbolic[sim'b0lik]adj.象徵（性）的；符號的
volunteer['v0l2n'ti2]n.義務(志願)工作者
radium['reidj2m]n.鐳
sum[s3m]n.總數；金額 vi.共計
dam[d9m]n.水壩，水堤；障礙物
bring up[]教育；提出(供討論)
horizon[h2'raizn]n.地平線；眼界，見識
navigation['n9vi'gei62n]n.航行；航海術；導航
Korea[kou'ri:2]n.朝鮮（亞洲）
suggest[s2'd7est]vt.建議；暗示，啟發
accomplish[2'k0mpli6]vt.達到(目的)；完成
apart from[]prep.除去…；撇去…
sickness['siknis]n.生病; 嘔吐, 惡心
unable['3n'eibl]a.不能的; 無能為力的
the Himalayas[]n.喜馬拉雅山脈
sacred['seikrid]a.上帝的；神聖的
Sherpa['62:p2]n.夏爾巴人
Tibet[ti'bet]n.西藏
honesty['0nisti]n.誠實，正直，忠實
dedication[dedi'kei62n]n.忠誠；奉獻
ideal[ai'di2l]n.思想；理想；典型
refer[ri'f2:]vt.把...提交 vi.提出
refer to[]v.查閱；參考；提及
run out[]結束；變得缺乏
technological['tekn2'l0d7ik2l]adj.技術的，工藝的
aircraft['/2kra:ft]n.飛機，飛行器
arise[2'raiz]vi.起來；升起；出現
evidence['evid2ns]n.根據；證據，證人
chairman['t6/2m2n]n.主席；議長，會長
praise[preiz]n.贊揚，贊美 vi.贊揚
UNIT3
Canberra['k9nb2r2]n.堪培拉（澳大利亞首都）
outback['autb9k]n.[the~](澳大利亞的）內地 adj.內地的
territory['terit2ri]n.領土，版圖；領域
Queensland['kwi:nzl2nd]n.昆士蘭州（澳大利亞州名）
Victoria[vik't0:ri2]n.維多利亞州（澳大利亞州名）
Tasmania[t9z'meini2]n.塔斯馬尼亞（島）（澳大利亞州名）
Aborigines[9b2'rid7ini:z]n.（尤指澳大利亞的）土著居民
strait[streit]海峽；困難
Torres Strait[]n.托雷斯海峽
islander['ail2nd2]n.島上居民
fellow['fel2u]n.夥伴; 對手; 成員
Portuguese['p0:tju'gi:z]n.葡萄牙人；葡萄牙語
Dutch[d3t6]a.荷蘭的，荷蘭人的
claim[kleim]n.(據權利提出的)要求
criminal['kriminl]n.犯人，罪犯，刑事犯
govern['g3v2n]vt.統治，治理；支配
governor['g3v2n2]n.[英]總督; [美]州長
newcomer['nju:'k3m2]n.新來的人; 移民
as a consequence (of)[]作為（......的）結果
resemble[ri'zembl]vt.類似於，象
commonwealth['k0m2nwel4]n.國家; 共和國; 聯邦
the Commonwealth of Australia[]澳大利亞聯邦
diverse[dai'v2:s]a.不一樣的，相異的
transform[tr9ns'f0:m]vt.改變；改造；變換
immigration['imi'grei62n]n.移居入境
strengthen['stre842n]vt.&vi.加強；變強
differ['dif2]vi.不同; 有差別
pronunciation[pr2'n3nsi'ei62n]n.發音，發音法
vocabulary[v2'k9bjul2ri]n.詞彙表；詞彙，語匯
mate[meit]vt.&vi.(使）成配偶 n.夥伴；同事；配偶?
sheila['6i:l2]n.（澳新俚）少女；少婦
female['fi:meil]n.雌性的動物；女子
wilderness['wild2nis]n.荒地, 荒野
billabong['bil2b08]n.（澳）死河；死水窪地；干河道
aboriginal[9b2'rid72nl]a.&n.土著的
concept['k0nsept]n.概念，觀念，設想
break out[](戰爭等)爆發；逃出
chew[t6u:]vt.咀嚼；嚼煙；深思
chairwoman['t6/2wum2n]n.女主席，女董事長
feed...on[]喂養；飼養
koala[k2'0l2]n.(即koala bear)樹袋熊
entire[in'tai2]adj.完全的，全部的
Alaska[2'l9sk2]n.阿拉斯加(美國一州)
mine[main]pron我的n.礦藏v.開礦
fence[fens]n.圍欄 v.擊劍; 搪塞
dingo['di8gou]n.澳洲野犬
round up[]收集，集合
outdoors['aut'd0:z]adv.在外的，在野外的
birthplace['b2:4pleis]n.出生地; 故鄉
outing['auti8]n.郊遊；遠足
lemonade['lem2'neid]n.檸檬汽水
barbecue['b1:bikju:]n.野餐燒烤 vt.在烤架上燒烤
roast[r2ust]v.烤，炙 adj.烘烤的
steak['steik]n.大塊肉(魚)片; 牛排
barrier['b9ri2]n.柵欄，屏障；障礙
the Great Barrier Reef[]n.大堡礁
logical['l0d7ik2l]a.邏輯的；符合邏輯的
wombat['w0mb9t]n.毛鼻袋熊
pointed['p0intid]a.尖(銳)的; 中肯的；直截了當的
claw[kl0:]n.(鳥獸等的)爪; 鉤 vt.&vi.搔；撓；刮
hairy['h/2ri]adj.毛發的，多毛的
medium['mi:dj2m]n.媒質；中間a.中等的
bushy['bu6i]a.灌木叢生的; 茂密的
UNIT4
procere[pr2'si:d72]n.程序；手續；過程
tulip['tju:lip]n.鬱金香(屬); 山慈姑
rose[r2uz]n.薔薇花，薔薇科植物
peony['pi:2ni]n.芍葯；牡丹
strawberry['str0:b2ri]n.[植]草莓
lemon['lem2n]n.檸檬(色); 淡黃色
bunch[b3nt6]n.束，球，串；一群
Carl Linnaeus[]n.卡爾.林尼厄斯（瑞典植物學家）
merely['mi2li]ad.僅僅，只不過
herb[h2:b]n.草本植物;葯草;香草
classify['kl9sifai]vt.把...分類(歸類)
identification[ai'dentifi'kei62n]n.認出，鑒定；身份證
male[meil]a.男的，雄的 n.男子
Deniel Solander[]n.丹尼爾.索蘭德（瑞典植物學家）
promote[pr2'm2ut]vt.促進，發揚；提升
Joseph Banks[]n.約瑟夫.班克斯（英國探險家和自然學家）
botanical[b2't9nikl]adj.植物學的
privilege['privilid7]n.特權 vt.給...特權
cosy['kouzi]a.溫暖、舒適的
appetite['9pitait]n.食慾，胃口；慾望
wealth[wel4]n.財富，財產；豐富
Oceania['2u6i'einj2]n.大洋洲
appoint[2'p0int]vt.任命，委任；約定
Tahiti[t0'hi:ti]n.塔希提島（位於南太平洋）
Venus['vi:n2s]n.維納斯；美人；色情；金星
calculate['k9lkjuleit]vt.計算；估計；計劃
astronomy[2s'tr0n2mi]n.天文學
expense[iks'pens]n.花費，消費；費用
look out for[]警惕；留心
on a large scale[]大規模地
cocoa['k2uk2u]n.可可粉(茶,樹,色)
hemp[hemp]n.大麻；纖維
involve[in'v0lv]vt.卷纏;包括;使專注
enterprise['ent2praiz]n.艱巨的事業；事業心；企業；單位
settlement['setlm2nt]n.解決；殖民，殖民地；定居
Kew[kju:]n.英國皇家植物園所在地
accumulate[2'kju:mjuleit]n.積累; 積聚; 堆積
abandon[2'b9nd2n]vt.丟棄；放棄，拋棄
straw[str0:]n.麥桿，稻草，吸管
pineapple['pain'9pl]n.鳳梨，波蘿
year after year[]年年，每年
classification['kl9sifi'kei62n]n.分類；分級；分類法
pass away[]消失；去世；終止
Oxford['0ksf2d]n.牛津(英國城市)
tone[t2un]n.色調，光度；風氣；音調
reward[ri'w0:d]n.報答；報酬 vt.獎賞
name...after[]給......取名；命名
technician[tek'ni62n]n.技術員，技師
Charles Darwin[]查理士?達爾文
beagle['bi:gl]n.（英國種的）小獵兔犬
Galapagos[]n.加拉帕戈斯（群島）
nowhere['n2uhw/2]ad.任何地方都不 n.無處，不知名的地方
altogether['0:lt2'ge52]ad.完全；總而言之
finch[fint6]n.雀科鳴鳥
beak[bi:k]n.鳥嘴;茶壺嘴;鉤形鼻
Gregor Mender[]格雷戈.門德爾（奧地利遺傳學家）
Gote Turesson[]約特.杜爾松（瑞典植物學家）
appearance[2'pi2r2ns]n.出現，來到；外觀
output['autput]n.產量；輸出量；輸出
dandelion['d9ndilai2n]n.蒲公英
latter['l9t2]adj.後面的，後者的
distinguish[dis'ti8gwi6]v.使顯出特色，使傑出，區別，辨別
in detail[]詳細地
millimetre['mili'mi:t2]n.毫米
UNIT5
convey[k2n'vei]vt.傳送；運送；傳播
advertise['9dv2taiz]v.登(做)廣告; 通知
advertiser['9dv2taiz2]n.做廣告的人
brand[br9nd]n.商品；烙印；商標；牌子 vt.銘刻
consideration[k2n'sid2'rei62n]n.考慮，思考；體貼
take...into consideration[]考慮某事物
charge[t6a:d7]vt.索價；控告 n.費用；主管；充電；價錢
in charge of[]主管，掌管，照管
loss[l0s]n.遺失；損失；失敗
blame[bleim]vt./n.責備;非難;挑剔
mislead[mis'li:d]vt.使誤入岐途
misleading[]adj.令人誤解的
broadcast['br0:dka:st]vt.,vi.&n.廣播，播音
post[p2ust]vt.投寄，郵寄，張貼 n.郵局
hand in hand[]手拉手地，同時發生地
react[ri'9kt]v.反應，起反應，反抗
annoy[2'n0i]vt.使惱火，使生氣
annoying[2'n0ii8]a.使人氣惱的; 討厭的
critic['kritik]n.批評家，愛挑剔的人
accuse[2'kju:z]vt.譴責; 控告, 告發
associate[2's2u6ieit]vi.交往，使發生聯系 n.夥伴，同事
get across[]使通過，使被理解
appeal[2'pi:l]vi./n.請求;呼籲;上訴
frequent['fri:kw2nt]a.時常發生的；經常的
figure['fig2]n.外形；圖形；數字；價格；畫像 vt.描繪
salesman['seilzm2n]n.售貨員，推銷員
saleswoman['seilzwum2n]n.女售貨員
profit['pr0fit]n.益處；利潤 vi.得益
campaign[k9m'pein]n.戰役; 行動，運動，競選 vi.作戰；競選
policy['p0lisi]n.政策，方針，保險單
spokesman['sp2uksm2n]n.發言人，代言人
spokeswoman[]n.女發言人
Tetsuya Komuro[]n.小室哲哉
illegal[i'li:g2l]adj.不合法的，非法的
keep an eye out for sb/sth[]留心或注意某人或某事物
t[beit]n.餌;中途休息vt.引誘
target['ta:git]n.靶子; 目標; 指標
bullet['bulit]n.槍彈，子彈，彈丸
sneaker['sni:k2]膠底運動鞋
nutritional[]adj.營養（品）的
nowadays['nau2deiz]adv.現今，目前
nephew['nevju:]n.侄子，外甥
waitress['weitris]n.女侍者，女服務員
hostess['h2ustis]n.女主人；旅館女老闆
bridegroom['braidgrum]n.新郎
heroine['her2uin]n.女英雄；女主人公
goddess['g0dis]n.女神；絕世美女
promotion[pr2'm2u62n]n.促進；提升；創立
attach[2't9t6]v.附; 使隸屬; 使依戀
legend['led72nd]n.傳說，傳奇
slogan['sl2ug2n]n.標語，口號
catchy['k9t6i]adj.吸引人的；使人上當的
point out[]指出，指明；解釋
discount['diskaunt]n.折扣；打折扣賣
make sense[]講得通，言之有理
bonus['b2un2s]n.獎金;紅利;額外津貼
context['k0ntekst]n.上下文，語境，環境
UNIT6
perseverance['p2:si'vi2r2ns]n.毅力;堅持;不屈不撓
quit[kwit]vt.離開，退出；停止
apply...to...[]v.應用，適用於，作用
add up[]加算，合計
circumstance['s2:k2mst2ns]n.情況，條件；境遇
lose heart[]喪失勇氣(或信心)
assessment[]n.估定；查定；估計數
take it easy[]不緊張；放鬆；鬆懈
keep up[]堅持；不使(鬥志)低落
Robinson Crusoe[]魯賓遜.克魯索
common sense[]常識；情理
survival[s2'vaiv2l]n.倖存，殘存；倖存者
biscuit['biskit]n.(英)餅干；(美)軟餅
alcohol['9lk2h0l]n.酒精，乙醇
goat[g2ut]n.山羊
flour['flau2]n.麵粉，粉；粉狀物質
axe[]n.斧
razor['reiz2]n.剃須刀
nail[neil]n.指甲; 釘子 vt.釘住
bedding['bedi8]n.寢具; 墊草; 基礎;鋪蓋
beyond[bi'j0nd]prep.在...那邊，超出
the Rocky Mountains[]落基山脈
wagon['w9g2n]n.貨車；馬車
leave behind[]丟棄；留下；忘記攜帶
ox[0ks]n.牛；公牛，閹牛
Kansas['k9nz2s]n.堪薩斯(州)[美國]
frontier['fr3ntj2]n.邊境；邊疆；新領域
lose one's way[]迷路
barren['b9r2n]adj.不育的，貧瘠的
salty['s0:lti]adj.鹹的
pond[p0nd]n.池塘; 魚塘
patch[p9t6]n.補釘；碎片；小片 vt.補綴
burden['b2:dn]n.擔子，負擔 vt.勞累
desperate['desp2rit]a.拚死的；絕望的
beast[bi:st]n.獸，野獸；牲畜
accustomed[2'k3st2md]a.慣常的；習慣的
thirst[42:st]n.渴，口渴；渴望
starvation['sta:vei62n]n.飢餓; 餓死
anxiety[98g'zai2ti]n.掛念;渴望;焦慮的事
shallow['69l2u]adj.淺的；膚淺的
come to an end[]告終，結束；完結
legendary['led72nd2ri]adj.傳說的，傳奇的
tax[t9ks]vt.增添…負擔 n.稅
anniversary[,9ni'v2:s2ri]n.周年紀念(日)
Anchorage['98k2rid7]n.停泊地點:安克雷奇（美國港口城市）
Nome[noum]n.諾姆（美國城市）
front-page[]adj.頭版的
Curtis Welch[]n.科迪斯.韋爾奇
granddaughter['gr9nd'd0:t2]n.孫女，外孫女
flu[flu:]n.流行性感冒
throat[4r2ut]n.咽喉; 嗓子; 出入口
diphtheria[dif'4iri2]n.白喉
vaccine['v9ksi:n]n.疫苗，菌苗
catastrophe[k2't9str2fi]n.大災難; (悲劇)結局
relief[ri'li:f]n.(免除憂慮後之)安心;減輕痛苦
deliver[di'liv2]vt.投遞，送交；發表
Nenana[]n.尼納納（美國城市）
Arctic['a:ktik]adj.北極的 n.北極
tough[t3f]adj.堅韌的，困難的
wrap[r9p]vt.裹，包，捆 n.披肩
quilt[kwilt]n.被子; 被狀物
tie up[]束緊，縛牢；包紮
packet['p9kit]n.小包，包裹；群，組
stake[steik]n.木樁; 賭注；利害關系 vt.賭
at stake[]在危險中；危如累卵
ray[rei]n.光線，射線，輻射線
bark[ba:k]vi.(狗、狐等)吠，叫
sculpture['sk3lpt62]n.雕塑(品); 雕刻(術)
memorial[mi'm0:ri2l]adj.紀念的，追悼的 n.紀念物，紀念館
retell['ri:'tel]vt.再講，重述，復述
go for[]為…去；努力獲取
UNIT7
carol['k9r2l]n.頌歌, 聖誕頌歌
Charles Dickens[]查爾斯.狄更斯（英國作家）
Jacob Marley[]雅各布.馬利
Ebenezer Scrooge[]埃比尼澤.斯克魯奇
Santa Claus[]n.[宗]聖誕老人
care for[]關心；照顧；喜歡
employee['empl0i'i:]n.受雇者，雇員，僱工
hygiene['haid7i:n]n.健康法; 衛生學
fake[feik]n.假貨，膺品 adj.假的，偽造的
bacteria[b9k'ti2ri2]n.(pl.)細菌
powder['paud2]n.粉; 火葯 v.灑粉於
standard['st9nd2d]n.標准 adj.標準的
conscience['k0n62ns]n.良心，道德心
Bob Cratchit[]鮑勃.克拉特基特
Fred[fred]弗雷德
shilling['6ili8]n.(英幣)先令
frost[fr0st]n.霜；嚴寒 v.(使)結上一層霜
handwriting['h9ndraiti8]n.筆跡，手跡，書法
humbug['h3mb3g]n.花招，謊話，欺騙
overcoat['2uv2k2ut]n.外衣，大衣
wage[weid7]n.[pl.]按周發的工資
anyway['eniwei]ad.不管怎樣,無論如何
god[g0d]n.上帝; 造物主; 偶像
leave alone[]不管，不理會；不打擾，隨...去
admit[2d'mit]vt.承認；准許…進入
foolish['fu:li6]adj.愚蠢的，傻的
clap[kl9p]n.拍手喝采聲；霹靂聲 vt.為...鼓掌
partner['pa:tn2]n.夥伴，合夥人，搭檔
festive['festiv]a.喜慶的, 歡樂的
abundant[2'b3nd2nt]adj.豐富的，充裕的
in want of[]需要
warmth[w0:m4]n.暖和，溫暖；熱烈
idle['aidl]a.空閑的；懶散的
taxpayer['t9ks'pei2]n.納稅人
badly off[]窮困，潦倒
occupy['0kjup2ai]vt.佔領;擔任;使從事
constant['k0nst2nt]adj.不變的；經常的
close up[]關閉；堵塞；靠近
welfare['welf/2]n.幸福，福利
striking['straiki8]adj.驚人的；明顯的；吸引人的，
clerk[kla:k, kl2:k]n.店員；辦事員，職員
have an eye for[]有眼力，有眼光
composer[k2m'p2uz2]n.作曲家；調停人
novelist['n0v2list]n.小說家
firm[f2:m]adj.牢固的；穩固的 n.公司，商行
as follows[]如下舉例事項
shadow['69d2u]n.影子; 陰影; 幻影
idol['aidl]n.偶像，被崇拜的人
ambition[9m'bi62n]n.雄心，抱負，野心
noble['n2ubl]adj.高尚的；高貴的
aspiration[]n.渴望; 志向; 抱負
bond[b0nd]n.聯結，聯系；公債，債券，契約
of late[]最近，近來
goose[gu:s]n.鵝，雌鵝
pudding['pudi8]n.布丁(一種甜點心)
selfish['selfi6]adj.自私的，利己的
bishop['bi62p]n.(基督教的)主教
choir['kwai2]n.(歌手等的)隊，組，合唱隊，唱詩班
karaoke[]卡拉OK
UNIT8
motivation['m2uti'vei62n]n.行為的動機，積極性
memorise[]vt.記住，熟記
dictation[dik'tei62n]n.口授筆錄，聽寫
correction[k2'rek62n]n.改正，糾正，修改
phonetic[fou'netik]語音學的
alphabet['9lf2bit]n.字母表，字母系統
stick[stik]n.棍，棒 vt.刺；粘貼，使停止，阻塞
make progress[]取得進步
effective[i'fektiv]a.有效的；有影響的
acquire[2'kwai2]vt.取得；獲得；學到
acquisition['9kwi'zi62n]n.獲得; 獲得物
make sense of[]弄懂...的意思
in other words[]換句話說，也就是說
awful['0:ful]a.威嚴的；令人崇敬的
instruct[in'str3kt]vt.指示，命令，教育
efficient[i'fi62nt]a.效率高的，有能力的
data['deit2]n.(復數)資料，數據
academic['9k2'demik]a.學術的 n.大學學生
comprehension['k0mpri'hen62n]n.理解，理解力；領悟
anxious['98k62s]adj.渴望的；憂慮的
secure[si'kju2]adj.安全的，可靠的
take a risk[]冒險
experiment with[]進行試驗，進行實驗
translator[tr9n'leit2]n.譯音
interpreter[in't2:prit2]n.譯員;解釋者;翻譯器
everyday['evridei]adj.每日的，日常的
patience['pei62ns]n.堅韌，耐性，忍耐力
adopt[2'd0pt]vt.收養；採用；採取
pile[pail]n.大量 v.堆積; 積累
piles of[]一大堆，一大批
easygoing['i:zi-'g2ui8]a.悠閑自在的; 懶惰的，隨便的
PLA[]中國人民解放軍
tyre['tai2]n.輪箍; 輪胎, 車胎
overweight['ouv2weit]n.adj.超重的
teens[ti:ns]n.十多歲
put an end to[]結束
operation['0p2'rei62n]n.[常用復]作戰，動作，手術，操作
knock down[]撞倒；擊落；拆除
level['levl]n.標准 vt.使成水平
junior['d7u:nj2]adj.年少的，低級的
senior['si:nj2]a.年長的；地位較高的
i.e.[]也就是
option['0p62n]n.選擇，可選擇的東西
broaden['br0:dn]v.(使)變寬; (使)擴大
fall behind[]落在…後面，跟不上
association[2's2usi'ei62n]n.協會，團體；聯合
appropriate[2'pr2upriit]a.適宜的vt.私占;撥給
postcode['p2ust'k2ud]n.郵政編碼
proficiency[pr2'fi62nsi]n.熟練，精通
上冊到此完
㈡ 人教版高三下英語單詞表
人教版英語高三單詞表
UNIT1
beard n.（下巴上的）胡須；絡腮鬍子
cheetah n.獵豹
sailfish n.旗魚；姥鮫
voyager n.航行者；航海者；航天者
tight adj.緊的；難解開的；緊密的
tightrope n.綳緊的繩索或鋼絲
gorge n.峽谷
edition n.版本；版次
moustache n.髭；八字須；小鬍子
Urumqi n.烏魯本齊
brewery n.啤酒廠
conclude vt.結束時說；（經推理）相信；達成 vi結束
hire vt.僱傭；租用
send in 寄送某處進行處理
set down 記下；寫下
feat n.技藝；功績；偉業
length n.長度；長
hectare n.公頃
athletic adj.運動（員）的；體格健壯的
Lance Armstrong 蘭斯·阿姆斯特朗
fade vi.凋謝；褪色；（聲音等）變弱；（光纖等）變暗 vt.使褪色
in a row 一個接一個地；連續不斷地
in the first place （用於列舉理由等時）首先；第一；原先
account n.敘述；賬目；賬戶
attempt vt.嘗試；努力 n.試圖；企圖
suitable adj.適合的；恰當的
apply for 申請；請求
inspect vt.檢查；視察；察看
confirm vt.證實；確認
certificate n.證（明）書
graal adj.逐漸的；漸變的
blank n.空的；空隙 adj.空白的；空虛的
enthusiastic adj.熱情的；熱心的
bid n.出價；投標 vt.& vi.(bid,bid)（拍賣時）喊（價）；投標
decade n.十年
committee n.委員會
fascinate vt.迷住；使神魂顛倒
Juan Antonio Samaranch 胡安·安東尼奧·薩馬蘭奇
burst vt.(burst,burst)爆炸；爆破
burst into sth 突然而猛烈地發出或產生出某事物
underline vt.在……下面畫線；強調
globe n.地球；地球儀；球體
bush n.灌木；[the~]荒野（尤指非洲、澳洲以及加拿森林地區未開發的地方）
spaceman n.宇航員；太空人
ramp n.斜坡彎道
skilful adj.有技巧的；熟練的
skateboard n.& vi.滑板
skateboarder n.玩滑板的人
administration n.管理；行政（機關）；經營
permission n.許可；同意
schoolmate n.同學；校友
grandparent n.（外）祖父母
recently adv.不久前；近來
familiar adj.熟悉的；常見的
capture vt.吸引（注意力等）；俘獲；佔領
centre on/upon 將某人（某事物）當作中心或重點
factor n.因素；要素
concentrate vi.集中；全神貫注 vt.集中；聚集；濃縮
concentrate on 專心致志於
helmet n.頭盔；安全帽
teenage adj.青少年的
truly adv.直正地；真實地；真誠地
delight vt.給（某人）樂趣；使愉快 n.高興；愉快
delighted adj.非常高興的；愉快的
energetic adj.精力充沛的；充滿活力的
cautious adj.小心的；謹慎的
outgoing adj.外向的；爽直的
register vt.& vi.登記；注冊；記錄
skim vt.略讀；瀏覽
UNIT2
Christopher Columbus 克里斯托弗·哥倫布（西班牙航海家）
evaluate vt.評價；估計
various adj.各種各樣的；不同種類的
in the name of 以……的名義；代表
key adj.極重要的；關鍵性的
origin n.起點；來源；出身
equip vt.配備；裝備
endeavour n.& vt.& vi.努力；盡力
puzzle n.難題；謎 vt.使困惑；使糊塗
Marco Polo 馬可·波羅
wealthy adj.富有的；有財產的
Asian adj.亞洲的，亞洲人的 n.亞洲人
in exchange for 交換；互換
spice n.香料
Ceylon n.錫蘭（斯里蘭卡的舊稱）
Arab n.阿拉伯人 adj.阿拉伯的；阿拉伯人的
westernmost adj.最西的
African n.非洲人 adj.非洲的；非洲人的；非洲語言的
ambassador n.大使；使節
Roman adj.羅馬的 n.羅馬人
empire n.帝國
rhinoceros n.犀牛
horn n.角；號
wander vi.漫遊；游盪；流浪
motherland n.祖國
Shanga n.尚加（地名）
awareness n.覺察；意識
existence n.存在；生存
barrier n.障礙；屏障
the Great Barrier Reef 大堡礁
logical adj.合邏輯的；合乎情理的
wombat n.毛鼻袋熊
pointed adj.尖的；直截了當的
claw vt.& vi.搔；撓；刮 n.爪；帶爪的腳；鉗；螯
ry adj.多毛的；（似）毛發的
medium adj.中等的
bushy adj.灌木茂密的；叢生的
UNIT4
procere n.步驟；程序；手續
tulip n.鬱金香
rose n.玫瑰（花）；薔薇（花）
peony n.芍葯；牡丹
strawberry n.草莓
lemon n.檸檬；檸檬樹
bunch n.串；束；團
Carl Linnaeus 卡爾·林尼厄斯（瑞典植物學家）
merely adv.僅；只；不過
herb n.葯草；芳草；草本植物
classify vt.編排；分類
identification n.驗明；鑒別
male adj.男（性）的；雄的；公的 n.男子；雄性動植物
Daniel Solander 丹尼爾·索蘭德（瑞典植物學家）
Promote vt.促進；促銷；提升
Joseph Banks 約瑟夫·班克斯（英國探險家和自然學家）
botanical adj.植物學的
privilege n.特權；特別待遇
cosy adj.舒適的
appetite n.慾望；食慾；胃口
wealth n.財產；財富
Oceania n.大洋洲
appoint vt.任命；約定（時間、地點）等
Tahiti n.塔希提島（位於南太平洋）
Venus n.金星；維納斯（羅馬神話中愛與美的女神）
calculate vt.計算；推算
astronomy n.天文學
expense n.花費；代價
look out for 警惕；留心
on a large scale 大規模地；大范圍地
cocoa n.可可樹；可可粉
hemp n.大麻；纖維
involve vt.包括；牽涉；使參與
enterprise n.（艱巨復雜的）事業；企業（或事業）單位
settlement n.開拓；事實上居；解決
Kew n.英國皇家植物園所在地
accumulate vt.積累；聚集 vi.增加
abandon vt.離開；遺棄
straw n.麥稈；稻草；飲料吸管
pinepple n.鳳梨；菠蘿
year after year 年年
classification n.分類（法）；類別
pass away 去世；逝世
Oxford n.牛津（英國成市，牛津大學所在地）
tone n.色度；色調；語氣；音調
reward n.報答；報酬 vt.給報酬；獎賞
name…arter 給……取名；命名
technician n.技術員；技師
Charles Darwin 查爾斯；達爾文（英國自然學家）
beagle n.（英國種的）小獵兔犬
Galapagos n.加拉帕戈斯（群島）
nowhere adv.任何地方都不 n.無處；不知名的地方
altogether adv.總而言之；完全地；總共
finch n.雀科鳴鳥
beak n.喙；是喙；喙狀嘴
Gregor Mendel 格雷戈·門德爾（奧地利遺傳學家）
Gote Turesson 約特·杜爾松（瑞典植物學家）
appearance n.外表；外貌；出現
output n.產量；產品；（文藝）作品；輸出
dandelion n.蒲公英
latter adj.（兩者中）後者的
distinguish vi.& vt.區別；辨別
in detail 詳細地
millimetre n.毫米
UNIT5
convey vt.表達；運載
advertise vi.登廣告；做廣告 vt.為……做廣告；宣傳；通知
advertiser n.登廣告的人
brand n.商標；牌子
consideration n.考慮；體貼
take…into consideration 考慮某事物
charge n.主管；充電（氣）；價錢；控告
in charge (of) 處於控制或支配的地位；負責
loss n.遺失；喪失；損失
blame vt.責備；譴責；歸咎於 n.責怪；（過錯、失敗等的）責任
mislead vt.使誤解；使誤入歧途
misleading adj.使人誤解的；欺騙的
broadcast vt.(broadcast,broadcast)（用無線電或電視）播出；傳播 vi.廣播；參加廣播（電視）節目
post vt.張貼（布告、通知等）
hand in hand 手拉手；密切關聯的
react vi.反應；反抗 vt.（指物質）起化學反應
annoy vt.使煩惱；使惱怒 vi.招人討厭；惹人煩惱
annoying adj.討厭的；惱人的
critic n.批評者；評論家
accuse vt.控告；譴責
associate vt.使發生聯系；使結合在一起；把……聯想起來 vi.交往；聯合
get across 傳播；為人理解
appeal vi.有吸引力；呼籲；上訴 n.感染力；呼籲；上訴
appeal to 有吸引力；呼籲；上訴
frequent adj.時常發生的；頻繁的
figure n.數字；價格；圖表；畫像
salesman n.推銷員；售貸員
saleswoman n.女推銷員；女售貸員
profit n.（常用復數）利潤；贏利 vt.& vi.有益（於）；有利（於）
campaign n.運動；競選活動；戰役 vi.參加運動；進行競選；作戰
policy n.方針；政策
spokesman n.發言人
spokeswoman n.女發言人
Tetsuya Komuro 小室哲哉
illegal adj.不合法的；違法的
keep an eye out for sb/sth 留心或注意某人或某事物
t n.魚餌；誘餌
target n.目標；靶子
bullet n.子彈；槍彈
sneaker n.膠底運動鞋
nutritional adj.營養（品）的
nowadays adv.現今；現在
nephew n.侄子；外甥
waitress n.女服務員
hostess n.女主人；女主持人
bridegroom n.新郎
heroine n.女主角；女主人公
goddess n.女神
promotion n.（商品等）宣傳；推銷；促進；提升
attach vt.系；貼；附加；認為有（重要性等）
legend n.傳奇；傳說；傳奇人物或事件
slogan n.標語；口號
catchy adj.吸引人的；使人上當的
point out 指出；使注意
discount n.折扣 vt.打折扣 adj.打折扣的
make sense 有意義；有道理；講得通
bonus n.意外的好處；額外津貼；獎金
context n.上下文；環境；背景
UNIT6
perseverance n.堅持不懈;不屈不撓
quit vt.(quit,quit)放棄;停止;離開
apply(…)to … 運用;應用
add up (兩個或兩個以上的數或量)加起來
circumstance n.還境;情況
lose heart 泄氣;灰心
assessment n.評價;評定
take it easy 別緊張;放鬆點
keep up 維持;保持
Robinson Crusoe 魯賓遜·克魯索
common sense 常識;情理
survival n.存活;倖存
biscuit n.餅干;軟烤餅
alcohol n.酒精;含酒精的飲料;乙醇
goat n.山羊
flour n.麵粉;穀物磨成的粉
axe n.斧;斧子
nail n.指甲;趾甲
razor n.剃刀;刮臉刀
bedding n.鋪蓋
beyond prep.在(或向) ……的那邊;遠於;超出 adv.在更遠處;再往後
the Rocky Mountains 落基山脈
wagon n.(四輪的)貸車(通常為牛馬拉的);(鐵路的)敞篷貸車
leave behind 忘帶;留下
ox n.(復數oxen)公牛
Kansas n.堪薩斯州(美國州名)
frontier n.邊疆;邊界;國界
lose one』s way 迷路
barren n.(指土地)貧瘠的
salty adj.含鹽的;鹹的
pond n.池塘
patch n.小塊;小片;補丁
burden n.負擔;責任
desperate adj.絕望的;極嚴重的
beast n.動物;獸;畜生
accustomed adj.習慣的;通常的
thirst n.渴;渴望
starvation n.挨餓;餓死
anxiety n.憂慮;擔心;焦慮
shallow adj.淺的
come to an end 結束;終止
legendary adj.傳奇的;傳說的
tax n.稅;稅額
anniversary n周年紀念(日).
Anchorage n.安克雷奇(美國港市)
Nome n.諾姆(美國城市)
front-page adj.頭版的
Curtis Welch 柯蒂斯·韋爾奇
granddaughter n.（外）孫女
flu n.（即influenza）流行性感冒
throat n.嗓子；喉嚨；咽喉
diphtheria n.白喉
vaccine n.疫苗；菌苗
catastrophe n.大災難
relief n.（痛苦、困苦、憂慮等）減輕或解除；援助
deliver n.遞送；發言；接生
Nenana n.尼納納（美國城市）
Arctic adj.北極的；北極區的；嚴寒的
tough adj.能耐勞的；堅韌的；困難的
wrap n.& vt.包裹；纏繞
quilt n.被褥；被子
tie up 系；拴；捆
packet n.小包裹；小袋；小盒
stake n.樁（舊時的）火刑柱；利害關系
at stake 在危險中
ray n.（光或其他輻射的）線；射線
bark n.（指狗等）吠叫；似犬叫的聲音
sculpture n.雕塑；雕刻
memorial n.紀念物；紀念碑；紀念館；紀念儀式
retell vt.(retold,retold)復述
go for 為……去；努力獲取
UNIT7
carol n.（聖誕）頌歌；歡樂之歌
Charles Dichens 查爾斯·狄更斯（英國作家）
Jacob Marley 雅各布·馬利
Ebenezer Scrooge 埃比尼澤·斯克魯奇
Santa Claus n.聖誕老人
care for 喜愛；照顧
employee n.僱工；雇員
hygiene n.衛生（學）
fake adj.假的；偽造的n.贗品；騙子
bacteria n. （單數bacterium）細菌
powder n. 粉；粉末
standard n.（常用復數）水平；標准；規格
conscience n.良心；是非感
Bob Cratchit 鮑勃·克拉特基特
Fred 弗雷德
shilling n.（到1971年為止）先令（英國貸幣）
frost n.霜；嚴寒
handwriting n.筆跡；手寫稿
humbug n.花招；謊話；欺騙
overcoat n.大衣；外套
wage n.工資；工錢
anyway adv.無論如何；即使如此
god n.神；神像；（G-）上帝
leave alone 不管；隨……去
admit vt.承認；准許……進入（或使用） vi.容許；承認
foolish adj.愚蠢的；傻的；荒謬的
clap vi.拍手；輕拍 vt.拍；擊；為……鼓掌
partner n.合夥人；搭檔
festive adj.歡宴的；節日的；歡樂的
abundant adj.豐富的；充裕的
in want of 需要
warmth n.溫暖；暖和
idle adj.閑散的；空閑的
taxpayer n.納稅人
badly off 潦倒；窮困
occupy vt.使忙碌；使從事；佔有
constant adj.經常的；不斷發生的
close up （尤指暫時）關閉；使靠近
welfare n.福利
striking adj.引人注意的；吸引人的
clerk n.職員；辦事員；店員
have an eye for 有眼力；有眼光
composer n.創作者（尤指樂曲的）
novelist n.小說家
firm n.公司；商行
as follows 用以列舉事項
shadow n.影子；陰影
idol n.偶像；神像
ambition n.雄心；志向；野心
noble adj.高尚的；高貴的
aspiration n.渴望；抱負；志氣
bond n.契約；債券
of late 最近；近來
indeed adv.的確；實在地
goose n.鵝；鵝肉
pudding n.布丁；甜點
selfish adj.自私的；不顧他人的
bishop n.主教
choir n.合唱隊；唱詩班
karaoke n.卡拉OK
UNIT8
motivation n.動機；積極性
memorise vt.記住；記憶
dictation n.聽寫；口授；命令
correction n.改正；修改
phonetic adj.語音（學）的
alphabet n.字母表
stick vt.(stuck,stuck)使停止；阻塞；刺；伸出；粘貼
make progress 前進；進步
effective adj.有效的
acquire vt.學到（知識等）；獲得
acquisition n.獲得；得到
make sense of 弄懂……的意思
in other words 換句話說；換言之
awful adj.極大的；可怕的；極討厭的
instruct vt.教；指導；批示
efficient adj.效率高的；有能力的
data n.數據；資料
academic adj. 學校的；學院的；學術的 n.大學生；大學教師；學究式人物
comprehension n.理解（力）；（焦慮）的
anxious adj. 憂慮的；令人擔心
secure adj. 有把握的；安心的；安全的
take a risk 冒險
experiment with 進行試驗；進行實驗
translator n.譯者（尤指筆譯的）
interpreter n.譯員；口譯者
everyday adj.日常的；每天（發生）的
patience n.耐心；忍耐力
adopt vt.採納；接受；收養
pile n.堆；摞；疊
piles of 一大推；一大批；一大團
easygoing adj.溫和寬容的；隨便的
PLA abbr. (即People』s Liberation Army的縮寫形式)（中國）人民解放軍
tyre n.輪胎
overweight adj.超重的；肥胖的
teens n.13至19歲的年齡；青少年
㈢ 英語新課標必修一到選修八的聽力下載！
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BOOKIII(1)
beard[bi2d]n.胡須，絡腮鬍子
cheetah['t6i:t2]n.獵豹
sailfish['seilfi6]旗魚；姥鮫
voyager['v0iid72]n.航行者；航海者；航天者
tight[tait]adv.緊緊地adj.牢固的
tightrope['taitroup]n.綳緊的繩索或鋼絲
gorge[g0:d7]n.咽喉，峽谷，山口
edition[i'di62n]n.版，版本，版次
moustache[m2s'ta:6]n.(嘴唇上面的)鬍子
Urumqi[]烏魯木齊
brewery['bru:2ri]n.啤酒廠
conclude[k2n'klu:d]vt.&vi.推斷出，斷定
hire['hai2]vt.租借 n.租用，僱用
send in[]呈報；送…參加比賽；寄送某處進行處理
set down[]記下；登記；放下
feat[fi:t]n.技藝; 功績; 偉業
length[le84]n.長度; 期間; 距離
hectare['hekt1:]n.公頃
athletic[94'letik]a.運動的; 強壯的
Lance Armstrong[]蘭斯.阿姆斯特朗
fade[feid]vi.枯萎; 褪色; 衰弱
in a row[]一個接一個地；連續不斷地
in the first place[]起初，本來；首先
account[2'kaunt]n.(事件的)報道，敘述
attempt[2'tempt]vt.嘗試，試圖 n.企圖
suitable['sju:t2bl]adj.合適的，適宜的
apply for[]提出申請(或要求等)
inspect[in'spekt]vt.檢查，審查；檢閱
confirm[k2n'f2:m]vt.證實，使...更堅定
certificate[s2'tifikit]n.執照; 文憑 vt.批准
graal['gr9dju2l]adj.逐漸的，逐步的
blank[bl98k]a.空白的 n.空白(處)
enthusiastic[in'4ju:zi'9stik]adj.熱情的，熱心的
bid[bid]v.祝; 表示; 命令n.出價，投標
decade['dekeid]n.十年，十年期
committee[k2'miti]委員會；委員會的委員
fascinate['f9sineit]v.迷住; 強烈地吸引住
Juan Antonio Samaranch[]胡安.安東尼奧.薩馬蘭奇
burst[b2:st]vi.破裂；爆炸vt.沖破
burst into sth[]突然而猛烈地發出或產生出某事物
underline['3nd2'lain]v.在...下劃線，強調
globe[gl2ub]n.地球，世界；地界儀
bush[bu6]n.灌木；短樹；灌木叢
spaceman['speism9n]n.宇航員
ramp[r9mp]n.坡道；彎道
skilful['skilful]a.精巧的；熟練的；有技巧的
skateboard[]n.&vi.滑板
skateboarder[]n.玩滑板的人
administration[2d'minis'trei62n]n.行政管理，管理機關
permission[p2(:)'mi62n]n.允許，許可，同意
schoolmate['sku:lmeit]n.同學
grandparent['gr9ndper2nt]n.(外)祖父(母)
recently[]ad.最近，近來，近代
familiar[f2'milj2]adj.熟悉的，親近的
capture['k9pt62]vt./n.捕獲;俘獲;奪取
centre on/upon[]將某人（某事物）當作中心或重點
factor['f9kt2]n.因素; 原動力; 要素
concentrate['k0ns2ntreit]v.聚集;濃縮;全神貫注
concentrate on[]專心致志於
helmet['helmit]n.頭盔，鋼盔
teenage[]adj.青少年的
truly['tru:li]adv.真正地，真實地
delight[di'lait]vi.&vi.(使)歡喜,高興
delighted[]a.高興的，欣喜的
energetic['en2'd7etik]a.積極的；精力旺盛的
cautious['k0:62s]adj.謹慎的，當心的
outgoing['autgoui8]adj.外向的；爽直的
register['red7ist2]v.登記，注冊，掛號
skim[skim]vt.掠過，擦過；略讀
Christopher Columbus[]克里斯托夫•哥倫布
evaluate[i'v9ljueit]v.估計，估算，求值
various['v/2ri2s]a.各種各樣的，不同的
in the name of[]以…的名義；代表
key[ki:]n.鑰匙;關鍵 a.基本的
origin['0rid7in]n.起源，由來；出身
endeavour[]n./v.努力,試圖,盡力
puzzle['p3zl]n.難題；謎 vi.使迷惑
Marco Polo[]馬可.波羅（義大利旅行家）
wealthy['wel4i]adj.富裕的，富庶的
Asian['ei62n]n.亞洲人adj.亞洲人的
in exchange for[]交換
spice[spais]n.香料，調味品；香氣
Ceylon[si'l0n]n.錫蘭（斯里蘭卡的舊稱）
Arab['9r2b]n./a.阿拉伯人(的)
westernmost[]adj.最西的
African['9frik2n]adj.非洲的 n.非洲人
ambassador[9m'b9s2d2]n.大使；特使，代表
Roman['r2um2n]adj.古羅馬的n.羅馬人
empire['empai2]n.帝國，財團
rhinoceros[rai'n0s2r2s]n.犀牛
horn[h0:n]n.號角；警報器；角
wander['w0nd2]vi.徘徊；流浪vt.漫遊
motherland['m352l9nd]祖國
Shanga[]n.尚加（地名）
awareness[]n.意識
existence[ig'zist2ns]n.存在，實在；生存
accurate['9kjurit]a.准確的，正確無誤的
navy['neivi]n.海軍
treasure['tre72]n.財富；珍寶 vt.珍視
fleet[fli:t]n.艦隊；船隊；車隊
command[k2'ma:nd]n./vt.指揮;控制;統率
set sail (to/from/for...)[]起航
royal['r0i2l]a.英國皇家的，王室的
embassy['emb2si]n.大使館；大使的職務
zebra['zi:br2]n.斑馬
in return[]作為回報，作為報答
symbolic[sim'b0lik]adj.象徵（性）的；符號的
volunteer['v0l2n'ti2]n.義務(志願)工作者
radium['reidj2m]n.鐳
sum[s3m]n.總數；金額 vi.共計
dam[d9m]n.水壩，水堤；障礙物
bring up[]教育；提出(供討論)
horizon[h2'raizn]n.地平線；眼界，見識
navigation['n9vi'gei62n]n.航行；航海術；導航
Korea[kou'ri:2]n.朝鮮（亞洲）
suggest[s2'd7est]vt.建議；暗示，啟發
accomplish[2'k0mpli6]vt.達到(目的)；完成
apart from[]prep.除去…；撇去…
sickness['siknis]n.生病; 嘔吐, 惡心
unable['3n'eibl]a.不能的; 無能為力的
the Himalayas[]n.喜馬拉雅山脈
sacred['seikrid]a.上帝的；神聖的
Sherpa['62:p2]n.夏爾巴人
Tibet[ti'bet]n.西藏
honesty['0nisti]n.誠實，正直，忠實
dedication[dedi'kei62n]n.忠誠；奉獻
ideal[ai'di2l]n.思想；理想；典型
refer[ri'f2:]vt.把...提交 vi.提出
refer to[]v.查閱；參考；提及
run out[]結束；變得缺乏
technological['tekn2'l0d7ik2l]adj.技術的，工藝的
aircraft['/2kra:ft]n.飛機，飛行器
arise[2'raiz]vi.起來；升起；出現
evidence['evid2ns]n.根據；證據，證人
chairman['t6/2m2n]n.主席；議長，會長
praise[preiz]n.贊揚，贊美 vi.贊揚
Canberra['k9nb2r2]n.堪培拉（澳大利亞首都）
outback['autb9k]n.[the~](澳大利亞的）內地 adj.內地的
territory['terit2ri]n.領土，版圖；領域
Queensland['kwi:nzl2nd]n.昆士蘭州（澳大利亞州名）
Victoria[vik't0:ri2]n.維多利亞州（澳大利亞州名）
Tasmania[t9z'meini2]n.塔斯馬尼亞（島）（澳大利亞州名）
Aborigines[9b2'rid7ini:z]n.（尤指澳大利亞的）土著居民
strait[streit]海峽；困難
Torres Strait[]n.托雷斯海峽
islander['ail2nd2]n.島上居民
fellow['fel2u]n.夥伴; 對手; 成員
Portuguese['p0:tju'gi:z]n.葡萄牙人；葡萄牙語
Dutch[d3t6]a.荷蘭的，荷蘭人的
claim[kleim]n.(據權利提出的)要求
criminal['kriminl]n.犯人，罪犯，刑事犯
govern['g3v2n]vt.統治，治理；支配
governor['g3v2n2]n.[英]總督; [美]州長
newcomer['nju:'k3m2]n.新來的人; 移民
as a consequence (of)[]作為（......的）結果
resemble[ri'zembl]vt.類似於，象
commonwealth['k0m2nwel4]n.國家; 共和國; 聯邦
the Commonwealth of Australia[]澳大利亞聯邦
diverse[dai'v2:s]a.不一樣的，相異的
transform[tr9ns'f0:m]vt.改變；改造；變換
immigration['imi'grei62n]n.移居入境
strengthen['stre842n]vt.&vi.加強；變強
differ['dif2]vi.不同; 有差別
pronunciation[pr2'n3nsi'ei62n]n.發音，發音法
vocabulary[v2'k9bjul2ri]n.詞彙表；詞彙，語匯
mate[meit]vt.&vi.(使）成配偶 n.夥伴；同事；配偶?sheila['6i:l2]n.（澳新俚）少女；少婦
female['fi:meil]n.雌性的動物；女子
wilderness['wild2nis]n.荒地, 荒野
billabong['bil2b08]n.（澳）死河；死水窪地；干河道
aboriginal[9b2'rid72nl]a.&n.土著的
concept['k0nsept]n.概念，觀念，設想
break out[](戰爭等)爆發；逃出
chew[t6u:]vt.咀嚼；嚼煙；深思
chairwoman['t6/2wum2n]n.女主席，女董事長
feed...on[]喂養；飼養
koala[k2'0l2]n.(即koala bear)樹袋熊
entire[in'tai2]adj.完全的，全部的
Alaska[2'l9sk2]n.阿拉斯加(美國一州)
mine[main]pron我的n.礦藏v.開礦
fence[fens]n.圍欄 v.擊劍; 搪塞
dingo['di8gou]n.澳洲野犬
round up[]收集，集合
outdoors['aut'd0:z]adv.在外的，在野外的
birthplace['b2:4pleis]n.出生地; 故鄉
outing['auti8]n.郊遊；遠足
lemonade['lem2'neid]n.檸檬汽水
barbecue['b1:bikju:]n.野餐燒烤 vt.在烤架上燒烤
roast[r2ust]v.烤，炙 adj.烘烤的
steak['steik]n.大塊肉(魚)片; 牛排
barrier['b9ri2]n.柵欄，屏障；障礙
the Great Barrier Reef[]n.大堡礁
logical['l0d7ik2l]a.邏輯的；符合邏輯的
wombat['w0mb9t]n.毛鼻袋熊
pointed['p0intid]a.尖(銳)的; 中肯的；直截了當的
claw[kl0:]n.(鳥獸等的)爪; 鉤 vt.&vi.搔；撓；刮
hairy['h/2ri]adj.毛發的，多毛的
medium['mi:dj2m]n.媒質；中間a.中等的
bushy['bu6i]a.灌木叢生的; 茂密的
procere[pr2'si:d72]n.程序；手續；過程
tulip['tju:lip]n.鬱金香(屬); 山慈姑
rose[r2uz]n.薔薇花，薔薇科植物
peony['pi:2ni]n.芍葯；牡丹
strawberry['str0:b2ri]n.[植]草莓
lemon['lem2n]n.檸檬(色); 淡黃色
bunch[b3nt6]n.束，球，串；一群
Carl Linnaeus[]n.卡爾.林尼厄斯（瑞典植物學家）
merely['mi2li]ad.僅僅，只不過
herb[h2:b]n.草本植物;葯草;香草
classify['kl9sifai]vt.把...分類(歸類)
identification[ai'dentifi'kei62n]n.認出，鑒定；身份證
male[meil]a.男的，雄的 n.男子
Deniel Solander[]n.丹尼爾.索蘭德（瑞典植物學家）
promote[pr2'm2ut]vt.促進，發揚；提升
Joseph Banks[]n.約瑟夫.班克斯（英國探險家和自然學家）
botanical[b2't9nikl]adj.植物學的
privilege['privilid7]n.特權 vt.給...特權
cosy['kouzi]a.溫暖、舒適的
appetite['9pitait]n.食慾，胃口；慾望
wealth[wel4]n.財富，財產；豐富
Oceania['2u6i'einj2]n.大洋洲
appoint[2'p0int]vt.任命，委任；約定
Tahiti[t0'hi:ti]n.塔希提島（位於南太平洋）
Venus['vi:n2s]n.維納斯；美人；色情；金星
calculate['k9lkjuleit]vt.計算；估計；計劃
astronomy[2s'tr0n2mi]n.天文學
expense[iks'pens]n.花費，消費；費用
look out for[]警惕；留心
on a large scale[]大規模地
cocoa['k2uk2u]n.可可粉(茶,樹,色)
hemp[hemp]n.大麻；纖維
involve[in'v0lv]vt.卷纏;包括;使專注
enterprise['ent2praiz]n.艱巨的事業；事業心；企業；單位
settlement['setlm2nt]n.解決；殖民，殖民地；定居
Kew[kju:]n.英國皇家植物園所在地
accumulate[2'kju:mjuleit]n.積累; 積聚; 堆積
abandon[2'b9nd2n]vt.丟棄；放棄，拋棄
straw[str0:]n.麥桿，稻草，吸管
pineapple['pain'9pl]n.鳳梨，波蘿
year after year[]年年，每年
classification['kl9sifi'kei62n]n.分類；分級；分類法
pass away[]消失；去世；終止
Oxford['0ksf2d]n.牛津(英國城市)
tone[t2un]n.色調，光度；風氣；音調
reward[ri'w0:d]n.報答；報酬 vt.獎賞
name...after[]給......取名；命名
technician[tek'ni62n]n.技術員，技師
Charles Darwin[]查理士•達爾文
beagle['bi:gl]n.（英國種的）小獵兔犬
Galapagos[]n.加拉帕戈斯（群島）
nowhere['n2uhw/2]ad.任何地方都不 n.無處，不知名的地方
altogether['0:lt2'ge52]ad.完全；總而言之
finch[fint6]n.雀科鳴鳥
beak[bi:k]n.鳥嘴;茶壺嘴;鉤形鼻
Gregor Mender[]格雷戈.門德爾（奧地利遺傳學家）
Gote Turesson[]約特.杜爾松（瑞典植物學家）
appearance[2'pi2r2ns]n.出現，來到；外觀
output['autput]n.產量；輸出量；輸出
dandelion['d9ndilai2n]n.蒲公英
latter['l9t2]adj.後面的，後者的
distinguish[dis'ti8gwi6]v.使顯出特色，使傑出，區別，辨別
in detail[]詳細地
millimetre['mili'mi:t2]n.毫米
convey[k2n'vei]vt.傳送；運送；傳播
advertise['9dv2taiz]v.登(做)廣告; 通知
advertiser['9dv2taiz2]n.做廣告的人
brand[br9nd]n.商品；烙印；商標；牌子 vt.銘刻
consideration[k2n'sid2'rei62n]n.考慮，思考；體貼
take...into consideration[]考慮某事物
charge[t6a:d7]vt.索價；控告 n.費用；主管；充電；價錢
in charge of[]主管，掌管，照管
loss[l0s]n.遺失；損失；失敗
blame[bleim]vt./n.責備;非難;挑剔
mislead[mis'li:d]vt.使誤入岐途
misleading[]adj.令人誤解的
broadcast['br0:dka:st]vt.,vi.&n.廣播，播音
post[p2ust]vt.投寄，郵寄，張貼 n.郵局
hand in hand[]手拉手地，同時發生地
react[ri'9kt]v.反應，起反應，反抗
annoy[2'n0i]vt.使惱火，使生氣
annoying[2'n0ii8]a.使人氣惱的; 討厭的
critic['kritik]n.批評家，愛挑剔的人
accuse[2'kju:z]vt.譴責; 控告, 告發
associate[2's2u6ieit]vi.交往，使發生聯系 n.夥伴，同事
get across[]使通過，使被理解
appeal[2'pi:l]vi./n.請求;呼籲;上訴
frequent['fri:kw2nt]a.時常發生的；經常的
figure['fig2]n.外形；圖形；數字；價格；畫像 vt.描繪
salesman['seilzm2n]n.售貨員，推銷員
saleswoman['seilzwum2n]n.女售貨員
profit['pr0fit]n.益處；利潤 vi.得益
campaign[k9m'pein]n.戰役; 行動，運動，競選 vi.作戰；競選
policy['p0lisi]n.政策，方針，保險單
spokesman['sp2uksm2n]n.發言人，代言人
spokeswoman[]n.女發言人
Tetsuya Komuro[]n.小室哲哉
illegal[i'li:g2l]adj.不合法的，非法的
keep an eye out for sb/sth[]留心或注意某人或某事物
t[beit]n.餌;中途休息vt.引誘
target['ta:git]n.靶子; 目標; 指標
bullet['bulit]n.槍彈，子彈，彈丸
sneaker['sni:k2]膠底運動鞋
nutritional[]adj.營養（品）的
nowadays['nau2deiz]adv.現今，目前
nephew['nevju:]n.侄子，外甥
waitress['weitris]n.女侍者，女服務員
hostess['h2ustis]n.女主人；旅館女老闆
bridegroom['braidgrum]n.新郎
heroine['her2uin]n.女英雄；女主人公
goddess['g0dis]n.女神；絕世美女
promotion[pr2'm2u62n]n.促進；提升；創立
attach[2't9t6]v.附; 使隸屬; 使依戀
legend['led72nd]n.傳說，傳奇
slogan['sl2ug2n]n.標語，口號
catchy['k9t6i]adj.吸引人的；使人上當的
point out[]指出，指明；解釋
discount['diskaunt]n.折扣；打折扣賣
make sense[]講得通，言之有理
bonus['b2un2s]n.獎金;紅利;額外津貼
context['k0ntekst]n.上下文，語境，環境
perseverance['p2:si'vi2r2ns]n.毅力;堅持;不屈不撓
quit[kwit]vt.離開，退出；停止
apply...to...[]v.應用，適用於，作用
add up[]加算，合計
circumstance['s2:k2mst2ns]n.情況，條件；境遇
lose heart[]喪失勇氣(或信心)
assessment[]n.估定；查定；估計數
take it easy[]不緊張；放鬆；鬆懈
keep up[]堅持；不使(鬥志)低落
Robinson Crusoe[]魯賓遜.克魯索
common sense[]常識；情理
survival[s2'vaiv2l]n.倖存，殘存；倖存者
biscuit['biskit]n.(英)餅干；(美)軟餅
alcohol['9lk2h0l]n.酒精，乙醇
goat[g2ut]n.山羊
flour['flau2]n.麵粉，粉；粉狀物質
axe[]n.斧
razor['reiz2]n.剃須刀
nail[neil]n.指甲; 釘子 vt.釘住
bedding['bedi8]n.寢具; 墊草; 基礎;鋪蓋
beyond[bi'j0nd]prep.在...那邊，超出
the Rocky Mountains[]落基山脈
wagon['w9g2n]n.貨車；馬車
leave behind[]丟棄；留下；忘記攜帶
ox[0ks]n.牛；公牛，閹牛
Kansas['k9nz2s]n.堪薩斯(州)[美國]
frontier['fr3ntj2]n.邊境；邊疆；新領域
lose one's way[]迷路
barren['b9r2n]adj.不育的，貧瘠的
salty['s0:lti]adj.鹹的
pond[p0nd]n.池塘; 魚塘
patch[p9t6]n.補釘；碎片；小片 vt.補綴
burden['b2:dn]n.擔子，負擔 vt.勞累
desperate['desp2rit]a.拚死的；絕望的
beast[bi:st]n.獸，野獸；牲畜
accustomed[2'k3st2md]a.慣常的；習慣的
thirst[42:st]n.渴，口渴；渴望
starvation['sta:vei62n]n.飢餓; 餓死
anxiety[98g'zai2ti]n.掛念;渴望;焦慮的事
shallow['69l2u]adj.淺的；膚淺的
come to an end[]告終，結束；完結
legendary['led72nd2ri]adj.傳說的，傳奇的
tax[t9ks]vt.增添…負擔 n.稅
anniversary[,9ni'v2:s2ri]n.周年紀念(日)
Anchorage['98k2rid7]n.停泊地點:安克雷奇（美國港口城市）
Nome[noum]n.諾姆（美國城市）
front-page[]adj.頭版的
Curtis Welch[]n.科迪斯.韋爾奇
granddaughter['gr9nd'd0:t2]n.孫女，外孫女
flu[flu:]n.流行性感冒
throat[4r2ut]n.咽喉; 嗓子; 出入口
diphtheria[dif'4iri2]n.白喉
vaccine['v9ksi:n]n.疫苗，菌苗
catastrophe[k2't9str2fi]n.大災難; (悲劇)結局
relief[ri'li:f]n.(免除憂慮後之)安心;減輕痛苦
deliver[di'liv2]vt.投遞，送交；發表
Nenana[]n.尼納納（美國城市）
Arctic['a:ktik]adj.北極的 n.北極
tough[t3f]adj.堅韌的，困難的
wrap[r9p]vt.裹，包，捆 n.披肩
quilt[kwilt]n.被子; 被狀物
tie up[]束緊，縛牢；包紮
packet['p9kit]n.小包，包裹；群，組
stake[steik]n.木樁; 賭注；利害關系 vt.賭
at stake[]在危險中；危如累卵
ray[rei]n.光線，射線，輻射線
bark[ba:k]vi.(狗、狐等)吠，叫
sculpture['sk3lpt62]n.雕塑(品); 雕刻(術)
memorial[mi'm0:ri2l]adj.紀念的，追悼的 n.紀念物，紀念館
retell['ri:'tel]vt.再講，重述，復述
go for[]為…去；努力獲取
carol['k9r2l]n.頌歌, 聖誕頌歌
Charles Dickens[]查爾斯.狄更斯（英國作家）
Jacob Marley[]雅各布.馬利
Ebenezer Scrooge[]埃比尼澤.斯克魯奇
Santa Claus[]n.[宗]聖誕老人
care for[]關心；照顧；喜歡
employee['empl0i'i:]n.受雇者，雇員，僱工
hygiene['haid7i:n]n.健康法; 衛生學
fake[feik]n.假貨，膺品 adj.假的，偽造的
bacteria[b9k'ti2ri2]n.(pl.)細菌
powder['paud2]n.粉; 火葯 v.灑粉於
standard['st9nd2d]n.標准 adj.標準的
conscience['k0n62ns]n.良心，道德心
Bob Cratchit[]鮑勃.克拉特基特
Fred[fred]弗雷德
shilling['6ili8]n.(英幣)先令
frost[fr0st]n.霜；嚴寒 v.(使)結上一層霜
handwriting['h9ndraiti8]n.筆跡，手跡，書法
humbug['h3mb3g]n.花招，謊話，欺騙
overcoat['2uv2k2ut]n.外衣，大衣
wage[weid7]n.[pl.]按周發的工資
anyway['eniwei]ad.不管怎樣,無論如何
god[g0d]n.上帝; 造物主; 偶像
leave alone[]不管，不理會；不打擾，隨...去
admit[2d'mit]vt.承認；准許…進入
foolish['fu:li6]adj.愚蠢的，傻的
clap[kl9p]n.拍手喝采聲；霹靂聲 vt.為...鼓掌
partner['pa:tn2]n.夥伴，合夥人，搭檔
festive['festiv]a.喜慶的, 歡樂的
abundant[2'b3nd2nt]adj.豐富的，充裕的
in want of[]需要
warmth[w0:m4]n.暖和，溫暖；熱烈
idle['aidl]a.空閑的；懶散的
taxpayer['t9ks'pei2]n.納稅人
badly off[]窮困，潦倒
occupy['0kjup2ai]vt.佔領;擔任;使從事
constant['k0nst2nt]adj.不變的；經常的
close up[]關閉；堵塞；靠近
welfare['welf/2]n.幸福，福利
striking['straiki8]adj.驚人的；明顯的；吸引人的，
clerk[kla:k, kl2:k]n.店員；辦事員，職員
have an eye for[]有眼力，有眼光
composer[k2m'p2uz2]n.作曲家；調停人
novelist['n0v2list]n.小說家
firm[f2:m]adj.牢固的；穩固的 n.公司，商行
as follows[]如下舉例事項
shadow['69d2u]n.影子; 陰影; 幻影
idol['aidl]n.偶像，被崇拜的人
ambition[9m'bi62n]n.雄心，抱負，野心
noble['n2ubl]adj.高尚的；高貴的
aspiration[]n.渴望; 志向; 抱負
bond[b0nd]n.聯結，聯系；公債，債券，契約
of late[]最近，近來
goose[gu:s]n.鵝，雌鵝
pudding['pudi8]n.布丁(一種甜點心)
selfish['selfi6]adj.自私的，利己的
bishop['bi62p]n.(基督教的)主教
choir['kwai2]n.(歌手等的)隊，組，合唱隊，唱詩班
karaoke[]卡拉OK
motivation['m2uti'vei62n]n.行為的動機，積極性
memorise[]vt.記住，熟記
dictation[dik'tei62n]n.口授筆錄，聽寫
correction[k2'rek62n]n.改正，糾正，修改
phonetic[fou'netik]語音學的
alphabet['9lf2bit]n.字母表，字母系統
stick[stik]n.棍，棒 vt.刺；粘貼，使停止，阻塞
make progress[]取得進步
effective[i'fektiv]a.有效的；有影響的
acquire[2'kwai2]vt.取得；獲得；學到
acquisition['9kwi'zi62n]n.獲得; 獲得物
make sense of[]弄懂...的意思
in other words[]換句話說，也就是說
awful['0:ful]a.威嚴的；令人崇敬的
instruct[in'str3kt]vt.指示，命令，教育
efficient[i'fi62nt]a.效率高的，有能力的
㈣ 香檳酒的一切
[編輯本段]香檳酒概述
香檳「CHAMPAGNE」一詞，與快樂、歡笑和高興同義。因為它是一種慶祝佳節用的酒，它具有奢侈，誘惑，和浪漫的色彩，也是葡萄酒中之王。在歷史上沒有任何酒，可比美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時刻飲用，配任何食物都好；如舉行大的宴會，用香檳比其他混合酒還恰當。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來乾杯，它也是第一流的調酒配料，而且價格也不太貴。
[編輯本段]香檳的來源
如果有人問「什麼時候適合喝香檳？」我會告訴他：「任何時候！」你可以從一個慵懶的早晨喝上一杯提神醒腦，喝到明媚的下午去暑解渴，再喝到晚上開胃生津，最後在睡覺前喝上一些安神。
香檳是法國人的驕傲卻帶給全世界歡樂，F1方程式賽道的終點，冠軍盡情噴灑香檳的泡沫來慶賀勝利；瑪麗皇後二號下水的一刻，一瓶香檳砸向船頭象徵著對她一帆風順的祝福。名流雅士都在頌揚香檳，包括最有權勢的男人：丘吉爾、拿破崙，和最風情萬種的女士瑪麗蓮·夢露、蓬皮杜夫人。正如英國著名經濟學家約翰·梅納德·凱恩斯所說：「我畢生唯一的遺憾，是沒有享用更多的香檳。」
雖然現代意義的香檳酒誕生的時間不算很長，但是香檳地區種植葡萄和釀酒的歷史可以追溯到公元3世紀以前。從公元5世紀到文藝復興時期，香檳地區憑借其緊靠馬恩河的水路運輸優勢，將葡萄酒賣到羅馬帝國重要的葡萄酒市場。從公元987年，Hugh Capet在香檳省的首府蘭斯市（Reims）加冕成為法國國王，從此之後一共有37位法國國王在此加冕，於是蘭斯成了中世紀法國的宗教和政治中心，這也讓周圍葡萄園的建設受益匪淺。1584年，香檳省出現了第一傢具有正規意義的酒廠——古塞（Gosset），當然那個時候釀的是普通的靜態葡萄酒而非帶氣的香檳酒。
現代的香檳酒，滿帶歡騰氣泡的香檳酒的發明是十七世紀晚期的事情。在香檳省奧維耶修道院曾經有一位叫做佩里儂的修士（Dom Perignon），他在1668～1715年是修道院酒窖主管。很多美麗的傳說講了他在偶然狀況下發明起泡香檳的故事。不過當時的佩里儂修士整天在為如何防止香檳發泡而犯愁，根據當時的條件，修士更傾向於釀造好的靜態葡萄酒，於是他發明了用紅葡萄釀造白葡萄酒和將不同的原酒進行調配的方法。而葡萄酒起泡，完全是不得已的事情。雖然並非是佩里儂發明了香檳，至少不是他一個人發明的，但是仍然不能否定他香檳之父的地位。
在過去的100年裡，香檳的名稱被無休止地濫用，美國有上百萬瓶的劣質起泡酒標著「香檳」的字樣。為保護這個民族驕傲，法國人在全世界打了700多個官司來維護香檳酒名稱的純潔性，目的是為了讓大家知道——「只有來自法國香檳產區的起泡葡萄酒才能配得起香檳這個名字！」
[編輯本段]香檳酒歷史
香檳在羅馬凱撒大帝征服高廬時代就有了。早期的香檳是無泡的，現在仍有無泡的香檳酒。不過全世界的人對有泡的香檳是比較熟悉的，其發泡的原因，是由於酒的密封的瓶中有了第二次的發酵之故。
在十七世紀前，發泡的葡萄酒尚沒有取「香檳」的名稱。有人說在法國BENEDICTINE教區，有位聰明的僧侶，名叫丹姆·培里永 （DOM PERIGNON），當時主管教會的財產與酒庫，他把酒里加了氣泡，是對香檳貢獻很大的人，並且在葡萄酒品質的改良方面，也勝過了以往的任何人，因為從一六六八年至一七一五年，他執掌了葡萄酒的釀造與品嘗的事務。香檳酒
丹姆·培里永也是第一個用軟木來作香檳酒瓶塞的人。雖然其他產酒區早已用但他是第一個把軟木塞引介到產酒的香檳區，以代替當時用麻屑做的瓶塞，並使酒中的氣泡能保存更長的時間。葡萄農為了紀念他所作的貢獻，還為他鑄造了塑像，並且在一九三九年，舉行一次三百周年紀念儀式。
真正的香檳酒，只有巴黎東北部的RHEIMS和EPERNAY地方出產。其他國家生產的酒，大都以法國的製造法為範本，也有以簡化的方法製造的。大多數的香檳酒，味道都不錯，如果在酒會上只重量而不重質，用香檳酒來調些混合飲料，如黑天鵝BLACK VELVET或潘契PUNCH酒，都很適當。
精美的法國香檳酒，是用黑、白兩種葡萄混合製成的，葡萄汁要很快的榨出，以免果皮影響了汁的顏色。另外還有玫瑰色香檳和白葡萄香檳，玫瑰色是來自黑葡萄皮囊在酒中的染色，或加入一些紅葡萄桌酒。
大多數香檳都是混合製品，因而都不標示年份，只有在葡萄特別豐收年時，產銷商才考慮在標簽上有所註明。不過每個酒廠，只注重混合的技巧，以求永遠保持一個標準的品質而長期取信於顧客，縱然不是豐收年，香檳的品質也不受影響。
[編輯本段]生產工藝
工藝決定口味
香檳只能用瓶內二次發酵法來生產，也就是我們通常說的「香檳法」。用於釀造香檳的葡萄要先釀成靜態沒有氣泡的白葡萄酒，然後裝到瓶中添加糖汁與酵母，在瓶中進行一次小規模的發酵，這次發酵只是為了讓酒產生氣泡。
說起來香檳釀造的工藝很簡單，但是實際操作起來卻是十分繁復的事情。葡萄壓榨的時候要輕柔緩慢，每次壓榨4噸葡萄，並要分3次榨汁。第一次榨出 2050公升，叫做Cuvee，上好的香檳都要用這種汁來釀造。第二次榨出616公升，這次壓榨雖然味道更強但是卻粗糙，只能用來釀造低檔香檳。
調配對於香檳來說是極為重要的環節，可以說是香檳釀造技術的精髓所在。香檳是法國最靠北的葡萄產區，氣候寒冷而生長條件惡劣。為了保持香檳酒每年質量和口味的穩定，絕大多數的香檳都是將多個不同的年份，不同的品種，來自不同的產地的基酒混合在一起而構成的。每年，各大香檳酒廠都要品嘗大量的基酒，並將它們精準地調配在一起，這些基酒有時多達300甚至400種。
葡萄酒的二次發酵是另外一個關鍵環節，添加入瓶中的糖汁在酵母的作用下產生酒精和二氧化碳。酒瓶是密封的，這些少量的二氧化碳就會慢慢溶解在酒中，此時，酒瓶中的壓力大概可以達到5～6個大氣壓。問題出現了，發酵後死去的酵母慢慢地積累在瓶子的壁上，很難排除到瓶子外面。在1818年，凱歌香檳（Veuve Clicquot）的酒窖主管發明了一種方法，在二次發酵之後陳釀過程中，將酒瓶倒立在一個帶孔的「A」形支架上，每天工人要將每個酒瓶轉動1/4圈並改變酒瓶的傾斜角度，到結束時，酒瓶已經瓶口朝下，豎直立在「A」形支架上的孔中。然後，將酒瓶口部分冰凍，將瓶口打開，瓶子裡面的壓力就會把凍得像果凍塞子一樣的沉澱物頂出來，當然這個過程免不了損失一點點葡萄酒，還要向瓶中補回去一部分甜酒，補回去的甜酒的糖度就直接決定了香檳的糖度。
[編輯本段]風格種類
●超干（Extra Brut/Ultra Brut）：並不常見的香檳，它的口味非常干，殘糖在0～6克每公升之間。釀造這種香檳的廠家不多，Laurent Perrier和Jacques Selosse出品的超干香檳比較常見。
●自然／干（Brut）：最多的香檳都是這種風格，通常在釀造時補充了1%的甜酒，有時候在葡萄十分成熟的年份，不需要添加甜酒也可以達到這個水準，殘糖在0～15克每公升之間。
●次干（Sec）：這種風格的香檳也不多見，釀造時補充了1%～3%的甜酒，殘糖為17～35克每升。
●半干（Demi Sec）：這種風格的香檳是肥鵝肝的好伴侶。由於添加的甜酒量達到3%~5%，殘糖有35～50克每升，具有比較明顯的甜味，但是正好和香檳的酸味搭配出酸甜的口感。Mercier酒廠推出了半乾的桃紅香檳，非常稀有，但是很不錯。
●甜（Doux）：此風格香檳非常甜，也非常少，添加了8%~15%的甜酒，殘糖在50克以上。早期的香檳酒還經常保留有這個風格，沙皇時期的俄國曾經是香檳最大的出口市場，出口到俄國的香檳主要是這種風格的。
Ultra Brut: no added sugar
· Extra Brut: with 0-6g/ltr sugar
· Brut : with maximal 15g/ltr sugar
· Extra Dry : with maximal 20g/ltr sugar
· Sec : （medium dry）with maximal 35g/ltr sugar
· Semi Sec :（sweet）with maximal 50g/ltr sugar一般，甜香檳或半干香檳比較適合中國人的口味。
[編輯本段]酒瓶標示
●香檳的酒標上一定會有明顯的「CHAMPAGNE」字樣。
●Blanc de Blanc：這是一種完全使用白葡萄——霞多麗（Chardonnay）釀造的白色香檳。
●Blanc de Noir：這是完全使用黑葡萄（黑比諾和莫尼耶比諾）一起或者單獨釀造的白色香檳。
●Degorge en：香檳去除沉澱的日期。
●香檳的專業注冊代碼：通常出現在酒標下部的小字裡面，是香檳管理機構CIVC從1990年制定的，其中包括如下類型：NM——混合釀制香檳廠，自己種植葡萄也可以自己收購葡萄，多數大香檳廠都屬於此類型；RM——獨立香檳廠，自己種植自己釀造的小型香檳廠；CM——合作社型香檳廠，由不同的種植釀造者聯合而成；SR——種植主家族型香檳廠；RC——聯合種植者香檳廠；MA——銷售方貼牌酒，比如BBR公司自己的貼牌香檳就屬於這種。
搭配酒杯
雖然香檳的酒杯有很多種，直身的，曲線的，長笛形的，半球形的，雕刻花紋的，干凈素雅的。我推薦兩種酒杯，長笛鬱金香形的高腳素身香檳酒杯和略帶曲線的高腳素身香檳酒杯。那種半球形如同吃冰淇淋的碗樣的酒杯在構造香檳塔的時候常見，可是它除了會浪費掉香檳優美的氣泡和典雅的香氣之外什麼都做不了，把臉靠得太近也許還會有個把氣泡迸濺起水珠弄在臉上。只有在長笛鬱金香形的酒杯里，香檳優雅的氣泡才會源源不斷從杯底上升，從小變大，並在表面形成一串小氣泡形成的「珍珠項鏈」。
酒瓶的秘密
香檳酒瓶有不同的尺寸，從最小1/4瓶（187ml）到最大Nebuchadnezzar容積15公升（相當於20個標准瓶）。不過最常見的還是標准瓶裝（750ml）和雙瓶裝（Magnum, 1.5L）。
如果說普通的靜態葡萄酒酒瓶的大小僅僅是容積的多少問題，那麼對於香檳來說，酒瓶的大小遠超過容積的意義。故事還得從香檳去除沉澱的時候開始，在香檳酒去沉澱的時候，一部分酒也會噴出來，不管是多大的瓶，損失葡萄酒的量總是差不太多。酒瓶比較大，添加的甜酒量佔到瓶中酒的比例比較小，因而當對比不同的尺寸的酒瓶中相同品牌的同一款香檳的時候，尤其是對比半瓶裝和雙瓶裝的時候，會發現，大瓶子裡面的香檳口感要更加乾爽和細膩。
[編輯本段]香檳酒保存與搬運
香檳酒不需要特別照顧，平放在涼爽的地方就可以。在飲用之前，冷度應在華氏四十四到四十八度之間，或放在冰箱里四十五分鍾就夠了。但不要放在冷凍室里，如果結了冰，就永遠不會回復原狀；如果時間急迫，放入冷凍室只十五分鍾就夠了。杯子要先冰涼，除非你嫌酒強，切不可加冰塊。冰涼的香檳，有兩種好處：一是味道改善，二是斟入杯子時容易控制氣泡外溢。溫的香檳，開瓶後會噴出來，弄臟了場地，也浪費了酒。
香檳開後最好一次喝完，如想留起來，要用特製瓶塞，並放在冷涼的地方。打開過的香檳如氣泡已消失，第二天仍可喝，或用作烹調也好。
[編輯本段]香檳酒開法與斟法
開香檳時，有下列幾個步驟：
1.左手握住瓶頸下方，瓶口向外傾斜十五度，右手將瓶口之包裝紙揭去，並將鐵絲網套鎖口處之扭纏部分松開。
2.在右手除去網套之同時，左手拇指須適時按住即將沖出之瓶塞；然後右手以餐巾布替換左拇指，並用手掌捏住瓶塞。
3.當瓶塞沖出之瞬間，右手迅速將瓶塞向右側揭開。
4.如瓶內氣壓不夠，瓶塞無力沖出時，可用右手捏緊瓶塞不動，再以握瓶之左手將酒瓶左右旋轉，直到瓶塞沖出為止。
5.為了避免酒噴灑出來，開瓶時的響聲不會太大。
倒香檳酒時，用手握住瓶子中部，把食指撐住瓶頸，以求穩妥。初往杯子里斟時，氣泡會噴起來，因此要先斟少量，等氣泡減少時再繼續斟到大半杯為止，然後將瓶向上方扶正，以防酒漏到外面。
如里瓶塞很緊，不能榨出，可用大拇指穩定的往上推擠，然後再擰動。如果瓶塞上部擰斷了，可用烤肉叉或粗針先穿個洞，把瓶中的氣放出，然後再用螺絲開瓶器將瓶塞擰出。
[編輯本段]購買香檳酒技巧
通常出售的香檳酒有三種：BRUT（不甜--含糖量最少），EXTRA SEC或EXTRA DRY（略帶甜味），SEC或DRY（甜的），適合飯後吃點心時喝，這類酒的消耗量不大。這三類酒以第一種BRUT最適用，純飲或調酒皆可。
標准瓶的香檳，容量是八杯，半瓶裝是四杯；兩瓶裝（MAGNUM）的是十六杯，另外尚有四瓶裝，或更大的瓶裝。最小的是半瓶裝（SPLIT），只倒兩杯，但兩個半瓶裝的價格超過了一瓶裝的，所以不劃算。最好先預算需要量，再去購買，標准瓶裝的比較適合，瓶子越大，氣泡會越少。
下列的表是說明香檳的甜度，不過因廠牌不同，在甜度上也許略有差別。
BRUT OR NATURE（不甜） 甜度（百分比）0.5至1.5
EXTRA SEC OR EXTRA DRY （略甜） 甜度1.5至3.0
SEC OR DRY（較EXTRA DRY甜） 甜度3.0至5.0
DEMI SEC（甜） 甜度5.0至7.0
DOUX（很甜） 甜度7.0以上
[編輯本段]香檳酒用途
香檳在葡萄酒中，是一種最美好的酒，因為它製造費時，過程繁雜，所以在價格上就不會很便宜，而且被稱為最富魅力的酒。在婚禮，接待，或正式餐會中固然必需，其他方面的用途也很廣，諸如佐食蚝、火腿、點心等。不過一般人都是以食物的類別，來決定其所該飲用何種味道的香檳。
一杯冰涼的香檳，也是開胃的聖品，如果需要，可在酒里加塊糖和數滴苦精（BITTERS），再加一片檸檬皮，就成了一杯香檳雞尾酒。此外，香檳還可以用於烹飪。
[編輯本段]法國地名香檳
一譯「香巴尼」。法國東北部地區名。東為洛林高原，西是中央巴黎盆地，北鄰阿登高地，南至約訥河谷。包括奧布、上馬恩、馬恩3省和阿登、埃納、塞納-馬恩和榮納等省的一部分。埃納河、馬恩河、奧布河和塞納河流經。東部較濕潤，有湖泊、草地，為肥沃的農牧區；中部較荒涼，傳統牧羊；西部谷地種植葡萄。葡萄酒釀造和針織是主要工業。馬恩河上的沙隆盛產葡萄酒（通稱香檳酒）。有重要城市蘭斯、特魯瓦。
[編輯本段]香檳區氣候
香檳區的氣候是法國所有葡萄種植區最嚴寒的，但是這不能阻止它生產舉世聞名的葡萄酒。這里是葡萄種植的北界，每年葡萄農都冒著風險。春天的霜凍經常發生在葡萄冒芽的時候，夏季炎熱但是很短暫，收割不是總在最熱的時候。
風土
釀造香檳的葡萄種植在條件嚴酷的被圈定為原產地監控命名的小塊土地上。它們主要是在朝向良好的山坡上，在蘭斯和埃佩爾內地區。這一地區由一層厚厚的白石灰覆蓋，直到蘭斯城，那裡許多世紀以來開鑿了數百公里的酒窖。石灰給葡萄更快成熟帶來了必要條件，因為它反射陽光，使得土地更熱。所有生產葡萄的市鎮都由酒庄的大小評定，最好的風土條件被評為100%，能夠申請特級酒庄的稱號。
[編輯本段]香檳地區的葡萄品種
黑品樂(Pinot Noir) 葡萄
莫尼耶品樂(Pinot Meunier)葡萄
霞多麗(Chardonnay)葡萄
[編輯本段]香檳地區主要的A.O.C.和V.D.Q.S.葡萄酒
（1）香檳A.O.C.
（2）香檳山丘(Coteaux Champenois)A.O.C.
（3）黎賽桃紅(Rosés des Riceys)A.O.C
香檳酒標
香檳的酒標上一定會有明顯的「CHAMPAGNE」字樣。
Blanc de Blanc：這是一種完全使用白葡萄-霞多麗(Chardonnay)釀造的白色香檳。
Blanc de Noir：這是完全使用黑葡萄(黑比諾和莫尼耶比諾)一起或者單獨釀造的白色香檳。
香檳Degorge en：香檳去除沉澱的日期。
香檳的專業注冊代碼：通常出現在酒標下部的小字裡面，是香檳管理機構CIVC從1990年制定的，其中包括如下類型：NM-混合釀制香檳廠，自己種植葡萄也可以自己收購葡萄，多數大香檳廠都屬於此類型；RM-獨立香檳廠，自己種植自己釀造的小型香檳廠；CM-合作社型香檳廠，由不同的種植釀造者聯合而成；SR-種植主家族型香檳廠；RC-聯合種植者香檳廠；MA-銷售方貼牌酒，比如BBR公司自己的貼牌香檳就屬於這種。
㈤ 蘭斯3重製版 自由都市雷德開鬱金香三號來回逛，就是沒有新線索啊，所有的事件都觸發了，教堂什麼的
連續去幾次教堂，這就可以開啟新劇情了
那個修女會上來保護市民