玫瑰糕點

Ⅰ 要怎麼樣做出的糕點，才能又有玫瑰的香味又有玫瑰花的葯用功效誰能告訴我

有那種鮮花餅的，什麼功效都有，我們都專門學了這個

Ⅱ 玫瑰糕點製作方法怎麼做

材料

紅豆黑芝麻餡：紅豆150g，黑芝麻100g，冰糖粉80g

玫瑰冰皮：糯米粉120g，蕎麥面版40g，牛奶油250g，橄欖油20g，玫瑰60g

做法權

【紅豆黑芝麻餡的製作】：

1、紅豆泡開水一夜，中間最好換次水。

2、泡好的紅豆用電飯鍋煮熟，盛進一個大的碗碗里，晾涼後拌入冰糖粉。不要把紅豆攪成醬了。

3、把鍋燒熱，用小火將黑芝麻炒熟，放涼。

4、用攪拌機把黑芝麻打碎。

5、拌入冰糖的紅豆里加進黑芝麻（這個份量作出的餡兒不是特別甜，可以適量加些蜂蜜）

【玫瑰冰皮的製作】：

1、所有原料調勻成糊糊。

2、糊糊上鍋蒸40分鍾。

3、蒸好的麵糊徹底放涼，隔保鮮袋或一次性手套揉成團。

4、然後放冰箱冷藏至硬。我為了節省時間，放在冷凍里20分鍾。面團硬了就可以，不能凍上。

5、戴一次性手套，取一小塊面，揉一揉，壓扁，取同樣大小或略小一團的紅豆黑芝麻餡放在面片上，包起，壓模即可。如果模子會粘，事先取一些糯米粉用微波爐叮3次30秒，中間拿出攪散，作手粉。

Ⅲ 品牌玫瑰花糕點有哪些

我只知道雲南昆明的鮮花餅。。。

Ⅳ 是不是多有的玫瑰花可以用來做糕點嗎

不是所有的玫瑰花都可以食用的，狹義的食用玫瑰為薔薇科薔薇屬的物種玫瑰（學名為Rosa rugosa，意為「皺葉薔薇」）的各個栽培種，原產中國，為落葉直立灌木。目前，不僅中國廣泛栽培，朝鮮及歐美各國也有大量栽培 。廣義的食用玫瑰既包括植物學上的玫瑰Rosa rugosa，也包括突厥薔薇、荼薇（百葉薔薇R. ×centifolia）、白薔薇R. ×alba等很多種。在保加利亞，食用玫瑰中的突厥薔薇還被作為國花，象徵著勤勞和智慧。食用玫瑰為薔薇科薔薇屬，原產中國，為落葉直立灌木。不僅中國廣泛栽培，朝鮮及歐美各國也有大量栽培。
玫瑰為薔薇科薔薇屬落葉灌木。是我國傳統的觀賞花卉，其花色鮮艷。花姿優美，香氣濃郁，以象徵友誼和愛情而著稱。另外，玫瑰花含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素．具有通經活血、美容養顏等功效。國內外醫葯專家研究表明，玫瑰花對治療心血管疾病具有特效。故玫瑰花有葯膳之功，是佳餚中的珍品。
我國食用玫瑰的發展相當迅速，隨著食用玫瑰需求的增加，栽培面積將進一步擴大。
由花體制的芳香油，為高級香料。花入葯，功能理氣活血、疏肝解郁，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、跌打損傷等症。
盛開的玫瑰花，含苞待放的花蕾，還是葯苑中的良葯。玫瑰花蕾這味中葯具有行氣活血的功效，常用於胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷瘀阻疼痛以及消化不良、月經不調等症。民間有用玫瑰花蕾加紅糖煎煉成膏的秘方：將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分鍾後，濾去花渣，再煲成濃縮汁液，加進500~1000克紅片糖，煎煉成膏體，如服用時間長，可放進冰箱，每天服用1~2茶匙。長期使用，效果更佳。
玫瑰花作為可供食用的葯物，是正式載入《食物本草》的。民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關節疼痛。 自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰純露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：「玫瑰純露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。"
玫瑰露：
來源為薔薇科植物玫瑰花的蒸餾液。性味《綱目拾遺》：「味淡。」
功用主治：
①《金氏葯帖》："治肝氣胃氣。"
②《綱目拾遺》："能和血平肝，養胃，寬胸，散郁。點酒服。"
用法與用量內服：溫飲1～2兩。

Ⅳ 玫瑰蛋糕怎麼做

用料

主料

• 

  烹飪技巧

  1，蛋黃糊不要轉圈的攪拌以防止起筋，影響漲發。
  
  2，蛋清的打發如果你是新手拿不準，可以用一根筷子插到蛋白霜里，能插住筷子就打發好了。
  
  3，蛋糕烤制它的溫度，一般戚風蛋糕是150-160度之間，這個中空模具可以用到170 度烤出來就很棒，溫度以自家烤箱溫度為准，這個只供參考。

Ⅵ 玫瑰花95點心怎麼做

用料
水餃來皮 36個
豬肉 250克自
料酒 一勺
鹽 3克
味精 2克
蔥 少許
玫瑰花🌹點心的做法
4個水餃皮為一朵玫瑰花，按以上方式鋪開

在皮上將准備好的肉鋪上

將皮子對折，兩頭沾上水，增加玫瑰花的粘度

從一頭順時針方向開始捲起來，最後尾和頭沾起來就可以了！😁

成品圖！

上鍋蒸15分，就可以享用拉！沾上愛吃的醬，別提有多幸福拉！

拉拉拉拉……

Ⅶ 女孩子一般喜歡吃抹茶糕點還是玫瑰糕點

現在有很多人自稱「抹茶控」。這群人熱衷於吃抹茶慕斯，抹茶戚風蛋糕卷，抹茶千層蛋糕，抹茶曲奇，抹茶拿鐵，抹茶冰淇淋……並熱衷於和一切關於抹茶的美食一起自拍（抹茶綠實在太好看了……）。

這群人可能吃過很多很多抹茶口味的食物，不管是蛋糕、餅干、飲品還是甜點，但在他們中間卻鮮有人去喝一次正統的抹茶，像喝茶那樣吃抹茶。

所以，你是屬於這群人嗎？
你真的了解抹茶嗎？
你知道正統的抹茶是怎麼吃的嗎？
你知道抹茶粉和綠茶粉的區別嗎？
抹茶起源於中國隋唐，將春天的茶葉的嫩葉，用蒸汽殺青後，做成餅茶（團茶）保存。食用前放在火上再次烘焙乾燥，用天然石磨碾磨成粉末。

這樣的歷史起源看起來是那麼的順利成章，但為什麼現在的抹茶是以日本為主流？

吃抹茶有一個步驟叫做點茶，是將茶葉磨碎化為粉末，充分溶解在水裡，然後飲下。這樣吃茶的方式，工序繁瑣，而且直接將抹茶吞下，茶湯口味苦澀明顯。
到了明代開始流行茶葉泡湯棄渣的喝法，聰明的中國人就棄抹茶而不用了。

但在1191年，日本臨濟宗的開山祖師榮西禪師從中國帶回了禪宗以及抹茶的樹種和製作抹茶的方法，傳播到日本，這樣的吃茶方法反而一直受到日本人民推崇，而後成為日本的國粹。

堅持吃抹茶的日本就把抹茶發揚成一種文化，不僅當茶來吃，更是將抹茶融入到飲食之中。
那麼如何像喝茶那樣吃一碗抹茶呢？
1. 溫碗：先把茶碗連同茶筅一起用開水燙過。

2. 調膏（這是中國古人在實踐中得出的經驗，日本茶道中沒有這個程序。)：碗里放入2克抹茶，先加入少量的（幾克）的水，把抹茶調成漿糊狀，這樣可以防止十分細膩的抹茶產生抱團的現象。

3. 點茶：用茶筅按照W的軌跡貼著碗底前後刷攪，使之拌入大量的空氣，形成濃厚的泡沫。

抹茶粉和綠茶粉的區別

抹茶粉和綠茶粉看起來都是粉末狀，可是他們之間的區別卻是非常大。

抹茶的價格比綠茶粉起碼貴上幾十倍，若是一不小心拿買抹茶粉的價格買到了綠茶粉，那是非常不劃算的

Ⅷ 玫瑰蛋糕的寓意是什麼

一般玫瑰都是用來示愛的，所以玫瑰蛋糕如果是彼此相愛的兩個人，是用來示愛的

Ⅸ 誰吃過玫瑰花糕點我在掏寶上看到有家店鋪在賣，搜店鋪：珺芷jess就可以看到，不知道他那裡的味道如何

其實這個就是雲南的鮮花餅吧，去昆明市裡有好多的鮮花餅店，味道還不錯。你說的這個店鋪里的糕點我還真不知道。

Ⅹ 玫瑰蛋糕怎麼做是用的什麼品種的玫瑰

玫瑰蛋糕
主要原料
原料配方
鮮雞蛋40千克 精麵粉36千克 白砂糖40千克 玫瑰內花干100克 刷模用豬油容3千克
製作方法
1.打漿：將蛋液加入白砂糖混合攪打約20分鍾左右，至體積充分膨脹，漿色呈奶白色時加適量清水，投入過篩精麵粉後略加攪拌均勻即可。
2.灌模、蒸制：將漿灌入刷過油的碟模中，表面放一玫瑰花瓣，上籠蒸制，旺火蒸約10分鍾左右，視糕有彈性，不粘，熟透時，即可出籠，脫模，冷卻後，成品碼層裝箱。