火腿玫瑰

① 火腿玫瑰卷怎麼做

玫瑰火腿酥卷的做法步驟

1將火腿片對半切。

2將酥皮切成粗細均勻的長條狀。

3將火腿片一片內一片地容疊起來貼在酥皮上。

4然後將酥皮條捲起。收口抹上蛋液固定。

5將卷好的玫瑰花放在烤盤上，調整好形狀，在面條的部分刷上全蛋液。如果使用的火腿味道比較淡的話，撒上適量的言和黑胡椒碎。

6烤箱預熱180度，將烤盤放入烤箱烤15分鍾左右即可。

② 玫瑰火腿是什麼

火腿復腸最先起源於日本和歐制美，進入中國的歷史並不長。1986年，在一個國際食品博覽會上，一套日本火腿腸生產樣機引起了洛陽肉聯廠代表高鳳來等人的濃厚興趣。正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸,1987年中國第一根火腿腸在洛陽春都誕生。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉製品市場的主導產業之一。

③ 中國最好吃的三大火腿，有你吃過的嗎

第一個，宣威火腿
宣威火腿，雲南省著名地方特產之一，因產於宣威而得名，它的主要內特點是：形似琵容琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中，切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤，其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱「雲腿」。

第二個，金華火腿
金華火腿又稱火朣，浙江金華地方傳統名產之一，具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，「四絕」而著稱於世，金華出產的「兩頭烏」豬，後腿肥大、肉嫩，經過上鹽、整形、翻腿、洗曬、風乾等程序，數月乃成。香味濃烈，便於貯存和攜帶，已暢銷國內外。

第三個，如皋火腿
如皋火腿的生產始於公元1851年，清末先後獲檀香山博覽會獎和「南洋勸業會」優異榮譽獎狀，與浙江金華火腿、雲南宣威火腿齊名，為全國三大名腿之一，因如皋位置在北，故被稱為「北腿」，如皋火腿薄皮爪細，形如琵琶，色紅似火，風味獨味，不知道大家吃過沒有？

④ 怎麼做皮凍腸，雪花腸，乳香腸，玫瑰

香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。但是過年吃自製的香腸已經成為了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。
香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成。香腸一般指豬肉香腸，全國各地均有生產，著名的有江蘇如皋香腸、雲塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、湖南張家界土家臘香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、萊蕪南腸、濰坊香腸、正陽樓風干腸和江蘇香腸等；按風味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各具特色。
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品（食鹽、糖、酒、味精等）、香辛料（蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品質改良劑（卡拉膠、Vc等）、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用腌制、斬拌（或乳化）、高溫蒸煮等加工工藝製成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。

⑤ 怎樣鑒別火腿的質量

火腿又名火來肘、熏蹄、源蘭熏、風蹄，是用豬腿經腌制、洗曬、發酵等工序加工而製成，是一種名貴的食品。我國的火腿品種很多，其中著名的有金華火腿、宣威火腿、如皋火腿等。品質好的火腿，從外觀看，呈黃褐色或紅棕色；切面的瘦肉是深玫瑰色或桃紅色，脂肪色白或微紅，有光澤；組織緻密而結實，切面平整；鼻聞具有火腿特有的香臘味。品質稍次的火腿，切開後瘦肉切面呈暗紅色，脂肪呈淡黃色，光澤較差，組織稍軟，切面尚平整，稍有異味。變質的火腿，切面瘦肉呈醬色，且有各色斑點，脂肪變黃或黃褐色，無光澤，組織松軟甚至粘糊，有腐敗氣味或嚴重酸味。

⑥ 玫瑰做的食物

是一種蜜餞吧。似乎吃過，一般超市裡都有賣的。仔細找找吧
名字好像叫玫瑰XX

⑦ 火腿哪個牌子好

火腿是塊肉產品，內容物中必須有成塊的肉，顏色呈粉紅色或玫瑰紅色，有光澤，彈性好，切片性能好。熏煮火腿是由西方傳入我國，又叫西式火腿，我國市場上銷售的主要有方火腿和圓火腿，按肉塊大小又可分為塊肉火腿、碎肉火腿和肉糜火腿。消費者在選購時應注意以下幾點： 1.看包裝。包裝產品要密封，無破損。最好不要購買散裝肉製品。 2.看標簽。產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行的產品標准、配料表、凈含量等。 3.看生產日期。應盡量挑選近期生產的產品。 4.看清儲存溫度要求，尤其是夏季高溫季節更應注意。 5.熟肉製品一次購買量不宜過多。已開封的肉製品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，並盡快食用。 分級標准市場上銷售的火腿有4種：南腿是產於金華地區的一種火腿，北腿產於江蘇北部的如皋一帶，雲腿產於雲南省宣威、榕峰一帶，川腿指產於四川地區的火腿。其中金華火腿最為有名，並有蔣腿、茶腿、貢腿、竹葉熏腿之分。 根據火腿的重量、外觀及氣味等方面的狀況，分為不同的等級。 特級火腿每隻約重2.5～4千克，外觀美觀、整潔，表皮干整，爪細，腿心飽滿，油頭小，瘦肉多肥膘少。 一級火腿每隻約重2～4.5千克，腿形完整、光滑乾燥，油頭較小，無裂縫、蟲蛀、鼠咬等傷痕。 二級火腿每隻約重2～5千克，皮稍厚，肥肉較一級多，肉偏咸，腿較粗，外形美觀整齊。 三級火腿每隻約重2～5千克，腿粗胖，肥肉較多，刀工略粗糙，稍有傷痕。 四級火腿每隻約重1.5～5千克，腿粗胖，皮厚，腿的樣式差，肉不包骨，有蟲蛀而不嚴重。 求採納

⑧ 求蓮子、鹹蛋黃、植物油、小麥粉、芝麻、火腿、玫瑰、核桃仁、藍莓、櫻桃、人造奶油、蜂蜜、紅豆的描述

是房東哥史蒂芬

⑨ 冬柿火腿玫瑰餃，餃子的做法大全，柿子的吃法有哪些

食材：1包千層酥皮解凍、布里乳酪輪薄切、4盎司（約110克）帕爾瑪火腿、2個柿專子切成半月形的薄片

1、將烤箱預屬熱至400華氏度（約205度）

2、鋪開千層酥皮並切成4等份的長條。每一條都沿邊鋪好布里乳酪，一條火腿。放上柿子，這樣所有食材都放在了酥皮的一邊。

3、縱向折疊酥皮，將所有餡料包裹在酥皮里。並將每張酥皮都捲成花的形狀。

4、每個玫瑰餃都放在刷有少許油的松餅烤盤里。烘烤15分鍾後將溫度調至350華氏度（約180度），再烘焙30分鍾。

⑩ 金華火腿、安撫火腿，宣威火腿。這三大火腿有什麼區別

金華火腿是浙江金華風味食品，是金華市最負盛名的傳統名產，金華火腿皮色黃亮、形似琵琶、肉色紅潤、香氣濃郁、營養豐富、鮮美可口，素以色、香、味、形「四絕」聞名於世，在國際上享有聲譽。
http://ke..com/view/24193.htm

安福火腿是江西省著名特產之一，不僅暢銷內地及港、澳、台地區，而且遠銷東南亞各國。1915年選送巴拿馬國際博覽會展出得到好評。由安福火腿集團公司選送參加1996年「國際食品及技術博覽會」的火腿片、火腿心、熟制火腿全部榮膺金牌。製作火腿的原料是安福米豬的後腿。天下的肥豬千千萬，為啥安福米豬後腿制的火腿特別走俏呢？這除了當地老表在生產加工中反復總結經驗，有獨特的製作方法外，有趣的民間故事也增加了火腿的知名度，使火腿遠銷四方。
http://ke..com/view/631104.htm

宣威火腿，雲南省著名特產之一，因產於宣威縣而得名。它的主要特點是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。其品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱「雲腿」。
http://ke..com/view/72559.htm