錄豆百合湯

⑴ 綠豆百合湯的做法

1、把綠豆洗凈去雜質，用開水泡4個鍾頭使之飽脹松軟。

2、百合（干）洗凈掰瓣專，放至一邊等待使用。

3、待綠屬豆松軟後與百合（干）一起放入砂鍋，加水，用旺火燒沸，改用小火煲半小時左右。

4、綠豆及百合熟透之後即可關火，將糖水放至一邊自然風涼。食用時再根據個人所好加入適量蜂蜜即可。

綠豆百合湯是一道菜品，製作原料主要有綠豆、鮮百合等。香甜而清淡，有清熱解毒、安神潤肺的功效，是炎炎夏日的居家必備之品。

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑製作用。根據有關研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。

⑵ 綠豆百合湯每天能喝多少

綠豆屬寒涼食材，如果體質弱的話，搭配百合，一天不超過一碗，如果熱性體質，每天也不要超過兩碗。祝開心。

⑶ 綠豆百合湯怎麼燒啊

【方一】：

材料：

綠豆5錢、赤小豆（紅豆）5錢、百合5錢

做法：

1.將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用版適量清水浸權泡半小時。

2.大火煮滾後，改以小火煮到豆熟。

此方不光可以去火還可以美容 ，建議經常食用。

【方二】：

原料： 綠豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。

製法： 綠豆放煲內洗凈後，加入清水放火上慢慢燒煮。在燒綠豆時，將百合剝開洗凈，至綠豆開花時加入煲內，繼續煮至綠豆和百合酥熟時加入白糖調味，裝盤即可食用。

營養成份： 含蛋白質22.7克、脂肪0.6克、碳水化合物203.8克，能產生熱量926千卡（3870.6千焦耳）。含鈣133.8毫克、鐵4.6毫克、維生素E 9.8毫克。

特點： 酥糯香甜，消暑止渴。具有利尿解毒，潤肺補胃等功效。同時含鈣、鐵、維生素E也比較豐富。適合少兒夏季飲用。

【方三】：

百合100g，綠豆500g，白砂糖250g。先將百合、綠豆放人鍋內加清水適量浸泡。30分鍾後，用大火煮至綠豆開花時人白砂糖調味即可食用。具有清熱解毒，消暑除煩，生津止渴之功效。主治各種暑熱症，為夏季理想的清涼保健飲料。

⑷ 吃綠豆紅豆和百合熬的湯有什麼好處

綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、敗火、清熱、解毒、潤喉，被稱為「濟世良葯」。結合現代生活的特點和需要，我們在綠豆湯的基礎上加入健脾利濕的赤小豆和潤肺養陰的百合，會更清潤可口，除了能清熱消暑解毒外，還可潤肺健脾養膚，在即將到來的漫漫長夏中宜多進飲。
材料：綠豆90克、赤小豆45克、百合50克。
做法：各物分別浸泡、洗凈。在瓦煲內加入綠豆、赤小豆和清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲至綠豆爛，下百合續煲15分鍾，可下鹽或糖鹹食或甜食。

⑸ 綠豆百合湯的功效

綠豆百抄合湯的功效？

綠豆百襲合湯有清熱解毒、安神潤肺的功效。

綠豆百合糖水湯

1、把食養家綠豆洗凈去雜質，用開水泡4個鍾頭使之飽脹松軟。

2、食養家百合（干）洗凈掰瓣，放至一邊等待使用。

3、待食養家綠豆松軟後與食養家百合（干）一起放入砂鍋，加水，用旺火燒沸，改用小火煲半小時左右。

4、食養家綠豆及食養家百合熟透之後即可關火，將糖水放至一邊自然風涼。食用時再根據個人所好加入適量蜂蜜即可。

綠豆與百合煲得恰到好處，粉粉的口感配合清甜的味道，絕對是夏天的消暑佳品之一。

⑹ 怎麼做綠豆百合湯

【方一】：

材料：

綠豆5錢、赤小豆（紅豆）5錢、百合5錢

做法：

1.將綠豆、版赤小豆、百合洗凈，用適權量清水浸泡半小時。

2.大火煮滾後，改以小火煮到豆熟。

此方不光可以去火還可以美容 ，建議經常食用。

【方二】：

原料： 綠豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。

製法： 綠豆放煲內洗凈後，加入清水放火上慢慢燒煮。在燒綠豆時，將百合剝開洗凈，至綠豆開花時加入煲內，繼續煮至綠豆和百合酥熟時加入白糖調味，裝盤即可食用。

營養成份： 含蛋白質22.7克、脂肪0.6克、碳水化合物203.8克，能產生熱量926千卡（3870.6千焦耳）。含鈣133.8毫克、鐵4.6毫克、維生素E 9.8毫克。

特點： 酥糯香甜，消暑止渴。具有利尿解毒，潤肺補胃等功效。同時含鈣、鐵、維生素E也比較豐富。適合少兒夏季飲用。

【方三】：

百合100g，綠豆500g，白砂糖250g。先將百合、綠豆放人鍋內加清水適量浸泡。30分鍾後，用大火煮至綠豆開花時人白砂糖調味即可食用。具有清熱解毒，消暑除煩，生津止渴之功效。主治各種暑熱症，為夏季理想的清涼保健飲料。

⑺ 綠豆百合湯的功效

綠豆百合湯有清熱解毒、安神潤肺的功效。 綠豆百合糖水湯 1、把食養家綠豆洗凈版去雜質，用開水泡4個鍾權頭使之飽脹松軟。 2、食養家百合（干）洗凈掰瓣，放至一邊等待使用。 3、待食養家綠豆松軟後與食養家百合（干）一起放入砂鍋，加水，用旺火燒沸，改用小火煲半小時左右。 4、食養家綠豆及食養家百合熟透之後即可關火，將糖水放至一邊自然風涼。食用時再根據個人所好加入適量蜂蜜即可。 綠豆與百合煲得恰到好處，粉粉的口感配合清甜的味道，絕對是夏天的消暑佳品之一。

⑻ 紅豆綠豆百合湯的功效

綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑回製作用。綠豆中所含蛋白答質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質血症，因而保護腎臟