火腿腸玫瑰花

Ⅰ 玫瑰花如何做成美食

玫瑰花火鍋用料(4人份)

玫瑰花20朵，火腿腸、牛毛肚、水發魷魚各200克，平菇、白菜、水發粉絲、水發木耳各克，豆腐乾、蔥白各100克。

玫瑰花火鍋調料

化豬油150克，精鹽5克，味精6克，胡椒面5克，薑末10克，雞湯2000克。

玫瑰花火鍋做法

1、將玫瑰花洗凈，扯下花瓣，瀝干水。火腿腸切片。牛毛肚洗凈，片成片。水發魷魚淘盡鹼味，切條。平菇去蒂，洗凈，撕開，瀝干水。小白菜去根須，洗凈。水發粉絲切節。水發木耳去蒂，洗凈瀝干水。豆腐乾切條。蔥白洗凈切節，瀝干水。以上各料分別用盤裝好，圍於火鍋四周。

2、凈鍋置火上，下化豬油燒至七成熱，放入薑末炸香，加入雞湯、鹽、胡椒面，燒開煮10分鍾左右，打去浮沫，舀入火鍋中，可先下玫瑰花瓣、蔥白煮起，大開之後再燙食各料。味碟可用香油、鹽、味精、蒜泥調制，每人一碟。

備注

玫瑰花稍煮便可，不宜久燙。雞湯過濾一下再用。湯可飲用。火鍋配料應選用清淡、質嫩的品種，以保持特色。

玫瑰花酥餅

水皮：普通麵粉粉150克、白砂糖15克、黃油55克、水45克左右（麵粉的吸水性略有差別）、香蘭葉汁數滴。

油心：普通麵粉2100克、黃油50克。

餡料：玫瑰花醬。

做法：

1、現在清水中加入香蘭葉汁。

2、麵粉中加入已經放置室溫融化的黃油和砂糖再倒入香蘭葉水。

3、把水皮的原料攪拌均勻揉成表面光滑的面團，蓋上保鮮膜鬆弛15分鍾。

4、黃油和麵粉放到一起揉成面團。

5、兩種面團鬆弛過後，將他們平均分成八等分。

6、用手將一小塊水油皮壓扁包住一個小油心。

7、包好的面團收口朝上放在案板上，用手壓扁後用擀麵杖把面團擀成圓片。

8、將面片的兩頭向中間對折。

9、在將兩頭對折，折成一個面卷。

10、鬆弛十分鍾後，再反復一次步驟7-9的過程。再折一次酥皮。鬆弛的時候要在面團上面蓋上保鮮膜，避免水分蒸發。

11、兩次折面後，把面團擀成圓片中間包裹著玫瑰花醬，然後將口收緊。

12、收口沖下將面團放到烤盤上，並用手掌的力度將面團壓成面餅。

註：烘焙時間：把烤盤放到烤箱的中間用180度烘焙20-25分鍾。

玫瑰花饅頭是用葯用玫瑰花粉、麵粉製作的一道甜品。葯用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。

功效剖析

可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞

原料

葯用玫瑰花粉10克?麵粉100克?酵母粉適量。

做法

1、將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

2、碗內倒入適量酵母粉，加溫水沖開；將沖好的酵母粉水倒入麵粉中。

3、盛一碗溫水，邊往麵粉中倒，邊用筷子攪拌，攪拌至沒乾麵粉即可。

4、用手揉面，把面團揉光滑，蓋上干凈的布，放一邊發面；發至原面團的兩倍大，就可以了。

5、把面團從盆里取出來，案板上撒少許乾麵粉，揉成長條，切成一個個小劑子；把小劑子擀成一個個圓面片。

6、取五個圓面片依次疊壓擺放；用筷子在面片中間壓一條印。

7、用手搓一個兩端細，中間粗的面團，放在五個面片的一端；把搓好的面團放第一個面片上，用手沿著面團開始卷。

8、把所有的面片捲成一個面團；用虎口把面團中間掐細，然後用兩個手把面團擰開。

9、兩朵玫瑰花就做好了。

10、再重復做完所有的玫瑰花。

11、把做好的玫瑰花放一邊餳10分鍾，鍋中燒開水，放籠上開始蒸，蒸25分鍾左右，就可以開吃了！

玫瑰花壽司，一款高顏值且美味的壽司。食材主要包括三文魚肉、壽司用粉色米飯、黃瓜、紅姜絲、壽司用海苔和食用鮮玫瑰花。

食材

生食用三文魚肉300G

壽司用粉色米飯80G

黃瓜一根

紅姜絲20G

20*20CM壽司用海苔3張

食用鮮玫瑰花2朵

(以上可以做玫瑰花壽司12個,三文魚玫瑰花2朵)

另需壽司米飯用壽司醋20ML 壽司拌飯料一湯匙

做法

1首先將2個全蛋與2個蛋黃打散加入適量鹽與少量澱粉,用平底鍋煎成薄蛋片.將薄蛋片切成20*15CM大小,如圖放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅姜絲。

2將放有材料的蛋片捲起來。

3再取另外一張薄蛋片,如步驟一,放上粉色壽司米飯,三文魚塊和紅姜絲.然後將已經卷好的步驟2里的壽司卷放到這張蛋片的一端。

4再次用壽司簾緊實地捲起來。

5取一張20*20CM的海苔,裁成20*15CM大小.上面薄薄地鋪一曾白色壽司米飯.將黃瓜切成截面是三角型的小細條,如圖所示橫放5條在米飯上.注意海苔的一端要留出1CM左右的餘地不放米飯.為了捲成以後結合處更緊。

6將步驟4里卷好的兩層薄蛋片的壽司卷放在海苔米飯上。

7用壽司簾緊實地捲起來。

8用鋒利的刀切成寬度1CM左右的壽司,可以看到裡面漂亮的玫瑰花啦。

9再重復1~8的步驟,只是將裡面用薄蛋片的時候換成海苔,用海苔的時候換成薄蛋片,就可以做成另外一種花色的玫瑰花啦。

10擺放到圓形大盤里。

11這是可以食用的新鮮菊花

12取兩朵放到盤子中央.

13取剩餘100G生食用三文魚。

14片成薄片,做三文魚刺身。

15如圖捲成玫瑰花形狀。

16將做好的三文魚花朵刺身擺放到盤子中央.滿眼盛開的花朵壽司及生魚片就做好啦

Ⅱ 誰知道喜旺玫瑰香腸的配方

武漢玫瑰香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 糖玫瑰花600克 細鹽1.25公斤 白酒1公斤 白糖600克 硝酸鈉5克

Ⅲ 烏龜能吃玫瑰花嗎

烏龜吃火腿腸和肉就可以！冬天天慢慢冷了它就冬眠了，不進食了，定期換換水就行了！

Ⅳ 青果能否和玫瑰花一起泡水喝

青果搭配玫瑰花的功效如下：
玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的葯性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內郁氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。
玫瑰花茶能降火氣、調理血氣、促進血液循環、養顏美容，且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。
我跟您講一下青蘋果泡水喝的禁忌：
第一：不能夠令金屬接觸青果
第二：不要隨便吃青果種仁
再告訴您一青果的做法；如下

第一：橄欖蘿卜蒲公英粥
材料：橄欖、蘿卜、蒲公英、粳米
做法：
將除了粳米的所有食材洗干凈搗爛，
然後裝到棉布袋中；
將棉布袋放
入鍋中煎煮，二十分鍾之後留下葯液。在葯液中加入粳米，最後熬煮成粥服用。
功效：
這道食譜服用之後能夠有效的增強身體體質，
另外平時生活中也要洋
蔥鍛煉的好習慣，同時也要注意口腔衛生
長，促進身體中的血液循環，改善消化系統，提高內分泌，同時還具有促進骨骼
系統健康發育以及預防癌症的作用，辦公族服用後還具有防輻射的效果。
青果服用之後雖然對身體的好處有很多，但是並不是任何時候都可以服用
的。具體的注意事項如下：
第一：不能夠令金屬接觸青果
第二：不要隨便吃青果種仁
1.第一：橄欖蘿卜蒲公英粥
材料：橄欖、蘿卜、蒲公英、粳米
做法：
將除了粳米的所有食材洗干凈搗爛，
然後裝到棉布袋中；
將棉布袋放
入鍋中煎煮，二十分鍾之後留下葯液。在葯液中加入粳米，最後熬煮成粥服用。
功效：
這道食譜服用之後能夠有效的增強身體體質，
另外平時生活中也要洋
蔥鍛煉的好習慣，同時也要注意口腔衛生。
2.第二：橄欖煲冰糖
材料：冰糖、橄欖
做法：
將橄欖洗干凈並搗爛，
然後和適量的冰糖一起放入鍋中，
煎煮直到葯
液減半之後服用葯液。建議每天服用一次，然後慢慢的咽下。
功效：
專家告訴我們，
這道食譜的主要作用就是治療百日咳等咳嗽方面的疾
病。
3.第三：蘑菇橄欖煮火腿
材料：火腿腸、蘑菇湯、橄欖、蔥、西紅柿、黃油、生粉水、食鹽、黑胡椒
做法：
將火腿腸切塊，
大蔥切段。
將黃油放入鍋中融化，
然後加入蔥段翻炒，
直到蔥段變成透明色後加入火腿腸，
兩分鍾之後加入橄欖，
最後倒入製作好的蘑
菇湯，
五分鍾之後加入西紅柿以及各種調味品，
再加上生粉水燉煮，
五分鍾之後
就可以起鍋服用了。
蘑菇湯的做法其實就是講蘑菇和清水一起放入鍋中煎煮，大約五分鍾就可
以。
4.第四：青橄欖豬骨湯
材料：青橄欖、豬骨、紅棗、生薑、食鹽
做法：
將豬骨洗干凈後切斷，
然後放入開水沖焯一下，
取出用清水洗干凈後
過濾干凈。
將生薑去皮之後切片，
青橄欖放入鹽水中浸泡十分鍾，
取出來洗干凈
並且拍裂。
在鍋中加入清水，
隨後加入所有準備好的食材，
熬煮三個小時左右就
可以了。
5.第五：黑橄欖西紅柿燜雞翅
材料：黑橄欖、西紅柿、雞翅、糖、食鹽、黑胡椒
做法：將雞翅處理干凈，西紅柿切段。在油鍋中加入雞翅兩邊煎成焦黃，隨
後加入湯熬煮十分鍾，隨後加入糖、食鹽、黑橄欖，繼續燜制十分鍾，並且注意
翻動。最後加入黑胡椒就可以起鍋了。

Ⅳ 急求香腸配方！！！！

1.北京香腸(甲) 去骨去皮生豬肉50公斤 肉蔻面15克 砂仁面31克 醬油5.5公斤 白酒750克 白糖公斤 細鹽1.5公斤 硝酸鈉5克

2.北京香腸(乙) 去骨去皮豬肉50公斤 肉蔻面40克 砂仁面40克 花椒面40克 醬油1.5公斤細鹽1.5公斤 白糖1公斤 鮮姜200克 硝酸鈉5克

3.天津香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽1.5公斤 白糖4公斤 味精100克 胡椒面50克 肉蔻面25克 白酒1.5公斤 亞硝酸鈉3克

4.天津大臘腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽1.3公斤 白糖3.5公斤 味精100克 白酒1.5公斤 鮮姜1公斤(將姜剁碎擠壓出汁使用) 亞硝酸鹽3克

5.山東香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 花椒面125克 丁香面70克 砂仁面40克 小茴香面40克 大蒜500克 鮮姜500克 醬油6公斤 植物油500克

6.浙江香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽1.25公斤 白醬油2.5公斤 白糖1.75公斤 白酒1公斤 五香面50克 硝酸鈉5克

7.山西香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽800克 醬油2.5公斤 白糖1.25公斤 白酒300克 花椒面60克 砂仁面50克 肉蔻面40克 味精40克

8.四川香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽2公斤 白糖1公斤 白酒200克 植物油1公斤 硝酸鈉5克

9.江蘇香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽2公斤 白糖1公斤 醬油600克 白酒200克 硝酸鈉5克

10.天津七美香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 醬油6.25公斤 香油3公斤 砂仁面60克 花椒面60克 細鹽1.5公斤 薑末1.5公斤 黃酒3公斤 蔥末3.5公斤 味精90克

11.天津小對腸 鮮牛肉20公斤 鮮豬肉30公斤 細鹽2公斤 澱粉4公斤 胡椒面100克 丁香面30克 肉蔻面60克 桂皮面60克 小茴香面60克 大料面60克 硝酸鈉5克

12.遼寧小香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽1.75公斤 白糖2.5公斤 黃酒5公斤 香油2公斤 五香面250克 白藏面500克 肉蔻面500克 陳皮面500克 桂皮面500克 山奈面500克 花椒面500克 大料面500克 丁香面250克 砂仁面250克 亞硝酸鹽3克

13.貴州小香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽2公斤 白糖1公斤 白酒1公斤 無色醬油1公斤 硝酸鈉5克

14.廣西小香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 醬油2.5公斤 白糖1公斤 細鹽1公斤 白酒750克 硝酸鈉5克

15.武漢玫瑰香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 糖玫瑰花600克 細鹽1.25公斤 白酒1公斤 白糖600克 硝酸鈉5克

16.廣州烤香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽1.5公斤 白糖4公斤 白酒1.5公斤 油5公斤 芝麻醬1公斤 五香面250克

17.廣州鹵香腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽1.25公斤 白糖2公斤 五香面100克

鹵湯配製法 清水50公斤，陳皮300克，甘草300克，花椒250克，大料250克，桂皮250克，丁香30克，草果250克，白糖1公斤，醬油2公斤，細鹽3公斤。將上述材料裝入小布袋裡，放進清水鍋里煮1小時即成。撈出材料袋來，下次再用，或不撈出布袋，讓其跟灌腸一起煮。總之，一袋料可連續使用7至10次。

18.遼寧臘腸：去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽1.5公斤 肉蔻面30克 砂仁面30克 花椒面50克 醬油1.5公斤 白糖1公斤 鮮姜1公斤 胡椒面60克 硝酸鈉5克

19.上海臘腸 去骨去皮生豬肉50公斤 白糖3公斤 黃酒1公斤 白醬油2.5公斤 細鹽1.25公斤 硝酸鈉5克

20.上海豬肝香腸 鮮豬肝20公斤 鮮豬肉30公斤 白酒1.75公斤 白糖3公斤 醬油3公斤 細鹽1公斤 硝酸鈉5克

21.武漢豬肝香腸 鮮豬肝15公斤 鮮豬肉35公斤 細鹽1.25公斤 白糖3公斤 白酒1.25公斤 醬油2.5公斤 鮮姜125克(榨汁用) 硝酸鈉5克

22.江蘇豬肝臘腸 鮮豬肝15公斤 鮮豬肉35公斤 白糖2.5公斤 食鹽1.5公斤 醬油1公斤 味精100克 白酒200克 硝酸鈉5克

23.武漢豬腰香腸 鮮豬腰(腎)15公斤 鮮豬肉35公斤 細鹽1.25公斤 白糖3公斤 白酒1.25公斤 五香面50克 醬油2.5公斤 鮮姜125克(榨汁用) 硝酸鈉5克

24.雲南牛肉香腸 鮮牛肉50公斤 細鹽1.5公斤 白酒500克 白糖3公斤 白醬油1.5公斤 硝酸鈉5克

25.湖南雞肝香腸、鴨肝香腸 雞肝或鴨肝7.5公斤 豬肉42.5公斤 細鹽2公斤 白糖1.25公斤 白酒500克 硝酸鈉5克

二、西式腸類

1.上海三明治腸 鮮牛肉30公斤 鮮豬肉20公斤 細鹽1.25公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖250克 冰屑3公斤 硝酸鈉5克 食用色素胭脂紅5克

2.上海色拉米腸 鮮牛肉32.5公斤 鮮豬肉17.5公斤 細鹽1.5公斤 冰屑2公斤 胡椒面100克 胡椒粒50克 肉蔻面50克 白糖100克 白酒250克

3.上海雅果腸(又名雅果華斯) 鮮牛肉20公斤 鮮豬肉25公斤 牛舌5公斤 細鹽1.25公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖250克 硝酸鈉5克

4.上海皮埃腸(又名皮埃華斯) 鮮牛肉10公斤 鮮豬肉40公斤 細鹽1公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖250克 硝酸鈉5克

5.上海龐腸(又名龐華斯) 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽1.25公斤 胡椒面100克 白糖250克 肉蔻面50克 硝酸鈉5克

6.天津火腿腸 鮮豬肉30公斤 鮮牛肉20公斤 丁香面30克 桂皮面30克 肉蔻面30克 白鬍椒面90克 澱粉2.5公斤 硝酸鈉5克

7.天津蘇式腸 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 細鹽1.75公斤 白鬍椒面50克 肉蔻面50克 丁香面30克 白糖500克 白蘭地酒250克 紅葡萄酒500克 硝酸鈉5克

8.天津沙拉蜜腸(又名伊大利斯腸) 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 細鹽1.75公斤 胡椒面50克 肉蔻面50克 丁香面30克 白糖500克 白蘭地酒250克 紅葡萄酒500克

9.沈陽黑道斯克腸 鮮豬肉35公斤 鮮牛肉15公斤 澱粉3.5公斤 胡椒面30克 桂皮面30克 大蒜200克 水8公斤

10.吉林伊大連斯腸 鮮牛肉12.5公斤 鮮豬肉37.5公斤 澱粉2.5公斤 胡椒面50克 桂皮面15克 大蒜200克 水4公斤

11.沈陽奧火尼去腸 鮮豬肉35公斤 鮮牛肉15公斤 澱粉1.75公斤 胡椒面50克 桂皮面15克 丁香面5克

12.遼寧格拉布斯腸 去骨去皮生豬肉50公斤 澱粉4.5公斤 細鹽1.5公斤 白酒250克 白糖1公斤 大蒜200克 胡椒面30克 肉蔻面30克 味精30克 桂花100克

13.遼寧里道斯腸 鮮豬肉35公斤 鮮牛肉15公斤 澱粉5公斤 胡椒面50克 桂皮面30克 大蒜200克 香油500克 味精20克 細鹽175克 硝酸鈉5克

14.黑龍江格拉布斯腸 鮮豬肉30公斤 鮮牛肉20公斤 胡椒面50克 桂皮面30克 大蒜100克 澱粉2公斤 細鹽2公斤 硝酸鈉5克

15.黑龍江義大利斯腸 鮮牛肉25公斤 鮮豬肉25公斤 胡椒面50克 胡椒粒30克 桂皮面15克 澱粉1公斤 細鹽2公斤 硝酸鈉5克

16.黑龍江沙列姆腸 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 胡椒面50克 胡椒粒30克 白糖200克 香濱酒200克 細鹽2公斤 硝酸鈉5克

三、粉腸類

1.天津粉腸 去骨去皮生豬肉50公斤 醬油5公斤 香油1.5公斤 大蔥3公斤 鮮薑末750克 干澱粉18.5公斤(如果用濕澱粉則是28.5公斤) 花椒水40公斤(500克花椒用40公斤熱開水浸泡1小時即成) 細鹽3公斤 肉蔻面50克 硝酸鈉5克 食用色素胭脂紅5克

2.遼寧粉腸(甲) 去骨去皮生豬肉50公斤 澱粉50公斤 水90公斤 細鹽5公斤 味精100克 大蔥500克 大蒜500克 五香面100克 香油1公斤

3.遼寧粉腸(乙) 去骨去皮生豬肉50公斤 澱粉20公斤 水45公斤 細鹽2公斤 醬油4公斤 味精25克 花椒面100克 肉蔻面50克 大蔥末1.5公斤 鮮薑末750克 硝酸鈉5克

4.蘭州粉腸 去骨去皮生豬肉50公斤 干澱粉50公斤 水90公斤 味精100克 五香面100克 細鹽5公斤 細鹽5公斤 大蔥末500克 大蒜泥(將蒜搗爛即可)500克 香油1公斤 硝酸鈉5克

四、其它灌腸類

1.山東南腸 去骨去皮生豬肉50公斤 醬油7公斤 細鹽2.5公斤 黃酒1公斤 白糖1公斤 砂仁面100克 丁香面50克 肉蔻面50克 花椒面100克 白芷面50克 小茴香面50克

2.河北熏腸 去骨去皮生豬肉50公斤 香油2.5公斤 雞蛋4公斤 鮮薑末1公斤 大蔥末6.5公斤 丁香面50克 大料面50克 澱粉11公斤 桂皮面50克 五香面50克

3.內蒙古熏腸 去骨去皮生豬肉50公斤 澱粉7.5公斤 香油5公斤 醬油5公斤 細鹽1公斤 白糖1公斤 硝酸鈉5克

4.廣州衛生腸 去骨去皮肥漂的豬凈紫肉(又名瘦肉)50公斤 白糖4.5公斤 細鹽1.25公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鹽5克

5.上海灌腸 去骨去皮生豬肉50公斤 細鹽1公斤 白糖1公斤 醬油2.5公斤 白酒250克 五香面10克 味精50克 硝酸鈉5克

6.上海肉腸 去骨去皮生豬肉45公斤 生豬皮5公斤 細鹽1.5公斤 胡椒面100克 肉蔻面30克 白糖750克 小茴香面50克 硝酸鈉5克

7.上海乾腸 鮮牛肉30公斤 鮮豬肉20公斤 細鹽1.25公斤 胡椒面125克 白糖250克 肉蔻面50克 大蒜100克 澱粉1公斤 冰屑3公斤 硝酸鈉5克

8.上海肉棗(又名肉橄欖、肉葡萄) 鮮豬肉50公斤 細鹽2.5公斤 白酒2公斤 白糖8公斤 醬油7公斤 硝酸鈉5克

9.廣州豬舌腸 去骨去皮生豬肉40公斤 生豬舌10公斤 白糖4.5公斤 細鹽1.25公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克

10.廣州豬心腸 去骨去皮生豬肉40公斤 生豬心10公斤 白糖4.5公斤 細鹽1.25公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克

11.上海豬肝腸 生豬肝25公斤 涼豬油(煉過的熟油)25公斤 鮮雞蛋7.5公斤 胡椒面100克 肉 面50克 白糖1.25公斤 細鹽750克 硝酸鈉5克 洋蔥(又名蔥頭)1.5公斤

12.遼寧勝利腸 鮮牛肉16公斤 鮮豬肉34公斤 澱粉6公斤 小茴香面6克 大蔥750克 鮮姜200克 香油750克 細鹽1公斤

13.遼寧大眾腸 熟拆骨碎肉45公斤 肥膘肉5公斤 澱粉15公斤 醬油7.5 大蔥3公斤 鮮姜1公斤 味精15克 花椒面50克 香油750克 丁香面15克

14.遼寧進步腸 鮮牛肉25公斤 鮮豬肉25公斤 丁香100克 桂花100克 青梅1公斤 白糖1公斤 黃酒250克 細鹽2公斤 硝酸鈉5克

15.遼寧本溪腸 鮮牛肉25公斤 鮮豬肉25公斤 丁香面50克 大料面30克 肉 面 克 白酒250克 細鹽2公斤 澱粉500克 鮮姜1公斤 硝酸鈉5克

16.遼寧撫順腸 鮮豬肉33公斤 鮮牛肉17公斤 澱粉20公斤 水20公斤 細鹽1.5公斤 味精100克 五香面200克 大蔥500克 鮮姜1公斤 硝酸鈉5克 大蒜500克

17.廣州牛肉腸 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 白糖4.5公斤 細鹽1.5公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克

18.廣州牛肝腸 鮮牛肉20公斤 鮮豬肉20公斤 鮮牛肝10公斤 白糖4.5公斤 細鹽4.5公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克

19.廣州羊肉腸 鮮羊肉35公斤 鮮豬肉15公斤 白糖4.5公斤 細鹽1.5公斤 白酒1公斤 醬油2.5公斤 硝酸鈉5克

20.上海茶腸 鮮牛肉35公斤 鮮豬肉15公斤 細鹽1.25公斤 冰屑3公斤 胡椒面100克 肉蔻面50克 白糖150克 硝酸鈉5克

Ⅵ 面點玫瑰花怎麼做

主料
麵粉250克 小南瓜半個
輔料
酵母粉5克
玫瑰花小面點的做法步驟
1. 先將白麵粉加酵母粉，發酵！
2. 把南瓜蒸熟，打成泥，混入發好的麵粉團中。可混合一半，留一半的面團，可以做雙色玫瑰花。
3. 把面團切成小塊，擀成圓面片，五片一份。用筷子在中間壓一條印。
4. 用小塊面，團一個長條，放在面片底部，向捲起。
5. 卷好後，在中間位置，用手左右一擰，分成兩朵玫瑰花。
6. 玫瑰花上屜蒸十分鍾即可！
7. 成品，有單色，有雙色，即好看又美味。看到漂亮的玫瑰🌹餃子的做法，心裡癢癢的也想試試，想試就試做起來。
初級
蒸
咸鮮
半小時
主料
白面適量
胡蘿卜1根
雞蛋2個
火腿腸1根
輔料
鹽適量
植物油適量
香油適量
玫瑰花面點的做法步驟
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1.面中加少量鹽拌勻，打入一個雞蛋攪拌。
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2.鍋中放油雞蛋炒熟，胡蘿卜切細絲入鍋中翻炒幾下，火腿腸切小丁，加適量鹽和香油攪拌均勻。
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3.面醒好後，擀餃子皮。
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4.把餃子皮按圖中擺放。
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5.按圖將拌好的餡放好，不要放的太多。
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6.卷的圖沒上好，就已經卷完了。上屜蒸15分鍾。

Ⅶ 請教香腸配方

我的最愛川味香腸作法：
一.備料
豬肉:最好選取「夾縫」部位，肥瘦兼達（三、七開為宜，不能太瘦，否則太硬）。去皮，洗凈後切成細長條備用。
豬小腸：洗凈備用。（以前，要先將其吹脹，兩端札緊，涼於備用，現在這段工序好像都省略了。）
海椒面、花椒面（一定要選用上等的）、胡椒面、鹽、老薑（絞碎）、白糖、酒、味精。
二.裝腸
將切好的肉條用鹽、海椒面、花椒面、老薑拌均，再加胡椒面、味精、少許白糖及酒拌均。

（可嘗一下是否合自已口味，再適當調味。但要注意鹽味必須夠，淡了是存放不久的）
將調好味的肉條裝入小腸，每一小節用細線扎緊。每一小節須用小針穿剌腸衣幾下,以便"透氣",否則香腸不易吹乾。（注意，不能裝得太松，否則將來煮好後，在切的時候易散）
三.涼曬
將剛將好的香腸掛在通風、向陽的地方吹曬（注意，防止老鼠、蒼蠅光顧），侍涼干後，就可以收藏到電冰箱的冰凍室。

製作川腸最好選用鮮豬的後臀尖，去皮洗凈後切成兩厘米見方的小粒,瀝干水分，放入炒香的花椒碎、干辣椒碎，以及鹽、味精、胡椒粉、紅薯粉、醬油等調味拌勻，腌制15分鍾左右待用，花椒和辣椒的入量依個人的喜好或是說承受程度而定。川腸的腸衣則用豬小腸，將豬小腸用清水反復沖洗，去除多餘的油脂，洗凈後用細繩掛起來晾去水分。等水分晾乾後，用氣筒打氣，以便往腸衣里裝腌制好的肉，裝肉的時候選用一根與腸口粗細差不多的竹節，支起腸的一頭，另一頭用線繩栓上，就可以裝「內容」了，這個步驟一定要小心，不要把腸衣弄破，還要裝的飽滿緊湊，裝滿後每隔20厘米左右再用線繩栓緊，最後用竹簽在腸的外部等距離的扎眼，放掉腸內的空氣。整個過程其實不太復雜，但細心和耐心是必不可少的。最後將香腸掛在事先做好的一個支架上，底下用新鮮的果木點火熏制。過去一般家裡都將香腸掛在做飯的地方，也就是農村常見的那種灶台，做飯的時候木柴的香氣會慢慢沁入香腸，猶如果木烤鴨的概念，香腸內的水分也隨之蒸發掉了，就這樣如果通風條件好的話保存一年都不成問題。不過現在生活水平提高了，用灶台做飯的日子已經不在，沒關系，放在通風陰涼的地方也未嘗不可，只是果木的香氣就沒有了，多少有點遺憾。

Ⅷ 寧波土特產

還是湯團比較好.

Ⅸ 來幾個腦筋急轉彎，或猜成語、猜物品水果等。謝謝（請附答案）

什麼動物你打死了它,卻流你的血? (蚊子)
張飛的母親姓什麼?(無事生非 [吳氏生飛])
最高的人(頂天立地)
什麼人沒有子孫？(絕代佳人)
狗過了獨木橋就不叫了？(過目（木）不忘（汪））