怎樣燒百合
『壹』 百合干怎麼燒法
蘿卜牛腩抄煲百合干
材料
用料原材料:胡蘿卜50克,牛腩150克,百合干50克,番茄醬50克,姜10克,牛骨湯1500克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、將牛腩斬塊汆水,胡蘿卜切塊洗凈,姜切片待用。
2、凈鍋上火,放入牛骨湯、番茄醬、薑片、牛腩、百合干,大火燒開轉小火燉35分鍾後放入胡蘿卜用小火燉10分鍾調味即成。
功效
牛腩含豐富的蛋白質、多種氨基酸、維生素B1、維生 素B2、尼古酸以及鈣、鐵、磷等營養成分,有強健體魄之功效。百合干有潤肺止咳之功效。
百合素雪螺
材料
主料:魔芋素雪螺、鮮百合、美國甜玉米、青紅椒
調料:植物油、鹽、蘑菇精、水澱粉
做法
1、打開素螺稍洗一下,放到開水裡燙煮一下撈出備用。
2、甜玉米解凍備用。
3、鮮百合掰成片,青紅椒切小棱形片。
4、鍋熱放少許油,把百合、青紅椒先下鍋中火爆炒至斷生,盛起備用。
5、再在鍋里放少許油,把甜玉米與焯過水的素螺下鍋一起翻炒。
6、再加入百合、青紅椒合炒一下,加入鹽、蘑菇精。
7、調好味道後,再加少許水澱粉勾芡,炒勻後即可出鍋。
『貳』 百合怎麼燒
材料
主料:仙人掌200克,百合50克,大棗50克,胡蘿卜15克,濕澱粉15克,碘鹽5克,味精3克,糖專3克,料酒5克,蔥度,屬姜各3克,香油5克
做法
1、將仙人掌、百合、胡蘿卜切成菱形片、一同入沸水焯過瀝水。
2、勺放底油,燒七成熱、下蔥、姜炒香,下仙人掌、百合、胡蘿卜、大棗翻炒,加鹽、味精、糖、清湯、濕澱粉勾芡,淋入香油即好。
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『叄』 如何燒百合湯
新鮮百合逐瓣掰開,撕去內衣,洗凈;小紅棗洗凈,用清水煮酥。
湯鍋放在火上,倒入清水適量,下入百合,煮至酥而不爛,加入紅棗、冰糖即成。
『肆』 百合應該怎麼燒,有什麼效果
百合可以燒綠豆湯 燒粥,也可以炒素.
百合有潤肺止咳、清心安神作用,可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後余熱未清、心煩口渴等症。
『伍』 鮮百合可以怎麼燒啊
鮮百合燒肉的做來法
美食自傑肺調養的飲食 鮮百合燒肉的做法 菜系及功效:家常菜譜 肺調養食譜 咳喘食譜 營養不良食譜 工藝:燒 鮮百合燒肉的製作材料:主料:百合300克,豬肋條肉(五花肉)150克
調料:植物油20克,醬油5克,料酒5克,姜3克,白砂糖10克,大蔥5克 鮮百合燒肉的做法: 1. 將百合洗凈撕去皮,用溫水洗凈去粉液後瀝干水分;
2. 豬肉洗凈,切成小塊備用;
3. 坐鍋點火放植物油,待油燒至五成熱時放入肉塊煸炒出油,然後加入醬油、料酒、蔥段、薑片燒至湯汁稠濃,再加入清水用大火燒開;
4. 轉小火燒至肉爛後放入百合、白糖,待湯汁再次稠濃時裝盤即可。
『陸』 百合應該怎樣燒呢
1、百合粥:
取百合粉50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳,有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆,可加強清熱解毒之效。
2、百合湯:
將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗後加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一並食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味;若放入冰箱存放一會兒,又是極好的冰鎮飲料。
3、百合煎:取百合粉30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡。
4、百合蒸:用鮮百合瓣與蜂蜜拌和,蒸熟後嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒:取百合粉50克,裡脊片50克,用鹽、蛋清、濕澱粉拌和,同入油鍋翻炒至熱,加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口不開、食慾下降者食用此菜,還能增進食慾。
百合,學名(Lilium brownii var. virilum Baker)又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等,是百合科百合屬(學名:Lilium)多年生草本球根植物,原產於中國,主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現有至少120個品種,其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種,如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉,可食,亦作葯用。