浙江丁香魚
1. 浙江著名漁港有哪些
舟山漁港 象山漁港( 石浦漁港) 沈家門中心漁港
「世界著名三大漁港」之一的浙江舟山魚港是全國最大的天然漁港，與挪威的卑爾根港、秘魯的卡亞俄港並稱世界三大漁港。這里常年匯集著各地的鮮活魚、蟹、蝦、貝、海水產品，每到夜幕降臨，沿港十裏海鮮排檔攤點，雲集著來自各地的品鮮商客、遊人，「嘗海鮮、觀海景、采海貨」成為沈家門漁港的又一特色景觀。
沈家門漁港 沈家門漁港位於舟山本島的東南側，面臨東海，背靠青龍 白虎兩山，構成了一條長約十里，寬約半里的天然避風良港，是中國最大的天然漁港，與挪威的卑爾根港、秘魯的卡亞俄港並稱世界三大漁港。
沈家門早在清朝中期便形成了熱鬧的街市，曾有「市肆駢列，海物錯雜，販客麇至」的記載，歷來素有「活水碼頭」之美譽，匯集著東海各地的鮮活魚、蟹、蝦、貝、海水產品。每逢漁汛，沿海各省市的幾十萬漁民雲集港內，萬船穿梭，桅檣林立，魚山蝦海，形成了一道獨特的海島漁港景觀。
嘗海鮮、觀海景、采海貨成為沈家門漁港的又一特色旅遊項目。
石浦漁港是中國四大民間漁港之一，有許多諸如「三月三、踏沙灘」、「祭海」等獨特的風俗，其中「祭海」就是漁民出海捕魚時，為求平安、豐收的一種儀式。
近年來，當地政府將原來自發的民間儀式組織起來，每年9月中旬都舉辦「中國開漁節」。內容有漁家燈會、千舟競發開船儀式，煙火文藝晚會、「漁家樂」風情旅遊、地方民間燈舞表演、祭海儀式、彩車大巡遊等。
石浦古城沿山而築，依山臨海，人稱「城在港上，山在城中」。居高控港是「海防重鎮」石浦古城雄姿的主要特徵。
中街始建於明代，曾是繁華的商貿街，沿街有商鋪100多家。後街上有不少老宅，數百年的歷史，歷盡風雨。
關帝廟已有600多年的歷史，是漁民為了乞求風調雨順、阻擋海盜而建立；惜字亭則有一段漁民崇尚知識，珍惜字紙的古詩；「大夫第」為清末四品官員院宅，盡顯大戶人家的氣派。
中國漁村座落在石浦港畔，為國內最具特色、規模最大的海洋文化休閑城旅遊區。
以海洋文化為主題，集全國漁村文化、生活風情於一體，由中國漁村主題公園、漁文化民俗街、皇城沙灘、旅居結合的歐美風情小鎮，以及石浦漁港、石浦古街、海上樂園、檀頭山、漁山島、漁人碼頭等組成。
漁山列島 從象山石浦出發，朝東南方向航行大約25海里，便到達了象山最東南的島嶼，中國領海線基點所在——漁山列島。漁山列島有南漁山和北漁山之分，常說的漁山通指的是北漁山。北漁山燈塔是漁山島的標志，有「遠東第一大燈塔」之譽，成為國際航標。
2. 浙江盛產什麼魚
浙江魚多了啊、~~
3. 這是什麼魚，浙江的
如圖 ， 應為
塘鱧科 Eleotridae 塘鱧屬 Eleotris 魚類
下圖為 尖頭塘鱧 Eleotris oxycephala，俗稱 黑筍殼、什拋、竹殼、黑淋哥
分布於日本、東南亞各國至澳大利亞之河口和江河下游、台灣島以及上海、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西、海南等，屬於暖水性魚類。其主要棲息於河口和淡水的中下層。該物種的模式產地在日本。
4. 浙江省那裡有魚㬵
浙江
到處都有啊，批發市場
5. 丁香魚屬於什麼動物
丁香魚，也叫「小銀魚」，產自東海深海水域，魚雖然個體小，但營養價值很高，系小型經濟魚類。
中文學名
鯷
拉丁學名
Engraulis japonicus
別稱
丁香魚
二名法
Engraulis japonicus
界
動物界
門
脊索動物門
綱
輻鰭魚綱
目
鯡形目
科
鯷科
屬
鯷屬
種
鯷
目錄
1簡介
2形態特徵
3洄遊習性及分布
4出產地域
5飲食做法
6食療作用
7營養價值
簡介編輯
鯷（學名：Engraulis japonicus）為鯷科鯷屬的魚類，又有抽條、離水爛、小銀魚、海蜒等叫法。分布於印度洋非洲東南岸、東至菲律賓、北達日本以及中國沿海等，屬於溫水性中上層魚類。該物種的模式產地在日本。[1]
丁香魚
形態特徵編輯
體圓狀而側扁，身長2—3.5厘米；背部青綠色，腹部銀白色；眼大，吻圓突；無棱鱗，無側線。其個體雖小，聞之似丁香花味，體形似漁家女耳垂的金丁香，故雅名丁香魚。 個體小，細長近圓筒狀，一般體長6 8厘米，頭甚平扁，嘴短，嘴的兩側稍向內凹。 自然產丁香魚一般體長150~250mm，體重80~150g。人工養殖的可長達250~300mm,體重可達150~200g。
洄遊習性及分布編輯
香魚喜棲於水質清新，水流湍急，水溫偏低，河底多石礫，無污染的通海河流中。每年9~10月份為產卵季節，在江溪上游肥育的成香魚集群降河洄遊，到河下游鹹淡水交匯處產卵﹑孵化。幼魚孵化後隨水流入海越冬。翌年春天，當水溫回升至12℃左右，體長40~80mm幼香魚陸續溯河肥育。
出產地域編輯
分布於我國東海，主要產地在浙、閩兩省的近海水域。
丁香魚
飲食做法編輯
其肉質鮮美，營養豐富，整條可食；又是海產的調味品。佐餐時，用它泡湯、或拌冷盤、或炒蛋等均宜，香味撲鼻，生津開胃。
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例如:辣炒丁香魚
原料：丁香魚、腰果、蔥花、紅辣椒末
做法：
1、丁香魚先用沸水煮10分鍾，將丁香魚煮軟後撈起，瀝干水份備用。
丁香魚
2、起油鍋，用中溫將丁香魚及腰果分別炸過，時間各約8分鍾，再撈起瀝干油備用。
3、將番茄醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最後放入丁香魚及腰果拌炒均勻即可。
食療作用編輯
據祖國葯典記載：「海蜒，味咸性溫，有清熱、止瀉之功效。」民間還用於治療慢性腸炎、肺結核等症。
據分析，丁香魚含大量烯酸（DHA）和廿碳五烯酸（EPA），這兩種不飽和脂肪酸對人體
丁香魚
預防和治療心血管循環系統的疾病具有特殊療效。而脂溶性的VA、VE，對人體防癌,抗癌延緩衰老具有極為重要的作用。
丁香魚要冷凍保存才不會變色變味，食用時用溫水略為漂洗，可以去除冰渣，日本人常用來煮粥食用，台灣人民也如此，對兒童與老人最為滋養。
營養價值編輯
浙江、廈門和海南產區的丁香魚干蛋白質含量分別為45.25%、42.42%、38.95%,脂肪含量分別為4.71%、3.42%、3.05%。3個產區的丁香魚干總氨基酸含量為34.4%～38.7%,組合比例均衡,其中含有人體所必需的各種氨基酸,蛋氨酸為第一限制氨基酸,賴氨酸含量高達3.86g/100g,鮮味氨基酸的含量占總氨基酸含量的48.23%。丁香魚干脂肪含量較低,但富含高不飽和脂肪酸,DHA含量為21.21%～25.83%,含有豐富的Ca、P、Fe、Zn、Se等微量元素,對不同產區的丁香魚乾的重金屬等有毒有害物質分析結果表明其均符合國家相關安全衛生標准,說明丁香魚干是一種品質好,有較高營養價值的海產品。[2
6. 浙江八大名魚有哪些
草魚鯉魚鯽魚鮭魚
7. 浙江魚種都哪些
不下千種吧····
青 草 鰱 鱅 鮊 各種雅羅魚 鰥 棒花魚 白甲魚
鯰 （魚央專） 黃顙
鱖 鱸 圓尾屬國斗 叉尾國斗 子陵吻鰕虎
淡水就想到這些·····
還有一大堆的海魚加洄遊魚加滅絕的··········
8. 浙江南潯釣友們有誰知道那裡能賣到釣魚用的丁香油。
寶善街
9. 小丁香用作烹飪有什麼味道
小丁香 (《雲南中草葯》) 【異名】小萬年青、藍花地丁(《雲南中草葯選》)，紫花地丁(《雲南思茅中草葯選》)。 【來源】為遠志科植物小遠志的全草。 【植物形態】小遠志多年生草本，高10～20厘米。 主根圓錐形，粗壯，黃褐色，近本質。 莖直立，紫紅色，多分枝，單葉互生，長橢圓形，長1～2厘米，寬0.5～0.8厘米，先端漸尖，基部楔形，全緣；葉柄短。 小總狀花序頂生或腋生；花小，藍紫色，左右對稱，頂端一花瓣呈流蘇狀。 蒴果扁平，倒卵形，直徑約5毫米，先端微凹，基部具宿萼，中央有縱溝，淡綠色；內有種子2粒。 花期夏初。 生於向陽山坡或荒地、河畔。 分布雲南。 【採集】秋季採收，曬干。 【性味】《雲南中草葯選》：苦微辛，寒。 【功用主治-小丁香的功效】《雲南中草葯選》：清熱解毒，祛風止痛。 治瘡癤癰腫，小兒支氣管炎，肺炎，胃痛，痢疾，跌打損傷，肋間神經痛。 【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢；或泡酒。 外用：搗敷。 【選方】①治咽喉炎、扁桃體炎、血栓性脈管炎、淋巴結炎：紫花地丁二至三錢，煎服。 (《雲南思茅中草葯選》) ②治療瘡：紫花地丁適量，配紅糖搗敷患部。 (《雲南思茅中草葯選》) 只聽說過 丁香魚海蜒亦寫作「海艷」、「海咸」系鯷魚一類幼魚，是緹魚乾的俗稱。魚形似耳垂(金丁香)，味似丁香花，故海邊人稱之為丁香魚。主要產於寧波、溫州一帶海域，而我市盛產此魚主要在南北麂以及蒼南霞關、七星列島附近海域，海蜒生活在透明度和鹽份較高的外側海域，性喜光，極靈敏。是一種經濟價值較高的美味小型食用魚。海蜒按個頭大小或開眼不開眼分為粗桂、中桂、細桂三種，其中以細桂為最佳。捕獲期在春夏之交。漁民在返港後，立即將小魚倒人大鐵鍋沸水內，片刻功夫就撈起瀝干，攤在海堤邊竹簾上曬燥。我市蜒魚年產萬噸以上。 海蜒營養豐富，含脂量高達26%至30%，為一般魚類的近十倍，加工後的海蜒可作多種菜餚，味鮮質優，泡湯炒蛋、冷拌熱食，均為佳餚，海蜒味咸，性溫，清熱，止瀉，在民間還有用來治慢性腸炎、肺結核等疾病。 近年來我市水產加工企業不斷轉變經營策略，改進海蜒傳統的加工工藝，運用高新科技使「丁香魚」走出了中、低檔農貿市場成為了高檔次、高質量的品牌產品。隨著市場競爭的逐步激烈，我市水產品加工企業在把好質量關的同時，積極開展品牌建設，其中平陽縣南麂島開發有限公司的「南麂島」牌丁香魚、瑞安市華盛水產加工廠所生產的「大三元」牌丁香魚被溫州市政府認定為「溫州市農業名牌產品」，榮獲中國國際農業博覽會名牌、浙江名牌產品和浙江省綠色農產品等稱號。