玫瑰花茶的花瓣能吃嗎

A. 做玫瑰花茶的玫瑰花瓣能食用么

可以。玫瑰花瓣在中葯和中葯學中被稱之謂君子葯。其性溫和、香氣甜潤、具有排毒養顏、行氣活血、開竅化淤、疏肝醒脾，促進膽汁分泌幫助消化、調節機理之功效。玫瑰花瓣茶性質溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質，玫瑰花瓣的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，最重要的是它的養顏美容功效，常用可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。
玫瑰花香餅

材料
奶油80公克，細砂糖80公克，全蛋50公克，低筋麵粉170公克，發粉1公克，核桃50公克，玫瑰花瓣5公克
做法
1.奶油軟化後，加入細砂糖一起打至松發變白。
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌勻。
3.將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為面煳。
4.用小湯匙挖取作法3的面煳，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平面煳後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鍾即可。
最新鮮，最本色，自己動手最放心，玫瑰芳香，蔗糖補益，十足健康好味。蔗糖營養成分豐富，和玫瑰花相結合，可以溫經補血、安神養氣，不僅適合兒童和老年人，更與年輕女性的體質相合，是健康天然的滋補品。
材料
鮮紅玫瑰花2朵，白砂糖100g，，
做法

擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗干凈，瀝去多餘水分，或用紙巾輕按，將水抹乾。
將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中，用石杵搗爛，過程需要10分鍾左右，一直搗到糖與花瓣融為一體，成為色澤艷紫、質地晶瑩的團塊。
搗好的玫瑰花糖裝入帶色玻璃瓶中，封嚴瓶口，放於避光通風處存放。
小訣竅:

自製玫瑰花糖可以保存很長時間，而且越存花香越濃郁，吃時用小勺挖出，佐粥、做糕點、包湯圓都很棒。
白砂糖是以甘蔗為原料的蔗糖，比甜菜製作的綿白糖更好。也可以用紅糖做玫瑰花糖，紅糖是用甘蔗漿汁熬成的原糖，更加本色，自然也更加健康。
同樣方法可以製作桂花糖、茉莉花糖、薄荷糖等等。
如果家裡沒有石頭杵臼也不要緊，用厚底深碗和擀麵杖一樣能搗出玫瑰花糖。

B. 泡玫瑰花茶泡到最後花瓣可以吃下去嗎

1、能吃的品種：
籠統來說，玫瑰是可以吃的。但這個吃是有限制的，指的是一些專門的可食用品種，也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，這些是經過科學實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鮮花瓣製成的。

2、送人的玫瑰鮮花不能吃：
大家常見到的用來送人的玫瑰鮮切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品種裡面專門用來做觀賞用的品種，只供觀賞，不可以吃。裡面和食用品種含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切記不要隨便食用。

3、泡茶用的玫瑰花蕾：
有些人就說了，既然能泡茶喝，那應該也能吃啊。確實，泡茶喝的玫瑰花蕾是可以食用的品種。但是從口感和吃法上來說，又有些不一樣。一般做玫瑰醬或者玫瑰膏以及做菜吃等用的是玫瑰的玫瑰（鮮/干）花瓣，花瓣經過製作以後和蔬菜食材一樣已經熟了，某種意義上說大家吃的時候就和平常炒熟的蔬菜是一個性質。但是泡茶的玫瑰花蕾，只是經過了熱水沖泡，和其他茶葉是一樣的，泡茶的茶葉相信沒人會吃，口感不對，這就是區別。若是想吃，可以把花蕾加進鍋里煮粥，這樣口感就會好了。

4、哪裡能買到可以吃的玫瑰花:
如果想自己購買玫瑰花來食用，可以去專門賣食品干貨或者一些花草茶店，花草茶店賣的玫瑰花茶就是可以食用的，可以拿來煮粥。有些店也會有玫瑰的乾花瓣，不過要注意問清楚是只可以泡澡用還是可以吃的品種，問清楚是否可以吃，不要弄錯了。花店裡面有時也會有玫瑰乾花瓣，但那些大多隻是用來泡澡的。要購買可以吃的品種還是把它當一種食品去專門的地方購買，有些地方的大超市說不定也會讓你有驚喜。