丁香肉絲的做法
發布時間: 2025-09-27 22:35:53
A. 請詳細講一下嬰兒肉鬆的做法
1.新鮮的豬瘦肉，切塊； 2.鍋里放水燒開了，將肉塊下進去焯一會兒，撈出洗凈； 3.肉塊放高壓鍋內，加適量醬油、水、薑片，少許鹽和糖，蓋上鍋蓋，高壓鍋壓40分鍾； 4.稍涼打開鍋蓋後，大火收湯，直到湯都收干為止； 5.將姜撈出，用木鏟將肉盡量搗碎； 6.炒鍋燒熱，不加油，將肉放進去煸干，不斷翻炒，至...水分充分揮發、肉變成蓬鬆的肉絲狀關火； 7.肉絲放涼後放入食物料理機粉碎一下，肉鬆就大功告成了。 同樣的方法還可以做魚松、雞肉鬆、牛肉鬆。自己做的肉鬆，用料、步驟、衛生情況等等都放心，口味也很香鮮。做好的肉絲可以配小米粥，白粥，麵包等，因為是自製的，不含防腐劑，給寶寶吃得很放心哦。
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