百合湯消化
發布時間: 2025-09-11 06:25:48
❶ 百合芡實煲——促進消化養心固神
百合是一種我們生活中常見的葯材了，是有很多的功效和作用，在養生上是有非常不錯的效果，很多人在製作食物的時候加入一些百合，所以百合也是有很多美味的做法，下面我們大家就是一起來看看百合芡實煲的方法。
百合芡實煲
材料：鮮百合80g，小芋頭100g，芡實20g，胡蘿卜1根，香芹莖1根，鮮蝦仁4隻，鹽1茶匙，高湯800ml，油20ml
做法：
1、將小芋頭、胡蘿卜削去外皮洗凈，切成4cm大小的滾刀塊。鮮百合掰成小瓣，用清水洗凈。香芹莖留葉切成4cm長的小段。
2、大火燒沸湯鍋中的高湯，先放入芡實，用中火煮約15分鍾。
3、中火加熱炒鍋中的油，待油溫燒至七成熱時，放入小芋頭塊炸製成金黃色，再撈出瀝干油。
4、炒鍋中留底油，燒熱後放入鮮蝦仁、胡蘿卜塊、香芹段、鮮百合瓣和炸過的芋頭塊翻炒片刻。
5、我們把炒好的原料放入湯鍋裡面，然後是與芡實一起煲煮，大約10分鍾就是可以了。
6、在最後加入一些鹽，並且撒上一些香芹葉就是可以了。
功效：百合裡面是含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種生物鹼，百合是可以很好的潤肺止咳，補血氣，利尿，安神，對於肺久咳，咳唾痰血;熱病後余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚是有很好的調理的作用。芡實裡面是含有豐富的鈣、磷、鉀、鎂、鋅、蛋白質等營養物質，我們服用一些是可以很好的治療夢遺滑精，解暑熱酒毒。百合芡實一起製作是可以很好的幫助改善消化不良、神經衰弱、倦怠疲乏。
百合芡實煲是一款非常不錯的養生食物，對於身體是有非常不錯的改善作用，而且各個年齡段的人群都是適合食用，尤其對於上班族來說，工作壓力比較大，所以這款食物就是非常不錯的選擇。
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