銀耳蓮子百合紅棗枸杞
發布時間: 2025-08-16 00:08:03
『壹』 銀耳蓮子紅棗枸杞湯的做法
1、食材用料：銀耳100克，紅棗100克，蓮子50克，百合50克，枸杞20克，冰糖適量。
2、銀耳洗凈提前泡發，蓮子洗凈提前泡發，百合洗凈提前泡發，紅棗枸杞洗凈備用。
3、准備好適量的冰糖，把提前泡發好的銀耳去掉黃色的蒂，撕成小塊並用清水洗凈，蓮子去蓮心洗干凈，百合洗凈備用。
4、取一干凈的鍋，裝上足量的清水，放入銀耳蓮子百合大火燒開。
5、鍋開了用勺子攪拌一下，蓋上鍋蓋轉中小火燉煮一個半小時左右，煮時隔一段時間用勺子攪拌一下，防止粘鍋底。
6、一個半小時後放入紅棗和枸杞再煮半小時，這時候湯其本上好了，最後加入冰糖煮至融化即可享用了。
『貳』 銀耳蓮子紅棗枸杞百合湯一天中哪個時間段吃最好
1. 最佳服用時間：睡前一小時左右。
2. 營養成分：銀耳蓮子紅棗枸杞百合湯含有灶陸植物膠、黏液質，能滋陰養顏，清掃腸胃管道污穢物，幫助減肥，去除黃褐斑、雀斑。
3. 製作步驟：
a. 將銀耳放入冷水中泡軟，洗凈後撕成小塊。
b. 鮮百合剝片，洗凈。
c. 枸杞泡水5分鍾，撈出瀝干。
d. 紅棗、蓮子洗凈備用。
e. 在砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。
4. 煲湯時間：煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可。一小時後放入適量冰糖，再煲20-30分鍾。
5. 注意事項：煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。小火慢熬的時間可以煲出好喝的湯。
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