山葯百合小米粥的功效

⑴ 小米粥的功效與作用百合小米粥怎麼做

山葯百合小米粥的功效及葯用價值
山葯補中益氣、寧心安神、強筋骨、破腫毒、開達心孔，內補脾和胃。久服令容人耳目聰明，輕身延年不飢。百合消腫止疼、安神定膽、宣肺止咳，清熱潤燥。小米益丹田，壯陽滋陰，補虛損，開腸胃。大棗、健脾和胃，諸物合用具有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合有胃病的中老年人早晚餐配饅頭食用。

⑵ 百合和山葯可以一起熬粥嗎

總體來說，百合和山葯都是兩種對人體具有較為顯著滋補效果的中葯材。而人們會經常使用山葯製作成葯膳，因為山葯不僅可以全面補充身體所需營養，在一定程度上還可以達到較為明顯的養胃效果。百合也是受到女性朋友們公認的一種美容養顏食物，那麼百合和山葯又可不可以一起吃呢？

1、山葯的功效

山葯性平味甘，主入脾、肺、腎經，可入葯，也可做葯膳，其主要功效是：其一，健脾養胃，促進消化，胃虛脾虧都可以食用，對於食慾不振，身體乏力、腹瀉等症狀有一定的緩解效果;其二，補腎益精，可以治療男性腎虧以及女性白帶滯下，尿頻等症狀。其三，山葯可以降低血糖，因此是糖尿病患者很好的葯膳食材。其四，山葯可以降低血脂血壓，預防心腦血管疾病，對於老年人來說是極好的食材。

2、百合的功效
百合性微寒味微苦，主心肺經，很多人可能不太愛吃，但是百合可以清肺祛火、排毒養顏、去除色斑、提高睡眠治療、緩解失眠多夢、消除口感躁熱、提高食慾、對於睡眠不好的中老年人效果極佳。
3、山葯百合粥
山葯百合粥功效則是積二者功效而合一，再加上粳米的養胃之功效，可謂營養極佳，而且做法也十分簡單，將山葯、百合、粳米放入鍋內一起煮即可，想要稠一點就少放點水，想要清一點就多放點水，但是煮沸之後一定要轉為小火慢慢熬，這樣做出來的粥才香甜軟糯更好吃，另外山葯百合還能做成湯，或者加寫枸杞、紅棗、蓮子或者綠豆等食材一起煮湯或煮粥，不僅提升其營養價值，而且還能增添更多美味。
1、百合不能和什麼一起吃
1.1、豬肉
百合的成分比較復雜,與豬肉的成分相剋,不適合在一起食用的,若是這兩種食物一起食用,容易出現食物中毒的現象,對身體會有一定的影響。
1.2、羊肉
從這兩者的性味上來看,百合性味甘寒,而羊肉性溫,性味不合,不適合在一起食用,而且百合有養陰潤肺,清心安神的功效,羊肉則是補血益氣,溫中暖腎作用,這兩種食物的作用也相反,不適合在一起吃,一起食用容易出現腹瀉的現象。
百合的適用人群
一般人群都可食用。特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經官能症等人食用,另外肺癌、鼻咽癌及其化療放療後也可食用,因百合能抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應。但風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
孕婦能吃百合,百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。
產婦不宜吃。注意產婦不可以吃百合,百合具有一定毒性,直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
寶寶慎吃。嬰兒可以適當吃些百合,不過不到一歲的嬰兒咀嚼能力不強,只可喝適量百合燉品,雖然百合具有養心安神潤肺、止咳的功效,可以補氣但也可能傷肺氣。

⑶ 山葯能和百合一起吃嗎

山葯百合粥功效則是積二者功效而合一，再加上粳米的養胃之功效，可謂營養極佳，而且做法也十分簡單，將山葯、百合、粳米放入鍋內一起煮即可，想要稠一點就少放點水，想要清一點就多放點水，但是煮沸之後一定要轉為小火慢慢熬，這樣做出來的粥才香甜軟糯更好吃，另外山葯百合還能做成湯，或者加寫枸杞、紅棗、蓮子或者綠豆等食材一起煮湯或煮粥，不僅提升其營養價值，而且還能增添更多美味。
1、百合不能和什麼一起吃
1.1、豬肉
百合的成分比較復雜,與豬肉的成分相剋,不適合在一起食用的,若是這兩種食物一起食用,容易出現食物中毒的現象,對身體會有一定的影響。
1.2、羊肉
從這兩者的性味上來看,百合性味甘寒,而羊肉性溫,性味不合,不適合在一起食用,而且百合有養陰潤肺,清心安神的功效,羊肉則是補血益氣,溫中暖腎作用,這兩種食物的作用也相反,不適合在一起吃,一起食用容易出現腹瀉的現象。
百合的適用人群
一般人群都可食用。特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經官能症等人食用,另外肺癌、鼻咽癌及其化療放療後也可食用,因百合能抑制腫瘤細胞的生長,緩解放療反應。但風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
孕婦能吃百合,百合雖能補氣,亦傷肺氣,不宜多服。
產婦不宜吃。注意產婦不可以吃百合,百合具有一定毒性,直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。
寶寶慎吃。嬰兒可以適當吃些百合,不過不到一歲的嬰兒咀嚼能力不強,只可喝適量百合燉品,雖然百合具有養心安神潤肺、止咳的功效,可以補氣但也可能傷肺氣。

⑷ 小米和山葯一起熬粥有什麼好處

山葯小米粥的功效非常多，對於健脾補腎效果都非常好，而且小米和山葯這兩種食材本身單獨吃就很多好處，所以在一起煮粥喝是非常養生的。
山葯小米粥的功效與作用
山葯小米粥雖然做法簡單但是山葯小米粥卻有很好的養生功效和作用，山葯小米粥中的山葯能夠健脾胃並且有補腎的好處，而小米是非常健康的食品。
小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
小米含多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物，營養價值非常高，一般糧食中不含地胡蘿卜素，小米也有，特別是它的維生素B1含量居所有糧食之首，所含鐵量很高、磷也豐富，是具有補血、健腦的作用。此外，小米含有大量的碳水化合物，對緩解精神壓力、緊張、乏力等有很大地功效。此外，小米地脂肪含量也高，約為大米含量地4倍之多。
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山葯小米粥有哪些好處
山葯小米粥不僅能補脾胃、補腎，還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。中醫認為小米能「和胃溫中」，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。山葯小米粥可以作為鎮靜安神的食療保健品來食用。
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山葯小米粥的營養價值
山葯又稱山薯，是一種多年生草本植物，中醫學認為山葯氣味甘、溫、平、無毒。山葯不僅含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，而且富含澱粉酶、多酚氧化酶等人體所需的物質，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病從而取得益志安神、延年益壽的功效。山葯的多種營養素有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的葯食兩用之品，除此之外，山葯含有的粘液蛋白有降低血糖的作用，是糖尿病人的食療佳品。
小米又名粟，它的營養價值也非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克。由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米，一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克。小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分，不僅更利於吸收而且營養美味，具有補腎氣、益腰膝的功效。

⑸ 南瓜,山葯,百合,小米能一同食用嗎

南瓜可以有效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變，提高人體免疫能力。

鮮百合具有回養心安神，答潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

山葯具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

小米含豐富的蛋白質和脂肪和維生素，它不僅供食用，入葯有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效。

南瓜山葯百合小米粥做法：

食材主料：小米50g 南瓜100克 鮮百合10克 山葯100克 冰糖50克

1.山葯、南瓜去皮，切塊

2.小米、百合淘洗干凈，小米用溫水泡半小時瀝干

3.鍋中放適量的清水，水開後放小米、南瓜、百合、山葯

4.中火燒開轉小火，放冰糖熬20分鍾，關火後再燜一會兒即可

⑹ 山葯百合小米粥的功效是什麼

山葯百合小米粥的功效是：

1、預防肥胖

百合山葯粥是一種低熱量的特色美食，每一百克百合山葯粥中含有的熱量還不到五十千卡，另外百合和山葯還能減少皮下脂肪的堆積，因此平時多吃百合山葯粥能減肥瘦身，預防肥胖症的發生。

2、壯骨強身

百合山葯粥中使用的百合與山葯中都含有大量的黏液蛋白與一些天然的多糖，這些物質進入人體以後會與無機鹽結合，生成骨質，會讓人體內的軟骨更有彈性，同時也能增強骨骼強度與密度，平時多吃百合山葯粥，不但能壯骨強身，還能預防骨質疏鬆和骨關節疾病的發生。

3、保護心血管

百合山葯粥中含有的皂苷和黃酮類物質都能加快人體內膽固醇的代謝，也能清理身體內多餘的脂肪，可以防止血管老化，它還能提高心臟的收縮能力，加快血液循環速度，平時多吃面合山葯粥既能保護心血管，還能減少冠心病和心肌缺血等常見病的發生。

4、健胃補脾之功能

百合清熱潤燥，山葯、小米仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。百合山葯粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，可起到健胃補脾之功效。

(6)山葯百合小米粥的功效擴展閱讀

山葯的食用禁忌：

1、糖尿病患者少吃山葯

山葯屬根莖類食物，澱粉量較高，雖然說山葯含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但是如果過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃過量的山葯。

2、愛吃火鍋的人不宜多吃山葯

山葯本身是一種補葯，在吃火鍋時，加上麻辣湯底或者滋補湯底的作用，使性平的山葯帶有一定的熱性，多食容易上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山葯。

3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌的患者不宜吃山葯

山葯中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都是不宜食用的。

小米的食用注意點：

1、虛寒與氣滯體質的人要少吃小米。由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

2、小米熬粥不僅好吃，而且營養豐富、全面，具有有補腎氣、益腰膝的功效。但是不少人都忽視了小米粥中的米油，其實這些米油滋補力非常好。想要獲得優質的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。

3、小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，所以不能完全以小米為主食。通過食用小米補充營養的時候要注意搭配其他的食物。

⑺ 燕麥米百合小米粥放一起可以嗎有什麼功效那

可以


一、燕麥片和小米一起煮粥的做法


燕麥本身有非常好的降低血壓的作用，而且燕麥還能降低我們人體的膽固醇，燕麥能夠預防心臟疾病和大腸出現的癌症。而小米粥被人們譽為代參湯，可見營養之豐盛。


小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。

燕麥在中國稱為莜麥，俗稱油麥、玉麥、雀麥、野麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應性很強，能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，利於排便，熱量低，升糖指數低，降脂降糖，也是高檔補品之一，在貧苦地區是不可缺少的干糧。

材料

小米100克，燕麥25克，枸杞10顆。

做法

將小米放入沙鍋洗一遍浸泡25分鍾左右，放入燕麥加適量水煮開後攪拌一下，轉小火煲25分鍾關火放入枸杞(枸杞要用涼開水沖洗一下)，悶5分鍾即可。

小訣竅

小米和燕麥都是不適合長時間高溫煮的，這兩種材料煮的時間是差不多的，所以，放一起煮正好，但如果是熟燕麥的話煮的時間就不一樣了，因為，熟燕麥只要煮3至5分鍾即可，那就要先煮小米後放燕麥。

二、燕麥小米粥怎麼做最好吃

不少人在平時都是喜歡喝粥的，我們也都知道喝粥能夠健脾開胃的同時，又能給身體補充適當的營養。燕麥小米粥是比較常見的一道美食，在說的時候需要搭配上一些紅豆，這樣能夠增加口感和味道，而且紅豆本身補血補氣，夏天也可以清熱解暑。

材料

紅豆30克，小米40克，即食燕麥片50克，小紅棗10個，清水1200ml

做法

1、准備材料，紅豆可以提前浸泡，也可以不泡;

2、紅棗需提前浸泡，要去核;

3、小米紅豆淘洗干凈，倒入豆漿機中;

4、紅棗去核倒入豆漿機中;

5、放入即食的燕麥片，大湯匙三湯匙，大約有50克;

6、加水至最高刻度1300ml;

7、選擇營養米糊功能，到時鳴叫;

8、趁熱倒出食用，有紅棗加入，本身帶有甜味。

小訣竅

含有豐富的膳食纖維，可用在晚餐，紅豆可根據自己的時間確定是否浸泡。

三、燕麥小米粥的功效和作用

1.預防心血管疾病

燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。

2.降血糖

經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

3.潤腸通便

燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。

4.補充鈣質

它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

5.延年益壽

燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

6.美白祛斑

燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的皮膚。

小米的營養價值很高，含蛋白質9、脂肪及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低於稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿卜素，維生素B1的含量位居所有糧食之首。

四、燕麥小米粥的營養價值

燕麥的營養價值非常豐富，其中含粗蛋白質15.6%、脂肪8.5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等多種元素，與其它糧食相比均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，其中每100克燕麥粉中維生素E的含量高達15毫克。小米與燕麥搭配熬成的濃稠小米燕麥粥實在是不可多得的養生美味，小米燕麥粥對一些疾病有輔助療效，不僅可以增強老年人體力，而且對糖尿病患者來說是非常好的降糖、減肥的食物。

小米又名粟，它的營養價值也非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克。由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米，一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克。小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分，不僅更利於吸收而且營養美味，具有補腎氣、益腰膝的功效。

燕麥的醫療價值和保健作用已被古今中外醫學界所公認，燕麥可以有效降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病等多種功效。經科學研究證明，服用裸燕麥片3個月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，總有效率達87.2%，其療效與冠心病無顯著差異且無副作用。另外，適當的食用燕麥小米粥有利於預防糖尿病和肥胖病的發生。

小米同樣也有很好的食療功效，它不僅能補脾胃、補腎，還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。中醫認為小米能「和胃溫中」，因此小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處。食用能有效補中益氣的小米對脾胃寒虛、中氣不足和失眠諸病症有治療作用。紅棗小米粥可以作為鎮靜安神的食療保健品來食用，比起市面上的一些不知成分來源的保健品這樣的養生粥更加安全，食用之後也不用擔心有什麼不良反應。

⑻ 百合山葯能一起吃嗎

百合山葯能一起吃，例如山葯百合小米粥。

山葯百合小米粥的製作方法如下：

主料專：小米50克，山葯150克，百屬合20克

輔料：枸杞10克，清水適量

步驟一、准備好所有的食材。

⑼ 小兒吃小米山葯百合胡蘿卜粥有什麼好處

您好 山葯百合小米粥的功效及葯用價值 山葯補中益氣、寧心安神、強筋骨、破腫毒、開達心孔，補脾和胃。久服令人耳目聰明，輕身延年不飢。百合消腫止疼、安神定膽、宣肺止咳，清熱潤燥。小米益丹田，壯陽滋陰，補虛損，開腸胃。大棗、健脾和胃，諸物合用具有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合有胃病的中老年人早晚餐...配饅頭食用。 希望回答可以幫助您

⑽ 小米山葯白荷枸杞粥的功效

喝粥養胃,春季可多給孩子熬制營養粥,如綠豆粥、山葯粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等,