草莓拌百合
⑴ 鮮百合如何做菜
生炒又稱火邊炒，以不掛糊的原料為主。先將主料放入沸油鍋中，炒至五、六成熟，再放入配料，配料易熟的可遲放，不易熟的與主料一齊放入，然後加入調味，迅速顛翻幾下，斷生即好。豬肝炒洋蔥
【原料】洋蔥200克，豬肝125克，水發木耳、水發銀耳各15克，薑末、蒜末各5克，料酒15克，醋1克，精鹽3克，味精、白糖各2克，干澱粉2.5克。雞蛋清半個，濕澱粉10克，湯20克，植物油225克。
【製法】
①將洋蔥切去老根，剝去老皮，洗凈，切成菱形片。木耳、銀耳均去根，洗凈，切成小片。豬肝洗凈，抹刀切成片，用料酒5克、醋0.5克、精鹽0.5克拌勻腌漬入味，在用雞蛋清，干澱粉拌勻上漿。
②鍋內放入植物油200克燒至四成熟，下入肝片滑炒至熟，導入漏勺，瀝去油。
③鍋內放入餘下的植物油燒熱，下入薑末、蒜末熗香，下入洋蔥片、木耳片、銀耳片、湯、餘下的料酒和精鹽、白糖煸炒至熟，下入豬肝片、味精炒勻，用濕澱粉勾芡，出鍋裝盤即成。
豬肝炒洋蔥
【特點】洋蔥嫩脆，豬肝嫩滑，咸香鮮美。
⑵ 草莓冰鎮百合的做法 如何做草莓冰鎮百合
草莓冰鎮百合的做法如下：
一、准備材料 鮮百合2顆 草莓10個 檸檬1個 白糖80克
二、處理百合 將鮮百合洗凈後，放在冰塊上，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏備用。這一步是為了讓百合更加冰爽清脆。
三、處理草莓 草莓去蒂洗凈後，切成薄片。 將切好的草莓片放入80克白糖中腌制。當草莓的水分析出後，取出草莓片，分成兩部分。其中一部分用碗裝起待用，另一部分用於製作草莓醬。
四、製作草莓醬 使用不沾鍋，將用於製作草莓醬的那部分草莓片熬煮至粘稠，水分基本熬干。 在草莓醬即將完成時，擠入檸檬汁，攪拌均勻後出鍋。檸檬汁的加入可以提升草莓醬的風味，並有一定的保鮮作用。
五、組合食材 從冰箱中取出冷藏好的百合，瀝干水分。 將百合與之前用碗裝起的草莓片拌勻。 最後，淋上製作好的草莓醬即可食用。
注意事項： 在製作過程中，要確保所有食材和工具都干凈衛生，以避免食品污染。 冷藏百合的時間可以根據個人口味調整，但不宜過長，以免影響口感。 草莓醬的甜度可以根據個人喜好進行調整，如果喜歡更甜的口感，可以適當增加白糖的用量。