昆明玫瑰餅
發布時間: 2025-08-08 09:36:18
㈠ 雲南鮮花餅：用鮮花製成的美味
雲南鮮花餅是用雲南特有的食用玫瑰花製成的美味酥餅。以下是關於雲南鮮花餅的詳細解析：
- 主要原料：雲南特有的食用玫瑰花。這些玫瑰花的花瓣被用來製作鮮花餅，賦予了它獨特的花香和口感。
- 歷史背景：鮮花餅的製作歷史可以追溯到300多年前的清代，當時它因其特色風味而成為宮廷御點，深得乾隆皇帝的喜愛。近代滇式鮮花餅的起源可以追溯到1945年昆明冠生園生產的鮮花餅。
- 文化地位：鮮花餅是雲南的經典點心代表，也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。在雲南當地，鮮花餅是非常受歡迎的特產，每年4月等待鮮花餅上市已成為當地人民的共同期待。
- 特點：鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點。這些特點使得鮮花餅不僅美味可口，還具有一定的保健功能。
- 珍貴性：由於食用玫瑰花的花期有限，且鮮花餅只用食用玫瑰花的花瓣製作，因此鮮花餅頗顯珍貴。
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