玫瑰料理
① 如何用干玫瑰花做醬
首先准備食材：有機可食用玫瑰花瓣100克、冰糖碎200克、檸檬汁40毫升。
製作方法：如下
1、將玫瑰花瓣洗凈瀝干。
2、准備裝花醬的玻璃密封罐，高溫消毒晾乾。
3、將玫瑰花瓣撕小塊。
4、 鍋中放入500毫升水煮沸，加入糖，融化後轉小火,加入碎花瓣和20毫升檸檬汁。
5、 待小火熬制花瓣沉入鍋底後，關火，加入剩餘檸檬汁。
6、靜置15分鍾後再開小火煮至花醬變成糊狀即可。7、冷卻後裝罐密封，放入冰箱冷藏保存。
將玫瑰製作成花醬，易保存，可做沖飲蘸醬也可做料理，不論是咸、甜、西式、中式、日式，都可以用來當食材。
② 玫瑰花的十八種吃法
1. 玫瑰花茶
將干玫瑰花放入沸水中浸泡，能夠調理氣血、清熱解毒、提神醒腦、調節情緒。
2. 玫瑰蜜
將乾燥的玫瑰花瓣與沸水混合，再加入蜂蜜攪拌均勻，製成玫瑰蜜。具有潤肺止咳、清熱解毒、美容養顏的功效。
3. 玫瑰果醬
將新鮮玫瑰花瓣與果汁和糖混合後煮制，製成玫瑰果醬。具有保濕、美容的功效。
4. 玫瑰花冰糖糕
將新鮮玫瑰花瓣搗成泥，與糯米粉和冰糖混合後製成糕點，即玫瑰花冰糖糕。
5. 玫瑰腰果餅干
將玫瑰花瓣加入麵粉、腰果、糖、牛奶等材料中製作成餅干，即玫瑰腰果餅干。有助於美容補血、調節內分泌。
6. 玫瑰面膜
將玫瑰花瓣泡水後搗碎，加入蜂蜜和酸奶，塗抹於臉部肌膚，能美白、緊致肌膚。
7. 玫瑰花茶蛋糕
將玫瑰花茶加入蛋糕糊中，烘烤出帶有玫瑰香味的蛋糕。
8. 玫瑰雞蛋羹
將玫瑰花瓣加入雞蛋液中蒸制而成，是一份美味且營養的雞蛋料理。
9. 玫瑰沙拉
將新鮮玫瑰花瓣與生菜、芝士等搭配製成沙拉，充滿花香味，是夏日清爽的一道菜餚。
10. 玫瑰酒
將玫瑰花瓣加入白酒中密封，靜置一段時間後即可飲用。有助於美容養顏、改善睡眠。
11. 玫瑰花芝麻糊
將玫瑰花瓣和芝麻一起研磨成粉末，加入牛奶或水製成糊狀，即玫瑰花芝麻糊。
12. 玫瑰花慕斯蛋糕
將玫瑰花瓣加入慕斯蛋糕糊中，切片後上面裝飾幾片玫瑰花瓣，製成玫瑰花慕斯蛋糕。
13. 玫瑰花糕點
將玫瑰花瓣洗凈晾乾，加入麵粉、牛奶、糖等製成糕點。
14. 玫瑰花油
將玫瑰花瓣放入橄欖油或葵花籽油中，靜置14天左右，製成玫瑰花油。可用於護膚。
15. 玫瑰花甜點
將玫瑰花瓣加入各種甜品中，如馬卡龍、批薩、披薩等，賦予甜品獨特的花香味。
16. 玫瑰花乾果
將新鮮玫瑰花瓣與各種乾果混合製成乾果，口感酥脆、芳香四溢，是美味的小零食。
17. 玫瑰花糖
將玫瑰花瓣加入白砂糖中製成玫瑰花糖，可用於飲品、糕點、果盤等。
18. 玫瑰花糯米團
將糯米粉與新鮮玫瑰花瓣攪拌均勻，加入木薯粉，壓成小團，製成玫瑰花糯米團。具有特殊的玫瑰花香味。