百合炒芥藍
A. 百合炒釀羊肚菌的做法，百合炒釀羊肚菌怎麼做
1.准備好食材：羊肚菌、百合清洗干凈，去除污物。百合掰開鱗片，用清水浸泡，防止變色；牛肝菌對半切開；芥蘭莖斜切成象眼片。將鯪魚宰殺收拾干凈後，起出兩條魚柳。
2.用小匙在兩條魚柳輕輕刮削，將魚肉取出成蓉。要求是這部分只有魚肉，沒半點骨刺。然後放入調味碗中。一條1.2斤的鯪魚，取出的魚肉蓉約是50克。
3.然後在調味碗中加入雞精、白糖、鹽、胡椒粉和澱粉以一個方向攪拌起勁，備用。
4.用干凈的抹巾吸干羊肚菌的水分，如圖所示，抹上少許的干澱粉。
5.將步驟3的魚肉蓉釀入步驟4的羊肚菌中，再用指腹沾少許清水，將魚肉蓉抹平，備用。
6.將百合、芥蘭片放入沸水焯水5秒，然後撈起，迅速過冷，瀝干水分，備用。
B. 干松茸炒蘭度百合怎麼做松茸用雲山採的可以嗎
這道菜主料是松茸，輔料為芥蘭、鮮百合。清炒即可，自家也可作，菜品清香爽口，松茸可提高人體抗病毒、抗細胞突變，增強免疫力，非常適合在秋季食用。
C. 百合炒芥蘭的做法，百合炒芥蘭怎麼做好吃，百合
芥蘭炒百合是一道很好吃的保健菜，此菜清熱去火，營養豐富，清脆爽口。芥蘭炒百合的做法很簡單，下面我就把具體做法介紹如下，供朋友們作為參考吧。
芥蘭炒百合一:芥蘭1斤，百合一頭，大蒜適量。芥蘭摘去葉子，削掉根部有些老的外皮，斜刀切成厚片兒。百合洗凈，剝開。蒜切片兒。鍋中放入清水燒開，百合、芥蘭分別焯水。鍋里放油適量。油熱後，投入蒜片兒，爆出香味。將芥蘭、百合放入鍋中，翻炒均勻，加鹽，繼續翻炒。芥蘭和百合都已經焯過水，不要炒太長時間。出鍋之前，加點生抽或蒸魚豉油，拌勻，裝盤。
芥蘭炒百合二:芥蘭1斤、百合、鹽、味精各適量。將芥蘭切成寸段，兩頭打花，用涼水浸泡1小時左右直到卷花為宜。將百合、芥蘭一同過水，用清油炒勻放精鹽、味精、勾薄芡出鍋裝盤即可。
D. 芥蘭百合泡桂花蚌怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，私
材料
桂花蚌1磅，百合3兩，芥蘭骨3兩，中芹菜2兩，地魚末1兩，魚露1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，生粉1/2茶匙，湯2湯匙，花雕酒1/2茶匙
做法
1.桂花蚌洗凈之後切段，用薑汁酒腌；百合切開；芥蘭切薄片；中芹剁末；大地魚煨香剁成魚末。
2.桂花蚌灼水之後走油，芥蘭片及百合炒熟。
3.燒熱鑊，爆香中芹和地魚末，加入百合及芥蘭片同炒，再加入桂花蚌。
4.把各調味料混和之後，邊炒邊贊，炒至收芡為止。
小訣竅
這個菜鮮味足而滋補力強，能滋陰補腎，潤膚養顏，健脾胃，降血壓。