冰糖百合銀耳湯的功效

1. 胃不好可以吃百合煮銀耳和冰糖

胃不好的人可以食用百合銀耳湯加冰糖。百合營養豐富，含有維生素B1，B2，鈣，磷，鉀，有潤肺止咳、清心安神作用，富含鉀，對皮膚很好，有抗皺之效。銀耳美容養顏，滋陰潤肺，補腎益氣，美容養顏，是養身佳品。兩者一起做湯，可以益氣養陰，溫胃健脾。

2. 冰糖銀耳百合燉雪梨的功效有哪些

冰糖銀耳百合燉雪梨，這道滋補佳餚集強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神之功於一身。它不僅美味，還能在養生保健方面發揮重要作用。

製作方法簡單，首先將百合與銀耳浸泡，用普通清水即可，泡開後洗凈銀耳，用手掰成小塊備用。接著將梨削皮，切成四片，去掉梨核。在鍋中加入礦泉水，將泡好的銀耳、百合以及切好的梨放入，加入適量冰糖開始煮。冰糖的量要先少加一些，待完全溶解後再根據需要調整。煮的過程中，隨著水分的蒸發，湯汁會變得越來越濃稠。

一直煮至梨開始透明，湯汁變得濃稠，即可關火。然後將梨汁倒出，放在湯碗中，外層用涼水冷卻，待涼後即可食用。剩餘部分可放冰箱冷藏。這款燉品口感獨特，銀耳的粘稠感與冰糖的甜味交織，百合的淡淡花香，加上梨特有的甜酸，即使不生病也十分美味。

尤其對於氣喘咳嗽的小朋友來說，這款燉品更是非常好的選擇。它不僅能夠緩解症狀，還能起到潤肺、止咳的作用，是家庭常備的養生佳品。

3. 冰糖銀耳百合湯的功效

百合性味甘、微苦而平。祖國醫學認為，百合有清心潤肺、除煩安神、化痰止咳專的作用。百合含屬多種生物鹼、澱粉、蛋白質、脂肪等。可用於潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌。
銀耳中含有脂肪、蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，並含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。銀耳多糖是銀耳的最主要活性成分，對老慢支、肺心病有顯著療效。銀耳性平味甘淡，能滋陰潤肺，養氣和血，補腦提神，尤其對陰虛火旺、不能吃人參鹿茸的人是一種良好的補品。並且銀耳富含硒等微量元素，它可以增強肌體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣的作用。
冰糖百合銀耳蓮子羹綜合了上述各項的功效，構成了滋陰養肺的絕佳補品。

4. 銀耳百合燉冰糖的功效

百合性溫，入肺經，具有溫肺化飲、止咳平喘的功效，冰糖甘甜，有滋潤補益的功效，對肺有好處。
意見建議：可以把它作為一種食療方法，需要堅持服用一段時間才能顯效，但有糖尿病的患者不能服用。可以再加入一些陳皮、杏仁、白果、大棗燉服。注意防寒保暖。

5. 銀耳 百合 紅棗 枸杞 冰糖 燉煮吃了有什麼功效

你好，這些食材燉了，具有清肺潤肺補腎的作用，可以用於肺腎陰虛。

6. 百合和銀耳一起燉功效是什麼 百合銀耳湯的做法

百合和銀耳一起燉的功效

補充營養

百合的營養成分包含澱粉，脂肪，胡蘿卜素，維生素C，蛋白質以及鈣，鉀，磷，鐵等礦物質。銀耳中則含有碳水化合物，脂肪，蛋白質，胡蘿卜素，粗纖維，維生素A，維生素E，銀耳多糖，鈣，鐵，鎂，鉀，磷，硒等礦物質，這二者營養成分不相沖突，一起食用能更好的給身體補充所需的營養元素。

潤肺止咳

百合和銀耳均入肺經，百合性平，有潤肺止咳，清心安神之功，銀耳性平，有滋陰潤燥，補氣強心之功，二者一起燉食，具有明顯的潤肺止咳作用，適宜於改善天氣乾燥引起的口乾舌燥，咳嗽，腸燥便秘人群食用。

潤腸通便

百合有潤腸通便的功效，銀耳所喊的粗纖維能刺激腸道蠕動，二者一同燉煮食用，能起到潤腸通便，清潔腸道的作用，能很好的排出體內的廢棄物。

補血養顏

常吃銀耳可增強皮膚彈性，減少或消除面部皺紋，使皮膚潤澤光潔，尤其是銀耳所含的膠質能保持眼部肌膚彈性，適宜於改善津液耗傷引起的眼部細紋，銀耳還有滋陰作用，能幫助減退雀斑，鬧滾碰黃褐斑的功效。而且它和百合都含有豐富的鐵元素，同食有很好的補血養顏功效。

百合和銀耳的做法

百合銀耳湯

材料：水發銀耳180克，新鮮百合50克，冰糖25克。

做法：

1.泡發洗好的銀耳切成小塊，備用。

2.鮮百合洗凈，備用。

3.砂鍋中注入適量清水燒開，倒入切好的銀耳和百合。

4.蓋上蓋，用小火燉煮20分鍾，至食材熟透。

5.再加適量冰糖，煮至冰糖完全溶化。

百合銀耳粥

材料：百合，銀耳各10克，大米40克。

做法：

1.將百合，銀耳放入適量水腫浸泡片刻。

2.大米淘洗干凈，放入砂鍋中加水熬粥。

3.待粥快熟時，將泡好的銀耳撕成小塊，和百合一起放入粥中。

4.繼續熬煮至百合和銀耳化入粥中即可。

吃銀耳有什麼好處

1.銀耳是潤肺滋陰的良葯，又是餐桌上的美食，其味甘，性平，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適宜於虛勞乾咳，少痰和痰中帶血絲，口燥咽干，神經衰弱，失眠多夢等症調理。

2.銀耳富含天然膠質，有滋陰作用，長期服用可以潤肺，淡化臉部黃褐斑，雀斑；所含的膳食纖維可以促進腸胃蠕動，減少脂肪吸收，有一定的減肥功效。

3.吃銀耳能提高肝臟解毒能力，能增強人體免疫力。

吃百合和銀耳要注意什麼

1.百合性微寒，風寒感冒食用後容易加重咳嗽症狀，便溏泄瀉者食用容易加重泄瀉症狀，所以這兩類人群是不適宜吃百合銀耳的。

2.百合中澱粉含量比較高，食用過多容易增加體內的澱粉含量，腹脹的症狀出現。再者百合不宜跟澱粉含量高的食物同食，這樣容易造成產氣，腹脹的現象出現。

3.百合銀耳不適宜糖尿病人群食用，因為這兩者燉煮的時候一備緩般是加液談糖食用的，糖尿病患者不適合食用糖分高的食物。