火腿玫瑰卷
『壹』 火腿玫瑰卷怎麼做
玫瑰火腿酥卷的做法步驟
1將火腿片對半切。
2將酥皮切成粗細均勻的長條狀。
3將火腿片一片內一片地容疊起來貼在酥皮上。
4然後將酥皮條捲起。收口抹上蛋液固定。
5將卷好的玫瑰花放在烤盤上,調整好形狀,在面條的部分刷上全蛋液。如果使用的火腿味道比較淡的話,撒上適量的言和黑胡椒碎。
6烤箱預熱180度,將烤盤放入烤箱烤15分鍾左右即可。
『貳』 最簡單花捲的6種擰法
六種簡單花捲擰法:
1. 蔥花花捲:
- 混合麵粉、白砂糖、食用油和酵母粉,邊加清水邊攪拌成絮狀,揉成面團後醒發一小時。
- 將面團擀成長方形,刷油、撒鹽和胡椒粉,鋪上蔥花,折疊切劑,擰成花狀,蒸20分鍾。
2. 玫瑰花捲:
- 蒸熟紫薯、白薯、紅薯,加糖和酵母水揉成面團,醒發半小時。
- 切劑子擀麵皮,壓印捲起成玫瑰花狀,切開後上鍋蒸20-30分鍾。
3. 奶味蔥油卷:
- 牛奶加熱後加酵母和麵粉揉成面團,醒發。
- 擀麵皮,刷油、撒鹽、鋪蔥,捲起切劑,擰成花捲,蒸熟。
4. 火腿腸花捲:
- 酵母水加麵粉、鹽和糖和面,醒發半小時。
- 擀麵皮,刷油撒鹽,鋪蔥和火腿腸捲起,擰成花捲,蒸半小時。
5. 南瓜花捲:
- 南瓜蒸熟後加雞蛋、麵粉、糖、酵母和面,醒發。
- 揉軟後切劑子,壓製成蓮花狀,二次醒發後蒸20-30分鍾。
6. 蓮花捲:
- 酵母和麵粉和面發酵。
- 揉軟後切劑子,壓製成蓮花狀,蒸半小時。
『叄』 怎麼做玫瑰園便當
1、准備土豆1個、火腿9片、米飯1碗、豆角3根、胡蘿卜1/2根。
2、土豆1個和胡蘿卜半根切丁,放入水中煮5分鍾。
3、豆角切段後放入水中同煮,加入咖喱、鹽調味。
4、加入牛奶後煮至濃稠備用,米飯放入飯盒中,中間留出空位。
5、在空缺處填入煮好的咖喱,擺上洗好的沙拉葉(可以用別的蔬菜葉代替)。
6、圓形火腿片對折後捲起,兩片一起卷得層次更多。
7、把外層翻折下來就做好了一朵玫瑰,將兩種不同顏色的火腿片做好的玫瑰插入咖喱中固定就完成了。