芡實百合糖水
發布時間: 2025-06-29 20:01:22
Ⅰ 桃膠百合桂圓糖水的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
桃膠 100克乾的
桂圓 6顆
紅棗 3顆
鮮百合 1顆
黃冰糖 30克
芡實 10幾個
桃膠百合桂圓糖水的做法專
先泡一天，收拾干凈
小貼士
桃膠泡的不能太過，把裡麵包裹的雜質摘出來，洗凈就可以了
Ⅱ 新鮮芡實煮糖水怎麼做(芡實怎麼煮 芡實如何煮)
新鮮芡實煮糖水的做法如下：
一、材料准備
- 新鮮芡實100克
- 冰糖100克
- 桂圓肉10克
- 新鮮百合50克
- 清水800克
二、製作步驟
- 處理食材：將新鮮百合撕開並洗凈；芡實洗凈並泡軟，以便更容易煮熟。
- 下鍋煮制：將泡好的芡實、桂圓肉、冰糖以及800克清水一同放入砂鍋中。
- 煮沸加百合：開大火煮沸後，再放入新鮮百合，繼續煮10分鍾，以確保所有食材的味道充分融合。
- 晾溫享用：煮好後，倒出晾溫，即可享用一道美味的芡實糖水。
三、煮芡實更易爛熟的技巧
- 選擇半邊芡實：這樣的芡實更容易煮爛。
- 提前泡開：煮之前先用水泡開，可以縮短煮的時間，使芡實更加飽滿。
- 使用熱水煮：開水沸點高，可以加快煮芡實的時間。
- 使用高壓鍋：高壓鍋的加熱效果更佳，能更快地將芡實煮熟。
- 砂鍋慢熬：若想體驗傳統烹飪方式，也可用砂鍋慢慢熬，煮出的芡實口感更為軟糯。
注意：煮糖水時建議使用冰糖，其中黃冰糖最佳，能增添糖水的風味。
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