咸州玫瑰酒
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❷ 咸州老窖玫瑰液酒怎麼聽著感覺像保健酒呢有沒有誰知道的 或者給我詳細的說明一下 我想代理這款白酒
這酒說白了就是把玫瑰浸在白酒里,然後,再蒸餾提純。
咸州老窖玫瑰液中國佳酒招商網,內選用東北綠色紅高粱和容100%天然山泉活水為原料,加入野生玫瑰花瓣,融將千年古法秘方和現代科技微生物發酵技術為一體,在精心研製出的獨特配方和首創工藝的基礎上,經發酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成,原汁、原色、原味。9928.TV
其特點是中國佳酒招商網色澄澈透明,蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢,不辛、不辣、不沖,給人以朴實純正、爽冽純醇之美感,尤其是獨特的玫瑰芬芳,完全來自於野生玫瑰花瓣本身,絕無蜂蜜、糖、香精和色素等任何人工添加成分,醇和自然,清甜馥郁。9928.TV玫瑰液中國佳酒招商網不但營養豐富,而且還有食療功能,因為玫瑰花本身就是多種葯物的原料,含有多種對人體有益的營養物質,玫瑰花入葯,有行氣活血、疏肝解郁、清心健腦、滋補益腎、降脂減肥、潤膚養顏的功效,對肝胃氣痛、跌打損傷等都有很好的輔助效用,而且能夠緩和胃腸神經、促進血液循環、改善微循環等,尤其對婦科疾患有很好的療效,加上美容養顏抗衰老的效果,而且清甜芬芳,不像傳統白中國佳酒招商網辛辣難以下咽,所以深受女士的喜愛。
❸ 玫瑰酒如何釀造
玫瑰酒,一般是用抄玫瑰襲花浸泡製得。大多用品質較好的清香型白酒來浸泡玫瑰花,取酒液調配,酒度15-35度范圍最合適,可以根據口感需要調一些糖分。也可以用葡萄酒、獼猴桃酒、白蘭地做酒基,再加入其他一些含揮發油的葯材,來調整酒的香味。
❹ 咸州古城的話說咸州
相傳一千多年以前,開原老城是一座具有一百多年歷史的扶余國王城。遼太祖舉兵征服渤海國,一日攻下渤海國的附屬國「扶余城」,將扶餘人擄走,把扶余城改為扶余府。扶余王獨自逃走潛入城南的大清河化作一條青龍,潛心修煉數載,功力大增。幾年後,遼太祖北伐大獲全勝,率大軍凱旋班師還朝,途經扶余府,適值流火的七月,氣候炎熱,身體頓覺不爽,便入城駐蹕休息。正當午時,忽然狂風大作,電閃雷鳴,暴雨傾盆,空中一條青龍飛騰而來,張牙舞爪,直奔扶余府衙,向遼太祖撲來,眾人見狀都嚇昏過去了。遼太祖也驚恐萬狀,他知道必定是「扶余王」前來尋仇,便念動咒語。頓時他也變化成一條黃龍。騰空迎戰青龍,撕咬交戰百餘回合,一直戰得天昏地暗,飛沙走石方休。片刻間,突然天晴氣朗。由於遼太祖這條蒼龍年事已高,又兼連年征戰,積勞成疾,氣數已盡,終於負重傷敗下陣來,逃回扶余府衙。眾將士這時才清醒過來,誰也不知道剛才究竟發生了什麼事情。當晚遼太祖便駕崩升天了,眾大臣遵照遼太祖的臨終遺囑馬上將「扶余府」翻牌更名為「黃龍府」,將城外的「扶州」翻牌改名為「龍州」,又含淚把遼太祖的「龍體」埋葬在了城北高地。 說來也真奇怪,埋葬遼太祖「龍體」的黃土陵墓後來不知咋回事越來越高,五十年後竟然形成了一條龍形的長十里的山崗。龍尾向西,龍頭朝東,龍頭處還流出一股長年不涸的清泉。山上開滿了各式各樣的鮮花,長滿了青松翠柏,從遠處望如龍的鱗片。人們便將這道十里長崗叫作「黃龍崗」,城正北面「龍腰」處的山峰喚作「黃龍峰」,龍頭處的山泉稱為「九龍泉」。泉水甘甜可口,人們便用泉水釀酒,取名「九龍泉酒」,後來改稱「玫瑰白酒」。由於酒質清澈透明,入口柔和醇正,回味香氣馥郁,因而還獲得過「國際金獎」呢。扶余王化成的青龍復仇得勝後又潛回大清河底。但是,由於他與黃龍酣戰時滿身的鱗甲都被黃龍用利爪抓掉了,鮮血直流,疼痛難忍。疼點兒倒不要緊,更可怕的是沒能鱗片,他很難恢復龍的形象了,只能暫時變成一條鯰魚精,要等他再修行好多年後才能恢復「龍身」。扶余王變成的鯰魚精,為了報契丹人滅國亡族深仇,年年作法發大水淹沒「黃龍府」一帶的牧田,沖毀房屋無數,城中百姓苦不堪言。時間過得真快,一晃幾十年過去了。有一天鯰魚精得知黃龍埋在地下後又逐漸升高變成山脈,他恨得要死,怕得要命。為了避免黃龍成氣侯復活報仇,他就偷偷地潛出水面,搖身一變,化作一個文質彬彬的白衣秀士。在城內建了「圖龍廳」,立了「鎖龍樁」,又在黃龍崗「龍腰」處的「黃龍峰」的山坳里,即黃龍的「死穴」處建造了一座小石塔,叫作「龍崗石塔」。鯰魚精用這座寶塔來鎮壓黃龍,又在山坳處栽種了一些奇花異草怪樹,用來固定山皮土,以防止「黃龍」繼續長高,使它永世不得翻身。「魔高一尺,道高一丈。」自古天無絕人之路。正當鯰魚精用寶塔鎮壓住黃龍的時候,黃龍府出了個能人叫籍小唐。他在城內金線河北岸的「上帝廟」出家,後來又到鐵嶺大台山道觀修行數載,經過潛心修煉,他終於得道成仙,道行高深。在城中百姓的央求下,他決心不惜任何代價為民除害,消除水患。他踏遍黃龍府及其附近的山山水水,通過明察暗訪,掐指計算,終於查出了水患根源,原來問題出在黃龍府最高處南大街道西通往大塔的「四眼井」胡同(今名叫塔子西胡同)。那裡有一口深不可測的水井,井底有「海泉」直通大清河,鯰魚精就是通過這中井的暗道來興風作浪,水淹黃龍府的。水患根源找到了,籍小唐便帶領城中老百姓齊心協力在那口井上建起了一座高約兩米的青石小塔,並在塔上貼了一道符,用來鎮壓鯰魚精,自打小石塔落成後,籍小唐用「寶塔鎮河妖」的法子降服了鯰魚精,「黃龍府」從此便成為南托青龍,北枕黃龍,風調雨順,年年保豐收的風水寶地。再也沒有發過大水,即使是大勞之年,城外漲大水,水患成災,也絕不會泱及城內,城內居民總是安然元恙的安居樂業。從此,取消了具有五十年歷史的「黃龍府」這一名稱,借用「有神仙保佑」之意,更名為「仙州」,二十年後人們又諧音改稱為「咸州」。自打更名「仙州」那時候起,咸州古城便成為「北有黃龍拱衛,南有青龍懷護」藏龍卧虎的龍興之地。光陰似箭如流水,一轉眼,一百二十多年過去了。金太祖阿骨打帶兵,反遼在咸州基稱帝建都,是「上京」,營造了許多宮殿及「五雲樓」建築群,還有諸多廟宇和崇壽寺及崇壽寺塔。23年後,因發生「天降仙石」等「天地異相」,遂將都城遷往黑龍江省阿城市南邊的「白城」村。後來,契丹人耶律留哥抗金復遼,史稱「東遼」,留哥被眾人推為遼王,在咸州建都。再後來,薄鮮萬奴在咸州稱帝建都,號「開元」創立了「大真國」,史稱「東夏」。從此,咸州便被稱為「開元」,明朝朱元璋時改為「開原」,一直延用至今。咸州這座千年古城,是歷史上「扶余國」、「金國」、「東遼國」、「東夏國」四國的故都;被稱為「遼、金、元、明、清」五朝重鎮。人們為了感謝普渡眾生的仙道籍小唐,永遠銘記他的功德,還專門為他在城內建造了「三清觀」,長年供奉香火不斷。開原老城仍然保留有籍家胡同和籍家大院等名勝古跡,流傳著籍小唐修煉成仙得道捉妖,治服「鯰魚佬兒」的故事。開原老城至今仍保留有「扶余」「黃龍」、「石塔」、「文廟」、「金線河」等許許多多的古地名。
❺ 誰能提供一些玫瑰酒的資料
一、悠久歷史 輝煌歷程
遼寧開原玫瑰酒業有限公司(原名增益涌燒鍋),始創於清朝乾隆二年(1737年),至今已有二百七十餘年歷史。
遼北古城開原,古稱咸州,是女真族的主要發祥地之一,東北地區著名的歷史文化名城,今天仍然是我國滿族人民的主要聚居地之一,境內滿族人口佔50%以上。開原是大金、東夏、東遼三個朝代的開國都城,1115年完顏阿骨打在咸州建都,國號大金,1213年耶律留哥稱遼王,定都咸平(今開原),號為中京(《元史》卷149,《耶律留哥傳》),次年(1214年)蒲鮮萬奴在咸平登基,稱天王,國號大夏﹐年號天泰。遼代為咸州城,金代為咸平府城,元為開元路城,明代為遼北北路城,清代為遼陽行省,史稱「三國故都,五朝重鎮」。而鐵嶺市直到1373年(明洪武六年)才設置鐵嶺衛置所,沈陽是在1296年設沈陽路(1386年改沈陽中衛),可以說,開原的歷史要遠比鐵嶺和沈陽要悠久,在相當長的時期內不管是行政疆域還是繁華程度,都要遠超過鐵嶺、沈陽。開原咸州古城是我國現存有完整城池最北的城,也是遼金元明清各朝疆域內設置的最北的府級行政機構,歷史上無數帝王將相,文人墨客在開原留下遺跡,被稱為「北方第一城」、「北方第一驛」。
濃重悠久的歷史文化積淀,源遠流長的文化傳承脈絡,不僅使得開原成為東北地區歷史研究文化的重要課題,也為以「開原玫瑰酒」為代表的鐵嶺地方特產,提供了文化養料和成長空間。
相傳北宋楊家將的楊五郎兵敗出家之後,曾游歷遼境,在咸州象牙山醉卧七七四十九天,隨身攜帶的食糧已在石窪中發酵成酒,更有玫瑰花瓣飄落其中一起發酵,楊五郎飲後神清氣爽,身輕欲飛,陡然醒悟到,什麼遼國,什麼宋朝,天下本是一家,何必強分你我,只要百姓安居樂業,誰做皇帝又如何?楊五郎含笑下山,將玫瑰釀酒的方法傳給左近的村民,漸成風尚,流傳至今。
參考資料:玫瑰酒的傳說——楊五郎醉卧象牙山
在象牙山風景旅遊區南段的一處懸崖峭壁之上,起伏的山脊就像一位戴著僧帽的和尚仰躺在那裡。相傳這是當年楊五郎飲玫瑰泉水醉卧象牙山七七四十九天,頓悟後留下的土木之身。
當年楊家將兵敗幽州,全是潘仁美暗地出壞的結果。七郎八虎死的死,亡的亡,下場好慘!楊五郎走散在山溝里,氣得見樹砍樹,見草踏草,不知如何宣洩方解心頭之恨。走了幾日,心態漸漸平和,忽然生了出家的念頭,決定從此棄武皈依佛門,再不殺生。楊五郎於是去了五台山出家當了和尚。
修行了兩年,楊五郎有了一些道行。但是,烽火當年跡未陳,埋藏在心中的隱痛常常折磨著他。心想:塞外荒蠻之地,為何那裡將士如此驍勇善戰?為了解開心中謎團,楊五郎決定雲游塞外,探個究竟。於是,楊五郎戴上僧帽,披上袈裟,邊化緣邊北行,不日來到遼東。
當時的大遼國正處繁盛時期,國泰民安。身穿胡服的當地百姓個個精氣神十足。楊五郎一路感嘆,不知不覺進了咸州(今開原老城)城。咸州城內店鋪林立,酒旗飄飄。大街上人流如織,井然有序,充分顯示了當地人的禮儀風貌。楊五郎似有所悟:時也?運也?念了一聲「阿彌陀佛」,出城向一處深山走去。
走了一段路,楊五郎來到城東南不遠的象牙山。時值盛夏,象牙山在艷陽高照下,更加鬱郁蔥蔥。一路林深鳥鳴,楊五郎向一座山峰爬去。
快爬到山峰時,揚五郎汗流浹背,口渴難奈。忽聽流水丁冬,前面石崖縫隙恰有一股泉水流出,落在下面一塊巨石上。那巨石有一凹坑,恰好積了一窪清泉。楊五郎走過去,見那泉水中飄落著十幾枝野玫瑰花瓣,頓覺口舌生津,急忙捧起泉水一飲而盡。楊五郎不知喝了多少捧泉水,只覺神清氣爽,身輕欲飛。他來到山頂,仰卧在那裡,昏昏沉沉睡去。
楊五郎這一睡竟是七七四十九天。山裡天氣無常。一日刮風,一日下雨,吹來的塵土飄落堆積在楊五郎的身上,漸漸地長出了野花野草,有隻山雀在他的頭上做窩孵蛋。有時候,雨水從鳥窩里流下來,順著脖頸往下淌:地上的螞蟻、螻蛄,順著他的腰桿往上爬;草莖藤蘿從他的胯間襠邊長起來,他仍仰卧在那兒。一動不動。
一直等到那窩小鳥出飛了,剛好四十九天,楊五郎醒來,只覺得身心空闊,彷彿與自然同化。他參悟到:四時有序。天地萬物無不順應四時而動。一切皆是因,一切皆是果。楊五郎念一聲「阿彌陀佛」,起身飄然下山,不知去向。只留下那土木之身於山峰之上,任憑後人做著各種猜想。
楊五郎飲玫瑰泉水的傳說給當地人帶來了靈感,釀酒師們用玫瑰花瓣釀酒,濃香四溢。這玫瑰酒後來還在國際名酒博覽會上拿了大獎。
1737年(清乾隆二年),開原民間釀酒名師付得升先生開辦增益涌燒鍋。付先生受開原民間獨有的特色食品「玫瑰餅」製作工藝的啟發,首創了以當地特產的紅高粱、大麴、麩皮、生香酵母加入野玫瑰花瓣採用老五甑釀造工藝,自然發酵,再經獨特蒸餾技法、陶制酒具天然山洞窖藏的復雜工藝,釀造出了絕世佳釀——開原玫瑰酒。開原玫瑰酒清澈透明,冰清玉質,散發獨特的玫瑰芳香,香而不膩,入口綿甜,醇正柔和,回味悠長。玫瑰酒一經問世,深受達官顯貴和廣大民眾的贊譽喜愛,聞名東北地區。
參考資料:玫瑰餅是什麼?玫瑰餅是一種糖餡的點心,其做法是,要用鮮玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗凈後,通過腌制,與炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰餡兒,再用富強粉合成的面團,與發酵後的面團,分層折疊後做皮,將餡兒包好,按扁,烘爐烤制或者烙制而成,玫瑰餅香味濃厚,甜鮮適口,是流傳於開原民間的傳統風味食品,現在在鄉村還多有製作。付先生受玫瑰餅的啟發創制玫瑰酒,說明開原增益涌是玫瑰酒的研發地和發源地,全國其他的玫瑰酒都是受我們開原玫瑰酒的啟發和影響的,說明我們企業的玫瑰酒是最早的最正宗的。
增益涌燒鍋的開原玫瑰酒,自付得升先生創制之後,一脈相承,始終未曾中斷。據《通正記要》記載:「乾隆二十五年(1760年),乾隆皇帝六十大壽,奉天布政使(省長)布爾哈郎前往京師拜賀,曾集『開原玫瑰白酒』六十瓮等關東特產進獻於乾隆皇帝,皇帝飲後大悅,次年布爾哈朗晉升為從一品總督……」。
據《開原縣志》記載:
1912年(民國元年)至1916年(民國五年)間,開原玫瑰白酒曾多次進獻於當時的奉天督軍張錫鑾、巡按使張元奇、將軍段芝貴、督軍張作霖等人。
1915年(民國四年)開原縣知事(縣長)章啟槐將開原增益涌燒鍋產的「玫瑰白酒」(開原玫瑰酒第18代傳人周恩師傅燒制)呈送巴拿馬萬國博覽會,經品評獲得金質獎杯,從此「增益涌」和「開原玫瑰白酒」享譽世界。
全國解放後,1952年「增益涌」先後改為新華燒鍋、地方國營開原酒廠,1964年遷徙到開元鎮北,產品遠銷國內外,50年代至70年代多次被評為遼寧省優質白酒。開原玫瑰酒「穩准細凈、合理配料、低溫入窖、頂火蒸燒」的獨特工藝,在70年代輕工業部東北三省白酒工藝試點中大放異彩。1994年,開原玫瑰酒(玫瑰酒第19代傳人、國家級釀酒師關百琪師傅燒制)在蒙古烏蘭巴托國際商工貿博覽會上,一枝獨秀,力壓群芳,再次榮獲金獎。開原玫瑰酒悠久厚重的歷史文化底蘊,明確的文字史實佐證,無可取代的地理資源,獨特的工藝和釀造過程,清晰有序的師徒傳承關系,成為名副其實的東北酒文化、民俗文化、民間藝術的優秀代表,目前「開原玫瑰酒釀造工藝」,已經申報遼寧省級非物質文化遺產、中國地理標志保護產品。