煮丁香魚
A. 丁香魚怎麼做好吃 小銀魚的做法大全
丁香魚怎麼做好吃
（一）辣炒丁香魚
材料：丁香魚、腰果、蔥花、紅辣椒末
做法：1、丁香魚用沸水煮10分鍾，煮軟後撈起瀝干水份備用；2、油鍋中溫將丁香魚及腰果分別炸8分鍾，撈起瀝干油備用；3、番茄醬加入糖、鹽、鮮雞粉煮溶，再加蔥花、紅辣椒末；4、最後加入丁香魚及腰果，拌炒均勻即可。
（二）涼拌丁香魚
材料：丁香魚300克，大蔥1段，紅辣椒1根，香菜桿1顆，食鹽少許，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙
做法：1、不加油鍋炒至干香，盛出放涼；2、大蔥切絲，紅椒切絲，香菜桿切小段，放一起；3、加入食鹽、辣椒油和花椒油，攪拌均勻即可。
（三）麻辣丁香魚
材料：丁香魚500克，辣椒粉1湯匙，花椒粉1湯匙，食鹽1茶匙，雞粉1茶匙，白芝麻適量。
做法：1、油溫6成熱時，炸香撈出控油；2、鍋內留底油，放入辣椒粉和花椒粉炒香；3、倒入丁香魚，加入食鹽和雞粉，撒白芝麻，翻炒均勻即可。
（四）丁香魚炒飯
材料：剩飯1碗，雞蛋2個，丁香魚50克，小米椒1個，大蒜3瓣，食鹽1茶匙。
做法：1、小米椒切碎，大蒜剁碎，丁香魚洗凈瀝干；2、油燒熱，放入小米椒、大蒜末炒香；3、放入丁香魚，翻炒均勻，打入雞蛋煎至凝固，炒散；4、倒入剩飯炒散，加食鹽，炒至干香。
（五）丁香魚拌苦菊
材料：苦菊500克，丁香魚罐頭，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，香醋1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙。
做法：1、苦菊洗凈切段，加食鹽攪拌；2、放入丁香魚罐頭，加入生抽、香醋、辣椒油、花椒油；3、攪拌均勻，盛出裝盤。
丁香魚的營養價值
丁香魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸、膽固醇、維生素A、E，硫黃素、煙酸，鈣、磷、硒、鎂、鉀、鈉等營養成分。熱量較高，每百克可食用部分產生196大卡熱量。
丁香魚的功效與作用
1、補鈣：鈣、磷元素，強化骨骼，預防骨質疏鬆；2、補血養顏：鐵元素補血，維生素、蛋白質促進肌膚新陳代謝；3、養肝明目：維生素A有助於視力發育，蛋白質易消化吸收，利於肝臟健康；4、保護血管：鎂元素對心血管系統有保護作用，預防高血壓、心肌梗死，穩定情緒。
B. 介紹下丁香魚佃煮怎樣做好吃呢
佃煮大丁香
