雪梨百合枸杞湯

❶ 雪梨百合枸杞糖水怎樣做

做法步驟

1、准備食材：雪梨2個大概250克、干百合10克提前1小時放水裡泡軟，冰糖5克，枸杞幾粒。

2、雪梨去皮去芯切小塊。

3、切好的雪梨放入燉盅里。

4、泡軟的百合一起放入燉盅里。

5、倒入5克冰糖。

6、枸杞一起放入燉盅殲桐含里。

7、添加1碗清水，大概有200毫升。

8、燉盅插上電氏笑源，調火慢慢燉煮一個小時。

小貼士
1、在製作輪輪這種湯的時候要注意火口，在剛一開始的時候用大火，等到水開的時候，就可以改為文火了，但是要注意燉湯的時間，不要燉的時間太短，最少30～60分鍾，如果燉的時間太短，那麼就不能充分發揮它的功效與作用。

❷ 百合雪梨湯怎麼燉才好喝

百合雪梨湯是一道流行於中國的傳統甜品，以其清甜可口、潤肺止咳的功效而受到許多人的喜愛。燉制一道好喝的百合雪梨湯，需要掌握一些技巧和步驟。以下是一份詳細的燉制百合雪梨湯的指南：
【材料准備】
百合干：約30克（或新鮮百合適量）
雪梨：1-2個
冰糖：適量（根據個人口味調整）
清水：適量
枸杞：少許（可選）
紅棗：幾顆（可選）
【步驟】
准備材料：如果使用干百合，需要提前用溫水泡發，大約需要泡1-2小時，直到百合變得柔軟膨脹。新鮮百合則只需清洗干凈，剝去外層的褐色皮即可。雪梨去皮去核，切成小塊或者根據個人喜好切成適當大小的片。如果加入紅棗和枸杞，也需要提前清洗干凈。
清洗：將泡發好的百合清洗干凈，去除雜質。雪梨塊也要用清水沖洗干凈。
燉煮：將清洗干凈的百合和雪梨塊放入燉盅或者鍋中，加入適量的清水。水的量可以根據個人喜好調整，一般要沒過食材。
加熱：如果使用燉盅，可以放入蒸鍋中，大火燒開後轉小火蒸煮1-2小時；如果使用普通鍋，可以先用大火煮沸，然後轉小火慢燉1-2小時。
加入冰糖：燉煮過程中，當百合和雪梨變得軟糯時，加入適量的冰糖。冰糖的量可以根據個人口味來調整，但不宜過多，以免過甜影響口感。
繼續燉煮：加入冰糖後，繼續小火燉煮，直到冰糖完全溶解，湯汁略微粘稠。
加入輔料：如果喜歡，可以在最後五分鍾加入紅棗和枸杞，這樣可以增加湯的營養價值和色澤。
出鍋：燉好的百合雪梨湯色澤清澈，味道甘甜，可以趁熱食用，也可以冷藏後冷飲，根據個人喜好選擇。
【小貼士】
泡發百合時，可以加入幾滴白醋，有助於去除百合的苦味。
燉煮時，使用小火可以使湯料更加軟糯，湯汁更加濃郁。
如果喜歡清淡口味，可以減少冰糖的用量。
燉煮過程中要注意觀察水量，防止燒干。
總之，百合雪梨湯不僅美味，還具有一定的葯用價值，適合秋冬季節食用，有助於潤肺止咳，清熱安神。按照上述步驟和小貼士，你可以在家輕松燉制出一鍋美味的百合雪梨湯。

❸ 雪梨百合潤肺湯簡介

雪梨百合潤肺湯是一款深受秋季和冬季乾燥季節人群喜愛的保健飲品，特別適合青少年和中老年人飲用。這款湯品的製作非常簡單，主要原料包括雪梨、百合、清水、枸杞和蜂蜜。

首先，選擇一個新鮮的雪梨，洗凈後連皮切成小塊，然後將百合去除根部，洗凈後掰成適當大小。接著，將切好的雪梨和百合放入鍋中，加入800毫升的清水，大火煮沸，同時撇去煮沸時產生的浮沫，確保湯品清澈。

接下來，蓋上鍋蓋，留一條小縫，轉為小火，讓湯汁慢慢燉煮。大約20分鍾後，將洗凈的枸杞加入鍋中，再煮2分鍾，以便充分提取枸杞的營養成分。最後，關火後讓湯稍微冷卻2分鍾，然後淋入3湯匙的蜂蜜，輕輕攪拌均勻，使湯品更加甘甜可口。

這款雪梨百合潤肺湯不僅美味，而且具有良好的潤肺效果，對於改善乾燥季節的呼吸道不適具有很好的輔助作用。無論是家庭日常飲食，還是作為保健飲品，都是不錯的選擇。