稻香村玫瑰醬

Ⅰ 為什麼北京過端午節要吃五毒餅

過幾天就是五月節了，為了紀念楚國詩人屈原，舉國食棕。西北早期無粽葉，有食涼糕之俗，大同小異。唯獨北京，除了吃粽子，還要吃五毒餅。離端午節還有個把月，北京的老字型大小稻香村、桂順齋在櫃台上告示新添五毒餅了，五毒餅形如月餅，餡有五仁的、豆沙、棗泥等，用模子磕出來，烤熟，出爐後表面再抹一層油糖，點心上的蜂蛇紋路就明顯了。

五毒餅也被稱為端午餑餑,又分酥皮、硬皮兩種,是高檔細點。貧寒人家則由主婦動手蒸玫瑰餡的饅頭或甜卷，以應節日之俗。吃了「五毒餅」不怕毒蟲咬。據北京稻香村有關負責人介紹，五毒餅餡料多是玫瑰餡，既做貢品，最後也落的家人分食，慢慢細嚼，且有對那五毒之物「咬牙切齒」的趣味呢，也有著以毒攻毒，無災無病的寓意。五毒餅是北方端午節特有的節令食品，初夏時節正是毒物滋生活躍的時候，因此古人會食用「五毒餅」祝願消病強身，祈求健康。南方說插艾草、菖蒲，耳鼻塗雄黃酒是為了「避毒蟲」，北京則有吃五毒餅的民俗，寓意「五毒」被吃掉，人們便不再害怕它咬人了。五毒餅選購指南：端午節是中國人的傳統節日，在這一天人們都要喝雄黃酒、插艾葉、包粽子、吃五毒餅。經過悉心鑽研，成功再現傳統的「五毒餅」形式，並恢復了正宗的皮餡各半的北方風格，口味酥軟醇香。"五毒餅"不僅展現了傳統民俗和美食文化，同時反映了中國百姓樂觀的生活態度和吃掉「五毒」，還有百毒不侵的美好祝願!

Ⅱ 蘇州采子齋的特色和小吃

為了寫這個答案 我把去蘇州必吃的各種推薦網紅店都吃了一遍（開玩笑）
不過確實是吃了一個遍 作為一個外地人 現在給大家准備去吃的排排雷 ️寫在前面：個人感覺蘇州是一座比較愛吃糯米製品的城市，消化系統不怎麼好的人要注意 嗯，口味也偏甜的。。
️口味參考：樓主廣東順德人，比較愛吃甜也嗜辣。基本上收集了各種攻略、推薦的來蘇州必吃，但是由於對食物評價較主觀，我覺得好吃的值得推薦意思就是比較對本人口味啦～（小夥伴勿噴。。）大家到蘇州遊玩可看情況參考。網紅店太多，若行程較趕，可根據自己的喜好安排。
️補充：還有一些像咸豆漿、藏書羊肉等由於各種原因沒吃上表示很遺憾，下次來再吃！
️所有的店都能根據大眾點評app上准確找到位置！

平江路、觀前街篇
1、老西白點心店（6:00am開始營業）
推薦程度：可以一試
一家蘇州本地人常去的早餐店。口味應該是比較本地的，很多街坊穿著睡衣來買早飯 推薦的是生煎、小籠、湯團（其實就是巨型湯圓，三個口味：黑芝麻、豆沙、肉餡）、餛飩。

要的芥菜肉大餛飩（感覺陷不太緊實，味道還可以）、小籠（本人小籠控，覺得這家小籠皮有一點厚，餡偏甜。ps生煎和小籠類似，人不多的話建議選一個即可）

肉餡的湯團（糯米皮包裹的肉，湯圓的外表，小籠的心，口感較軟）

2、品芳茶社（平江路店）
位於平江路上，據說是老店，專做蘇式小吃。逛平江路路過可以坐下歇一歇，出品誠意一般，小吃比較全。
推薦程度：可以一試

點的糍毛團（最裡面是肉餡，然後是一層糯米皮，最外面是糯米，基本上就是肉的湯團上面蓋著糯米）、桂花雞頭米、桂花糖芋艿（糖水都不是很甜）

這不是糯米圓子…叫雞頭米，學名芡實，是一種水生植物。口感類似粉一點的蓮心。
3、蘇妃乳酪
招牌很顯眼，在一座橋旁邊。
推薦程度：看心情

要的原味乳酪，屬於很正常的乳酪，口味有抹茶、原味、榴槤、芒果。

4、采芝齋（觀前街店，黃天源對面）
傳統的糕點店，著名特產店。外賣窗口主要是酒釀餅（豆沙、玫瑰兩個口味），跟對面的黃天源糕團差不多（黃天源還有海棠糕、梅花糕）。店內很多糯米製品，個人感覺很像各種口味的年糕 ：））
推薦程度：如果你喜歡吃糯米製品（例如年糕）&如果你要帶特產（或許是個不錯的選擇）否則

酒釀餅（玫瑰味） 外面的酥皮有絲許酒釀味，像油膩版的鮮花餅。

5、潘玉麟糖粥攤
（中午12點出攤，每天限量供應）
推薦程度：可以一試

很多人排隊，很容易看見

要了桂花鴛鴦糖粥 5rmb。攪拌後吃，一邊是紅豆糊，一邊是白粥，初吃幾口感覺清甜，多吃有點膩。

6、松鶴樓菜館
據說是松鼠鱖魚的發源地。蘇菜老店。
觀前街的店人很多，建議要吃的話到平江路店。
推薦程度：總得找個吃正經飯的地

Ⅲ 北京哪裡有賣玫瑰餡的湯圓啊如果沒有,我想自己做的話怎麼做出來呢

你好！！

當然是去稻香村店拉，有很多品種的啦

謝謝！1

Ⅳ 玫瑰花的花瓣可以吃嗎

玫瑰花的花瓣是可以吃的。玫瑰花瓣有食用和觀賞兩種。

但這個吃是有限制的，指的是一些專門的可食用品種，也叫食用玫瑰。這些品種包括平陰玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，這些是經過科學實驗專門選育出的可以供人直接吃的品種。大家常見的玫瑰醬、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鮮花瓣製成的。

大家常見到的用來送人的玫瑰鮮切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品種裡面專門用來做觀賞用的品種，只供觀賞，不可以吃。裡面和食用品種含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切記不要隨便食用。

生長環境：

食用玫瑰是陽性花卉，喜涼爽光照、耐寒、耐旱、怕澇。對土壤要求不太嚴格，適宜生長在肥沃且排水良好的中性或微酸性沙質壤土中。玫瑰花生長的適宜溫度為 20 ℃～ 25 ℃。

食用玫瑰生長一般對土壤要求不嚴，但在有機質含量高、肥沃疏鬆和排水良好的中性或微酸性沙質壤土、壤土中生長較好。

玫瑰花瓣有葯用和觀賞兩種，不是所有的都能吃的，如果要吃，建議買玫瑰花蕾泡茶喝，或者玫瑰醬，用新鮮玫瑰花添加白糖、蜂蜜腌制而成的，還有玫瑰生蜜、玫瑰膏等，味道好極了，美容養顏功效一樣不減。現在環境不好，使用化肥農葯太多，你不清楚花瓣的進貨渠道，是綠色的還是污染的說不好，還是少吃為好。當然如果是綠色食品，吃了沒事還養顏，滋潤皮膚。

參考網路資料鏈接：食用玫瑰

Ⅳ 北京稻香村什麼糕點好吃

踏青果

看一眼外貌不用我說了吧，這外貌簡直完全就是稻香村中的馬卡龍，草莓味、芒果味、紫薯味、抹茶味，個人最喜歡芒果味，還有很曼妙的詞兒形容「咬住春的心」。

柚子布丁蛋糕

蛋糕搭上柚子果肉，有沒有很奇特？但是正好柚子的清爽、清香讓蛋糕黃油沒那麼瞎膩歪，那感覺只有你吃上一口，才懂！