百合黑了
Ⅰ 百合發黑了還能吃嗎
最好不要喝,因為與正常的顏色不大一樣，最好是那種白色比較好，你可以用川貝配合雪梨冰糖煮水喝，哦,泡水喝你可以用胖大海,菊花,雪梨一塊泡水喝，川貝枇杷露也比較好，這是中成葯,直接喝就行了。
Ⅱ 冷凍新鮮百合為什麼發黑
新鮮百合在市抄場上並不多見，偶爾才會有。有些人喜歡食用新鮮的百合，但是如果發現新鮮百合發黑還能吃嗎?吃了發黑的百合會怎樣?下面一起來了解一下吧!
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新鮮百合發黑還能吃嗎
新鮮百合發黑不要吃。
新鮮百合正常的是白色的，要是發黑的話，說明不新鮮了，最好不要食用了。新鮮百合發黑的原因有很多，一部分原因是買回來的時候沒注意看，鱗瓣已經發黑了，或者買回來放兩天變黑了，這種一般都是變質的原因，肯定是不能食用的。
還有一部分原因是將鮮百合直接曬太陽導致的發黑，或者用熱水煮後沒有過一遍冷水導致的發黑，這其實是因為百合鱗瓣被氧化了。這種理論上雖然可以吃，但營養流失了而且吃了可能會引發腸胃不適，因此最好也建議別吃了，否則吃壞肚子得不償失。
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新鮮百合曬干黑了能吃嗎
新鮮百合直接曬干後變黑是可以吃的。正常情況下新鮮百合曬幹了是有點變黑的，那種很白很白的可能是熏了硫磺增白。還有一種可能，新鮮百合要煮到七分熟在曬，你可能不到七分熟就曬了，那樣會很黑的，不過還是能吃的。百合曬後應該是偏黑的那種白色，如果上面有黑點說明百合曬黑之前受傷過，如果整個都變黑，建議不要再食用，已經變質了。
Ⅲ 百合煮熟後變黑還能吃嗎
可以吃，只不過顏色不好看。變黑可能是因為你氽水時間太短，氽水後沒用冷水浸泡專。含澱粉的的東屬西一般都會是這樣。
1、百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。
2、這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
Ⅳ 干百合變黑了可以吃嗎
不能吃。
有的百合在烘製的過程中，它的水分並沒有被完全帶走，而是留了一部分在裡面。如果是這樣的情況，那很容易會產生發霉的現象，我們放在水裡面泡一會兒，如果時間久了還有黑色存在，那我們就不可以吃了，因為這樣的現象是發霉的造成的。
2 干百合發黑怎麼回事
水分流失過多
如果把新鮮的百合採摘下來之後，放在太陽底下暴曬，那很容易就會讓水分快速地流失掉，這樣的辦法雖然利於烘乾，但是也可以產生黑色的斑點形成。這是因為氧化的作用，當水分缺失的時候，任何植物都會變得干癟，產生斑點也實屬正常，不過不影響使用。
烘乾不夠發霉
有的百合在烘製的過程中，它的水分並沒有被完全帶走，而是留了一部分在裡面。如果是這樣的情況，那很容易會產生發霉的現象，我們放在水裡面泡一會兒，如果時間久了還有黑色存在，那我們就不可以吃了，因為這樣的現象是發霉的造成的。
3 干百合怎麼選購
1、看色澤
百合乾的色澤是不是越白越好呢？答案是否定的。純無硫的百合干呈乳黃色，泡在冷水中3--4小時後就自然恢復成鮮百合片的樣子。有個別不良商家為了讓百合干保持水分，色澤白、外觀漂亮，採用了硫磺熏蒸漂白的方法，所以選購百合干不是色澤越白越好。如果你選購到特別漂亮的百合干，恰恰是上了他們的當。
2、看形狀
蘭州百合乾的片形呈條狀，肉質呈乳黃透亮，粗纖維少； 如果碰到百合乾的片形呈三角形，肉質有明顯的粗纖維狀就不是蘭州百合干。
3、聞氣味
隨機抓起一把百合干，用鼻子聞一聞，純無硫的百合干聞起來有一股清香的甜味，而用硫磺熏制的百合干聞起來有一股怪怪的酸味，雖然放置時間較長後酸味會散去，但百合干也乾脆寡淡無味了。
Ⅳ 鮮百合曬了變黑了還能吃嗎
鮮百合曬了變黑了不能吃。
發黑的原因有很多，一部分原因是買回來的時候沒注意看，鱗瓣已經發黑了，或者買回來放兩天變黑了，這種一般都是變質了的原因，是不能食用的。
另外有一部分原因是將鮮百合直接曬了太陽導致的發黑，或者用熱水煮了之後沒有過一遍冷水導致的發黑，這其實是因為百合鱗瓣被氧化，營養流失了而且吃了可能會引發腸胃不適，所以不能吃，否則吃壞肚子得不償失。
(5)百合黑了擴展閱讀：
鮮百合的營養
1、鮮百合含有豐富的黏液質，能夠清熱潤燥。
2、鮮百合富含多種生物鹼，能有效地抑制癌細胞增殖，增強人的體質看，明顯地提高防癌治癌的能力。
3、鮮百合有優質的蛋白質和少量維生素，能夠促進機體新陳代謝，清除機體的有害物質，延長衰老，是美容養顏的好助手。
4、鮮百合還有澱粉、脂肪，以及鐵、磷、鈣等礦物質營養，可以提高人體免疫力，增強免疫功能。
5、鮮百合中的百合苷，具有鎮靜安眠的作用。長期服用，能夠明顯改善睡眠情況，提高睡眠質量。
6、鮮百合內的秋水仙鹼能夠在不影響尿酸排泄的情況下，通過抑制白細胞的活躍性及吞噬作用，減少尿酸鹽的沉積，能有效減輕炎症，減緩痛風發作的痛苦。
7、鮮百合中的果膠和磷脂，能夠保護胃黏膜，有健胃的功效。
Ⅵ 百合變黑還能吃么
沒有問題，市場上無硫干白合有發黑是正常的生化反應，不影響，湖南龍山百合，葯食同源，值得參考
Ⅶ 百合為什麼變黑
玫瑰、百合的葉子變黑是買的時候花葉讓風或冷空氣吹過，以後買花時要記住不但要包住花朵，連花葉也要包上，最好是用報紙。
花瓶內放些維生素C能延長插花的壽命。下面還有別的方法：
怎樣延長插花的壽命？
（1）合理用水，是延長插花壽命的關鍵。插花時應選用清潔的、接近室溫的河水、雨水或塘水。如用自來水，必須先放缸（桶）內存放1天再用。同時要注意經常換水，並及時清除殘花、殘葉，適當剪短花枝，以利花材吸水，延長鮮花壽命。
（2）在500克水中放入碾成粉末的阿斯匹林半片，或維生素C一片，或適量的硼酸、硫磺或0.1%食鹽，均有延長花期的效果。
（3）配製無菌溶液，加入1%酒精和0.1%食糖，將鮮花插入此溶液中，也可延長花期。
（4）插枝宜在晨露末消時剪切，將花枝牌水中部分的葉片剪去，防止腐爛，剪後立即插入水中，以免因失水過多影響插花壽命。對含液汁多的花枝，如一品紅等，剪後不宜立即插入水中，而要將其切斷面入在蠟燭或酒精燈火焰上燒焦再將燒焦的部分剪去一些，然後用消毒並用清水洗凈，最後插入水中，以防因液汁流失過多而枯萎。
（5）水瓶插入切花後，不要放在陽光直曬，更不宜放在離取暖源較近處，否則花朵容易早謝。此外，不宜將切花插花放在成熟的水果附近，不然會加速花瓣的脫落，如月季、香石竹、水仙、小蒼蘭、百合、滿天星等對水果放出的氣體都很敏感。
（6）熱燙法：將花枝基部浸入沸水中，十秒鍾後拿起（脆弱嬌嫩的花，只能浸一二秒種），這樣可梗塞切口，防止花枝組織液體外溢，對草本花卉有較好的效果。
（7）鹽水或糖水養法：在養花的水中加放食鹽或食糖少許，也可在花枝剛剪下來時將切口處壓碎，而用食鹽擦一下，效果較熱燙法尤佳。糖可使花朵鮮艷持久。不過，含蕾未放的花枝則不宜用鹽水浸養，否則花朵將很難開放。
（8）灼燒法：在花剪下時，在切口處搽以少許酒精，放入火焰中燒。直至切口近於焦黑時，才插入花瓶中，這樣能保存很久。但此法只宜用於木本植物或枝幹粗硬的植物，如木香，丁香，梅花，芍葯，象牙紅，菊花等。
（9）液浸法：剪下的花枝插入花瓶之前，先把其末端浸在用過的廢顯影液里半小時，經這樣處理的花枝可延長花期。
（10）酒養法： 在水中加進少許的啤酒，花期可延長十天以上，但太嬌的花以少放為宜。實驗證明，在君子蘭盆花中，每盆澆50毫升啤酒，不僅能促進抽箭，並可使抽出的花莛既高又粗，開的花大且艷。
（11）保鮮劑法：用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液養花，延長花期效果更好。
（12）浸入水剪枝法：採集時將花枝留長一些，採回室內後，迅速將花枝基部浸入水盆中，並在水中再適當剪除一部分（注意斜剪），然後敢出立即插瓶。從市場購回的切花，插瓶前亦宜採用同法處理。此法可有效地排除減少花莖內部的氣泡阻塞，提高花枝插瓶後的吸收能力，延長保鮮期。
另外，插花用水，最好是井水，澄清的江河水等，自來水最好放置一天再用。
Ⅷ 炒熟的百合為何變黑
百合炒制時間過長就會發黑，在烹飪前將百合焯一下水即可，下面介紹做法：內
准備材料：絲瓜1根、百容合50克、 油適量 、鹽適量、蚝油1湯匙、雞粉少許、清水適量
製作步驟：
1、絲瓜去皮洗凈，百合掰開，用清水浸泡片刻，沖洗干凈；
Ⅸ 自己曬的百合變黑了還能吃嗎
不能吃
發黑抄的原因有很多，一部襲分原因是買回來的時候沒注意看，鱗瓣已經發黑了，或者買回來放兩天變黑了，這種一般都是變質了的原因，是不能食用的
或者用熱水煮了之後沒有過一遍冷水導致的發黑，這其實是因為百合鱗瓣被氧化，營養流失了而且吃了可能會引發腸胃不適，所以不能吃，否則吃壞肚子得不償失。
(9)百合黑了擴展閱讀：
百合性甘微寒，具有養心安神、潤肺止咳的功效，可以治療心肺兩虛、熱病後期余熱未消、失眠多夢、神情恍惚、心情抑鬱等症，非常適合被失眠困擾的人群食用。
比如，對於中老年人、更年期及病後體弱而有心煩失眠、低熱者，就可以吃點百合粥。
Ⅹ 百合曬干為什麼是黑的
百合曬干發黑是因為，水分流失過多，烘乾不夠導致的。
如果把新版鮮的百合採摘下來之後，權放在太陽底下暴曬，那很容易就會讓水分快速地流失掉，這樣的辦法雖然利於烘乾，但是也可以產生黑色的斑點形成。這是因為氧化的作用，當水分缺失的時候，任何植物都會變得干癟，產生斑點也實屬正常，不過不影響使用。
烘乾不夠發霉
有的百合在烘製的過程中，它的水分並沒有被完全帶走，而是留了一部分在裡面。如果是這樣的情況，那很容易會產生發霉的現象，我們放在水裡面泡一會兒，如果時間久了還有黑色存在，那我們就不可以吃了，因為這樣的現象是發霉的造成的。