野百合能吃嗎
發布時間: 2024-08-13 19:34:33
① 山上挖的野百合怎麼吃
百合常用於燉湯、熬粥，可以做成蓮子百合煲，清潤肺燥，止咳消炎。也可以做成百合蓮肉燉蛋，潤肺止咳，清心安神，健脾止瀉。百合和大米一起熬粥具有良好的潤肺保健功能，加入銀耳，其潤肺效果更佳。
百合有潤肺功效，由於其含有多種生物鹼，不僅具有營養滋補之功，還具有養心安神、潤肺止咳、補中益氣的功效，病後虛弱、肺部疾病患者宜多食。
主要價值
1、食用
鱗莖含豐富澱粉，可食，亦作葯用。含量：每百克百合含有蛋白質3.36克，脂肪0.18克，澱粉11.8克，還原糖3.0克，蔗糖10.39克，果膠5.6克，還含有秋水仙鹼、維生素B1、B2等多種成分。
2、園藝
在園林園藝上：野百合花朵潔白、芳香，可以將它種植於假山、林苑、庭院中，主要用以布置自然式的風景。在植物園可以作為品種收藏保存。還可以將其矮化作盆花和用於插花等等。
以上內容參考 人民網--養好肺才長壽！冬季潤肺這9種食物最好、人民健康網--霧霾天，專家教你食療護肺、網路--野百合
熱點內容