鮮百合燉梨
⑴ 百合雪梨粥是怎樣製作及具有什麼樣的功效
1、百合雪梨粥的材料，平時煮制百合雪梨粥時需要准備百合四十克，雪梨一個，大米五十到八十克，另外再准備五十糯米，和適量的清水，以及少量的枸杞子。
2、百合雪梨粥的做法步驟，把准備好的百合提前泡軟，把雪梨去掉和果核切成塊狀，把大米和糯米用清水淘凈，再用清水浸泡半個小時。然後入鍋加清水和雪梨一起煮制，煮開以後加入百合，再次煮開，調小火力，慢慢的熬制一個小時，熬好以後加入洗好的枸杞子直接出鍋即可。
3、百合雪梨粥的功效，百合雪梨粥口感軟糯，味道甘甜，能開胃消食，也能清肺潤燥，人們食用以後能排除人體內部的多種毒素，也能滋陰安神，調理氣血，對人類的身體虛弱和食慾不振以及焦慮抑鬱等多種不良症狀都有很好的調理作用。
⑵ 冰糖雪梨百合要煮多久
做法步驟
1、准備食材：雪梨2個大概250克、干百合10克提前1小時放水裡泡軟，冰糖5克，枸杞幾粒。
2、雪梨去皮去芯切小塊。
3、切好的雪梨放入燉盅里。
4、泡軟的百合一起放入燉盅里。
5、倒入5克冰糖。
6、枸杞一起放入燉盅里。
7、添加1碗清水，大概有200毫升。
8、燉盅插上電源，調火慢慢燉煮一個小時。
小貼士
1、在製作這種湯的時候要注意火口，在剛一開始的時候用大火，等到水開的時候，就可以改為文火了，但是要注意燉湯的時間，不要燉的時間太短，最少30～60分鍾，如果燉的時間太短，那麼就不能充分發揮它的功效與作用。
⑶ 百合燉雪梨的做法止咳
不管是哪種來梨都有止咳的源效果。
第一、冰糖燉雪梨可以止咳化痰，冰糖雪梨具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，不過只適用於乾咳無痰的病人，對於感冒以後引起的咳嗽，痰多，最好還是不要進食過多的甜食。
第二、雪梨燉川貝，此方可以用來治療肺熱咳嗽，痰多，緩解咳嗽，咳痰的症狀，因為這些主要是食療。
但是感冒以後，還是需要服用抗病毒的葯物，如果是流感，需要給予奧司他韋的治療，如咳嗽咳痰嚴重，還需要同時服用止咳化痰的葯物
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⑸ 百合能不能和梨一起燉
百合與梨是可以一起過燉，二者同食不會產生不良反應，而且同食具有潤肺止咳的功效，並可提高葯效。百合養陰潤肺止咳，清心安神，梨子也止咳，百合性偏寒，具有益肺陰，清虛火，生津止渴的作用，梨子性甘寒，鮮嫩多汁，味道酸甜可口，有清肺止渴，開胃護肝的作用，二者均入肺經，營養成分也不相沖，百合富含澱粉，蛋白質，維生素B1，維生素B2，梨子中富含B族維生素，蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素嗎，煙酸，以及葡萄糖和蘋果酸等有機酸，二者一起煮著吃，清熱潤肺的效果更顯著。
百合和梨一起燉的食譜
百合雪梨湯
取鮮百合20克，梨子1個，枸杞子5克，冰糖適量。將鮮百合掰開成片，梨子洗凈去核，切塊，枸杞洗凈，鍋中加入適量清水，放入雪梨塊，百合和冰糖，大火燒開後轉小火煮約15分鍾，加枸杞子略煮，待湯略呈粘稠的狀態時即可關火。
百合銀耳雪梨湯
取百合30克，雪梨1個，銀耳40克，蜂蜜適量，枸杞子，蔥花各少許。將雪梨洗凈，去核，百合，銀耳洗凈泡發，在鍋中加入適量清水，加雪梨，百合，銀耳，枸杞一同放入鍋中煮至熟透，調入蜂蜜拌勻，撒上蔥花即可。
百合雪梨蓮藕湯
取百合200克，雪梨300克，蓮藕500克，食鹽3克。將百合洗凈，撕成片狀；梨子去內核，切成小塊；蓮藕去節，洗凈，切成小塊，先將梨子與蓮藕加五杯清水煲2個小時，再加入百合，煮約10分鍾後關火，放食鹽調味即可
⑹ 鮮百合和雪梨可以煮粥嗎
鮮百合和雪梨可以煮粥，建議採用新鮮食用百合，如：農佳源百合、開元版百合等。每年的權6月至9月都有現挖現賣的鮮百合！
一、農佳源新鮮百合能燉梨，百合燉雪梨是一種漢族傳統甜品，屬於粵菜系。具有清熱潤肺的功效。百合潤雪梨驅燥潤肺，化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。
二、食材：
農佳源百合 20克、雪梨 50克、銀耳20克、冰糖 5克、枸杞3克
三、步驟：
①把農佳源鮮百合一片一片剝開洗凈。
②把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘，用文火煮大約一個半小時就可以了
③倒入切好的梨塊、冰糖，再煮半小時左右。
⑺ 百合可以與梨、冰糖一起燉嗎
百合可以與梨、冰糖一起燉。
雪梨百合羹
用料
主料：雪梨1個、百合適量
調料：冰糖適量、藕粉適量
雪梨百合羹的做法
1、百合乾洗凈，用清水浸泡3-4小時
(7)鮮百合燉梨擴展閱讀
營養分析：
百合除含有維生素B1、B2、澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引豎指缺起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上余辯講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。