怎樣裱玫瑰花

㈠ 玫瑰花裱花蛋糕的做法，玫瑰花裱花蛋糕怎麼做

用料

戚風蛋糕 4寸2個

奶油 300克

食用色素

包心玫瑰裱花蛋糕的做法

• 首先介紹一下要用到的裱花嘴是以下三個：從左到右以此是：葉子裱花嘴（擠葉子）、八齒菊花嘴（做貝殼）、小號玫瑰花瓣裱花嘴（做玫瑰）。

  

• 到這一步基本就完成了，最後再用點兒翻糖小花裝飾。再給小花擠幾片小葉子，完工。
  下圖是老師的作品

㈡ 韓式裱花之玫瑰花的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
韓國首爾純白無鹽黃油
依據前一個菜譜的方法製作奶油霜
韓式裱花-玫瑰🌹的做法回
1.在裱花盯上先擠出答一個小花堆韓式裱花-玫瑰🌹的做法 步驟1
在擠好的花堆上轉一個小園圈，拿裱花盯的左手轉的哦韓式裱花-玫瑰🌹的做法 步驟2
按著轉好的花心，做第一層三片花瓣，讓三片花瓣剛剛好把花心抱住哦，圖片是第一片花瓣的樣子韓式裱花-玫瑰🌹的做法 步驟3
第一層三片做好以後，開始第二層五片花瓣，在第一層的基礎上把五片花瓣把第一層包住，圖片是第二層開始的第一片花瓣韓式裱花-玫瑰🌹的做法 步驟4
花心，第一層三片，第二層五片，做好後是這樣的韓式裱花-玫瑰🌹的做法 步驟5
在第二層的基礎，繼續包花瓣，3-5-5-5的層次，一直都是左手花盯轉的哦韓式裱花-玫瑰🌹的做法 步驟6
小貼士
手上的活兒，練習越多就越熟練啊！

㈢ 蛋糕玫瑰花的擠法是什麼

奶油玫瑰和簡單花型的擠法：
1．在裱花釘上先塗抹一點點奶油,把事先剪好的方塊形油紙粘在裱花釘上。
2.
先用小的圓口花嘴擠出一個花芯。
3．玫瑰花嘴大頭（寬的一頭）在上，圍著花芯向左側擠出第一片花瓣。
4．邊擠邊用左手轉動裱花釘。
5．直到包住花芯。
6．擠好的第一片花瓣。
7．每擠完一次花瓣返盯，都要把花嘴肆世冊在干凈的布上把花嘴周圍殘余的奶油擦乾凈。
8．花嘴從左向右擠出第二片花瓣，第二片花瓣的中間要包住第一片花瓣的裂宏缺口處。
9．第三片花瓣起始處從第二片的中間開始，到第二片花瓣的起始處結束。
10．第四片花瓣起始處從第三片的中間開始，直到包住第三片花瓣的缺口。
11．從第五片花瓣開始，都是從前一個花瓣的中間處開始擠，並且花瓣的寬度要比前邊的花瓣短。直到花擠到自已滿意的大小。
12．擠好的玫瑰花用剪刀連帶油紙一起放在盤子里，一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。
待其變硬即可放在蛋糕上做裝飾。

㈣ 如何裱花裱出玫瑰花

奶油裱花之玫瑰花

工具：

10號裱花嘴、裱花袋、裱花棒

步驟：

1、左手使用裱花棒的尖頭端，右手再用10號裱花嘴貼緊裱花嘴。左手轉動裱花棒，右手帶動奶油將裱花棒尖頭包好花芯，這就是第一層的第一片花瓣。

㈤ 新手如何裱花

裱花形狀一：星形



使用星形花嘴，均勻用力擠壓袋子並且心裡要默默計數，保證每次擠出的糖霜體積都差不多，才能確保星星差不多大小。「123，1個；123，2個……」這樣子。

裱花袋和案板要垂直，擠完後也要垂直離開星形糖霜，讓星星那個尖尖的角在中心並且向上。星形的大小，取決於你使用的裱花嘴的型號。

裱花形狀二：葉子



顧名思義，當然要使用葉片花嘴了。先在一個點上擠壓裱花袋，製作出葉頭，然後稍微把裱花袋提高並向葉尖方向移動，手上稍微加壓，擠出葉子最寬的部分，然後繼續擠壓裱花袋，並向一側移動花嘴，逐漸抬高離開，手上的壓力也要越來越小直到最終停止擠壓，讓葉子末端逐漸變細。

裱花形狀三：珍珠鏈



用圓形花嘴，手持裱花袋與案板垂直，慢慢擠出糖霜，然後裱花袋從豎直方向拿開，就完成一個點狀糖霜或者珍珠狀糖霜。隱凳運

裱花形狀四：編籃



使用編籃花嘴，先裱出豎直的線條，互相之間的間隔有「1條」線條寬,

繼續裱出和剛才的平行線條垂直的線條。按一「上」一「下」的規則來裱。

一「下」可以這么實現：在裱花嘴快到上步驟的平行線時，停止擠壓，將裱花嘴跨過該線條後，再開始擠壓，接著裱花。這樣的中段，在視覺上就形成線條從下面穿過的感覺。

裱花形狀五：圓花結



這個要使用細星形花嘴來進行，可以讓花結的漩渦更深。擠壓裱花袋的同時，小幅度轉動花嘴，然後回到花結中間擰轉花嘴，提粗豎起離開就完成了。

裱花形狀六：玫瑰花



使用圓形花嘴，在花盯上先裱出一個類似頭朝下的橡灶梁果形狀的糖霜。一手持裱花袋，一手持花釘，慢慢轉動花釘，你就可以繞著橡果形狀的糖霜，用花瓣花嘴裱出玫瑰內層的花瓣。

注意，花瓣花嘴有一側比較窄，這一側要朝上。繼續不斷轉動花釘，在內層花瓣外不斷地裱出玫瑰的同心圓花瓣，注意花瓣花嘴比較窄的那一頭，在裱每一片花瓣的時候，都要稍微向外偏，才會有這種開花的效果。

越向外，花嘴的窄端越向外傾斜。

㈥ 如何裱玫瑰花視頻

在米托上來製作玫瑰花：自

圖1：用小號米托粘上奶油將其套在裱花棒上。

圖2、3：裱花手法與直接在裱花棒上的製作方法相同。

圖4：製作完的玫瑰花如圖所示。

頭圖用的是裱花棒直接製作的玫瑰花。下圖左手為直接用裱花棒製作的玫瑰花，右手為米托製作的玫瑰花，親，你更喜歡哪一種呢？

㈦ 旋轉玫瑰花裱花手法

1.製作玫瑰花瓣： 可以選擇自己喜歡的顏色先進行顏色搭配，然後進行顏色混合調色，之後將以及調好顏色的奶油均勻的填裝到裱花袋裡，裱花的樣式是要根據裱花嘴的大小決定，這里我們採用小號玫瑰花瓣裱花嘴進行裱花搏跡。

3.然後開始玫瑰花的製作過程仍然均勻的旋轉底座移動裱花釘完成，建議最好是使用裱花釘，最好不要直接擠在蛋糕上。花瓣的過程依然兄悉是把裱花嘴開口大的一端朝下，然後在花心邊緣開始平穩的擠，使其裱花嘴形成從中部向上提起然後落下。 形成三個花瓣繞一周，收尾時可以使用重疊的效果。 最後使用同樣的方式擠第二層花瓣，花瓣數為五瓣，每個花瓣繞五分之一圓多一點。 就可以製作出玫瑰花瓣。

㈧ 怎麼裱玫瑰花

tip16裱花嘴：16號mediumconsistency90度角花嘴不能觸碰到蛋糕表面步驟：擠－收力－抬起註：如果裱花面積很大，比如我上次做過的小熊熊，可以用tip2010，是3個一起的star花形，省力很多哦。我上次做那隻熊熊花了3個小時那，