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玫瑰饅頭的做法

發布時間: 2024-04-05 09:52:33

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B. 玫瑰花茶怎麼製作饅頭

主料

懷正葯用玫瑰花粉10克 麵粉100克
酵母粉適量
玫瑰花饅頭的做法步驟

1. 將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。

2. 碗內倒入適量酵母粉,加溫水沖開。

3. 將沖好的酵母粉水倒入麵粉中。

4. 盛一碗溫水,邊往麵粉中倒,邊用筷子攪拌,攪拌至沒乾麵粉即可。

5. 用手揉面,把面團揉光滑,蓋上干凈的布,放一邊發面。

6. 發至原面團的兩倍大,就可以了。

7. 把面團從盆里取出來,案板上撒少許乾麵粉,揉成長條,切成一個個小劑子。

8. 把小劑子擀成一個個圓面片。

9. 取五個圓面片依次疊壓擺放。

10. 用筷子在面片中間壓一條印。

11. 用手搓一個兩端細,中間粗的面團,放在五個面片的一端。

12. 把搓好的面團放第一個面片上,用手沿著面團開始卷。

13. 把所有的面片捲成一個面團。

14. 用虎口把面團中間掐細。

15. 然後用兩個手把面團擰開。

16. 兩多玫瑰花就做好了,簡單吧,依次做完所有的玫瑰花。

17. 把做好的玫瑰花放一邊餳10分鍾,鍋中燒開水,放籠上開始蒸。

18. 蒸25分鍾左右,就可以了。
小貼士
1.和好的面一定要發開,才可以做出松軟清香的玫瑰花饅頭。
2.用筷子壓面片,可以使5個面片粘合在一起,卷的時候比較容易。
3.劑子大小要一致,擀麵片的時候,薄厚要一致,才可以做出整齊漂亮的玫瑰花。
4.做好的玫瑰花要餳一會兒下鍋蒸,蒸出來的玫瑰花饅頭才更加松軟。
5.喜歡奶味的朋友,可以加些牛奶和奶粉進去,也可以再加點白糖,口感會更加的醇香美味呢~!

C. 黑米玫瑰饅頭的做法,黑米玫瑰饅頭怎麼做好吃

  • 主料

  • 小麥麵粉

    160克

  • 黑米

    100克

  • 輔料

  • 適量

  • 酵母

    3克

  • 適量

  • 紅糖

    適量



  • 步驟

  • 12.蒸鍋上一層油,放入生坯,冷水上鍋,大火蒸20分鍾,關火燜5分鍾後開蓋子

D. 玫瑰鮮花可以蒸饅頭嗎

玫瑰饅頭做法和步驟

  • 1

    用少許開水把糖化開,等水涼至涼至35度左右,把酵母倒進水裡化開;蕃薯蒸熟後壓成泥加入白糖拌勻,和酵母水倒進麵粉里拌成絮狀;把紫薯和胡蘿卜煮熟,然後打成泥(這便是兩種玫瑰花的天然染料來源),玫瑰花加少許水,,榨汁後加入麵粉(麵粉平均分成兩份,分別加入胡蘿卜泥和紫薯泥),將事先和好的酵母水倒進麵粉里拌成絮狀;

  • 2

    揉成光滑不粘手的面團收圓放盆里,蓋上保鮮膜靜置1小時,發酵完成;將發好的面團分成若乾麵團,再擀成若乾麵片,取一小團面搓成兩頭尖的梭子狀。

E. 玫瑰花饅頭怎麼做

玫瑰花饅頭做法如下:

用料:麵粉500克、酵母粉6克、白糖1勺、紫薯泥150克。

步驟:

1、紫薯泥加入麵粉酵母粉白糖並歲揉談前成團在揉個白面團醒發二倍大搓條。

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