干百合酸味
發布時間: 2024-04-02 12:54:43
㈠ 為什麼干百合煮湯好酸吧酸的
1、煮湯的方法不正確
2、百合有添加劑
3、銀耳有摻假現象
糾正幾種不正確的說法：
1、葯百合煮熟後不是酸的，而是帶有苦味
2、百合煮熟後本來就是酸的
3、鮮百合和干百合都不是酸的
請看看偶做百合銀耳湯的過程吧！
個人製作過程，讓大家見笑了。
1、將銀耳用熱水泡一下、洗凈
2、將少許百合洗凈，不用泡
3、將洗凈的百合、銀耳、大栆放入鍋中
4、用大火煮至水開，將冰糖放入一小塊。改用小火慢慢熬。
5、半小時後、嘗嘗味道，不錯。
6、起湯了。
㈡ 我買的百合干顏色有點黃，聞起來有點酸，是用硫磺熏過的嗎
不一定，用硫磺熏過的食品有個特點，就是那味一聞很嗆鼻，一聞就令人有種想咳的感覺、或者是想打噴噴嚏的感覺，你用力吸一下試驗，若沒這感覺就沒有用硫磺熏過。
吃的時候一定要多洗幾遍用水泡一下，再煮。
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