紅玫瑰碗碟

㈠ 這是什麼，求老師們說下，20年前我爸撿的，裡面的紅色隨著溫度不同，會變，

今天就是「三八」婦女節了，是個美好的日子，我要為媽媽做一件事。媽媽下班回家，一進門，我神秘地說：「媽媽你知道今天是什麼日子嗎？」媽媽一臉茫然說，什麼節日？我心裡一酸，媽媽從早到晚忙著工作，把自已的節日都忘了啊。我紅著眼對媽媽說：「今天是三八」婦女節，祝您快樂！還有今天我一定要為您做一件事，這樣吧，我來給您剪指甲好嗎！」媽媽喜出望外地說：「好呀！太陽從西邊出來了，我們的鵬鵬終於懂事了」我讓媽媽坐在床上，拉著媽媽那雙粗糙的大手，看見媽媽的手都破皮了，大概是干太多活的原故吧。媽媽每天要做那麼多家務事，多累呀！我認真地剪著，生怕出錯。忽然我的手抖動了一下，指甲刀剪到了肉里，鮮紅鮮紅的血流了出來，我急切地說：「對不起，媽媽，您沒事啊。」媽媽看著我這么緊張，安撫著我的頭就說：「沒事的擦擦就好了，繼續剪吧。」我又更加仔細地剪著，心裡想著媽媽是多麼慈祥啊。就這樣，我終於幫媽媽剪完了指甲，媽媽一直微笑看著我，我忽然覺得自已長大了。六我為媽媽做一件事字我為媽媽做一件事「誰言寸草心，報得三春暉。」這句話真切地道出了媽媽對兒女們的愛。我像其他孩子一樣，擁有世界上最無私的愛——母愛。媽媽對的愛無微不至的，母親節到了，為了媽媽不再那麼辛苦我要為媽媽做一件事——洗碗。工作一天的媽媽回家總是不怕辛苦地做好多好吃的，吃完飯後，媽媽還沒休息又要洗碗擦桌子、拖地等。在我眼裡您沒有休息過的時候；每當看到您頭上又添了銀發，女兒很心疼啊；每當看到您額頭上的皺紋，女兒的心都會為之一震，這是歲月的痕跡，更是操勞的印記。媽媽，您歇歇吧；不要再這么累了；我會在回家時幫您做家務。想著想著心裡酸酸的，我趕緊讓媽媽坐下。我對媽媽說：「媽媽今天是母親節，您工作了一天那麼辛苦，我來幫你洗碗吧！」媽媽擦著臉上的汗水，笑著說：「哈哈，我不辛苦，你真乖。」我走到廚，看到一大堆碗碟，還有炒菜用的鍋都是又臟又多油。想：那麼多，洗到什麼時候。但平時媽媽都是這樣洗，從來都沒有怨言，她多麼辛苦啊。今天母親節一定要幫媽媽把碗洗干凈。我先拿盆子裝水，然後我拿起自己盛飯的碗。怎麼碗的邊上沾了那麼多米飯？我太浪費糧食了。媽媽每天早出晚歸地去工作，辛辛苦苦掙錢，就被我輕而易舉地浪費了。真是太不應該，以後我要愛惜糧食。我拿著洗碗布，擠一點洗潔精，用力擦著，再用清水沖洗一下。我一邊洗一邊在想：媽媽每天吃過飯後都默默無聞地在廚里洗碗。特別在寒冷的冬天。媽媽的手一定會洗得很疼。我吃完飯卻什麼都沒有做，而且有時還把收拾好的東西弄得亂七八糟，又由媽媽來收拾好，我真是慚愧。我繼續洗碗。汗水從我頭上滴下來，我用手擦汗時一不小心，碗摔破了。砰！我的心裡好像有一隻小兔在怦怦亂跳。媽媽走進來，我連忙去撿，碎片割到我的手，流出了血。媽媽馬上拿水幫我沖一下那手指，然後幫我包紮好。焦急地說：「下次小心一點，還疼嗎？」我笑著說：「媽媽，不疼。」母親節我為媽媽洗碗不僅體會到媽媽平時的辛苦，而且感受到了媽媽的愛，她對我的關愛久久感動著我。媽媽給了我無微不至的關懷，。她像一棵大樹為我遮風擋雨，她也像一盞燈給我指明方向。現在，我只有努力學習，才能夠報答媽媽對我無限的愛啊！我想為媽媽做一件事字媽媽一個多麼偉大的稱呼，她哺育了我們，使我們健康成長，為了讓媽媽在生活中能輕松一些，我要在媽媽生日來臨之際，為她做一件事。從小到大，都是媽媽不辭辛勞地把我撫養長大。由於爸爸在外地工作，她身上的擔子更重了，每天到家又是做飯，又是做家務活，不懂事的我，還經常惹她生氣。每天早晨，她六點便起床，做好早飯後把我叫醒，督促我讀書，我讀完書，匆匆吃完早飯，已經是七點了，於是她氣喘吁吁地把我送到學校，無論寒冬還是酷暑，無論驕陽還是暴雨，從未間斷過，來到學校門口，她已是大汗淋漓，盡管這樣，她還不忘囑咐我，上課要注意力集中，認真聽講。中午下班回家，無論工作再苦再累，仍然要為我做飯。為了調好我的胃口，每頓飯菜都用盡心思，色香味具全，讓我吃得開心可口。下午放學回家，還要做飯、洗碗。吃完飯後，還要給我檢查作業。媽媽為我付出了太多太多，媽媽給我的愛不求回報，我要為媽媽做一件事，我要給媽媽捶捶背，讓她感受這么多年來的辛苦沒有白費，讓她那憔悴的面容上增添一絲慰藉。我不但要為媽媽捶捶背，我還要鄭重地對媽媽說：媽媽，這么多年您為我付！出了太多的青春和汗水，媽媽，您辛苦了！你永遠最好的、最年輕的媽媽。我為媽媽做一件事字三八婦女節到了，我回家一看，媽媽在煮飯，我想我也要幫媽媽做一件事，我想好了就幫媽媽做家務，我幫媽媽拖地。洗碗。燒水。我累的滿頭大汗。媽媽說：我真能幹，我說：今天是婦女節，應該的不客氣。媽媽說：我的兒子真能幹。說完我就繼續幹活了。完了。吃飯的時候我狼吞虎煙，我吃了一碗又一碗終於吃飽了，我躺在床上說今天真開心「三八」婦女節我為媽媽做了一件事字記得汪國真說過，「一千位母親，便會有一千種愛，一千種愛，卻都是一種情懷。」今天是3月8日婦女節，我誠心的對媽媽，老師，說一聲：「三八」婦女節快樂！今天放學，你幫你的媽媽捶捶背了嗎，你幫你的媽媽倒杯茶了嗎，你為媽媽掃掃地，晾涼衣了嗎。今天是全國婦女的節日，我們是不是該為媽媽做一些事情呢？今天放學，我就為媽媽做了一件有意義的事。今天放學特別早，我一「飛」回家便丟下書包趕緊為媽媽寫上一張賀卡。我用天藍色的海綿紙，淡綠色的珍珠紙，橙色的卡紙，天藍色和淺紫色的皺紋紙來做一張頗有特色的賀卡。我首先做一朵雲天藍色的玫瑰花。第一步把天藍色的皺紋紙折成一個小團，做成花蕾，接著把天藍色的海綿紙剪成一朵朵花的圖案，用墨綠色的膠帶，捆綁一根鐵絲，然後將剪下來的花圖案的中心每一個都戳一個孔，接著把它一片片地往上套。套好後用蕾絲把它圍起來，一朵精緻的海綿藍玫瑰就做好啦，接著，我用橙色的卡紙剪成一個雙星型，寫下我想對媽媽說的話，然後貼上藍玫瑰這真是漂亮極了！我把賀卡放在了餐桌面，一直等著媽媽下班……拱北小學六今天，我為媽媽做一件事我沒有做過一件令媽媽感動的事，我沒拿過真的令他高興的成績。而當她生病的時候，我除了倒杯水、拿點葯，又能做些什麼呢？我只會向父母拿錢，為什麼都做不了。我又悔恨，內疚。所以，我決定為媽媽做一件事。一天下午，媽媽和往常一樣，拖著疲憊的身軀會到家，我想：我就煮次飯給她吧！第二天一大早，我就偷偷起來，看見媽媽正熟睡，我悄悄的走到廚，從冰箱了拿出雞蛋和平底鍋，開始打雞蛋。因為是我第一次打，所以只能竭力回想著媽媽的方法。我拿起一個雞蛋往鍋里敲，可雞蛋毫發無傷。我又試著敲了兩下，還是安然無恙，好像成心和我做對，我使勁敲，竟然碎了，不甘於失敗的我，拿出一個雞蛋，小心翼翼地敲，終於成功了。接下來就十分順利了，我往鍋里倒油，把雞蛋放下去，來回的翻。雞蛋出鍋了，我倒了一杯熱牛奶放在桌上。我還沒有準備好，媽媽就出來了，媽媽看到我為她做的早餐高興地笑了。好久沒看到媽媽這樣笑過了。我此刻又開心又慚愧。莞城建設小學六3月8日，寫給媽媽的信字親愛的媽媽：這是我第一次給您寫信。今天，是「三八」，婦女節是媽媽您的節日，所以我給您寫了一封信，希望您能明白我的心意。今天，我要感謝您，以前你讓我懂得了幸福。每天早晨，陽光明媚，天上幾只小鳥飛過，我朦朦朧朧從睡夢中醒來，我就會聽到您在廚忙碌的聲音，見我醒來了，就給我端上一瓶熱騰騰的牛奶，然後對我說：「goodmorning~（早上好）」我端起就可以喝，溫溫的，那時我不僅僅胃被溫暖了，心也是暖暖的，那時，我就感到了幸福。今天，我想感謝您，以前你給予我溫暖。那次我生病了，發了高燒，頭暈呼呼的，你還在上班，可一接到我的就趕了回來，並馬上就帶我去，還不停一邊地催司機快點，一邊焦急地看著我，那時我看到，您的頭上都冒冷汗，心裡暖暖的。我也不知道，當時看著您有沒有微笑？但即使表面上沒有，心裡是有的。今天我要感謝您，以前你送給我的關心。夜深人靜，我趴在桌子上寫作業，寫著寫著，我的眼皮沉重起來，然後，我就睡著了。您看到了，就悄悄地走到我的身邊，把我抱到了軟軟的床上，我那時眯了一下眼，看到了您小心翼翼地把門關上，走了。3月8日，春意盎然的三月，迎著媽媽快樂的面孔，充滿了勃勃生機。因此，我也快樂。媽媽，今天您一定要開心哦！在媽媽的影響下成長字在我的記憶里，媽媽教育我的次數很多很多。在我媽媽的影響下，我度過了我的少年時代。我的脾氣也隨著時間慢慢變好了。記得，在一個星期五的晚上，我回到姥姥家，打開書包，准備寫作業，這時候，我淘氣的弟弟出現在我的面前，我最怕在我寫作業的時候，我小弟來打擾我，因為他曾經把我剛寫完的作業給撕壞了。我當時很生氣，脾氣大發，開始教訓我的小弟。媽媽聽見我們的吵架聲就過來了，讓我不要生氣了小弟還小不懂事，不要和他生氣了，媽媽說完就把小的給帶走了。我的氣也慢慢消了。心想，他畢竟也是我的弟弟，就不和他生氣了。看著我被撕掉的作業，也只好再寫一遍了。媽媽把小弟安撫好就來和我說說話，女孩子老生氣不好。我的脾氣在媽媽的教育下，現在我的脾氣比以前好多了。如果不是媽媽，我現在脾氣還不一定什麼樣了呢！我在媽媽的影響下成長了，我在媽媽那裡學會了寬恕人，體諒人，不會因為遇到一點點小事就斤斤計較。為媽媽做一件事字明天是母親節，今天晚上我要給媽媽一個驚喜，給媽媽洗一次腳。我拿起媽媽的洗腳盆，先接涼水再接熱水，用手試了一下溫度，不涼不熱，就端到了卧室。把水盆放到媽媽腳邊，媽媽問我：「你要做什麼」，我說：「待會告訴你，」我先把媽媽襪子脫下，把腳輕輕放入水中，泡了幾分鍾，幫媽媽洗腳的第一感覺，媽媽的腳，大。長。硬。媽媽的腳很硬，我想這就是媽媽常年奔波勞累造成的，我使勁搓洗著對媽媽說：「媽媽您勞累了一天，洗洗腳會舒服一些。媽媽沒有說話，只是用溫柔的目光看著我。腳洗干凈了，我又拿起襪子加點洗衣粉，沾一點水使勁的搓洗，然後換一盆水，再把襪子放入盆中來回搓洗，就把一雙臭臭的襪子也洗干凈了。媽媽高興的說：「這孩子真是長大了，懂事了。」從媽媽的表情中看得出，她心裡很高興，我心裡也很高心。我對媽媽說：「明天是母親節，媽媽我祝你母親節快樂。今天我來做「媽媽」字「三八」節是女人的節日，我雖是個小孩，但看著媽媽整天辛苦的工作、做家務，照顧爸爸和我，覺得真該讓媽媽在節日這天好好休息一下，於是，我決定，在三月八這天，我做一天「媽媽」。三月八日這天正好是周六，爸爸媽媽都不上班。這天早晨，在爸媽起床之前，我就早早就起床了，我首先從疊被子，打掃衛生開始，把自己的床鋪和間打掃的乾乾凈凈，自己的書桌也收拾的整整齊齊。以前這些事情都是媽媽幫或者催點，今天我一定把自己的事情打理好。這時爸媽他們也起床了，發現我間里乾乾凈凈，還有點吃驚。我對媽媽說：「今天是你的節日，我想做一天媽媽，替你做些家務」，媽媽高興的笑了，爸爸也誇我懂事了。於是我和媽媽一起去廚做早餐。我從冰箱了拿了雞蛋和西紅柿等材料，在媽媽指導下做了個西紅柿雞蛋湯，並且做了三個煎蛋，雖然煎蛋有點糊了，但放上孜然和麻辣料之後還是挺好吃的。我們家每周六都大掃除，媽媽總是習慣似得在周末洗衣服，拖地，打掃衛生。今天我決定參與所有的勞動，並且自己多幹活，讓媽媽多休息，於是我開始忙碌地涮拖把，掃地，洗衣服，經過近一個小時的努力，終於忙完了，別說，還真的有點累。但看著乾乾凈凈的間和潔凈的衣服，我突然覺得，所有的潔凈都是需要勞動的，當媽媽真的不容易。晚飯後，我們一家看電視。我主動給爸媽端了洗腳水，並且給她們唱了一首《感恩的心》。爸爸媽媽很開心，誇我長大了，懂事了，我覺得非常開心。回想一天的辛苦，我覺得媽媽真的好辛苦，自己真該多幫爸媽做些家務，所以我決定今後經常做些家務，當爸媽的好幫手。我感謝媽媽字在我的一生中，最親近的人就是媽媽。媽媽對我十分慈愛。一個星期天的傍晚，我覺得無精打采，全身沒有力氣。媽媽發現後，忙讓我休息，給我量體溫。好傢伙！39度！這時，我頭又暈又疼，難受地在床上蹬腳，媽媽便拿了一塊濕毛巾敷在我的頭上，我感到舒服一些。過了一會兒，我昏昏欲睡，隱隱約約覺得媽媽在給我喂葯，然後我就不知不覺的睡著了。第二天清晨，我醒了，發現媽媽還守護在我身旁，她又有了黑眼圈。我知道，媽媽為了我一夜沒睡。現在，她一定很困。想到這里，我的淚水就不由自主地流了下來……媽媽不僅關心我的身體，也十分關心我的學習，但從不打罵我。一次期中考試，我的英語只考了80分。我忐忑不安地往家走去。到了家，媽媽拿著卷子，皺著眉頭。我想：「完了，一定會挨揍的！」然而，媽媽沒有打我，而是跟我一起卷子上的錯題，直到我弄懂為止。媽媽還鼓勵我樹立信心，相信我一定能學好英語。在媽媽的關心和鼓勵下，我刻苦學習英語，在期末考試中取得了優異的成績。母愛是孩子不可缺少的，媽媽對我這樣關愛，我真想對她說：「謝謝您，媽媽！」

㈡ 端午節為什麼要吃十二紅

過去，在南京流傳「端陽十二紅」的說法，用紅色（或近於紅色的黃、橙色）的花專卉、水果、菜餚屬作為在這一節日里人們欣賞、品味的物品，以烘托端陽的節日氣氛，顯示它的特色。

「端陽十二紅」是：雄黃酒、黃魚、咸鴨蛋、火腿、油爆蝦、燒鴨、莧菜、玫瑰砂（糖）、月季花、石榴花、櫻桃、枇杷。

(2)紅玫瑰碗碟擴展閱讀：

端午「十二紅」，一是取本品「紅色」，二是取「紅燒」之色。有四碗八碟之宴，有碗碟雜呈之席。所雲「四碗」，多為酒後吃飯燒煮之類的菜餚：有紅燒黃魚，有紅燒趴蹄，有紅燒牛肉，有紅燒雞塊。所雲「八碟"，又有「四冷」、「四熱」之分。

四冷為：一鹹蛋、二香腸、三洋花蘿卜、四熏魚等品。四熱為：一炒莧菜、二炒豬肝、三炒河蝦，四脆炒鱔絲等品。如此而外，考究人家，最後還有一個吊爐烤鴨湯上桌，此又不止於「十二紅」了。

㈢ 家裡不用的舊碗碟怎麼處理，可以丟掉嗎

家裡不用的舊碗碟可以捐給，有需要的人不一定非要丟到，非要丟掉的話有些浪費。

㈣ 中國十大骨瓷品牌有哪些，骨瓷餐具品牌排行一覽

精雕細琢的陶瓷餐具不僅讓人賞心悅目，使用精緻的陶瓷餐具也會讓人的食慾大增，在挑選陶瓷餐具的過程中，除了要仔細觀察陶瓷餐具的外觀是否精緻之外，還要查看陶瓷餐具是否有瑕疵，除此之外還需要考慮陶瓷餐具的品牌問題，都說品牌越知名的陶瓷餐具做工越精緻，當然陶瓷餐具的質量也越好，一起看看品牌知名度較高的陶瓷餐具有哪些吧?

陶瓷餐具十大品牌一：隆達

創建於1994年的唐山隆達骨質瓷有限公司，是一家民營企業，高檔骨質瓷的生產和銷售是公司從事的主要方面，而且公司經過那麼多年堅持不懈的奮斗，已經成為了亞洲最大的骨質瓷生產企業。

陶瓷餐具十大品牌二：紅玫瑰

紅玫瑰骨質瓷是中國首創發明骨質瓷的品牌，它的出現也結束了中國沒有高檔骨質瓷的歷史同時也被認為是中國骨瓷的第一品牌。

陶瓷餐具十大品牌三：海格雷

唐山海格雷骨質瓷有限公司是由唐山市海格雷瓷廠、香港中旅(集團)有限公司、香港華豐國貨有限公司三方在1993年合資成立的，注冊值班達到注冊資本5879.53萬元。

陶瓷餐具十大品牌四：東升

位於北方瓷都—唐山的東升骨質瓷有限公司，將嫻熟的陶瓷製作工藝和世界先進的陶瓷機械技術，經典的設計結合在一起，生產出具有卓越品質的骨瓷。

陶瓷餐具十大品牌五：紅梅

在2000年成立的紅梅骨質瓷有限公司位於唐山市，經過那麼多年的奮斗，紅梅已經由當初作坊式生產轉變為現在的白瓷生產和加彩工廠。

陶瓷餐具十大品牌六：星海星

星海星骨質瓷有限公司是一家集骨質瓷生產加工、經銷批發的公司，並且星海星具有雄厚的實力、合理的產品價格、優質的服務等優勢。

陶瓷餐具十大品牌七：Wedgwood

英國品牌，創立於1759年的Wedgwood骨質瓷是世界上最具英國傳統陶瓷藝術的象徵。因為Wedgwood生產的骨質瓷品質優良，設計精美，所以Wedgwood一直是英國皇室御用瓷器的提供者。

陶瓷餐具十大品牌八：皇家道爾頓

在1815年創立的皇家道爾頓是英國最大的骨質瓷製造商。在1887年，該品牌的創始人約翰道爾頓榮獲維多利亞女王授予騎士爵位。在1901年被愛德華七世授權為皇家御用餐具，皇家道爾頓就此開始有權使用Royal皇家字樣。

陶瓷餐具十大品牌九：RoyalCopenhagen

皇室哥本哈根是在1775由丹麥皇後茱莉安·瑪莉在哥本哈根創建的皇家瓷器製造廠，在一個世紀中幾乎都是由皇室家族控制，到了1868年才由私人掌管。

陶瓷餐具十大品牌十：Rosenthal

Rosenthal是德國著名的瓷器品牌，自創建以來已經有130年歷史了，菲利浦.羅森塔爾在1879年創建了瓷器彩繪廠，並在1891年開始生產瓷器。

小編將國內外陶瓷餐具的品牌都搜羅了一遍，將最新的陶瓷餐具做了一次排序，詳細這些品牌的陶瓷餐具一定會讓消費者愛不釋手的。因為這些品牌從陶瓷餐具的選材到陶瓷餐具的生產要求都很高，所以這些品牌的陶瓷餐具不管是質量，還是陶瓷餐具的外觀精緻度都堪稱完美。正在挑選陶瓷餐具的小夥伴們，不妨去看看小編推薦的這些陶瓷餐具品牌的產品吧。

㈤ 關於餐巾布以及餐巾折花

什麼是餐巾與餐巾花

1、餐巾，又稱口布、茶布、席布等，它是餐廳中供賓客用餐時的衛生清潔用品。

2、餐巾花就是餐巾經餐廳服務員折疊成各種各樣的「花」樣，插在酒杯或水杯內，或放置在盤碟內。作為餐檯布置和裝飾美化餐台中的藝術裝飾品，供客人在進餐過程中使用的一種衛生用品。餐巾折花是餐前的准備工作之一。

餐巾的前生與今世

1、餐巾的起源與發展：（1）中國：古代典籍中就有宴會中使用「餐巾」覆蓋食物和察手的記載，明清時期，宮廷和貴族宴會就出現了高檔的錦緞綉花餐巾。可以說餐巾並非完全是舶來品。

（2）西方：餐巾也有其很深的歷史的淵源。最早希臘和羅馬貴族一直保持用手指進食的習慣，所以在用餐完畢後用一條好毛巾大小的餐巾來擦手。更講究一點的則在擦完手之後捧出洗指缽來洗手，洗指缽里除了盛著水之外，還漂浮著點點玫瑰的花瓣；埃及人則在缽里放上杏仁、肉桂和桔花。餐巾發展到17世紀，除了實用意義之外，還更注意觀賞。公元1680年，義大利已有26種餐巾的折法，如教士僧侶的諾亞方舟形，貴婦人用的母雞形，以及一般人喜歡用的小雞、鯉魚、烏龜、公牛、熊、兔子等形狀，令人美不勝收。

西亞、埃及等地區的文明中也有使用餐巾的歷史記載。

2、現代的餐巾：現代我們使用的餐巾是一種中西合璧的產物，被廣泛應用於各式餐廳服務中，成為餐廳和服務的一個重要的組成部分。

餐巾的種類

1、按餐巾的質地分：

（1）純棉織品：吸水性強、去污力強；漿熨後挺括，易折成型，造型效果好，但折疊一次，效果才最佳；手感柔軟，但清洗麻煩，洗凈、上漿、熨燙。

（2）棉麻織品質地較硬，不用上漿也能保持挺括。

（3）化纖織品：顏色亮麗、透明感強；富有彈性，比較平整，如一次造型不成，可以二次造型，不用漿燙，使用方便。可塑性不如棉織品和棉麻織品好；易清洗，但吸水性差，去污力不如棉織品；手感不好。

（4）紙質餐巾：成本低，更換方便；但是不夠環保，盡管也能循環在利用；有時也有非正式的感覺和低檔次的感覺。

2、按照餐巾的顏色分：

（1）白色餐巾：應用最廣，給人以清潔、衛生、典雅、文靜之感，它可以調節人的視覺平衡，可以安定人的情緒。但是不耐臟。

（2）冷色調餐巾：給人以平靜、舒適的感覺。主要包括淺綠、淺藍、中灰等。湖藍在夏天能給人以涼爽、舒適之感。

（3）暖色調餐巾：給人以興奮、熱烈、富麗堂皇、鮮艷醒目的感覺等，主要包括粉紅色、桔黃色、淡紫色等。如大紅、粉紅餐巾給人以莊重熱烈的感覺。橘黃、鵝黃色餐巾給人以高貴典雅的感覺；

（4）條狀色餐巾：給人清爽、新奇等感覺，改變一般的餐廳用具印象，一般在零點餐廳、西餐廳應用多一些。

3、按餐巾的規格分

餐巾規格的大小在不同的地區不盡相同、根據實際使用效果，45-50cm見方的餐巾折疊造型、實際使用較為普遍適宜。

4、按餐巾的邊緣形狀分：餐巾邊緣有平直形和波浪曲線兩種。

餐巾折花的作用

1、裝飾美化餐台氣氛。不同的餐巾花型，蘊含著不同的宴會主題。形狀各異的餐巾花，擺放在餐台上，既美化了餐台，又增添了莊重熱烈的氣氛，給人以美的享受。

2、、烘托餐台氣氛，突出宴會目的，起到一定的無聲語言的作用，會對交流思想感情產生良好的效果。例如壽宴、喜宴上的餐巾花，如折出比翼齊飛、心心相印的花型送給一對新人，可以表示出永結同心、百年好合的美好祝願。國宴上，如用餐巾折成喜鵲、和平鴿等花型表示歡快、和平、友好，給人以誠悅之感。

3、衛生保潔的作用。餐巾是餐飲服務中的一種衛生用品。賓客用餐時，餐廳服務員將大餐巾可折起（一般對折）折口向外平鋪在腿上，小餐巾可伸開直接鋪在腿上，不可將餐巾掛在胸前（但在空間不大的地方，如飛機上可以如此），餐巾可用來擦嘴或防止湯汁、酒水弄臟衣物。避免用自己的手帕。拭嘴時需用餐巾反摺的內側的上端，並用其內側來擦嘴。而不是弄臟其正面，是應有的禮貌。決不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。手指洗過後也是用餐巾擦的。若餐巾臟得厲害，請侍者重新更換一條。另外，現在一般不用把餐巾壓在餐盤底下進餐的這種用法，因為這樣容易不小心帶動餐巾從而使餐盤滑落。在用餐期間與人交談之前，先用餐巾輕輕地揩一下嘴；女士進餐前，可用餐巾輕抹口部，除去唇膏。在進餐時需剔牙，應拿起餐巾擋住口部。

4、餐巾花型的擺放可標出主賓、主人的席位。在折餐巾花時應選擇好主賓的花型，主賓花型高度應高於其他花型高度以示尊貴。

5、溝通賓主之間感情的作用。象徵意義和寓意，是基本的禮儀、習俗的表現與要求。

6、在西餐宴會中，餐巾有很多信號的作用。在正式宴會上，女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標志。這就是餐巾的第一個作用，它可以暗示宴會的開始和結束。中途暫時離開，將餐巾放在本人座椅面上。

7、飯店服務藝術和情感化的表現之一。
呵呵，我可是餐飲課的老師。問我真是問對啦。

㈥ 廣東盤菜的做法大全集

我能盤菜的做法，盤菜的話主要是找好調料，然後啊，事先准備好盤菜，然後准備各種調料，小火慢燉

㈦ 什麼是餐桌文化

餐桌禮儀。顧名思義，就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐飲禮儀問題可謂源遠流長。
據文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，是孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。

(7)紅玫瑰碗碟擴展閱讀

1、就座時要按主客長幼尊卑的順序排座，位置以正對電視的為尊；如果沒有電視的話就以正對門的位置為尊，然後按照地位其次的人坐在尊位的人的左手邊（左為尊）。

2、對長輩要熱情積極，為長輩服務拉開座椅或替長輩向服務員要東西。

3、對服務員要有禮貌，常說謝謝，上菜時主動避讓，配合別人工作。

4、上菜後，晚輩不應先於長輩動筷子，會有失禮貌；需要離開餐桌時，請說「抱歉。

5、用餐時，一定不能將手肘放在桌上，身體應坐直並將食物送至嘴邊，就算有食物渣掉下去，也不要俯身去撿。

6、使用筷子時不可以用來敲桌子，敲碗，敲玻璃杯……更不可以插在飯中，這些很不吉利……；在夾菜時，不要翻菜，首先動作不優雅就不說了，另外翻菜不但不衛生文明，而且會讓人感覺到您是個自私的人。

7、夾不到的菜就不要站起來夾，耐心等待一會，等到菜轉到您面前（轉轉盤的時候看看有沒有別人正在夾菜）。

8、注意吃相，細嚼慢咽，吃飯，喝湯不要發出奇怪的聲音。

㈧ 端午節的午飯要吃「十二紅」嗎

談到作家中的「吃貨」，不得不提汪曾祺，他的作品中充滿了「中國味兒」，筆下的端午節也透著一股濃濃的「咸鴨蛋味兒」。在散文《端午的鴨蛋》中，汪曾祺通過對端午風俗的描寫和對家鄉高郵鴨蛋的介紹，表達出了對兒時生活的懷念以及對故鄉的熱愛之情。

還有一個風俗，是端午節的午飯要吃「十二紅」，就是十二道紅顏色的菜。十二紅里我只記得有炒紅莧菜、油爆蝦、咸鴨蛋，其餘的都記不清，數不出了。也許十二紅只是一個名目，不一定真湊足十二樣。不過午飯的菜都是紅的，這一點是我沒有記錯的，而且，莧菜、蝦、鴨蛋，一定是有的。

㈨ 餐巾折花的種類，歷史，作用

什麼是餐巾與餐巾花

1、餐巾，又稱口布、茶布、席布等，它是餐廳中供賓客用餐時的衛生清潔用品。

2、餐巾花就是餐巾經餐廳服務員折疊成各種各樣的「花」樣，插在酒杯或水杯內，或放置在盤碟內。作為餐檯布置和裝飾美化餐台中的藝術裝飾品，供客人在進餐過程中使用的一種衛生用品。餐巾折花是餐前的准備工作之一。

餐巾的前生與今世

1、餐巾的起源與發展：（1）中國：古代典籍中就有宴會中使用「餐巾」覆蓋食物和察手的記載，明清時期，宮廷和貴族宴會就出現了高檔的錦緞綉花餐巾。可以說餐巾並非完全是舶來品。

（2）西方：餐巾也有其很深的歷史的淵源。最早希臘和羅馬貴族一直保持用手指進食的習慣，所以在用餐完畢後用一條好毛巾大小的餐巾來擦手。更講究一點的則在擦完手之後捧出洗指缽來洗手，洗指缽里除了盛著水之外，還漂浮著點點玫瑰的花瓣；埃及人則在缽里放上杏仁、肉桂和桔花。餐巾發展到17世紀，除了實用意義之外，還更注意觀賞。公元1680年，義大利已有26種餐巾的折法，如教士僧侶的諾亞方舟形，貴婦人用的母雞形，以及一般人喜歡用的小雞、鯉魚、烏龜、公牛、熊、兔子等形狀，令人美不勝收。

西亞、埃及等地區的文明中也有使用餐巾的歷史記載。

2、現代的餐巾：現代我們使用的餐巾是一種中西合璧的產物，被廣泛應用於各式餐廳服務中，成為餐廳和服務的一個重要的組成部分。

餐巾的種類

1、按餐巾的質地分：

（1）純棉織品：吸水性強、去污力強；漿熨後挺括，易折成型，造型效果好，但折疊一次，效果才最佳；手感柔軟，但清洗麻煩，洗凈、上漿、熨燙。

（2）棉麻織品質地較硬，不用上漿也能保持挺括。

（3）化纖織品：顏色亮麗、透明感強；富有彈性，比較平整，如一次造型不成，可以二次造型，不用漿燙，使用方便。可塑性不如棉織品和棉麻織品好；易清洗，但吸水性差，去污力不如棉織品；手感不好。

（4）紙質餐巾：成本低，更換方便；但是不夠環保，盡管也能循環在利用；有時也有非正式的感覺和低檔次的感覺。

2、按照餐巾的顏色分：

（1）白色餐巾：應用最廣，給人以清潔、衛生、典雅、文靜之感，它可以調節人的視覺平衡，可以安定人的情緒。但是不耐臟。

（2）冷色調餐巾：給人以平靜、舒適的感覺。主要包括淺綠、淺藍、中灰等。湖藍在夏天能給人以涼爽、舒適之感。

（3）暖色調餐巾：給人以興奮、熱烈、富麗堂皇、鮮艷醒目的感覺等，主要包括粉紅色、桔黃色、淡紫色等。如大紅、粉紅餐巾給人以莊重熱烈的感覺。橘黃、鵝黃色餐巾給人以高貴典雅的感覺；

（4）條狀色餐巾：給人清爽、新奇等感覺，改變一般的餐廳用具印象，一般在零點餐廳、西餐廳應用多一些。

3、按餐巾的規格分

餐巾規格的大小在不同的地區不盡相同、根據實際使用效果，45-50cm見方的餐巾折疊造型、實際使用較為普遍適宜。

4、按餐巾的邊緣形狀分：餐巾邊緣有平直形和波浪曲線兩種。

餐巾折花的作用

1、裝飾美化餐台氣氛。不同的餐巾花型，蘊含著不同的宴會主題。形狀各異的餐巾花，擺放在餐台上，既美化了餐台，又增添了莊重熱烈的氣氛，給人以美的享受。

2、、烘托餐台氣氛，突出宴會目的，起到一定的無聲語言的作用，會對交流思想感情產生良好的效果。例如壽宴、喜宴上的餐巾花，如折出比翼齊飛、心心相印的花型送給一對新人，可以表示出永結同心、百年好合的美好祝願。國宴上，如用餐巾折成喜鵲、和平鴿等花型表示歡快、和平、友好，給人以誠悅之感。

3、衛生保潔的作用。餐巾是餐飲服務中的一種衛生用品。賓客用餐時，餐廳服務員將大餐巾可折起（一般對折）折口向外平鋪在腿上，小餐巾可伸開直接鋪在腿上，不可將餐巾掛在胸前（但在空間不大的地方，如飛機上可以如此），餐巾可用來擦嘴或防止湯汁、酒水弄臟衣物。避免用自己的手帕。拭嘴時需用餐巾反摺的內側的上端，並用其內側來擦嘴。而不是弄臟其正面，是應有的禮貌。決不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。手指洗過後也是用餐巾擦的。若餐巾臟得厲害，請侍者重新更換一條。另外，現在一般不用把餐巾壓在餐盤底下進餐的這種用法，因為這樣容易不小心帶動餐巾從而使餐盤滑落。在用餐期間與人交談之前，先用餐巾輕輕地揩一下嘴；女士進餐前，可用餐巾輕抹口部，除去唇膏。在進餐時需剔牙，應拿起餐巾擋住口部。

4、餐巾花型的擺放可標出主賓、主人的席位。在折餐巾花時應選擇好主賓的花型，主賓花型高度應高於其他花型高度以示尊貴。

5、溝通賓主之間感情的作用。象徵意義和寓意，是基本的禮儀、習俗的表現與要求。

6、在西餐宴會中，餐巾有很多信號的作用。在正式宴會上，女主人把餐巾鋪在腿上是宴會開始的標志。這就是餐巾的第一個作用，它可以暗示宴會的開始和結束。中途暫時離開，將餐巾放在本人座椅面上。

7、飯店服務藝術和情感化的表現之一。
呵呵，我可是餐飲課的老師。問我真是問對啦。

㈩ 怎樣看瓷碗的質量

1、摸不光滑的不要

摸陶瓷餐具的表面，如果上面的花體是凸出的，那就可以回簡單地判斷為釉答上彩，但還要具體摸花的表面及釉體是不是光滑，如果它們都比較粗糙，那麼說明 「沒有燒熟」，這樣的產品最好不要購買。

2、看有氣孔的不要

除了關注安全問題，陶瓷餐具的使用性能也同樣重要。建議大家可將餐具對光斜放，這樣光打在上面時，其上的瑕疵便可一覽無余，凡是表面有細小的氣孔、凸起、落渣、杯子內部底面不平整等問題的，都會給日後的使用和清潔帶來不便，最好都不要購買。

3、倒扣不平整也不行

碗、杯子、盤子這些產品，還要檢驗其平整度，這在國家標准中也有嚴格規定的。常用的檢驗方法是：將餐具倒扣在平整的玻璃檯面上，看餐具口有沒有翹起、不平的問題。

4、敲擊不清脆有裂紋

敲擊優質陶瓷餐具的聲音是應該清脆悅耳的。但有的產品坯體有裂縫，表面看不出來，買前可敲擊一下，如果是這種情況，它們會發出混濁的聲音，大家很容易就能分辨出來的。

5、比對

對配套陶瓷碗，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。