白木耳紅棗百合湯
『壹』 百合,紅棗,銀耳,冰糖一起燉好么
百合,紅棗,銀來耳,冰糖一起燉自好,常見的有蓮蓉百合紅棗枸杞銀耳湯
主料:干銀耳30克、蓮蓉10克、百合10克、紅棗3顆、枸杞5克、老冰糖300克
調料:水適量
做法步驟:
1、稱量、備好所有原材,干銀耳、蓮蓉、紅棗、老冰糖、百合、枸杞等。
『貳』 百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎
百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎
百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎?百合銀耳紅棗都是具有一定的營養價值的,不少人就在想把它們一起煮湯,會不會營養價值翻倍。我已經為大家搜集和整理好了百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎的相關信息,一起來了解一下吧。
百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎1
1、百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎
可以。
百合性微寒、味微苦,有清心安神、潤肺止咳的功效。銀耳性平、味甘,有補腎強精、潤腸益胃的作用。紅棗性溫、味甘,有養血生津、補中益氣的功效。
百合、銀耳、紅棗三者沒有配伍禁忌,一起食用還能增強潤肺止咳、補血益氣的功效,所以百合可以和銀耳紅棗一起煮。
二、百合銀耳紅棗怎樣一起煮
百合銀耳紅棗湯
原料:
百合10克、銀耳2個、紅棗適量。
做法:
1、銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;紅棗洗凈,去核。
2、起鍋注入清水,放食材小火煮1小時左右,如用壓力鍋10分鍾左右,直至湯汁粘稠。
3、可放冰糖或白糖同煮,也可食用時放入蜂蜜。
三、百合煮銀耳紅棗的功效有哪些
1、止咳化痰
百合有清心潤肺、止咳化痰的功效,紅棗和銀耳可以補血益氣,經常性咳嗽者可以食用百合銀耳紅棗湯來緩解症狀。
2、滋陰養顏
百合銀耳紅棗糖裡面含有維生素、氨基酸等營養物質,紅棗有補血養血、補中益氣的功效,能使面色紅潤有光澤。百合紅棗銀耳湯是女性養生美容的佳品,能有效改善氣血。
3、潤腸通便
銀耳含有的粗纖維能夠推動腸道的.蠕動,百合也有潤腸通便的功效。百合銀耳紅棗湯能夠潤腸通便,清掃腸道,有利於排除體內廢物。
四、哪些人適宜吃百合煮銀耳紅棗
1、乾咳無痰者。百合銀耳紅棗湯有潤肺止咳、清心養肺的作用,對於久咳不愈、痰中帶血、痰少而粘的症狀治療效果較好。
2、氣血不足者。百合銀耳紅棗可以補氣養血、調理脾胃,氣血不足者食用百合銀耳紅棗可以補血養血,滋補身體。
3、愛美女性。百合銀耳紅棗有較好的美容養顏功效,不僅富含維生素等多種營養物質,還能延緩衰老、防止色素沉著、減脂瘦身。
五、百合煮銀耳紅棗的食用禁忌
1、風寒咳嗽者不宜食用。百合對於久咳無痰、痰中帶血的症狀治療效果較好,而且百合性微寒,風寒感冒患者食用反而會加重咳嗽的症狀。
2、便溏泄瀉者不宜食用。百合性微寒,便溏泄瀉者食用會導致身體不適,甚至會加重泄瀉的病症。
百合可以和銀耳紅棗一起煮嗎2
百合紅棗蓮子銀耳湯的做法
百合紅棗蓮子銀耳湯是一道美食。主要原材料有百合、紅棗、蓮子、銀耳等。具有滋陰養顏,清掃腸胃、有助減肥、去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
做法
1、銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鍾,撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用
2、砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然後再煲20-30分鍾就可以了
3、在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁,以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。
小貼士
銀耳:
含有一種對人體很有益處的植物膠及
黏液質,不但能滋陰養顏,還能分解腸胃管道的污穢物,有清掃腸胃的功能,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外,銀耳還有豐富的磷質,有補脾健胃,清涼除燥的功用,對虛火上升、煩躁失眠,食慾不振或虛不受補的人有良好的食療效果。
紅棗:
保健功效很強,中醫的方子里,常常見到它的蹤影,因為紅棗既有緩和葯性的功能又能補氣養血,是很好的營養保健品。對於女性朋友來說,紅棗既有保健的功效,同時又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民間有「一日三棗,一輩不老」、「要使皮膚好,粥
里加紅棗」之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉澱,可有效地減少色斑的產生。
『叄』 銀耳百合紅棗湯怎麼做
銀耳百合紅棗湯
可以准備一些冰糖,百合,枸杞,紅棗態磨,雪梨以及銀耳,百合銀耳需要先放到熱水裡面浸泡一下,泡開以後用清水清洗干凈,把銀耳的蒂部去除,然後再切成小朵,雪梨的皮去除以後切成小塊狀,鍋裡面加入適量的水燒開,把百合銀耳放進去,等到水燒開以後就加入適量的冰糖,用小火慢慢燉煮,大概60分鍾左右,就加入一些紅棗枸杞,用小火燉煮30分鍾,再加入雪梨塊,繼續用小火燉5半個小時左右,銀耳變爛以後就可以吃了。
還可以做紫薯銀耳羹,需要准備冰糖,銀耳以及紫薯,先把紫薯的皮去除切成塊狀,銀耳泡發以後切成小朵,鍋裡面加入適量的銀耳以及適量的水,蓋上蓋子煮15分鍾左右,然後把紫薯塊放進去,一直煮到紫薯熟透,再把冰糖放進去,用小火熬煮,一直熬到銀耳變粘稠狀,一邊煮一邊攪拌,一直到食材熟透就可以盛出來吃了。
還可以做銀耳雪梨薏仁湯,首先把薏仁放到水裡面,浸泡半個小時,雪梨的皮去除再切成塊狀,鍋裡面加入適量的水,把銀耳雪梨以及薏仁放進去,煮開以後再繼續燉差坦煮45分鍾左右,把蜂蜜放進去攪拌均勻就可以吃了,味道也是非常好的。
紅棗銀耳湯的功效——銀耳
銀耳又叫做白木耳,它生長於枯木上,屬於膠質虛閉桐真菌。銀耳的膠質尤其對於滋潤皮膚、修復受損皮膚細胞有著良好的作用。由於銀耳較高的飲用價值,它歷來被人們稱作山珍和菌中明珠。
紅棗銀耳湯的功效
紅棗與銀耳可謂天生一對,將二者一起熬湯不僅綜合了二者所有的優點,而且還將它們的優點成倍地增加了。紅棗銀耳湯的功效就有補血、補腎、潤肺生津、調節月經、去除皮膚黑色素以及治療便秘等多。由此可見這道簡單的紅棗銀耳湯的功效真的是不少。
上面我們已經了解到了紅棗銀耳湯的功效,那麼,有多少人會做紅棗銀耳湯呢,其實紅棗銀耳湯的的做法是很簡單的,相信大家看看再練習的做幾遍,就能夠學會的,接下來我們學習一下紅棗銀耳湯的做法吧。
紅棗銀耳湯的做法
上文中我們已經了解了紅棗銀耳湯的功效,那麼應該怎麼熬紅棗銀耳湯呢?
材料:銀耳兩大朵,蓮子一小把,紅棗10顆,冰糖適量
准備工作:
1、將銀耳泡發,淘洗干凈後撕成小朵;
2、將蓮子洗凈,並浸泡於涼水中約1小時,以便容易煮爛。
製作過程:
1、把銀耳、蓮子一起放入涼水中,多加些水熬煮;
2、沸騰後將火關小,不時揭開鍋蓋攪拌一下防治粘鍋;
3、半小時左右的時候開鍋查看湯的粘稠度,如果已經有粘稠感就將紅棗扔進鍋中;
4、把棗煮脹,煮爛後放入冰糖直至完全融化,紅棗銀耳湯就熬制完成了。
『肆』 大棗白木耳枸杞百合紅參冰糖可以一起燉湯嗎
大棗白木耳枸杞百合紅參冰糖可以一起燉湯。
紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應性強。紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱,具有耐旱、耐澇的特性,是發展節水型林果業的首選良種。
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有「菌中之冠」的美稱。
銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
枸杞功效:
功效一 免疫調節
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,具有生理活性,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。
功效二 抗衰老
免疫衰老與細胞凋亡密切相關。枸杞多糖(LBP),能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能,提高淋巴細胞的增殖能力。
功效三 抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。
功效四 抗疲勞
枸杞多糖能顯著增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量,提高運動前後血液乳酸脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量,加快運動後血尿素氮的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
功效五 抗輻射損傷
枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用,可作為輔助葯物來配合放療等抗腫瘤治療,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護機體的免疫功能。
功效六 調節血脂
枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量,具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能,對預防心血管疾病具有積極作用。
功效七 降血糖 !
枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰島細胞的抗氧化能力,減輕過氧化物對細胞的損傷,降低內二醛生成量,這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
功效八 降血壓
枸杞多糖可降低大鼠血壓(收縮壓和舒張壓均見效果);降低血漿及血管中丙二醛、內皮素含量,增加降鈣素基因相關肽的釋放,防止高血壓形成。
功效九 保護生殖系統
枸杞多糖可使睾丸受損傷的大鼠的血清性激素水平升高;增加睾丸、附睾的臟器系數,提高大鼠睾丸組織SOD活性,降低丙二醛含量,使受損的睾丸組織恢復到接近正常水平。
功效十 提高視力
人體的視網膜光感受器是由視黃醇和視蛋白所構成,枸杞中所含豐富的B一胡蘿卜素可在人體內轉化成維生素A,而維生素A可生成視黃醇,從而提高視力,防止黃斑症。
功效十一 提高呼吸道抗病能力
枸杞富含胡蘿卜素,在人體內能轉化成維生素A,具有維持上皮組織正常生長與分化的功能,量充足時可預防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染,提高呼吸道抗病能力。
功效十二 美容養顏,滋潤肌膚
皮膚衰老主要是由於自由基氧化所造成,而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑,再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用,組成了強大的抗氧化部隊;另外,維生素A可維持上皮組織的牛長與分化,防止皮膚乾燥和毛囊角化,從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。
《神農本草經》記載:「枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑,輕身不老,乃中葯中之上品。」《本草綱目》記載 「枸杞子甘平而潤,性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣,此乃平補之葯。」眾所周知,寧夏枸杞是我國傳統的名貴中葯材,具有補腎養肝、潤肺明目等功效,受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。
枸杞的結果周期,每年6月中旬至8月小旬為夏果期,8月中旬至9月中旬為休果期,9月小旬至11月巾旬為秋果期。一般來說,以夏季的果實最好,皮簿、出焊、籽少、粒大。從枸杞子的採摘周期來說,一般初期期為6月中旬至6月下旬,這段時間採摘的就是頭茬枸杞,質量最優,7—9天採摘一次;盛產期為7月中旬到8月下旬,5—6天採摘一次;末期為9月中旬到10月下旬,8一10天採摘一次。需要注意的是,枸杞子市場偽劣泛濫,主要存在假冒產地:以河北、青海等地枸杞冒充寧夏枸杞;以次充好:以秋枸杞冒充頭茬枸杞;硫熏、重金屬超標、農殘超標等問題。枸杞子市場較為混亂,建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。枸杞子自古以寧夏枸杞為地產葯材,葯用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點,頭茬枸杞白點出為空心狀,這個外地枸杞是沒有的,寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉,無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的
『伍』 用電飯煲怎麼煮紅棗銀耳蓮子湯,加百合的
主料:紅棗15粒、蓮復子制30g、銀耳30g
輔料:冰糖少許
1.所有食材
『陸』 百合銀耳紅棗潤肺湯的經典做法
百合,銀耳,紅棗,枸杞,白砂糖,
做法:
1、首先將百合、銀耳、紅棗、枸杞清洗干凈。
2、鍋中倒入適量的水,放入紅棗一起煮。
3、煮沸後再把百合、枸杞和銀耳一同倒入鍋里,煮沸後,調小火細煮。
4、半個小時後放適量白砂糖,直到白砂糖融化後就可以關火了。
1.准備材料
2.將半朵銀耳放入水中 泡發2小時左右
3.泡好的銀耳去掉黃色的部分
4.倒掉泡銀耳的水,撕成小朵
5.紅棗與百合洗干凈
6.倒掉水份
7.鍋中倒入多半鍋的水
8.放入銀耳
9.放入紅棗
10.放入百合
11.放入枸杞
12.最後放入冰糖
13.小火加熱,煮至甜湯變粘稠即可(我煮了一小時15分鍾)
14.喝不完可以放冰箱保存