百合干種類

❶ 怎樣辨別干百合的好壞

以鮮百合加工干制的，由於鮮百合上市一般在七月中下旬，故在夏令前期黃梅季節是內頗受歡迎的容夏令食補商品之一，其有潤肺止咳、清心安神的功效更受歡迎，挑選百合干，一要看片張大小，要選片張大面均勻，肉質肥原的質量比較好，片張過小過薄的，可能是採摘過早的嫩片，燒煮時間 長了就易糊，二要看其外表顏色，要玉白色，表面干凈無斑點，質量比較好，色白帶黃褐色，光澤灰暗質量就差了，如果有銹斑點，片張夾焦則質量更差，在挑選時注意外邊顏色不能太白，太白則不能用硫磺熏制後加工干制的。

❷ 干百合可分為哪幾種類型

干百合是按照大小分級的，沒有類型的區分。按照瓣分大中小三個等級（大中小比例為4:5:1）。

❸ 經常吃百合，對身體的好處都有哪些哪類人群不適宜吃

百合有很多品種，有一部分品種的百合可以作為蔬菜食用，既可以做點心，又可做菜餚。百合除了有食用功能外，還有一定的葯用價值。那麼百合吃多了有副作用嗎？百合的吃法和葯用功效有哪些呢？下面就一起來了解看看。

以上就是關於百合片的功效與作用點及副作用的相關介紹，看完之後相信大家對於百合的功效與作用及禁忌症已經有所了解了，百合干作為非常養生的一種食物對我們健康是非常有意義的，但是大家吃百合乾的時候，上面介紹的這些注意事項，也是需要注意的，大家必須要對百合干有所了解，這樣吃百合干比較好。

❹ 百合怎麼選才是好的

百合花不僅是一種非常好看的花朵了，更是有著非常不錯的葯用價值哦，百合花對於我們人體的許多疾病也是有著很不錯的輔助治療作用了，很多朋友們在生活中也是經常會服用一些百合花了，那麼如何挑選高治療的百合花呢?下面我們來看看吧。

1、看形狀
首先，我們要看干百合的形狀，一般蘭州產的干百合鱗莖是呈條狀的瓣，晶瑩透亮，粗纖維較少，而那種三角形粗纖維多的一般都不是正宗的蘭州百合，很可能就是一些葯用百合了，這種百合味道是發苦的，所以我們平時服用最好不要買著這種的哦。
2、看色澤
顏色非常重要，很多人都說百合要純白的好，但其實優質的干百合的顏色應該是乳黃色的，而並非純白的，因此干百合並不是越白越好，那種特別白的可能是被硫磺熏過的，那都是無良商家為了讓百合的顏色潔白漂亮且保存時間長，所以才做的手腳，這種被硫磺熏過百合不僅味道酸澀難吃，而且過多食用還會對身體造成傷害，因此挑選干百合的時候那種特別白的就不要購買了。
3、聞味道
隨機抓一點百合用鼻子稍微聞一聞，正常的蘭州干百合應該是有一股清香的甘甜的味道，而那種被硫磺熏過的干百合會有一股微微的酸味，有時候如果百合花放的時間久了，那麼就會沒有香味了，所以如果我們發現百合花沒有香味，那麼也不要購買哦。
4、試濕度
干百合一般都比較乾燥，因為乾燥之後比較容易儲存。優質的干百合應該是清脆乾燥不柔軟的那種，用手一掰就會斷，而劣質的干百合會感覺潮潮的，一掰有些軟，這種軟軟的一般都是噴了水的，很多無良商家為了讓水分佔重量因此才會這樣做，這種濕度過高的干百合不僅影響百合的保存時間，而且更貴。
上面我們已經了解了許多的挑選百合花的好方法了，所以我們以後想要喝百合花茶了，那麼我們就可以去市場上購買百合花哦，這時候我們就可以用到這些方法來選購百合花了，看形狀，色澤以及聞味道都是非常簡單的哦。

❺ 百合是什麼樣子

百合形狀纖細，數目多達180條，分布在土壤表層，有固定和支持地上莖的作用，亦有吸收養分的作用。每年與莖干同時枯死。有鱗莖和地上莖之分。莖直立，圓柱形，常有紫色斑點，無毛，綠色。有的品種（如卷丹、沙紫百合）在地上莖的腋葉間能產生「珠芽」；有的在莖入土部分，莖節上可長出「籽球」。

(5)百合干種類擴展閱讀：

百合種類：原種120有種左右，中國分布46種和18個變種，其中36種15個變種特有。用於園藝育種和栽培的有40-50種，用於商品化生產的只有20種左右。

主要包括麝香百合（Lilium longiflorum），毛百合（L. dauricum），卷丹（L. lancifolium），山丹（L. concolor），天香百合（L. aurantum），葯百合（L. speciosum），湖北百合（L. henyri），王百合（L. regale），白百合（L. brownii），川百合（L. davidii），青島百合（L. tsingtauense），武島百合（L. hansonii），日本百合（L. japonicum），瑪多娜百合（L. candim），馬爾他恭百合（L.martagon）。以下就幾個主要品種作描述。