白牡丹茶存放
① 白牡丹茶能不能長期存放,白牡丹茶不適宜什麼人
當然可以存放了 不過要注意密封 避光 乾燥 時間存放越久葯效越好 一年茶三年葯七年寶 白牡丹老茶所有人都能喝 新茶的話 胃寒的人不要喝或者少喝
② 白牡丹茶的貯存方法
大批量白牡丹茶的存儲
大型生產工廠、茶葉商店的茶葉貯存,數量都比較大,存儲方法與一般的家用儲存不同。因為量大,溫度、濕度、空間的控制都有所講究。
1、冷庫貯藏
以採用低溫、低濕、封閉式的冷庫貯藏為宜,其保鮮效果好而經濟。一般庫房要求溫度不超過5℃濕度控制在60%以下。建造一座容積丈180立方米的冷庫,可貯放茶葉1.5萬公斤。茶葉經8個月貯藏,品質基本不變,葉綠素含量是常規貯藏的2倍,維生素C含量是常規貯藏的4倍。
2、石灰塊保藏法
在不設冷庫的條件下,大批量高檔白牡丹茶,在收購以後暫不動用的,為防止質變,進行臨時性貯存,一般都採用石灰塊保藏法,利用石灰塊的吸濕性,使茶葉保持充分乾燥。其方法是選用口小肚大、不易漏氣的陶壇為裝茶器具。
貯放前將壇洗凈晾乾,用粗草紙襯墊壇底。用白細布製成石灰袋,裝生石灰塊,每袋0.5公斤。將待藏茶葉用軟白紙包後,外扎牛皮紙包好,置於壇內四周,中間嵌入1隻~2隻石灰袋,再在上面覆蓋已包裝好的茶包,如此裝滿為止。裝滿壇子後,用數層厚草紙密封壇口,壓上厚木板,以減少外界空氣進人。
家庭貯存白牡丹茶的方法
1、石灰保鮮
一般是先用牛皮紙或其它較厚實的紙(切忌用報紙等異味紙張)把茶包好,茶的水分含量不要超過6%(用手捻茶葉易成粉末時的含水量),然後將茶葉放在陶質壇罐的四周,中間放塊狀石灰包,石灰包大小視茶葉數量而定,再用軟草紙墊蓋壇四,減少空氣進入。石灰視吸濕程度每過2個月~3個月檢查一次,見塊狀石灰變為粉末時,及時更換。這樣一般可以保持6個月~10個月。如一時沒有塊狀石灰更換,也可用硅膠代替,當硅膠呈粉紅色時取出烘乾再用。
2、冰箱保鮮
當代社會,隨著人們生活水平的提高,冰箱已經成為大多數家庭的必備家電。利用冰箱保鮮茶葉是大部分家庭用來保鮮茶葉的最主要手段。不喝的白牡丹茶應該放進冰箱冷凍櫃進行儲藏。
③ 白牡丹茶可以存放多久
冷藏6個月以下。