百合20克

㈠ 紅豆蓮子百合糖水的做法

用料

主料

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  營養功效

  紅豆具有益脾胃、補血、通乳、解毒功效，非常適合產婦哺乳期食用。

  加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳、提升內臟活力，增強體力。

  此款糖水又是用電壓力鍋做的，用電壓力鍋的好處就是食材不需要浸泡，即做即吃，省時又方便。

㈡ 百合可以煮粥吃嗎

百合可以煮粥。干百合是必須要經過泡發的，不然煮不爛，吃的時候的口感很不好的。

百合粥

用料：粳米100克、百合50克

調料：白砂糖100克、水適量

做法：

1、鮮百合(或干百合30克)洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用。

2、粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。

3、加入百合或干百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可。

注意事項：

百合就是要煮爛一點才好吃的食材。泡的時候用涼水至少要2個小時才可以的。泡好後再清洗，洗的時候要將百合上面不好的地方去掉(不白的、有黃點的)，經過上面的處理過程便可以煮粥了。要將粥煮到5-6分熟的時候，加入百合一起熬煮直至粥熟百合爛即成了。

營養功效：

1、百合營養豐富，具補益而兼清潤之效，補而無助火之弊，清而不傷正氣，為滋補妙品，最適宜於內有虛火的衰弱症者。

2、常用於肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食慾不振、虛熱煩躁者。

㈢ 每天吃20克百合會中毒嗎

百合甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
百合雖能補氣，亦傷肺氣，不宜多服。
煮粥或煲湯時, 一般放50克左右,入葯時用量 6g～12g。
百合通常沒有什麼副作用的，除了少數特殊人群不能使用外，大部分人都可以食用百合以此來養生保健。不過俗話說是葯三分毒，大量服用的可能會給身體帶來不適，提議一天最好是不要超過30克！

㈣ 百合可以煲湯嗎百合煲湯有哪些做法

最好的養生食療就是煲湯，因為湯裡面的營養很豐富，而且湯裡面還很清淡，不會因為喝湯導致上火，百合可以煲湯，這是肯定的，百合可都是有中葯的價值，哪百合可以煲哪些湯，下面，要是是喜歡，可以試著做一下。

百合煲湯有哪些做法？ 薏仁綠豆百合湯
做法：

1、原料：薏仁100克·綠豆100克·百合20克·清水適量

2、薏仁、百合分別用水泡2個小時備用；

3、薏仁、綠豆、百合加足清水煮到滾；

4、轉文火繼續煮約20分鍾，直到薏仁、綠豆酥爛就可以了。

這道湯，不僅營養豐富， 美味可口，還可以起到清熱解毒，美容降壓的功效。酷暑時更能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，維持人體內酸鹼平衡的重要作用，是一道製作簡單、功效顯著的家常養生湯。

從食物屬性看：薏米性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。綠豆味甘性寒，入胃、心二經。入湯不僅清涼解渴，還有清熱解毒的功效。百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補的功效，用百合做湯有潤肺、清心、調中的效果，可止咳、止血、開胃、安神。

喝湯的同時，就可以豐富的蛋白質、澱粉、多種礦物質、多種維生素B和氨基酸，有效起到 有潤肺養顏、清心解毒、調中止咳、開胃安神的作用。
百合煲山葯的做法
食材:山葯300g，干百合100g，紅棗10

做法

1、將干百合洗凈後放入清水中浸泡，紅棗洗凈去核，山葯洗凈削皮，切成長4cm、寬2cm的塊狀。

2、在鍋中放入清水，待其燒開後一同將百合、山葯、紅棗放入，轉中火燉煮45分鍾。

3、關火前5分鍾撒入冰糖就完成了。

山葯在切塊後記得放入清水中，以免氧化變黑和完全粘結在一起。紅棗去核之後，更加容易食用。冰糖不要太快就加入鍋中，可以根據個人口味喜好調整量的大小。這款夏日甜湯老少皆宜哦！

紫薯銀耳蓮子百合糖水
安神美容、防癌排毒

食材：紫薯200克、銀耳、百合、蓮子、冰糖適量。

做法：

1、銀耳泡發後洗凈掰小瓣。

2、蓮子洗凈。

3、紫薯去皮，洗凈切塊備用。

4、鍋中放入適量的水和紫薯，放到火上熬煮。

5、待開鍋了，放入蓮子繼續小火熬煮。

6、熬至蓮子變軟，放入泡發的百合和銀耳繼續熬煮20分鍾。

7、待所有材料都熬熟了，放入冰糖，攪拌至冰糖融化即可關火。

小小啰嗦：

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。而銀耳、蓮子、百合的加入，具有清心安神、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。做這樣的一碗糖水給媽媽喝最合適不過了，媽媽現在進入了老年階段，皮膚發干，大便乾燥，大腦記憶力減退，糖水裡的每一樣材料都對她現在的狀態起著非常有益的作用。媽媽為我操勞了一輩子，希望媽媽能永遠年輕！

1、銀耳和百合易熟，不用太早放入。

2、百合最好用30-40度的溫水泡發20分鍾，再用冷水泡半個小時以上。中途可以多換幾次水，泡百合用的水最好也不要丟掉，去除沉澱後可一並用來煮粥，以減少營養素的流失。

挑選百合時要注意，乾燥、肉厚、無雜質、晶瑩透亮的質量比較好，有黑瓣的則最好不要買。

百合銀耳排骨湯
原料：肉排骨250克，百合、銀耳各15克。

做法：

1．肉排洗凈斬件，用少許鹽腌擦待用。

2．百合洗凈，銀耳用清水浸透後共置瓦煲，加水3大湯碗煲2小時，將好加入蔥花、鹽調味。

百合銀耳排骨湯

百合銀耳排骨湯的功效：春季天氣仍寒，冬春交替時節，很多有原發性鼻炎、哮喘、咳嗽、慢性支氣管炎者有舊病復發之跡象，而咳嗽流涕、怕寒乃春瘟常見之象。多飲此湯能預防在先。

百合的作用與功效

百合，又名百合蒜、蒜腦薯。百合含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分。百合的作用與功效：1．百合有潤肺止咳、清心安神作用，可用於肺癆咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病後余熱未清、心煩口渴等症
蓮子百合湯
材料：瘦肉冬季健康減肥食譜，蓮子一兩，百合半兩，蜜棗四枚。

功能：蓮子是很好的滋養食物，無養神安寧，降血壓的功效。百合能補外益氣，溫肺行咳。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯，既滋補外氣，又健肺養顏，養神平壓；而且味道也相當可口。