法國玫瑰酒庄
① 紅酒品牌有哪些
品牌很多,可以給你介紹一下比較出名的
法國:1855年梅多克評級
第一級 拉菲酒庄 Chateau Lafite Rothschild
第一級 瑪歌酒庄 Chateau Margaux
第一級 拉圖酒庄 Chateau Latour
第一級 奧比昂酒庄( 紅顏容) Chateau Haut-Brion
第一級 木桐酒庄(又譯武當王) Chateau Mouton Rothschild
第二級 布朗康田酒庄 Chateau Brane-Canten
第二級 愛士圖爾酒庄 Chateau Cos D'Estournel
第二級 寶嘉龍酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou
第二級 杜霍酒庄 Chateau Durfort Vivens
第二級 拉路斯酒庄(又譯金玫瑰酒庄) Chateau Gruaud Larose
第二級 力士金酒庄 Chateau Lascombes
第二級 巴頓庄園 Chateau Leoville Barton
第二級 雄獅庄園 Chateau Leoville-Las-Cases
第二級 波菲酒庄 Chateau Leoville-Poyferre
第二級 碧尚男爵庄園(又譯碧尚巴雄) Chateau Pichon Longueville Baron
第二級 玫瑰庄園 Chateau Montrose 聖達美隆山
第二級 碧尚女爵庄園(又譯碧尚拉龍) Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lande
第二級 露仙歌酒庄 Chateau Rauzan-Gassies
第二級 魯臣世家莊園 Chateau Rauzan-Segla
第三級 貝卡塔納酒庄 Chateau Boyd Cantenac
第三級 凱隆世家酒庄 Chateau Calon Segur
第三級 肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown
第三級 狄士美酒庄 Chateau Desmirail
第三級 迪仙酒庄 Chateau D'Issan
第三級 費里埃酒庄 Chateau Ferriere
第三級 美人魚酒庄 Chateau Giscours
第三級 麒麟酒庄 Chateau Kirwan
第三級 拉拉貢酒庄 Chateau La Lagune
第三級 拉格喜酒庄 Chateau Lagrange
第三級 麗冠巴頓酒庄 Chateau Langoa Barton
第三級 馬利哥酒庄 Chateau Malescot St-Exupéry
第三級 碧加侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker
第三級 寶馬酒庄 Chateau Palmer
第四級 班尼爾酒庄(周伯通) Chateau Branaire-Ducru
第四級 拉圖嘉利庄園 Chateau La Tour-Carnet
第四級 拉科魯錫酒庄 Chateau Lafon-Rochet
第四級 德達侯爵酒庄 Chateau Marquis de Terme
第四級 寶爵酒庄 Chateau Pouget
第四級 荔仙庄園 Chateau Prieure-Lichine
第四級 聖皮爾古堡 Chateau Saint-Pierre
第四級 大寶酒庄 Chateau Talbot —左岸,聖祖利安
第四級 都夏美隆酒庄 Duhart-Milon-Rothschild
第四級 龍船酒庄 Chateau Beychevelle 1855
第五級 巴特利庄園 Chateau Batailley
第五級 巴加芙酒庄 Chateau Belgrave
第五級 卡門薩克酒庄 Chateau Camensac
第五級 佳得美酒庄 Chateau Cantemerle
第五級 克拉米倫酒庄 Chateau Clerc-Milon
第五級 柯斯拉柏麗庄園 Chateau Cos-Labory
第五級 歌碧酒庄 Chateau Croizet Bages
第五級 達瑪雅克酒庄 Chateau Monton d'Armailhac
第五級 杜扎克酒庄 Chateau Dauzac
第五級 杜特酒庄 Chateau Tertre
第五級 都卡斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Ducasse
第五級 拉古斯酒庄(小拉圖) Chateau Grand-Puy-Lacoste
第五級 奧巴里奇酒庄 Chateau Haut-Bages-Liberal
第五級 奧巴特利酒庄 Chateau Haut-Batailley
第五級 林卓貝斯酒庄 Chateau Lynch Bages
第五級 靚茨摩酒庄 Chateau Lynch-Moussas
第五級 百德詩歌酒庄 Chateau Pedesclaux
第五級 寶得根酒庄 Chateau Pontet-Canet
② 法國紅酒等級
法國法律將法國紅酒分為4級:法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。
1、法定產區葡萄酒(級別簡稱AOC)
法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為「原產地控制命名」。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。
2、優良地區餐酒(級別簡稱 VDQS)
該級別是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好,則會升級為AOC。產量只佔法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
3、地區餐酒(級別簡稱VDP)
日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌,但僅限於該產區內的葡萄。產量約佔法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名,法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒(級別簡稱VDT)
日常餐酒是最低檔的葡萄酒,作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成,如果葡萄汁限於法國各產區,可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁,產量約佔法國葡萄酒總產量的38%。
(2)法國玫瑰酒庄擴展閱讀:
法國紅酒是指法國出產的葡萄酒,法國法律將法國葡萄酒分為4級:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。其中,法定產區葡萄酒佔全部產量的35%,優良地區餐酒佔2%,地區餐酒為15%,日常餐酒為38%。
法國是世界著名的葡萄酒產地,其生產葡萄酒的歷史悠久。法國最古老的超一級酒庄是呂薩呂斯酒堡。
參考資料:網路-法國紅酒
③ 法國紅酒有哪些著名的品牌
法國各個產區比較著名的葡萄酒品牌有:
梅多克:
1. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild
2. 拉圖酒庄 Chateau Latour
3. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild
4. 瑪歌酒庄 Chateau Margaux
5. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pichon-Longueville Baron
6. 波菲酒庄 Chateau Leoville-Poyferre
7. 布萊恩酒庄 Chateau Brane-Cantenac
8. 杜霍酒庄 Chateau Durfort-Vivens
9. 夢玫瑰酒庄 Chateau Montrose
10. 露仙歌酒庄 Chateau Rauzan Gassies
11. 愛士圖爾酒庄 Chateau Cos-d'Estournel
12. 巴頓酒庄 Chateau Leoville-Barton
13. 寶瑪酒庄 Chateau Palmer
14. 寶嘉龍酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou
15. 碧尚女爵酒庄 Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande
16. 金玫瑰酒庄 Chateau Gruaud Larose
17. 力士金酒庄 Chateau Lascombes
18. 魯臣世家酒庄 Chateau Rauzan-Segla
19. 雄獅酒庄 Chateau Leoville Las Cases
20. 侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker
21. 貝卡塔納酒庄 Chateau Boyd Cantenac
22. 狄士美酒庄 Chateau Desmirail
23. 凱隆世家酒庄 Chateau Calon-Segur
24. 菲麗酒庄 Chateau Ferriere
25. 麗冠巴頓酒庄 Chateau Langoa Barton
26. 肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown
27. 麒麟酒庄 Chateau Kirwan
28. 迪仙酒庄 Chateau d'Issan
29. 拉拉貢酒庄 Chateau La Lagune
30. 樂朗1374酒庄 LAULAN DUCOS
盧瓦爾河谷:
1. 博馬爾酒庄 Domaine des Baumard
2. 達格諾酒庄 Didier Dagueneau
3. 予厄酒庄 Domaine Huet
4. 亨利博盧瓦酒庄 Henri Bourgeois
勃艮第:
1. 羅曼尼•康帝酒庄 Domain de La Romanee-Conti
2. 拉瑪舒酒庄 Domaine Francois Lamarche
3. 勒樺酒庄 Domain Leroy
4. 武戈公爵酒庄 Domaine Comte Georges de Vogue
5. 木尼艾酒庄 Domaine Jacques-Frederic Mugnier
6. 拉厚澤酒庄 Domaine Drouhin-Laroze
7. 盧米酒庄 Domaine G. Roumier
8. 杜雅克酒庄 Domaine Dujac
9. 大德園 Clos de Tart
10. 彭壽酒庄 Domaine Ponsot
11. 法維萊酒庄 Domaine Faiveley
12. 約瑟夫杜魯安酒庄 Maison Joseph Drouhin
13. 拉夢內酒庄 Domaine Ramonet
14. 路易拉圖酒庄 Maison Louis Latour
15. 路易亞都酒庄 Maison Louis Jadot
羅納河谷:
1. 吉佳樂世家酒庄 E. Guigal
2. 嘉伯樂酒庄 Paul Jaboulet Aine
3. 稀雅絲酒庄 Chateau Rayas
4. 格里葉酒庄 Chateau Grillet
5. 莎普蒂爾酒庄 M. Chapoutier
6. 博卡斯特爾酒庄 Chateau de Beaucastel
阿爾薩斯:
1. 溫巴赫酒庄 Domaine Weinbach
2. 雨果父子酒庄 Hugel & Fils
3. 鴻布列什酒庄 Domaine Zind-Humbrecht
4. 婷芭克世家酒庄 Maison Trimbach
5. 聖雷米酒庄 Domaine Saint Remy
6. 喬士邁酒庄 Domaine Josmeyer
7. 艾伯特酒庄 Lucien Albrecht
④ 波爾多玫瑰酒庄
波爾多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose
波爾多玫瑰堡酒庄Bordeaux Chateau Rose始於2003年,玫瑰堡酒庄系列產品是精選法國波爾多產區葡萄原酒為酒基浸泡法蘭西國花玫瑰之芳香物質而製成的特種葡萄酒極品。在波爾多的吉倫特河兩岸的拉圖酒庄Chateau Latour、奧比昂酒庄Chateau Haut-Brion、拉菲酒庄Chateau Lafite等世人熟知的一級列名庄到處是被玫瑰花環抱的葡萄園,18世紀後期法國的葡萄種植和釀造業進入全面發展的階段,文化的熏染以及大量的品種改良和技術革新,技術革新推動法國葡萄種植和釀造業日臻完善,波爾多和大多數法國南部產區一樣,用不同的品種混合調配釀酒得到最豐富諧調的表現,最終使波爾多葡萄酒走進了世界葡萄酒極品的神聖殿堂,與香水、時裝一樣代表了法蘭西浪漫情調,形成獨特的玫瑰堡酒庄歷史和文化底蘊。
玫瑰Rose之浪漫情感在法國及世界名葡萄酒中扮演著極其重要的角色,以Rose命名的酒庄和Rose命名的玫瑰紅產品令人產生陽光與愉悅的聯想。
波爾多玫瑰山莊園Château Montrose和澳洲玫瑰山莊酒園Australia RoseMount是新舊葡萄酒世界頂級葡萄酒的代表。波爾多玫瑰山莊園Château Montrose正靠在吉倫特河邊,始建於1815 年,以丹寧深厚著稱。自帕克把1990年份的玫瑰山莊園葡萄酒評為100分後,逐漸成為波爾多地區最受歡迎的葡萄酒,在巴黎葡萄酒鑒定賽中,玫瑰山莊園1970年份的紅葡萄酒贏得了十大紅葡萄酒中的第三名。
澳洲最有名的玫瑰山莊(Rosemount Estate),由Robert Oatley 始創於1969年,其種植場橫跨澳洲所有的優質產區.玫瑰山莊一直是葡萄酒界中的贏家。今天是世界著名之澳洲優質酒的出產商。澳大利亞頂級品牌,產品暢銷全世界,其白葡萄酒被公認為世界上最好的白酒,榮獲2001/2002皇家墨爾本酒展金獎.酒的口感極其豐富,是值得收藏的精品.
而暢銷全球的玫瑰紅葡萄酒vin rose更是以其口味清淡富含水果香氣且酒精成分較低特點吸引年輕人與女性飲用,在法國,每銷售10瓶葡萄酒有5瓶是玫瑰紅葡萄酒vin rose。玫瑰紅酒的銷路近十五年來突飛猛進,成長近三倍,已經佔有葡萄酒市場的百分之二十二,但真正懂得釀制玫瑰紅酒的國家並不多,法國的產區以沿地中海地區的玫瑰紅最負盛名(歐洲日報2009/03/24)。
玫瑰在中國源遠流長,《食物本草》、《本草正義》中有如下記載:玫瑰與酒和服,可補血養顏,流氣活血,柔肝醒胃解毒消腫。現代醫學研究證明玫瑰花具有調節內分泌,保護微血管,緩解緊張心情,養顏護膚和抗癌功效。從唐代起玫瑰酒一直是王宮貴族的常用飲品,清代詩曰「隙地生來千萬枝,恰似紅豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟時。」據海關記錄顯示,1860年就有廣東、福建客商將玫瑰酒銷往香港澳門新加坡等地。
玫瑰堡酒庄Chateau Rose傳承了王室風范,代表歐盟成員國政府的駐華外交官員蒞臨鄭州玫瑰園推薦了歐洲資深釀酒專家,中國8位國家領導人領略了玫瑰堡玫瑰的芳香。2003年,玫瑰堡酒庄創始人旅行法國被風味俱佳的玫瑰葡萄酒深深吸引,在法國業界朋友的推薦下引進了包括法國紅在內的玫瑰品種在鄭州進行種植,之後開始了長達6年之久的研發試制,2008年玫瑰堡酒庄母公司種植的玫瑰獲得中國農業部的無公害質量認證,2009年元月,首批玫瑰干紅葡萄酒成功上市備受消費著青睞,同年玫瑰堡Chateau Rose商標在國家商標局注冊,玫瑰堡酒庄Chateau Rose依託鄭州花卉組培萃取工程研究中心邁入國家鄭州生物高科技基地重點企業序列。
首紅玫瑰紅系列 vin Sofun Rose,標準的法國南部包括波爾多產區紅葡萄直接榨汁或短暫浸泡葡萄皮釀制的葡萄原酒酒,用玫瑰芳香物質進行調配。酒精成分較低,口味清淡且濃郁果香芬芳宜人。
玫瑰堡系列,主要包括Chateau Rose Cheval Blanc和Chateau Rose Lafite。
Chateau Rose Cheval Blanc有鄉間的小別墅親近感覺,標準的法國波爾多吉隆特河(Gironde)右岸聖愛米倫(Saint Emilion)和產區的葡萄原酒,以品麗珠(Cabernet Franc)、美露(Merlot)為主浸泡法國紅玫瑰,更加柔順和溫和。
Chateau Rose Lafite,有傳統的優雅尊貴的古典氣質,標準的法國波爾多吉隆特河(Gironde)左岸梅多克產區的葡萄原酒,代表了波爾多左岸精神和經典的波爾多風格,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)作為主要葡萄品種,顏色深紅的濃郁紅酒,口感緊澀,用美露(Merlot)和玫瑰物質進行柔順調配。