玫瑰蒸餃的做法視頻
A. 玫瑰花蒸餃的做法,玫瑰花蒸餃怎麼做好吃,玫瑰
玫瑰花蒸餃的做法
1.
取水餃皮五個,如圖依次疊放,中間鋪上肉餡
2.
包了肉餡的水餃皮對折,從一側捲起,收口處沾點清水黏住,捲成花朵形狀
3.
把卷好的玫瑰花放入蒸鍋,水開後蒸15分鍾
4.
關火出爐,開吃
B. 花形狀的餃子怎麼做
一、玫瑰花蒸餃
1、取4張餃子皮,每張餃子皮的重量約為13克左右。
2、把餡料塗抹到,擺放好的4張餃子皮的中間位置。(盡量均勻一些,薄一些。)
3、放好餡料後,把4張餃子皮折疊。
4、從右邊慢慢把折疊好的餃子皮,捲起來。
5、一直卷到左邊的尾部。
6、沾少許水粘貼固定。
7、開始整理花瓣。
8、取菠菜汁面團或抹茶麵團,做玫瑰花的葉子。用刀劃出葉子的形狀,或者用葉子模具壓出葉子。先做3片小些的葉子,再做6片大些的葉子。(葉子的多少也可按個人喜歡。)
9、用刀背壓劃出葉脈。
10、把葉子沾少許水,粘貼在玫瑰花餃子的周邊。
11、再做6片稍大些的葉子,做好後沾水,粘貼在玫瑰花餃子的底部。
二、元寶水餃
1、取一張餃子皮,中間位置放上餃子餡。
2、把餃子皮對折,中間部位對齊,在把餃子皮的一圈捏緊。捏的時候讓餡料向中間靠攏,輕輕擠出裡面的空氣。兩片餃子皮的邊緣不要粘到餡料,以免煮的時候開裂。
3、把捏好的餃子皮攏起,讓它靠向鼓起的餃子餡部位。
- 在將餃子兩端的角連接起來,蘸水粘貼牢固。一個金黃的元寶餃子就包好了!
C. 玫瑰蒸餃做法怎麼調餡
主料
肉餡150克
餃子皮50張
輔料
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
生抽
適量
玫瑰蒸餃的做法
1. 肉餡拌好 鋪在餃子皮中間
2. 餃子皮對折 兩角捏緊 邊緣輕捏一下 不捏死邊
3. 從一頭捲起。
4. 擺正,介面處用水粘好。
5. 放入盤中,蒸或煎都可以。
D. 好吃的玫瑰蒸餃怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,輝牛
主料
麵粉 :適量
肉餡 :適量
第六步
6.蒸出來的蒸餃再配上自製的紅油辣椒。味道美極了!
輔料
好吃的玫瑰蒸餃怎麼做好吃又簡單具體步驟