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玫瑰花糖果

發布時間: 2023-09-27 10:35:08

玫瑰花糖的做法

用料

玫瑰花瓣 60g

白砂糖 240g

玫瑰花糖的做法

  • 先是玫瑰花瓣的處理:將花朵外層有損版傷的花瓣摘下不要,權內層新鮮完好的花瓣剝下備用,花萼扔掉。花瓣泡在清水中(不要加鹽不要加任何洗滌用品),輕輕的用手漂洗一下,濾干水,放在干凈的烤盤中平鋪開置於陰涼的地方陰干水份,或者直接用廚房紙巾擦乾水分。這個玫瑰糖的處理一定要仔細,不能沾任何水份否則易壞。



❷ 玫瑰糖怎麼做

問題一:玫瑰糖家常做法,正宗玫瑰糖怎麼做 玫瑰糖的做法
1.紅玫瑰三朵
2.將花瓣一片片扯下來,泡在水裡清洗干凈
3.然後用紙巾將花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然製成糖醬後不易貯存,很容易壞
4.取一干凈的大碗,碗里不能有水,將弄乾的玫瑰花瓣倒入,然後加入四倍於花瓣份量的白糖,用擀麵杖搗爛
5.搗成如圖所示這個程度就可以了
6.將搗好的糖裝入密封玻璃罐中,蓋嚴實蓋子,放入冰箱貯藏7-15天即可。好了,這款簡單又實用的玫瑰糖就做好了,只需等幾天,就可以享用啦

問題二:玫瑰糖怎麼做?有具體的製作方法更好。 材料
原料:玫瑰花兩朵,白砂糖100克(根據你用的瓶子大小准備)
工具:石臼(超市就有的,回來洗干凈煮煮再用,衛生第一。)
做法
1、擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈(水中的玫瑰花瓣,真PP)瀝去多餘水分。
2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是花瓣+糖+花瓣+糖這樣放滴)
3、用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。
4、搗啊,搗啊,搗啊!搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中。
5、封嚴瓶口,放於避光通風處存放。大功告成啦!嘻嘻,偶要找個地方把它好好地存放起來。只是偶怕偶會心急哦。如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥、做糕點、包湯圓都很棒!

問題三:玫瑰糖怎麼做 做法一
蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。
將干玫瑰花取下花瓣,加入溫水泡一下,然後瀝干水分;將鍋燒開水,下花瓣,大火煮沸後轉中小火慢慢煮,並用筷子攪拌,煮到水份快乾時關火晾涼;倒入蜂蜜攪拌均勻,像果醬那種粘稠度就好。
放入密封的容器後再放入冰箱保存,可以直接用水沖飲,或直接塗麵包食用。
做法二
主料
干玫瑰花50g
輔料
紅糖150g 鹽2.5g
自製玫瑰醬的做法步驟
1. 玫瑰花洗凈
2. 去掉花萼和花心
3. 將花瓣、紅糖、鹽放入一個碗狀器皿內(避免用金屬器皿),放置方法是先放一層玫瑰花瓣,然後放一層紅糖、鹽,再放一層花瓣,然後再放一層紅糖、鹽。依次而行,直至用完原料
4. 找一個杵狀物,如搗蒜捶兒等,將玫瑰花瓣搗碎、揉搓至黏稠狀糕體。如果想讓玫瑰醬的味道更好,口感更佳的話,在這一過程中還可以加入些蜂蜜。
5. 將揉搓好的玫瑰醬裝入廣口玻璃瓶或瓷容器內,容器要足夠大,即使玫瑰醬全裝入也不能超它容器容積的2/3(防止因玫瑰醬發酵後體積膨脹溢出容器)。然後密封起來,讓它在室溫下自然發酵。兩個星期後翻攪一次,一個月後即可打開瓶子食用
小貼士
1.、可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中,厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜,能讓整體滋味味更豐富優美。
2、可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲,享受幸福甜蜜的滋味。
3、便秘者,每天沖泡,連續飲用,兩個月內看效果是否顯著。
4、用來各種食品做餡,果醬,直接沖飲,熬粥,做甜品。
5、逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅。
6、可以做稀飯吃,直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子 。
7、也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶,咖啡等,製成玫瑰牛奶等熱飲,也可以加入酸奶,在製作沙冰時加入,做冷飲。

問題四:玫瑰糖怎麼做好吃,玫瑰糖的家常做法 玫瑰腰果牛軋糖
材料
黃油35克,棉花糖100克,無糖奶粉70克,腰果100-120克,玫瑰花2-3克
做法
1,將35克黃油,放入不沾鍋中。
2,用小火融化。
3,倒入100克棉花糖。
4,繼續融化均勻。
5,放入70克奶粉翻拌均勻,關火。
6,再倒入120克腰果和兩克玫瑰,翻拌均勻。
7,倒入鋪有硅油紙的模具中,壓平壓實。
8,放涼後切塊食用。
玫瑰冰糖小米粥
材料
干玫瑰花 冰糖 小米
做法
1:超市裡就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水裡
2:把小米淘洗好後放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經驗) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鍾左右就差不多了
3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可

問題五:玫瑰糖的製作方法 擇下食用玫瑰花的花瓣,洗干凈,常溫下風干去多餘水分。 把玫瑰花瓣放入玻璃瓶中,加入梅鹵、食鹽、蜂蜜、攪拌均勻,密封放置2-3個小時。 待玫瑰花中的水分被腌制出來後,加入白砂糖,均勻攪拌,密封。 第二天打開玻璃瓶,攪拌數次(因為玫瑰糖為天然發酵類食品,其中的酵母菌發酵,會產生氣體,攪拌可以釋放出玻璃瓶中多餘氣體,加速發酵過程。) 連續攪拌3天左右,發酵過程趨於平和,就可以任之慢慢發酵了。 10-15天後,玫瑰糖就做成了。 注意事項:玫瑰花一定要選用「食用」玫瑰花,觀賞玫瑰不能用作製作玫瑰糖;此方法製作的玫瑰糖顏色鮮艷,香甜可口。

問題六:玫瑰糖的製作方法? 菜譜做法:
1.紅玫瑰三朵。
2.將花瓣一片片扯下來,泡在水裡清洗干凈。
3.然後用紙巾將花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然製成糖醬後不易貯存,很容易壞。
4.取一干凈的大碗,碗里不能有水,將弄乾的玫瑰花瓣倒入,然後加入四倍於花瓣份量的白糖,用擀麵杖搗爛。
5.搗成粉末程度就可以了。
6.將搗好的糖裝入密封玻璃罐中,蓋嚴實蓋子,放入冰箱貯藏7-15天即可。

問題七:這種玫瑰糖怎麼做啊? 1.紅玫瑰三朵
2.將花瓣一片片扯下來,泡在水裡清洗干凈
3.然後用紙巾將花瓣上的水蘸干,注意一定要完全蘸干哦,不然製成糖醬後不易貯存,很容易壞
4.取一干凈的大碗,碗里不能有水,將弄乾的玫瑰花瓣倒入,然後加入四倍於花瓣份量的白糖,用擀麵杖搗爛
5.搗碎就可以了
6.將搗好的糖裝入密封玻璃罐中,蓋嚴實蓋子,放入冰箱貯藏7-15天即可。好了,這款簡單又實用的玫瑰糖就做好了,只需等幾天,就可以享用啦
此糖製作的過程中一定要注意的幾點是:
1、所有的容器、工具、材料都不能帶水,一定要是消毒過而且乾燥的用具,這樣才能保證糖醬在腌制的過程中不會變質;
2、如果是夏天,放在冰箱貯存,冰箱內是不見光的,所以要用的是透明玻璃瓶,如果是冬天放在室溫貯存,請使用深色玻璃瓶,以免吸光。

問題八:自製玫瑰花糖怎麼做 把新鮮的玫瑰花瓣挑揀干凈,備用。
把玫瑰花瓣放入麵包機的麵包桶內,在放入適量的蜂蜜,選擇自動和面功能,我的麵包機是15分鍾。中途可以繼續加玫瑰花瓣,甜味可依據自己的喜好進行添加。
15分鍾之後就好了

問題九:玫瑰糖怎麼吃呀??? 料:鮮玫瑰花兩朵
白砂糖100克(根據你用的瓶子大小准備)
工具:石臼(超市就有的)
深色瓶,葯店買的,回來洗干凈煮煮再用,衛生第一!
做法:擇下紅玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,將玫瑰花瓣洗干凈瀝去多餘水分
將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖這樣放滴比較好)
用石杵搗爛,過程需要10分鍾左右,一直搗到糖與花瓣融為一體,成為色澤艷紫`質地晶瑩的團塊。
搗爛
搗好的玫瑰花糖裝入帶色的玻璃瓶中
封嚴瓶口,放於避光通風處存放。
如果心急的話放幾天就可以吃了,但越存花香越濃郁,吃時用小勺挖出,佐粥`做糕點`包湯圓都很棒

問題十:玫瑰糖如何做,花和糖的比例是多少為好。 我也再找玫瑰糖的做法,真的好多,頭幾天我已經做了兩小罐玫瑰醬。
有人用白糖有人用紅糖,我看到一個網路玫瑰糖的做法,給你復制來看看吧。
首先,選上好的新鮮食用玫瑰,摘去花托,漂洗,晾乾,(選擇切一下或者整花瓣)待用
然後,把紅糖放入國內,加適量水,加熱至沸騰,漂去雜質,調制小火慢熬,直至用筷子挑起糖漿能看到拉絲為止。
最後,把冷卻的糖漿放入容器(最好是深色的),把食用玫瑰花瓣放入其中(注意:糖漿重量對玫瑰花的重量比例是3:1),拌勻放置,第二天打開再次拌勻,第三天也是如此,然後封閉起來,切忌不能漏氣。(可根據個人口味加入不同口味的蜂蜜)
兩個月。
至於醬的做法,我的是紅糖,將花瓣洗凈要快速洗,不然會沖掉香氣的,後用干毛凈或者紙吸干水分,將一層花瓣一層紅糖再加一點食用鹽,反復至全花瓣用完,一起搗爛,密封發酵兩個星期,後在打開翻一次,在密封一個月後可以使用。
記得不管你的花醬多少,裝它的容器要空起三分之二,這是為了更好的發酵。
對了糖是花瓣重量的兩倍,鹽適量就好,其實我都是大約估計弄的,也沒完全照網上來,我閑麻煩。cjbhjjtgg8653

❸ 玫瑰糖是哪個國家的特產

玫瑰糖

產於貴州的青岩,原來被稱作叫「麻片糖」。傳說在很早以前,當地的青岩人們用玫瑰花、糯米、紅砂糖、核桃仁等製作成條狀或者塊狀的糖果,因其有著玫瑰花的香味,所以才被叫作玫瑰糖。

❹ 玫瑰花提取物壓片糖果什麼用

說到玫瑰花提取物壓片糖果,可以說,本身含有的成分,就是從玫瑰花中提取出來的,因此在性質上更加的溫和,可以緩和人們的情緒,對平衡內分泌,以及補氣血是有作用的,而且針對很多女性而言,還能美顏護膚的功效,渣念因此能成為現在很多愛美女性的選擇。而且針對現在的人們來說,對消除要腰酸背痛,以及消除人體疲勞,都是有不錯功效的,可以促進血液循環,能起凳搜到活血化瘀,緩和情緒的作用,尤是長時間的服用,還能有助於減肥,有潤腸通便的作用。玫瑰花提取物壓片糖果什麼用,對現在的人們來說,在平時生活中,也需要注意服用這樣的糖果,對自己的身體是有好處的,然而也需要注意到一點,就是在服用的同時,在生活中也要做好自我的調節,這棗梁歷樣帶來的效果會更加顯著。

❺ 玫瑰花糖怎麼製作

玫瑰糖是雲南大理地區一種傳統食品,在這里世代居住的白族人在每年的4-5月份採摘自己房前屋後的食用玫瑰花瓣,製作成玫瑰糖,然後做成各種點心的餡料,或者添加到各種冷飲中食用。

材料
主料:玫瑰花2000g;
輔料:紅糖2000g
玫瑰花糖
1
買來的玫瑰花朵處理去花萼和花蕊,晾乾,最好是不漂洗,不沾水。如果要洗的話一定要將水瀝干。

2
這是處理下來的玫瑰花蒂、花萼和花蕊,沒什麼用途,我是覺得紅綠黃的樣子好看,就算扯下了花瓣也很香,打算曬幹了做香包。

3
玫瑰花瓣切碎。

4
加入紅糖末,紅糖是甘蔗做成的原糖,和鮮花放在一塊等同於保鮮劑,所以不用再另外添加什麼酒和防腐劑之類的了。

5
玫瑰花和紅糖的比例是1:1,也就是我用的兩公斤玫瑰花添加了兩公斤紅糖。拌勻以後要緊壓進瓶里,為防汁水溢出,不能放滿,大概要留一寸的瓶口。

小貼士
1、瓶子也是不能沾水,最好是用有顏色的瓶子,放在避光通風的地方,發酵大概15天就可以吃了,我用的是透明玻璃瓶,所以放在冰箱里,要慢慢發酵。
2、玫瑰花也可以搗碎,我用的是切碎的辦法。

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