百合能和雞蛋一起吃嗎

❶ 百合能和雞蛋一起吃

百合當然能和雞蛋一起吃。
互相搭配營養豐富，味道好。
但百合有微毒，所以不能多吃。

❷ 百合能和雞蛋一起吃嗎 百合雞蛋一起吃有哪些好處

百合能和雞蛋一起吃嗎

百合能和雞蛋一起吃。

百合性微寒、味微苦，有潤肺止咳、清心安神、補中益氣的功效。雞蛋營輪並養豐富，可以除煩熱和補陰血。

兩者沒有食用禁忌，一起食用不會發生毒副作用，所以百合能和雞蛋一起吃。

百合怎樣和雞蛋一起吃

百合炒雞蛋

原料：

百合70克、雞蛋2-3個。

做法：

1.准備食材，新鮮百合洗干凈掰成一瓣一瓣的片，雞蛋打入碗中;

2.雞蛋均勻打散後加適量鹽和一勺清水攪拌均勻;

3.鍋中將水燒開，放入百合焯1-2分鍾，撈出來控干水;

4.鍋熱植物油燒至六成熱，倒入雞蛋液,然後放入焯好的百合一同翻炒，雞蛋炒熟即可。

蓮子百合雞蛋糖水

原料：

蓮子30克、百合40克、雞蛋2個、陳皮適量、冰糖適量。

做法：

1.准備好材料，所有材料清洗一遍；百合干清洗後浸泡半小時。

2.另外雞蛋放到鍋里加水燒開後小火煮10分鍾；雞蛋撈出，用冷水浸泡一下。去掉雞蛋殼。

3.將百合和蓮子一起放到鍋里，加適量水，大火燒開後小火燉40分鍾。

4.把雞蛋放進煮蓮子的鍋里；十分鍾後放冰糖待融化即可。

百合雞蛋一起吃有哪些好處

潤肺止咳

百合潤肺清心，可以治療咳嗽。對於乾咳無痰、痰少而粘、痰中帶血、口乾咽癢的症狀療效較好。

美容養顏

百合含有氨基酸和維生素等營養物質，對圓老於美白美容、增強皮膚彈性有一定好處，雞蛋裡面富含鐵質，可以預防缺鐵性貧血造成的面色萎黃。

改善睡眠

百合可以清心安神、補中益氣，對於睡眠多夢、心悸煩躁有一定作用。常食用百合可以養肺補氣，緩解疲勞。

增強免疫

百合和雞蛋裡面都含有豐富的營養物質，可以補充多方面的營臘腔跡養，促進人體的新成代謝，對於增強身體免疫力有一定作用。

哪些人不宜吃百合雞蛋

1.風寒咳嗽者。百合性涼，風寒咳嗽者食用百合會加重病情，不利於身體的恢復。

2.感冒患者。雞蛋中含有大量的蛋白質，感冒患者難以吸收，會加重感冒發燒的病症。

3.便溏泄瀉者。百合性微寒，便溏泄瀉者食用會加重腹瀉的情況，造成身體不適。

❸ 雞蛋和百合一起烹飪能夠滋陰、潤燥，這該怎麼做才能好吃

雞蛋和百合一起烹飪能夠滋陰、潤燥，這該怎麼做才能好吃？

清心安神--百合雞蛋黃湯組成。50克百合，1個蛋黃。准備工作。百合洗凈，浸泡一晚，加水400毫升，煎至200毫升，攪拌後將蛋黃倒入湯中。使用方法。每天服用2次。功效。百合善於滋陰潤肺，清心安神。蛋黃可以養血滋陰，所以用百合煮湯可以增強滋陰養血、清心安神的效果。

將百合掰成小塊，去掉根部，將葉子分開，用清水沖洗干凈，然後用清水浸泡10分鍾，去除苦味。鍋中倒水加入適量的發鹽煮沸，將洗凈的百合放入煮至斷生後取出放入涼開水中。加入2個雞蛋少許鹽和料酒，攪拌打散，加入一些百合一起打勻。 在一個碗里，把打好的雞蛋倒進去，攪拌均勻。在蒸鍋中加入水，煮沸後，加入雞蛋，蒸8分鍾左右。

❹ 百合炒雞蛋的做法

中醫認為，百合具有潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼版血止權血，健脾和胃等諸多功效。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。
雞蛋因所含的營養成分全面而且豐富，被稱為「人類理想的營養庫」。營養學家則稱它為「完全蛋白質模式」。而蛋黃則能除煩熱，補陰血，兩者聯手，對身體更好。

所以，今天就來一個超級簡單快手的百合炒雞蛋。
做法簡單，營養可一點都不簡單。

誰說營養要那麼地繁紛復雜，簡簡單單一樣可以搞定哦！

但需要注意的是，雞蛋雖然是人類理想的天然食品，但在吃法上也應注意科學。對於老年人來說，吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。
食材明細
雞蛋、百合干、蔥、生薑、白酒、十三香、生抽、食鹽。

1、百合干用水泡2至3個小時，至完全泡發。

2、雞蛋磕入碗中，加兩滴白酒，加一湯匙水，朝一個方向充分打散。

3、蔥和生薑切片。

4、炒鍋放極少量油，熱至四五成時倒入蛋液，炒熟，分切成大塊，鏟出備用。

5、另起鍋，爆蔥和姜。

6、加入百合翻炒兩分鍾。

7、倒入之前炒好的雞蛋。

8、加少量十三香翻炒均勻。

9、加食鹽調味。

10、滴幾滴幾抽，翻炒半分鍾出鍋。
—來自於網路

❺ 百合雞蛋一起煮然後放紅糖這樣吃有什麼好處,能否在樣吃呢

紅糖配雞蛋很常見。百合能具有潤肺止咳，清心安神的功效，可調養乾咳，久專咳，失眠，心屬煩等亞健康現象。紅糖性溫，雞蛋百合性微寒，可中和調理。

紅糖水煮雞蛋跟百合可以一起食用，不會引起任何不良反應。裡麵包含有人體所需的各種營養成分，有清熱解毒、補血補氣，增強免疫力的功效。特別是百合，是一劑滋補良葯：百合狀如白蓮花而得名，其味如山葯，除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助。

紅棗中含有豐富的鐵質、蛋白質等營養物質，可以起到補血養血以及美容養顏等一系列功效，並且能夠有效防治缺鐵性貧血和月經不調等疾病出現。原則上說紅棗等任何食物過保質期以後都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。但如果通過仔細觀察發現紅棗的色、香、味都沒有發生任何改變，就還是可以適當吃一些的。