排骨玫瑰湯
Ⅰ 玫瑰茄排骨湯的做法
玫瑰茄lOg,豬排骨250g,加水800毫升,煲3小時,根據自己的口味加入各種調味料即成。此湯美味,可滋補養顏。
Ⅱ 玫瑰腐乳燒排骨的做法
原料:排骨一斤半。
輔料:玫瑰腐乳兩塊、腐乳湯一大勺、料酒三大勺、砂糖一勺、八角一枚、桂皮兩塊、花椒十餘粒、蒜4-5瓣、姜4-5大片。
做法:
1、排骨洗凈切成小塊;
2、燒一鍋開水,放入排骨、少許薑片、一勺料酒,煮三至五分鍾;
3、用勺子撇去血沫子;
4、將排骨撈出瀝干水份,在炒鍋內倒少許油,放入排骨小火煸出油;
5、排骨煸至兩面略有焦黃便可盛出盛出,倒掉過多的油;
6、留底油放入花椒爆香後盛出;
7、在花椒油中繼續放入八角和桂皮;
8、待爆出香味後放入薑片和拍扁的大蒜;
9、把排骨倒入鍋中翻炒一下;
10、將兩塊醬豆腐和一勺醬豆腐汁混合均勻後倒入鍋中翻炒一下並加入一些開水;
11、再加入兩勺料酒、一勺老抽;
12、加入一勺糖;
13、所有調料全部加入後翻炒一下加入開水沒過排骨,水沸時轉小火頓四十分鍾以上;
14、最後大火收湯汁後即可裝盤享用。
註:
1、不用加鹽了哈,豆腐乳和老抽都是鹹的。
2、入鍋的水一定得是開水,放冷水會使肉急劇收縮,肉質會變老變硬的。
Ⅲ 雲南大學食堂推出玫瑰宴引發熱議,根據玫瑰做出了哪些吃食
玫瑰是很多人都非常喜愛的花朵,它有著嬌艷欲滴的外表,象徵著熱情奔放的浪漫,成為了很多人送禮物與訴說情意最好的佳品。在雲南大學的校園中,種植著許多玫瑰,每到盛開的季節,都是一幅幅壯觀的景象,讓很多學子在空閑的時間內都在玫瑰花的海洋中打卡拍照。讓雲南大學每年都登上熱搜的,不僅僅是玫瑰盛開的場景,更引人關注的,是雲南大學食堂製作出的玫瑰花的美食,讓學生們在大飽眼福的同時還能夠大飽口福。壽司是很多學生黨喜歡的美食,它的內料豐富,吃起來也非常便捷,能夠適合各種場景。雲南大學自製的玫瑰壽司在外形上就是十分迷人的,粉嫩的外表,給潔白的米飯蒙上了一層嬌羞的面紗,看起來也更加有食慾。內餡中的玫瑰清爽可口,咬上一口陣陣香氣撲鼻,在唇舌之間留下回味無窮,回味的甘甜和香氣都讓這款美食深受學生們的喜愛。在靜謐的午後,買上一份去花園中慢慢品嘗,與好友一起分享這高顏值的美食,也是一件幸福愜意的事情。
Ⅳ 玫瑰湯的製作方法
好象是玫瑰花瓣,糖 水 熬制而成的