百合莖變紅

⑴ 新鮮百合變紅了還能吃嗎

百合發紅了還能吃嗎：

沒有毒的，可以食用。百合不耐風吹，采後遇風吹則鱗片內易變容紅、干縮。等於變百合幹了，但還是可以食用，就是口感、賣相差很多了。

提示：中醫學認為，百合味甘微苦，性平，入心、肺經，有潤肺止咳、清心安神之功，可用於熱病後余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等症;或因過食煎、炒、油炸食品後覺得燥熱時食用。治療肺傷咽痛、咳喘痰血等症的名方「百合固金湯(丸)」，即以百合為主葯，配伍生熟地、麥冬、貝母等。目前中醫常用百合組方治療口腔潰瘍，白塞氏綜合征，慢性咽喉炎、肺結核等，辨證得當，確有良效。

新鮮百合生吃好還是熟吃好：

熟吃效果好.百合最好是不要生吃的，因為百合性寒，可以用力去除身體的熱毒，生吃可能會導致脾胃的不舒服，百合可以用來泡茶喝，經常的和對身體會有很大的好處，百合熬粥口感很好，而且營養價值也是十分的高，可以很好的清熱解毒，還有潤肺安神的作用，把百合做成菜不僅能夠解決溫飽而且還能夠很好的調節人的胃口，有開胃的效果，還能夠增強人的體質，抑制癌細胞的產生。

⑵ 百合花的葉子從植株下到上、從葉尖開始發黃了，花莖顏色也開始從下開始發紅。之前澆水一直很多。

一、百合花葉子發黃怎麼辦，找病因

葉子發黃是植物常出現的一種症狀，特別是盆栽在家的植物，一旦我們養護不當，它就會出現毛病。至於百合花葉子發黃怎麼辦，首先我們要找到它發黃的原因，然後針對解決。對此，小編總結了6點，並附上解決方法，我們接著往下看。

二、百合花葉子發黃原因及解決方法

1、環境突變

關於百合花葉子發黃的原因有很多，花友們首先應考慮環境問題。如果你的百合花是剛買的，或剛移植的，它可能因為生長環境一下變化較大沒有適應，從而出現葉黃現象。

解決方法：詢問百合花之前的生長環境，爭取保持不變，就算要變，也要逐步的，讓它有個適應過程。如果是環境引起的葉子發黃，花友們可以將百合花放在通風的地方緩一下，等到植株恢復正常再按照正常的方式照顧。

2、澆水太多或太少

澆水不當是百合花葉子發黃的主要原因之一。澆水過多或太頻繁，百合花幼葉的會發黃，而老葉沒有明顯改變；澆水太少，情況恰好相反，百合花老葉會自下而上地變黃，嚴重的甚至導致植株死亡。

解決方法：澆水過少，必須立即澆適量的水，當然一次也不能太多；澆水過多時，只要及時控制水分即可。值得一提的是，澆水過多是大家最常犯的毛病，這樣不僅會導致百合花葉子發黃，還會造成百合花爛根出現，所以大家澆水時寧可少澆不可多澆，畢竟缺了還能補水，多了就麻煩了！

3、施肥太多或太少

在百合花的養殖方法中，施肥是很關鍵的，但施肥不當也很麻煩，它會造成百合花葉子發黃：施肥過多時，幼葉的肥厚和光澤異常，表面還會有凹凸；施肥過少時，幼葉和嫩莖變黃，如不及時採取措施，最終也能使整株出現黃葉甚至死亡。

解決方法：施肥過多時，減少施肥或者澆水來稀釋肥料濃度，嚴重時換盆土；施肥過少時，適當施肥，但一次性不能使用過量濃肥，不然不但解決不了問題，還會造成燒根。一般按照采法特包裝後面的標准，進行稀釋後使用即可。

4、光照不足

在百合花的生長過程中，光照是不可少的，一旦缺少光照，會降低百合花的光合作用，從而出現葉子發黃的現象。

解決方法：增加光照時間，最好是每天的早晨和傍晚把百合花搬到室外，曬上2個小時的太陽。

5、病蟲害

說到百合花葉子發黃，病蟲害也是不可忽略的一點。如果是蟲害引起葉子發黃，應立馬噴灑殺蟲葯；如果是細菌引起的，就要使用抗生素葯。具體該噴什麼葯劑，在百合花的病蟲害防治中有詳細介紹，這里就不多說了。

6、缺鐵性黃葉

如果排除以上幾點，那麼百合花葉子發黃，就只可能是缺鐵了。在某種特殊情況下，一旦百合花鐵含量不足，其葉子就會發黃。症狀：幼葉的葉肉呈黃色，葉脈呈網格狀。

解決方法：噴灑硫酸亞鐵水溶液，按餅肥：硫酸亞鐵：水比例為7：5：200混合配成，據說對治療缺鐵性黃葉有奇效。

總的來說，百合花是比較好養的，但因為很多人對光照、水肥等的把控不到位，會影響植株生長，從而造成各種問題出現，而葉黃只是其中之一。

⑶ 鮮的百合放時間長了會變紅，是什麼原因能吃嗎

鮮百合的復顏色原本是白色的制，但是稍微放久大家會發現百合的顏色發生變化。那麼，鮮百合為什麼會變紅？鮮百合為變紅能吃嗎？
鮮百合變紅原因
百合不耐風吹，采後遇風吹則鱗片易變紅、干縮。
百合是著名的保健食品和常用中葯。因其鱗莖瓣片緊抱，「數十片相摞」，狀如白蓮花，故名「百合」。人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象徵。民間每逢喜慶節日，有互贈百合的習俗，或將百合做成糕點之類食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤肺補氣。
鮮百合為什麼會變紅 采後遇風即變化
鮮百合變紅能吃嗎
沒有毒的，可以食用。百合不耐風吹，采後遇風吹則鱗片易變紅、干縮。等於變百合幹了，但還是可以食用，就是口感、賣相差很多了。

⑷ 百合發紅還能吃嗎

一、百合發紅還能吃嗎

百合發紅可以食用，一般是沒有毒性的，百合不耐風吹，採收後遇風吹則鱗片易變紅、干縮，等於變成了百合干，但還是可以食用的，就是口感和賣相就會比較差。

二、百合發紅的原因

1、因為百合不耐風吹，採收後遇風吹，鱗片容易變紅、干縮，百合是著名的保健食品和常用中葯，因其鱗莖瓣片緊抱，「數十片相摞」，狀如白蓮花，故名「百合」。

2、人們經常將百合看作是團結友好與和睦合作的象徵，一般民間每逢喜慶節日，有互贈百合的習俗，或將百合做成糕點類的食品，來招待客人，廣東人更喜愛用百合、蓮子同煲糖水，主要有潤肺補氣的功效。

三、百合花的品種分類

1、卷丹百合

（1）卷丹百合又名為卷丹、倒垂蓮、珍珠花、虎皮百合、天蓋百合、黃百合，。因花色橙紅，花瓣反卷，故名「卷丹」，又因花瓣上有紫黑色斑紋，比較象虎背之花紋，故有虎皮百合之雅稱。

（2）原產中國、日本、朝鮮等地，現在各地均有種植，株高為70-100cm，間有高達1,5M的，可稱百合之冠，球莖肥大，色白，可供食用和葯用，稍帶苦味，莖稈上著生黑紫色斑點，使株稈為暗褐色，葉互生，狹披針形，無柄，密集於莖稈的中上部。

（3）葉腋間生有可繁植的珠芽，花在夏季開放，數量比較多，常3-10朵不等，花色為橙紅色或磚黃色，花序總狀，花瓣較長，大約9-12cm，向外翻卷，花瓣上有紫黑色斑點，花頭下垂，雄蕊向四面張開，花葯為紫色，植株生長健壯，葉腋生珠芽。

（4）可利用珠芽進行繁殖，3倍體卷丹用許多亞洲百合種授粉，都有種間親和性，而且能得到種間雜種。

⑸ 新鮮百合變成紫紅色怎麼回事

新鮮百合富含花青素，採摘後遇到陽光、風吹，鱗片易變紅、干縮，變成百合干。雖然可以繼續食用，但其味苦，口感、賣相都相差很多。另外，部分百合的品種為黃色或紫色球莖，隨著生長時間延長，會慢慢變成紫色，也能正常食用。

百合又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於中國，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區，全球已發現有至少120個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如亞洲百合、香水百合、火百合等。

喜涼爽，較耐寒。高溫地區生長不良。喜乾燥，怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，但在土層深厚、肥沃疏鬆的砂質壤土中，鱗莖色澤潔白、肉質較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發達，耐肥。