大米百合粥的做法大全

⑴ 百合煮粥有什麼功效

百合粥有潤肺止咳，清心安神的功效。下面是百合粥具體做法：

准備內材料：干百合20克，大米容30克，枸杞6粒

1、百合提前浸泡1小時備用。

⑵ 黑豆,黑米,黑芝麻,百合,薏仁,核桃,大米,紅糖一起煲粥的做法

黑豆,黑米,黑芝麻,百合,薏仁,核桃,大米,紅糖一起煲粥的做法:
一、材料
黑豆版30克、黑米30克、黑芝麻權30克、百合30克、薏仁30克、核桃30克、大米50克、紅糖15克
二、做法
1、各種原料抓上一小把。
2、將原料中的黑豆、黑米、黑芝麻、百合、薏仁、核桃、大米用清水浸泡3-4個小時。
3、將所有原料清洗干凈倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。
4、煮大約20分鍾後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢出。開鍋後就打開蓋子煮，不要管它，慢熬著。
5、熬大約30-40分鍾的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了。
6、最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，2小時後，就可以有現成的八寶粥吃了。

⑶ 南瓜百合粥的做法

干百合提前泡發洗凈放進鍋里，大米淘洗干凈，放進鍋里，南瓜洗凈削皮切成小專塊放進鍋里，添加適量清水，屬先大火煮，煮開後轉小火煮至粘稠即可。

主料：大米100g、南瓜80g、百合20g

輔料：水適量

1、干百合提前2個小時泡發，去除發黃的部分。

注意事項：

1、百合提前泡透，節約熬粥時間。

2、喜歡吃甜的，可以放點冰糖。

⑷ 蓮子百合小米粥的做法

百合花5朵 白合克
蓮子20克
小米40克
糯米40克
冰糖適量
製作方法編輯
1、准備食才小米與糯米洗凈，百合洗凈，蓮子洗凈，去心.
2、取砂鍋放適量清水，放下小米與糯米，放下蓮子，大火煮開，小火40分鍾。
3、放下百合。
4、放下百合花，大火煮開，小火8分鍾左右。
5、放適量冰糖，攪拌均勻即可。
小貼士
1.也可以把百合花先用開水泡好，再放下去。
2.如果全部用小米煮，沒有黏性，所以放一些糯米，增加黏性。
3.吃時去掉花。
食用須知編輯
中醫認為大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為「五穀之首」，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米為主食。
大米，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導「晨起食粥」以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生發，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。原料：百合
食材：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。
調料：冰糖30克。
做法編輯
1、百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。
貼士編輯
：
1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者為佳。
2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
功效編輯
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經，有養心安神、健脾、補腎的作用，這個粥秋天吃最好。
性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
諺雲：「要得皮膚好，米粥煮紅棗。」本粥尤其適宜於貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。經常服食可使膚色紅潤，有美容駐顏之效，並對上述疾病有治療或輔助治療的作用
主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用，還具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

⑸ 百合紅豆粥的做法，蓮子百合紅豆粥怎麼做好

用料
主料

大米20克

赤小豆30克

輔料
百合
10克
蓮子
20克
調料
冰糖
適量
水
適量
蓮子百回合紅豆粥的做答法
材料集合圖：

1.蓮子、百合、紅豆用水洗凈，浸泡半小時
2.大米用水洗凈，備用

3.砂鍋中加適量清水，中火燒開
4.鍋中放入蓮子、百合、紅豆

5.小火煮20分鍾左右
6.放入大米，再煮10分鍾

7.放入冰糖於鍋中
8.用勺子攪拌粥出稠，即可

烹飪技巧

1、蓮子、百合、紅豆先用水浸泡半小時，煮的時候可以節約時間。
2、先把蓮子、百合、紅豆入鍋煮，以便和大米同步煮熟。

⑹ 綠豆百合粥的做法

主料
綠豆100克，百合(干)20克，大米10克
調料
冰糖20克
綠豆百合粥版 - 製作方法
1. 把綠權豆洗凈去雜質；
2. 百合洗凈掰瓣；
3. 大米淘洗干凈；
4. 冰糖打碎；
5. 把綠豆、大米放入鍋內，加水500克，用旺火燒沸；
6. 加入百合，文火燉1小時，加入冰糖溶解即成。
適用人群
1、適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧者。
2、風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。
溫馨提示：綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服葯特別是服溫補葯時不要吃綠豆食品，以免降低葯效。未煮爛的綠豆腥味強烈，食後易惡心、嘔吐

⑺ .百合怎樣吃好些,能做菜吃嗎

綠豆百合粥
食材和調料：
綠豆150克大米100克 干百合15克 陳皮1片
綠豆百合粥的的家常做法，綠豆百合粥怎麼做好吃
一、將綠豆提前浸泡2-3個小時
二、干百合浸泡30分鍾
三、陳皮浸泡10分鍾，洗凈
四、大米淘洗干凈
五、鍋內加適量的水，把大米、綠豆放進去
六、放入百合及陳皮
七、蓋上鍋蓋，開大火燒開
八、燒開後用湯勺攪拌一下，轉小火慢煮30分鍾至綠豆開花
九、加鹽或是冰糖調味即可

靈芝蓮子百合粥
食材和調料：
紫靈芝20克大米50克 蓮子10克 干百合5克 水800ml
靈芝蓮子百合粥的的家常做法，靈芝蓮子百合粥怎麼做好吃
一、紫靈芝洗凈
二、大米﹑百合和蓮子沖洗干凈
三、鍋中加800ml水，放入紫靈芝片
四、大火煮開改小火煮10分鍾
五、撈出靈芝片
六、將蓮子，百合放進去煮10分鍾（蓮子，百合不易煮透）
七、放入大米
八、用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋
九、撇去浮沫
十、用勺子攪拌至粥粘稠
家常美食小貼士：
蓮子味甘、澀，性平；歸脾、腎、心經。具有清心醒脾、補脾止瀉、養心安神、補中養神、健脾補胃的功效。百合味甘，性微寒；歸心、肺經。具有潤肺止咳、清心安神、美容養顏之功效。紫靈芝性平、溫，對於調養糖尿病﹑高血壓﹑失眠﹑神經衰弱有很好的療效，長期服用能夠保肝護肝﹑延緩衰老﹑扶正固本，對人體有益無害。

赤小豆薏米粥
食材和調料：
赤小豆 薏米百合紅棗(去核)蓮子
赤小豆薏米粥的的家常做法，赤小豆薏米粥怎麼做好吃
一、赤小豆和薏米按照1:1（也可以根據自己的喜好）洗干凈，泡兩三個小時，不泡也可以，煮的時間稍微久點
二、待赤小豆煮開了（豆子上有裂口），就可以放紅棗，百合，蓮子
三、再過十五分鍾，放入冰糖，或者紅糖。
四、等糖塊煮溶解開了，就可以了
五、一鍋美滋滋的赤小豆薏米粥就出鍋了，O(∩_∩)O
家常美食小貼士：
紅棗不去核容易引起上火。

百年好合
食材和調料：
蓮子30g 百合30g紅豆30g 冰糖適量 新會陳皮少許 姜1片
百年好合（蓮子百合燉冰糖）的的家常做法，百年好合怎麼做好吃
一、紅豆和陳皮過清水洗凈；
二、百合和蓮子也過清水洗凈，蓮子不用事先泡，百合可以事先泡好；
三、以上材料以及一片姜都放入燉盅內；
四、加入適量冰糖；
五、燉盅內注入八九分滿的開水，電燉盅外圍也按說明加入開水開水位線；
六、蓋上蓋子，定時約2個小時，紅豆蓮子等都軟綿開花了，吃著剛好～！
家常美食小貼士：
如果不用電燉盅，可以用煲煲約45分鍾左右或者壓力鍋25分鍾左右，也很省事！

⑻ 梨蓮子百合銀耳可以與大米熬粥嗎

不會排斥的放心食用即可
介紹幾種方法:銀耳桂圓蓮子百合紅棗不見得每次都要在一起，雖然起不了化學反應，但是煮出來的粥，都是一個味道，還每天總是喝一種粥，也會很膩滴。
1、銀耳蓮子糯米羹
2、銀耳蓮子紅棗紅小豆沙(冷食味更加)
3、蓮子百合綠豆沙(冷食更加)
4、銀耳蓮子百合羹
5、銀耳桂圓蓮子百合羹
等等吧，你可以根據自己的喜好及口味選擇吧。但是需要注意的是:
1、冰糖要在粥將要熬好的時候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之後放入，不然的話破壞蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、還可以加入枸杞，大部分時間都是枸杞 紅棗 紅小豆=補血養顏。
4、大棗不宜早放，可以先放1~2顆，起到提味的作用，也要在粥將要熬好的時候放入，不讓的話大棗會很難吃，還破壞大棗的營養成分
5、總之需要補血的時候呢，就將枸杞 紅棗 紅小豆，需要清熱的時候呢就將 銀耳 蓮子 百合 綠豆，掌握這個原則，隨便放什麼就以你自己的喜好就可以了。
今天我做了銀耳蓮子羹，效果很好，說來分享。
用料:泡發好的銀耳、去心蓮子、糯米少許、鮮百合少許
做法:
1、將泡發好的銀耳和去心蓮子用弱鹼水(因為我家剛剛裝了一台凈水機，有一項功能是出弱鹼性水，沒有也沒關系，但最好用礦物水)放在電飯煲，燉煮功能，就和孩子出門玩了，會回來後，蓮子和銀耳已經差不多住軟。
2、接下來就將洗好的糯米(很少的就可以)放在攪拌里打成糯米漿備用。
3、新鮮的百合放入鍋內稍微煮一會
4、加入糯米漿後要不斷攪拌，防止沾鍋，若喜歡冰糖，這時候可以放冰糖了，糖尿病人或減肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要開鍋就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷卻以後(這一點切記)
5、可以在開鍋之前1~2分鍾放入枸杞，更加美觀喲

⑼ 百合蓮子大米小米玉米一塊煮粥的做法

主料
小米
100g
百合
50g
蓮子
80g

輔料
冰糖
適量

步驟

1.蓮子洗干凈，用冷水浸泡專30分鍾。屬

2.百合洗干凈，用冷水浸泡30分鍾。

3.備好小米。

4.煮鍋加水，蓮子入鍋煮。

5.洗干凈小米。

6.10分鍾後，小米入鍋同煮。

7.10分鍾後，百合入鍋同煮。

8.食材煮熟，關火5分鍾後盛出享用。

⑽ 百合和大米一起煮粥可以嗎

可以的，可以做成百合養生粥食用，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：花生 20克、薏回米答 10克、綠豆 10克、蓮子 10克、鮮百合 20克、紅棗 10克、大米 50克。

1、第一步把准備好的花生、綠豆、薏米、蓮子、大米放入水中，浸泡60分鍾。