椰汁香芋百合芡實煲
㈠ 芡實芋頭甜湯做法大全
口感，綿甜、香糯，遇香則香、遇甜則甜，葷素皆宜，它有讓人滿足的豐腴口感；遇到版大葷，它又是平衡調權節的一把好手，做湯亦好，綿香兼具。
主料
200克芋頭粒
100克芡實
輔料
10克鮮蝦
10克新鮮魷魚
10克香菇
5克蔥末
調料
10克蔥油
適量味精
適量清湯
5克雞汁
適量三花淡奶
做法
1
鮮蝦去殼切粒，鮮魷去皮切塊待用
2
香菇切末，蔥切末
3
芋頭入鍋炸至干身，新鮮芡實漂水，焯水待用
4
熱鍋溫油，加入蔥油，炒香蔥末，香菇，鮮蝦粒，鮮魷粒，加入清湯，再加入香芋粒，芡實煮開調味，移至沙煲
5
沙煲將其煮開，煲5-6分鍾至芋頭開花，加入三花淡奶即可
㈡ 香芋芡實煲的做法，香芋芡實煲怎麼做好吃，香芋
主料香芋100克芡實1包百合1個干瑤柱10粒輔料椰漿1/3罐鹽適量雞粉適量水適量
步驟
芡實百合香芋煲的做法步驟11.材料圖。
芡實百合香芋煲的做法步驟22.芡實洗凈，瑤柱用水提前泡半小時，撕小塊與芡實一起放進鍋里。
芡實百合香芋煲的做法步驟33.放入適量的水，大火燒開後轉小火煲15分鍾。
芡實百合香芋煲的做法步驟44.香芋去皮切小塊，新鮮百合摘小朵洗凈備用。
芡實百合香芋煲的做法步驟55.15分鍾後，加入香芋塊，繼續煮約10分鍾。
芡實百合香芋煲的做法步驟66.再放入百合，煮2分鍾。
芡實百合香芋煲的做法步驟77.將1/3罐椰漿倒入鍋里。
芡實百合香芋煲的做法步驟88.再調入適量的鹽和一小勺雞粉。
芡實百合香芋煲的做法步驟99.攪拌均勻，試到合適自家的鹹度就可以連鍋上桌了。
芡實百合香芋煲的做法步驟1010.暖暖的趁熱吃，很香很粉，味道很好哦。
㈢ 百合芡實煲——促進消化養心固神
百合是一種我們生活中常見的葯材了，是有很多的功效和作用，在養生上是有非常不錯的效果，很多人在製作食物的時候加入一些百合，所以百合也是有很多美味的做法，下面我們大家就是一起來看看百合芡實煲的方法。
百合芡實煲
材料：鮮百合80g，小芋頭100g，芡實20g，胡蘿卜1根，香芹莖1根，鮮蝦仁4隻，鹽1茶匙，高湯800ml，油20ml
做法：
1、將小芋頭、胡蘿卜削去外皮洗凈，切成4cm大小的滾刀塊。鮮百合掰成小瓣，用清水洗凈。香芹莖留葉切成4cm長的小段。
2、大火燒沸湯鍋中的高湯，先放入芡實，用中火煮約15分鍾。
3、中火加熱炒鍋中的油，待油溫燒至七成熱時，放入小芋頭塊炸製成金黃色，再撈出瀝干油。
4、炒鍋中留底油，燒熱後放入鮮蝦仁、胡蘿卜塊、香芹段、鮮百合瓣和炸過的芋頭塊翻炒片刻。
5、我們把炒好的原料放入湯鍋裡面，然後是與芡實一起煲煮，大約10分鍾就是可以了。
6、在最後加入一些鹽，並且撒上一些香芹葉就是可以了。
功效：百合裡面是含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種生物鹼，百合是可以很好的潤肺止咳，補血氣，利尿，安神，對於肺久咳，咳唾痰血;熱病後余熱未清，虛煩驚悸，神志恍惚是有很好的調理的作用。芡實裡面是含有豐富的鈣、磷、鉀、鎂、鋅、蛋白質等營養物質，我們服用一些是可以很好的治療夢遺滑精，解暑熱酒毒。百合芡實一起製作是可以很好的幫助改善消化不良、神經衰弱、倦怠疲乏。
百合芡實煲是一款非常不錯的養生食物，對於身體是有非常不錯的改善作用，而且各個年齡段的人群都是適合食用，尤其對於上班族來說，工作壓力比較大，所以這款食物就是非常不錯的選擇。