丁香法牛

❶ 法國鬥牛犬哪種品種最好的

鬥牛犬分法國和英國兩種，我覺得法國的好，性格溫順，而且外表憨厚老實．

❷ 丁香包金是什麼意思

丁香包金是指粉色法國鬥牛。又叫粉色包金，是丁香包金或者奶油丁香等，法國鬥牛的色系裡面，粉色法國鬥牛價格是最為昂貴的，而法國鬥牛的隕石法牛，鐵包金和藍包金等等品種價格也是比較昂貴的。

丁香包金法國鬥牛的特點

法國鬥牛犬身材短圓骨骼粗壯，身軀肌肉發達身體結構非常的緊湊，胸部比較寬肋部飽滿上收，肩部寬腿短但是很結實，後臀彎曲度比較大腹部也非常的發達，法斗也非常的聰明機靈，生活中它們敏捷開朗對人也很親切，對主人非常的忠實，它們喜歡安靜不會經常亂叫。

這些也都是它吸引人，得到人們喜愛的原因之一，法斗的體型要比一般的鬥牛犬小，但這絲毫不能影響人們對它的喜愛，法國鬥牛犬是英國鬥牛犬的近親，而且是由英國鬥牛犬在法國改良而育成的犬種，法斗曾是鬥牛犬中最強健的品種之一。

❸ 黑牛犬是什麼狗

鬥牛犬（英文名：Bulldog）是食肉目犬科動物。 鬥牛犬成年犬大約有18-25Kg，身高51-64厘米。腦袋非常大，而且寬，且呈正方形。耳朵在頭部的位置相當高，眼睛的形狀相當圓，中等大小，顏色非常深。鼻鏡大，寬黑色，鼻尖靠後，深深的位於眼睛的中間。頸部短、非常粗，頸背深、結實而圓拱。胸部和身軀後顯得非常寬，側面豐滿，肋骨圓，從肩胛到最底部位顯得非常深。尾巴呈「螺旋」狀，很短、低垂。

該品種犬頭大而寬，方形，面部有較深的皺紋，耳小而薄，鼻孔大而寬，鼻鏡黑色，顎部強而有力，牙齒強健，下超咬合。頸短而粗、強。軀幹部厚實有力，四肢強健，尾短而下垂，從尾根到尾尖變細，或直尾或扭轉尾。被毛短、細而貼身。[1]

體型雖小卻具備強健有力的大馴犬的體型，肌肉發達和身體大小不成比例。頭很大，頭圍幾乎等於身高。眼睛長得較低，毛皮大部分是白色，之中摻雜不少紅色或淺黃褐色的斑紋。面部很短，鼻子上翹，扁平寬大。背毛短而光滑厚實。

頭部
眼睛，位於腦袋上比較低的位置。眼睛的形狀相當圓，中等大小，顏色非常深。

耳朵在頭部的位置相當高，耳朵前面的內邊緣與腦袋的輪廓線相連，位於腦袋頂部的後角。耳朵相當小，且薄。形狀是所謂的「玫瑰耳」。

腦袋非常大，而且寬，且呈正方形。腦袋高，且從鼻鏡到後枕骨的距離相當短。前額相當平，臉部既不突出，也不下垂。面頰圓，向兩側突出，超過眼睛的范圍。臉部，從面頰骨前面開始，到鼻尖，距離極短，口吻非常短、寬，向上翻，從眼角到嘴角非常深。

鼻鏡大，寬，黑色，鼻尖靠後，深深的位於眼睛中間。鼻孔寬、大，黑色，中間有清晰的中線。嘴唇上唇厚、寬、下垂，且非常深，完全懸垂在下頜兩側。在前面與下唇結合，差不多能蓋住牙齒。頜部厚重，非常寬，正方形，「下顎突出」，下頜在前面相當突出，且向上翻。

牙齒大、結實，前面有六顆小牙齒在犬齒之間，排列平整而水平。

物種分類
英國鬥牛犬

英文名：OLDE ENGLISH BULLDOG

品種：伴侶犬

性格特徵：適合城市生活，適合炎熱的天氣，不需要經常梳理被毛，不容易訓練，是優秀的守門犬。

用途：伴侶犬。

產地血統：這種犬起因於一位育種者嘗試培育一種不具有攻擊性的古老英國鬥牛犬。通過將溫順的現代英國鬥牛犬與勇敢的美洲鬥牛更犬、鬥牛獒以及美洲鬥牛犬雜交，他成功地消除了英國鬥牛犬的呼吸問題和尾巴異常問題，同時削弱了其他品種的固執性。但該品種仍有較強的侵略性，應予注意。

法國鬥牛犬
英文名：FRENCH BULLDOG

法國鬥牛犬屬小型護衛犬，是鬥牛犬中最強健敏捷的品種之一。該犬曾是鬥牛犬中最強健的品種之一，在鬥牛競技中顯赫一時，後來法國法律禁止鬥牛活動以後，它成為伴侶犬，尤其受到女士們的喜愛。

起源：法國鬥牛犬原產於法國，祖先是英國鬥牛犬，特別是豎耳玩具鬥牛犬。大約在1860年，許多玩具鬥牛犬從英國流入法國，同當地其他品種犬雜交而最終變成這種體型小，頭蓋平、玫瑰耳或蝙蝠耳的法國鬥牛犬。

俄羅斯鬥牛犬

培育用途：工作犬

中文名：俄羅斯鬥牛犬
俗名別名：馬達莎
原產地：俄羅斯

中國鬥牛犬
中國鬥牛犬是松獅和比特的雜交犬。它首先是作為鬥犬來使用的，其次可以成為良好的護衛犬。它攻擊性強，不好控制。身體強壯，胸寬，方形身體，尾巴捲曲，頭部寬大，短嘴有著強有力的咬合和直立的耳朵。中國鬥牛犬的被毛為濃密的中等長毛，但是一般為單一的黃褐色、棕色、黑色和有條紋的這些顏色，一些個體有白胸。平均高度為20英寸（51CM）。

美國鬥牛犬
原產地：美國
起初用途：守衛，鬥犬
現有用途：伴侶犬
壽命：11－12年
體重范圍：30－60千克
體高范圍：48－71厘米

育種歷史：19世紀，許多歐洲移民帶著他們的犬遷移美國，美國鬥牛犬就是那些犬的後代，當時那些犬多數是牧羊犬

❹ 適合河南地區的特色小吃做法

河南小吃切餡燒賣的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：蒸法
切餡燒賣的製作材料：
熟肉250克，瘦豬肉100克，精麵粉500克，筍丁125克，蝦子3O克，蛋清5個，醬油50克，濕澱粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精鹽各少許，熟豬油75克。
切餡燒賣的特色：
狀如牡丹，鮮美利口。
教您切餡燒賣怎麼做，如何做切餡燒賣
1.將兩種肉均切成3毫米見方的丁，把麵粉放入盆中，對入清水、蛋清和成硬面團（500克麵粉約用150-200克水）。

2.鍋內加熟豬油，先把生肉丁炒熟，再放入配料、作料和料酒，最後放入熟肉丁，加適量高湯，待肉吃透作料，湯沸後勾流芡，淋入芝麻油，拌成燒賣餡。

3.和好的面團摘成50個面劑，擀成圓麵皮（擀時要撒粉面），然後搭成4打，用擀麵杖尖把圓邊打成16毫米長的穗，再逐層揭開（或用走槌一次擀成帶穗的燒賣皮）。

4.每個皮內包入適量肉餡，用手收口，捏成牡丹形，入籠蒸約10分鍾即成（蒸至8分鍾時，打開籠屜，撒一些用味精、料酒、清水對成的料汁）。
切餡燒賣的製作要領：
1.面團要揉勻餳透，揉至光滑為宜；

2.入籠要用沸水旺火速蒸。

河南小吃綠豆糊塗的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：熬煮氽燉燴燜法
綠豆糊塗的製作材料：
綠豆2500克，糯米（或大米）500克，小米250克，食鹼2克，菠菜葉、濕澱粉各適量。
綠豆糊塗的特色：
清熱去火，甜香利口。
教您綠豆糊塗怎麼做，如何做綠豆糊塗
1.將菠菜葉洗凈搗爛，擠出綠汁。

2.綠豆去凈雜質，用濕布擦勻晾乾，磨成碎粒，除去皮同小米一起用清水浸泡2小時，磨成粉漿，放入用少許剎沫油，剎去漿沫，用籮濾去渣子，使其沉澱約1小時。

3.糯米淘凈，放入開水鍋內煮至開花時，放入濕澱粉勾芡，再加入綠豆小米漿、菠菜汁和少許食鹼，呈黃綠色時即成。
綠豆糊塗的製作要領：
1.泡綠豆碎粒和小米時，夏季用冷水，冬季用溫水；

2.糯米鍋內勾芡時，要邊加入邊攪拌，濃度以糯米稍浮起為宜。

河南小吃牛骨髓油茶的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：熬煮氽燉燴燜法
牛骨髓油茶的製作材料：
麵粉2500克，牛骨髓油750克，牛肉乾400克，薑末75克，棋炒、芝麻、芝麻醬、核桃仁（或花生米）各250克，丁香、八角、花椒各10克，味精25克。
牛骨髓油茶的特色：
鮮美可口，五香味濃郁。
教您牛骨髓油茶怎麼做，如何做牛骨髓油茶
1.將麵粉放入鍋內，用微火炒至麵粉呈微黃色時倒在案板上，晾涼後羅成細粉，芝麻炒黃，核桃仁、牛肉乾切碎；花椒、八角、丁香用鍋焙焦，碾成細面後製成五香粉過羅。

2.牛骨髓油放入鍋內燒熱，對入炒好的麵粉、芝麻、核桃仁、牛肉乾、薑末、五香粉、精鹽、味精，炒勻即成茶粉。

3.茶粉用適量水調成糊，待鍋內清水燒沸，將糊邊倒邊攪入鍋內，用微火煮成濃汁即成。食用撒上棋炒（排叉），淋入芝麻醬即可。
牛骨髓油茶的製作要領：
茶粉糊入鍋要勤攪動，要用微火煮制，以免火旺煳鍋底。

河南小吃牛（羊）肉燴饃的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：熬煮氽燉燴燜法
牛（羊）肉燴饃的製作材料：
鍋饋（即鍋盔）500克，牛（羊）肉鮮湯適量，熟牛（羊）肉、水粉條（絲）各150克，香菜50克，辣椒油、蒜苗段各50克，精鹽10克，味精1.5克，小磨芝麻油50克。
牛（羊）肉燴饃的特色：
筋饃肉爛，湯鮮味美。
教您牛（羊）肉燴饃怎麼做，如何做牛（羊）肉燴饃
1.將鍋饋掰成大篩子丁，熟牛（羊）肉切成小塊，香菜切成馬牙段。

2.鍋內添入牛（羊）肉鮮湯，把掰好的鍋饋倒入（熱鍋饋，湯八成熱時下鍋，涼鍋饋，溫湯下鍋）；開鍋後將粉條（絲）和切好的熟牛（羊）肉放入燴制，並不斷地將湯沫撇去。第二次鍋沸後下精鹽，稍停片刻，放入味精、小磨芝麻油拌勻。盛入碗內時先放入蒜苗段，再將燴饃盛入，放上香菜。吃時，外帶辣椒油。
牛（羊）肉燴饃的製作要領：
燴制時時間不宜過長，以免燴饃失去筋韌。

河南小吃雞蛋灌餅的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：烙焙法
雞蛋灌餅的製作材料：
麵粉150克，雞蛋2個，油4O克，蔥花40克，精鹽4克。
雞蛋灌餅的特色：
外酥內暄，鮮香可口。
教您雞蛋灌餅怎麼做，如何做雞蛋灌餅
1.將麵粉加水75克和成軟面，輕輕揉搓後擀成薄餅，刷上一層油，撒上蔥花，由外向里捲成條，兩端點上少量油，再盤成圓盤形，用手按一下擀成圓餅。

2.平底鍋燒至六七成熱，刷上一層油，放入圓餅，待下麵皮緊時，在餅的上面刷一層油，翻過來，再待下麵皮緊時，在上面再刷一層油，再翻個身。如此烙至六成熟時，從油餅一面撬個小口，用小擀杖插進去，向兩邊攪動一下，將雞蛋、精鹽和油攪成的蛋糊灌進內，將口捏在一起，上鍋烙至兩面黃酥即成。
雞蛋灌餅的製作要領：
1.圓餅要製作均勻；

2.烙制時火不宜太旺，以免焦煳。

河南小吃煎糍粑的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：煎帖法
煎糍粑的製作材料：
江米200克，棗泥餡200克，白糖100克，植物油250克（約耗100克）。
煎糍粑的特色：
外焦里嫩，甜糯可口。
教您煎糍粑怎麼做，如何做煎糍粑
1.將江米蒸熟晾涼，搗成泥，分成4等份，每份包入棗泥50克，按成扁圓形。

2.平底鍋加上油，燒至七成熱時，放入包好的糍粑，煎至兩面呈柿黃色時即成。
煎糍粑的製作要領：
1.製成的圓形生坯要大小均勻；

2.煎制時火不宜太旺。

河南小吃四批油條的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：炸氽法
四批油條的製作材料：
麵粉5000克，精鹽125克，白礬60克，食鹼35克，植物油5000克（約耗2000克）。
四批油條的特色：
外形美觀，黃焦酥脆，與燒餅配食，是早點佳品。
教您四批油條怎麼做，如何做四批油條
1.先將精鹽、白礬、食鹼放入盆內，加少量溫水用手攪動，待其溶化後，再對入溫水2500-3000克，同時將麵粉全部倒入，抄拌均勻，揉成面團，蘸水軋一遍靜餳。案板上抹一層油，放上面團揉勻，即可炸制。

2.先從面塊上切下1000-1500克，將其徐徐拉長，並用走槌拼成0.6-1厘米寬的小長條，然後兩條疊在起（油麵對油麵），手捏兩頭同時拿起，拉至19-23厘米長，平放在熱油鍋內涮動，待著油部分脹起時，掐掉兩頭捏著的面頭，全部放入油鍋內，並用特製的長筷子，從中間迅速將其撐成圓形（一邊兩批），翻一個身，炸成柿黃色即成。
四批油條的製作要領：
1.面團要揉勻餳透，揉至光滑為宜；

2.油炸時要勤翻動，以便受熱均勻。

河南小吃道口燒雞的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：炸氽法
道口燒雞的製作材料：
仔公雞l只（約1500克），醬油100克，料酒15克，蜜糖50克，八味香料約10克（有砂仁、豆蔻、草果、陳皮、肉桂、小良姜、白芷、丁香），老鹵水1000克，精鹽適量。
道口燒雞的介紹：
河南風味名小吃。道口地處河南北部渭水，素有"燒雞之鄉"之稱。據載，道口燒雞始創於清代，由"義興張燒雞店"經營，因缺乏特色，所以該店生意清冷。隨後一位清宮御廚是他的老朋友，名叫張炳，得秘方如法炮製，使燒雞色澤鮮美，香味濃郁，從此生意興隆，廣銷四方。以後張炳的子孫繼承和發展了祖傳的精湛技藝，使道口燒雞始終保持其獨特的風味。
道口燒雞的特色：
香味濃郁，外酥內嫩，色澤鮮美。
教您道口燒雞怎麼做，如何做道口燒雞
1.將仔公雞宰殺後去凈血、毛及內臟，洗凈。清水60克加入蜜糖中調勻，將雞全身抹勻。

2.炒鍋置火上，加油燒至七八成成熱，下雞炸至橘黃色，撈出瀝凈油。

3.鍋內放入雞，加清水和老鹵水以淹沒雞為度，放入醬油、精鹽、料酒和八味料包，中火燒開，加蓋小火燜至入味，撈出瀝凈油，放入八九成熱的油鍋中，炸至雞酥撈出即可。
道口燒雞的製作要領：
1.蜜糖要抹勻雞全身，否則影響色澤；

2.最後炸時油溫要高，時間不宜過長，以免焦煳。

河南小吃桂花皮絲的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：炸氽法
桂花皮絲的製作材料：
鮮豬皮500克，雞蛋2個，韭菜頭3克，蒜絲、蔥絲各2克，姜絲5克，精鹽2克，熟豬油100克，味精、食鹼各適量。
桂花皮絲的介紹：
河南"固始皮絲"曾作為中國著名的特產參加過巴拿馬商品博覽會展出。相傳始於明代，有固始縣一位姓曾的朝廷命官告老還鄉後，用豬、狗皮油炸後加料烹制食用，其味極佳。傳出後不少人仿製，不久便在固始縣"滿堂春"飯店改進後出售，深受食者歡迎。
桂花皮絲的特色：
色似桂花，肉皮軟熟，鮮香可口。
教您桂花皮絲怎麼做，如何做桂花皮絲
1. 豬皮用食鹼處理後洗凈，片薄後切成細絲，即為皮絲。

2.鍋內加熟豬油燒熱，放人皮絲200克，待皮絲起泡松開呈淡黃色時，撈出放入盛器，加食鹼和開水浸泡至發軟，用清水反復洗凈，然後用熱水洗去油味和鹼味，撈出瀝干水分。雞蛋去清取黃，放入皮絲內拌勻。

3.炒鍋置火上，加熟豬油燒至五成熱時，放人拌好的皮絲略炒，再放人姜絲、蔥絲、蒜絲、韭頭段，加精鹽和味精調勻即成。
桂花皮絲的製作要領：
1.豬皮應片薄，切絲要細勻；

2. 油炸後要泡軟，去凈鹼味，以免影響口味。

河南小吃豆沫的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：熬煮氽燉燴燜法
豆沫的製作材料：
小米1000克，黃豆、花生米各500克，水發海帶150克，豆腐、菠菜各250克，芝麻100克，粉條（或粉皮）750克，精鹽150克，花椒、八角各5克，芝麻醬200克。
豆沫的特色：
咸香利口，營養豐富。
教您豆沫怎麼做，如何做豆沫
1.將小米淘凈泡透，同焙制好的花椒、八角摻在一起，用石磨磨成米漿。花生米泡漲後煮熟，黃豆泡漲後磨成豆瓣，豆腐用油炸後切成丁，海帶洗凈切成絲煮熟，菠菜洗凈切成小段，芝麻炒黃。

2.鍋內加清水約15千克，放入花生米、豆瓣、海帶絲、精鹽，待水沸豆瓣將要熟時，把小米漿用清水5千克攪拌開，倒入鍋內，然後下入粉條燒沸，同時下入豆腐丁、菠菜，撒入芝麻攪勻即成。食用時，每碗淋入和開的芝麻醬。
豆沫的製作要領：
1.小米浸泡至用手能捻碎為宜；

2.米漿邊入鍋邊攪動，沸後改用小火慢煮。

河南小吃豌豆餡的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：熬煮氽燉燴燜法
豌豆餡的製作材料：
豌豆5000克，柿餅7500克，白礬5克，枳實10克，清水4000克。
豌豆餡的特色：
色澤黃綠，沙甜利口，益脾胃，解熱去毒。
教您豌豆餡怎麼做，如何做豌豆餡
1.豌豆去雜質，用清水淘洗後，用布擦去水分曬干，磨成豆瓣；柿餅去蒂切成3毫米厚的柳葉片，洗凈，瀝干水分；枳實搗碎用130-200克的清水浸泡。

2.鍋內加清水約40千克燒沸，投入豆瓣，對入白礬、枳實水，沸後撇凈浮末。豆瓣煮至濃爛，改用微火，稍停片刻，用特製的木桿攪拌成粥狀，然後盛入盆中。每盛一層豆粥（約3厘米厚），均勻地撒上一層柿餅，將盆盛滿，最後一層是豆粥，晾涼後扣出即成。食時切塊即可。
豌豆餡的製作要領：
豆瓣要煮至酥爛為宜。

河南小吃漿面條的做法詳細介紹所屬地區：河南小吃
工藝：熬煮氽燉燴燜法
漿面條的製作材料：
精麵粉4500克，麵粉、黃豆粉、綠豆各1500克，小磨芝麻油500克，辣椒油250克，黃豆1000克，醬胡蘿卜500克，芹菜2500克，酵面500克，花椒、精鹽各適量。
漿面條的特色：
色彩悅目，酸辣利口，消食開胃。
教您漿面條怎麼做，如何做漿面條
1.以麵粉加清水和成面團，分成兩份擀成皮，先取1份抹上油，再用另一份蓋在上面，擀成0.3厘米厚，切成菱形塊，下入八成熱的油鍋中作成淺黃色。當地稱之為棋炒。

2.綠豆先粗磨1遍，簸去豆皮，用清水浸泡4小時，然後用水磨磨成粉漿，用稀布濾成豆漿，再向漿內放人500克酵面，使漿發酵起酸味。

3.芹菜去葉、根洗凈，用開水焯透，頂刀切成菜花；醬胡蘿卜切成小粒；花椒炒焦後擀成粉末；小磨芝麻油在鍋內燒熱，投入花椒粉，製成花椒油；黃豆煮熟成豆。以上配料分別盛在器皿中備用。

4.把3500克精麵粉，1500克黃豆粉放在案板上，中間扒一個小窩，加清水和成面團，蓋上濕布餳15分鍾，然後擀成薄皮，切成細面條。

5.把豆漿上面澄清的漿水加入鍋內，再加入適量的清水燒開，放入面條，待面條煮熟後，撈入涼開水盆內過涼。把留下的豆漿加人1000克精麵粉調成糊，倒入鍋內燒開，把過水的回條撈入，攪拌均勻，滾開後盛入桶內即成。食用時，把花椒油、芹菜花、咸豆、醬蘿卜、棋炒、辣椒油等小配料，根據個人愛好，任意選取，放在面條上佐食。
漿面條的製作要領：
1.麵粉擀皮時要厚薄均勻、切菱形塊時要大小一致；

2.精麵粉和面時要揉勻餳透，擀皮、切條時要均勻；

3.豆漿和精麵粉調成的糊，開鍋後以稠度以面條浮起為宜。

❺ 法斗丁香色和奶油色可以生出什麼顏色的

法斗丁香色和奶油色可以生出純駝色，白色或者黑色，都有可能。

因為毛色基因是有顯性和隱性的，丁香色的基因未必就是純駝色，外觀只是呈現出顯色基因的特點。同理奶油基因，就像人類夫妻都是雙眼皮，但孩子可能是單眼皮，就跟基因組合一樣。所以小狗的毛色有很多種可能。

在遺傳學上，法國鬥牛犬被毛顏色以黃褐色和虎斑色為基礎，隨著白色花色基因的影響，另外衍生出黃白花和黑白花色。在法國鬥牛犬原始的毛發結構里，同時存在黑色素（真黑素）和黃色素（棕黑素）。虎斑色其實是由根部帶黃色素，末端帶黑色素的毛發組成。

法斗最佳配種時間的選擇依據：

當母犬的陰道出現流血現象後的第11至13天是法斗最佳配種時間。然而對於已經生產過狗狗的母犬，判斷依據也不一樣，還有的母犬雖然是頭一次配種然而表現卻不一樣，這需要主人掌握住母犬多種判斷最佳配種時間的方法，以便根據不同的表現找出最佳的配種時間。