牡丹江菌種
Ⅰ 黑木耳節的食用菌產業
牡丹江生態條件優越卜液，素有「林海雪原」和「天然植物基因庫」之稱，在發展食用菌產業上具有得天獨厚的生態優勢。經過多年的不懈努力，牡丹江市已初步形成了以東寧黑木耳、林口滑子蘑、海林猴頭菇等為大宗骨幹品種，以寧安白靈菇、穆棱雙孢菇為珍稀品種的「3+2」多元化產業發展格局。目前，牡丹江市食用菌生產規模突破17億袋（塊），總產量達到85萬噸（鮮品），實現產值30億元，生產規模、產量、產值在國內市（地）級城市中名列前茅。牡丹江市被中國食用菌協會授予「中國食用菌之城」榮譽稱號。其中東寧縣黑木耳總產量達到22萬噸，佔全國總產量的五分之一，成為「全國黑木耳第一縣」。東寧綏陽黑木耳批發大市場年交易量達到56萬噸，交易額達到33億元，是全國最大的黑木耳產業龍頭和集散中心。牡丹江市共有11個食用菌專業村被中國食用菌協會評選為全國「小蘑菇示範村」，海林市（縣）也被中國食用菌協會授予 「中國猴頭菇之鄉」榮譽稱號。
黑龍江省牡丹江市食用菌產業基礎十分雄厚，食用菌產業已經覆蓋全市10個縣市區，初步形成了黑木耳、滑子蘑、猴頭菇等大宗骨幹品種三分天下，白靈菇、雙孢菇、雞腿菇等高附加值品種競相發展的多元化產業格局。2008年，全市食用菌生產規模達到15.3億袋(塊)，總產量達到76.7萬噸，總產值達到26.7億元，拉動全市農民人均純收入1298元，是全國食用菌行業增速最快、拉動農民增收效果最突出地區之一。
幾年來，牡丹江先後培養出各類食用菌專業技術人才1000多人，選育出優質高產新菌種20多個，大面積推廣了小孔栽培、室內催芽、網架晾曬等最新的生產栽培技術，引進了液體菌種機、工廠化菌包生產線等專業化設備設施，科技生產水平邁上一個新台階。
副省長於莎燕介紹說，黑龍江作為全國重要的農業大省，按照建設現代農業的總體要求，在建設農業強省進程中，把培育壯大食用菌產業作為促進農村產業結構調整和增加農民收入的重要手段，取得了顯著成果。目前，食用菌已覆蓋全省60%以上的縣市和所有林區。
牡丹江市委書記徐廣國說，「森弊含黑木耳節」已經成功舉辦了三屆，實現了一年一個台階的跨越式成長，已躍升為「中國食用菌行業第一展」，為牡丹江打造沿邊開放先導區、建設哈牡綏東貿易加工區、打造「中國綠色有機食品之都」注入新的動力。
黑木耳節作為貿易洽談和交流的合作舞台，氣勢一屆比一屆恢弘，彰顯出食用菌行業迅猛發展的可喜勢頭，更成為企業拉動今春「簽單」高潮的「主戰場」，蘊含著無限的市場商機。尤其是隨著本屆展會主題的更加鮮明，展團區域優勢更凸顯專業特色，這些與參展企業的展前精心籌備工作緊密相連。經過反復的篩選，參展產品不但代表了彰顯地方特色的「名優新特」，更是代表了地方以及城市特徵的鮮活「名片」，其參展陣容和規模都力創新高。如通過國家認定的雪梅牡丹江食用菌研此笑究所等權威研究機構的食用菌菌種、木耳省錢增產王、平菇省錢增產王等系列產品，技術含量高，市場前景好，名品精品相互輝映、互致精彩。
