玫瑰型阿膠膏

Ⅰ 玫瑰阿膠糕怎麼做竅門

15.做阿膠糕選擇阿膠要買有防偽碼，可以查詢真假的。味道真的棒棒噠。有不懂的還可以跟我留言。

小貼士

1.上火就停吃，等火下去繼續吃。2.阿膠不能跟大蒜、蘿卜、濃茶同吃。3.阿膠比較滋膩，胃不好的不能吃。4.三高人群要在醫生指導下服用。5.孩子8歲以下不能吃。如果有不懂的還有徵信sayteam

Ⅱ 做阿膠糕玫瑰花乾的還是濕的

阿膠糕的做法比較多，不同的做法會放不同的食材和配料，有些人做阿膠糕的時候會放一些玫瑰花，這樣可以起到更好的保健效果，深受女性朋友們的喜歡。那麼做阿膠糕玫瑰花乾的還是濕的呢？下面讓我們具體來看看吧！

做阿膠糕玫瑰花乾的還是濕的

做阿膠糕的玫瑰花是乾的，不需要弄濕。

玫瑰富含維生素A，C，維生素B，E，K和單寧等，可改善內分泌失調，消除疲勞，緩解情緒，調節氣血，促進血液循環，美化美容，調節經血和 利尿。

玫瑰阿膠糕的好處如下：具有美化和滋養皮膚的功效； 具有養血補氣的作用。 它具有消除疲勞和潤腸的作用。 玫瑰阿膠糕也應適量食用。過量食用會導致人體無法消化，也可能導致人體發怒。 吃玫瑰阿膠糕時，要多喝水。

玫瑰阿膠糕的做法

主料：東阿膠300g

輔料：干玫瑰80克，龍眼肉50克，紅棗100克，芝麻熟200克

配料：黃酒220克，冰糖200克

步驟：

1.將阿膠粉浸泡在黃酒中過夜（我買了阿膠，然後在葯房直接將其加工成粉狀），然後將其浸透

2.將紅棗洗凈切成薄片（我用和田紅棗切成薄片，多吃些肉）

3.預先炸芝麻並放在一邊

4.推出干玫瑰

5.玫瑰花粉

6.桂圓肉

7.將浸泡過的阿膠黃酒放在火爐上使其變稠

8.阿膠厚時加冰糖

9.冰糖煮沸後，將龍眼肉放入其中，吸收，

10.然後放入紅色日期片

11.水分低時，放入煮熟的芝麻和玫瑰花粉拌勻，關火

12.在保鮮盒中放一層厚的保鮮膜，倒入煮好的玫瑰阿膠糕，然後加熱使其變平

13.將冷扣切成薄片並保存

玫瑰阿膠糕怎麼保存

通常將其保存在冰箱中，因為在生產過程中不會添加任何防腐劑和增稠劑。 如果一段時間不能吃完，可以將一部分驢皮明膠蛋糕密封起來，然後將其存放在冰箱中。 再次冷藏。 如果在家中有家用真空包裝機，則可以將其抽真空並保存12個月以上。

小貼士：

1.注意不要接觸過量的水，否則糖漬的濃度會降低，糖漬的保存效果會被破壞，細菌容易繁殖，不利於儲存。

2.製作阿膠糕的過程應確保餐具的衛生和操作，以免因進食而造成身體不適。

3.只有好的原料才能製作出美味的阿膠糕

Ⅲ 玫瑰阿膠糕做法

製作步驟：
配料：東阿阿膠250g，炒熟的黑芝麻250g黑芝麻、炒熟的核桃仁250g、桂圓肉50g冰糖120g（或者單晶冰糖），干紅棗200g，黃酒250ml（清香型），枸杞40克，瑰花瓣(泡茶用的玫瑰自己掰花）
杞子、紅棗分別稍微烤一下下，目的是乾料容易延長保存時間！
1. 阿膠打成塊或打粉，在黃酒里泡三天，如果打粉泡一天就可以了，除腥味，去火毒。密封。天熱要冷藏。這樣做的阿膠糕不上火，泡至吸收完黃酒。
2、起鍋中火（用不銹鋼鍋或者不沾鍋、銅鍋、陶瓷鍋熬都行，就是不能用鐵鍋。因為鐵離子會和阿膠產生反應，影響效果），鍋里倒入餘下的黃酒，倒入泡好的阿膠液，大火煮沸後改小火，倒入冰糖，用勺不斷的攪拌，攪拌20分鍾（基本上是阿膠全部化到黃酒里，再熬四五分鍾的時間），注意整個過程一定不能糊鍋，從底往上翻，直到阿膠掛旗。
3、轉小火然後依次放入紅棗、核桃、桂圓肉、枸杞、芝麻（最後下，因為芝麻容易糊鍋）這期間一定手不能停，要一直攪拌，不然會糊鍋先分三次放入芝麻，配合著攪拌均勻，輔料全部放好後再煮2分鍾，關火後繼續攪拌均勻。
4、起鍋放溫後，准備一個容器裡面鋪上油紙不用刷油，很好撕的，最後撒上玫瑰花瓣。有的人鋪保鮮膜，然後刷油，我總覺得，剛出鍋的糕挺燙的，倒保鮮膜上怕燙出點什麼有害物質來。
5、把所有的輔料倒入攪拌均勻倒入盤中按平，最上面再撒一層玫瑰花瓣，把玫瑰花上面鋪張油紙用擀麵杖壓平晾涼後放冰箱冷藏一天。
5、出冰箱後將阿膠糕切成長條狀。再將長條狀的阿膠糕切成厚度相當的小片即可。

Ⅳ 做阿膠糕玫瑰花放多少合適

阿膠糕的類型有很多，玫瑰阿膠糕就是其中比較受歡迎的一種阿膠糕，它的做法比較多，不同的做法會有不同的味道和口感。玫瑰阿膠糕的分量也是有一定講究的，那麼做阿膠糕玫瑰花放多少合適呢？下面讓我們具體來看看吧！

做阿膠糕玫瑰花放多少

這個沒有固定的用量標准，主要看製作食材的分量，如果製作的阿膠糕比較多，那麼可以適量多放一點，如果製作的阿膠糕比較少，那麼就可以少放一點，一般看個人的口味喜好和製作分量等。

做阿膠糕的時候，很多人都會在裡面添加各種各樣的養生食材，玫瑰花瓣就是其中比較常見的一種食材，很多人自己做阿膠糕都會放一些玫瑰花瓣，這樣不僅可以放阿膠糕賣相更好看，它的味道和口感也會有所改善，並且營養價值也會提高。

做阿膠糕玫瑰花怎麼放

可以在熬制阿膠糕的最後放，也可以在阿膠糕入模定型的時候放。

做阿膠糕的時候，玫瑰花的放入順序是有一定講究的，有些人會等其他輔料食材都攪拌均勻之後，再加入適量的玫瑰花瓣，而有些人會將阿膠糕熬好之後，在模具裡面撒上適量的玫瑰花瓣，然後在上面也會撒上適量的玫瑰花瓣，最後再冷卻定型。

玫瑰阿膠糕的做法

配料：

阿膠250克、黃酒500克、冰糖200克、生核桃仁250克、去核紅棗肉200克、枸杞100克、桂圓肉100克、黑芝麻250克、玫瑰花瓣

步驟：

1、首先用剪刀將阿膠塊切開，然後放入食品加工機中，將其打成粉末，再將老冰糖打成粉末。我忘了拍張照片，把照片變成一副強烈的照片，然後把阿膠粉和冰糖粉放到整個瓶子里。將米酒倒入砂鍋中，然後浸泡一整夜，以更好地軟化阿膠

2、將生核桃切成小塊，用小火在鍋中炸。

3、我用芝麻原料，也將它們放入鍋中，用小火炸

4、將紅棗去核，切成小塊，然後在鍋中炸。炒棗可以更好地被胃吸收和消化，因為胃不好的人容易腸胃脹氣和消化不良。枸杞不需要炸。向上。

5、我在殼上用桂圓。我自己剝了皮，然後去核。工作量巨大。

6、只是去掉玫瑰的葉子，但是這只用在最後

7、浸泡過夜的黃酒阿膠粉和冰糖粉已開始沸騰。必須是中小火。

8、將其在中小火上煮沸半小時以上，直到掛上阿膠汁為止。

9、煮熟時加入核桃，紅棗，桂圓和枸杞，直到掛旗。請記住，將它們從最大添加到最小。這便於攪拌。芝麻必須最後加入，否則很難攪拌。

10這是放在最後一步的芝麻。很難攪動。測試手臂強度的時間到了。好痛當所有成分都混合後，我沒有關火。

11、最後，將其放入烤盤中，並用擀麵杖將其揉成形狀。切記事先將保鮮膜放在烤盤上，否則不會發粘。形成後，快速撒上玫瑰花，然後用rolling麵杖滾動並緊緊按壓放置，冷卻後即可切片。