排骨百合實
1. 百合和排骨能一起燉嗎
百合可以和排骨在一起燉，下面來看看同類食材的做法：
准備食材：排骨5條，筒子骨兩根，百合一小把，小蔥幾根大，料酒半勺，大蒜幾瓣，大棗6顆，精鹽適量。操作步驟：1.買兩大塊筒子骨，它的硬度比較大，所以直接讓攤販給我剁開了，筒子骨的價格便宜。所以大家在想喝骨頭湯的時候，直接找攤販買筒子骨就可以，然後把排骨也切成段。2.炒鍋中放入適量的清水，將燉好的筒子骨和排骨放入裡面，放入小蔥三根，老薑幾塊，料酒半勺，大火燒開，水開後我們將筒子骨撈出。放入清水中多清洗幾遍，然後瀝干水分備用。3.准備配料：大棗六顆，百合一小把放入清水中浸泡10分鍾。4.砂鍋中放入，處理好筒子骨，大棗和百合放入裡面，加入適量的清水要多加一點，蓋上蓋子。大火煮開，然後轉中火慢燉一小時。1小時之後，我們打開蓋子可以發現這時候的骨頭湯又白又香。5.但是不要忘記我們還沒有調味呢，此時我們放入精鹽半勺，蓋上蓋子繼續燉煮20分鍾，然後出鍋前再撒上少許的蔥花就可以使用。一道骨香濃郁又美味的排骨大骨湯都做好了，這樣做的骨頭湯湯汁一點兒也不肥膩，微微帶著甜味，特別適合家裡的老人和 把小孩喝。
2. 百合煲排骨裡面還要放點什麼
百合煲排骨裡面可以放雪蓮果，胡蘿卜等食材，下面來看看排骨的做法步驟：
食材：豬骨200g、雪蓮果1個、胡蘿卜半根、干百合10g、小紅棗6個、蔥姜少許
配料：鹽、雞精、料酒
做法：
1、將排骨洗凈，涼水下鍋，放入少許蔥姜和料酒，大火煮開。
2、水開後撇去浮沫，將排骨撈出備用。
3、百合用開水泡發30分鍾。
4、紅棗洗凈，姜切薑片，蔥切蔥段。
5、胡蘿卜切滾刀塊。
6、最後將雪蓮果去皮切塊，留在最後處理是因為雪蓮果極易氧化變成褐色，如果切好後還需要放置一會再用，可以泡在水裡。
7、坐一鍋開水，放入排骨、胡蘿卜、雪蓮果、百合、紅棗和蔥姜，待水再次沸騰轉小火慢燉1小時。出鍋前根據個人口味加少許鹽和雞精調味即可。
最後盛出一碗，清甜和肉香混合在一起讓人食慾大開，喝一口好湯身心舒暢。
雪蓮果燉排骨能調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效，幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況，具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。
功效：雪蓮果有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質和微量元素，經常食用可提高人體的免疫力；有強身健體的功效。
雪蓮果果寡糖含量是干物質的60-70%；果寡糖能促消化，調理胃腸道；是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；通便、防治下痢；降火清毒、防治面皰、暗瘡；提高免疫力。
3. 鮮百合燉排骨的做法
百合燉排骨：
【食材】新鮮百合300克，排骨一斤，油一勺，鹽適量。
1、將鮮百合的鱗片剝下，撕去外層薄膜，洗凈在沸水中浸泡後，將百合瀝干備用，排骨切小段。
2、將排骨段放鍋里，煮開後撈出浮沫，蓋鍋蓋燉20分鍾後排氣，放入百合，再燉10分鍾即可出鍋。
【經驗】百合要先除去苦澀味，湯的口感會更好；新鮮百合不用燉太久，排骨燉至八成熟再加入百合。
百合：清心潤肺、除煩安神、化痰止咳的作用。新鮮百合燉排骨，一種很講究的烹飪。百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
4. 排骨百合做法
食材
大腿骨 700克
鮮百合 400克
胡蘿卜 200克
鹽 適量
醋 兩滴
選材
排骨以豬腿骨為好，百合選新鮮，個大的。胡蘿卜作為補充和點綴，有一根小的就行。
原材料准備
5. 排骨百合湯的做法大全竅門
排骨燉百合的做法1.新鮮百合掰開，洗凈2.稍微瀝干水3.排骨剁成段洗凈4.排骨放進高壓鍋5.煮滾6.把百合放進去，蓋子虛蓋在上面，
6. 百合和排骨能一起燉嗎
百合和排骨能一起燉，可以做蓮子百合排骨湯，具體做法如下：
食材：龍牙百合20克，蓮子25克，紅棗15克，黨參5克，枸杞10克，排骨200克，玉米100克。
1、蓮子倒入清水中泡發:龍牙百合、枸杞、紅棗、黨參均放入清水中泡發。
