百合的博客
發布時間: 2023-08-29 18:18:21
Ⅰ 干百合煮稀飯為什麼是酸的啊
干百合煮稀飯會發酸，那是由於干百合變質，或是加工的時候經硫磺熏制。可以通過聞氣味，被硫磺熏制的百合，有硫磺酸澀的刺鼻氣味，帶有酸味的干百合是不能食用的。
新鮮的百合潔白通透，但經過加工處理後，其會因為氧化而變黃。應盡量選擇購買沒有被硫磺熏制過的百合干產品。由於鮮百合制備成百合乾的過程中會存在很大程度上的氧化，所以百合干會呈現黃褐色以及深褐色的狀態，但不會存在硫磺酸澀的氣味。
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食療作用：
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。
2、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。
3、美容養顏：百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。
Ⅱ 博客健百合康牌b族維生素片有什麼副作
如果寫咀嚼片了就是可以嚼著吃，這種葯直接吃也沒問題的。B族很好吸收，怎麼吃都行。
Ⅲ 干百合要怎麼處理才會不苦
方法如下：
1、涼來水上鍋，源水開後中小火蒸約兩分鍾左右，至百合由白色變米黃色即可關火；（也可以不蒸，倒入燒開的水裡面，稍微煮開兩開後就撈出來，再倒入涼水裡沖涼）
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百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。
這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。中醫上講鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。
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