干百合的作用

A. 干百合煮水的功效

用干百合煮水喝對身體也是大有益處的。首先，干百合適合患有咳嗽的患者服用，因為潤肺便是干百合煮水喝的功效之一，咳嗽多半是因為肺干而引起的。在服用干百合之後，肺部得到滋潤之後便會減少咳嗽，由此一來咳嗽的症狀便會有所減輕。

同時消炎也是干百合泡水喝的功效之一，如今抗生素濫用已經成了很普遍的現象，越來越多的人了解到經常服用抗生素的危害之處。因此如果能用干百合來代替抗生素也是一種比較好的方法，畢竟干百合不僅對身體無害，起到殺菌消炎的作用，還能增強服用者的免疫力。有效減少服用者的生病幾率。

百合干有很高的葯用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。

據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。其中葯百合功效最佳，為葯食兩用百合。

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營養價值

每100克百合干含蛋白質3．36克，脂肪0．18克，澱粉11．8克，還原糖3．0克，蔗糖10．39克，果膠5．6克，另外還含有秋水仙鹼、維生素B；以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價值。

百合乾性微寒、味甘，有潤肺、止咳、清熱。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。據葯理研究表明，百合干有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。

B. 百合干受到養生人喜歡，百合乾的作用是什麼

百合干是大家非常喜歡的一種養生食材，它的作用和功效十分的多 可以解暑、消毒、鎮靜、潤肺、止咳等作用。對於喜歡養生的人來說，百合干簡直是最好的養生食材之一，百合干也深受養生人的喜歡。接下來就為大家介紹一下百合乾的作用與功效，如何吃百合幹才好吃，百合乾的食用禁忌。

百合乾的作用和功效雖然非常多樣，但是在食用的過程中還是要注意百合干不適合生吃，因為百合謝寒涼吃完可能會導致嘔吐、腹瀉，所以最好熬湯食用。溶液過敏的人要謹慎食用百合干我使用了百合干之後出現了皮膚瘙癢，腹瀉頭痛等症狀，就可能是對百合干過敏，這一類人最好不要吃百合干。百合干食用時不可以與牛肉混合一起吃，不然會造成腹瀉。百合干不能和生豬肉在一起吃，不然會造成中毒。

C. 百合干是干什麼用的食材

【食物名稱】 百合是著名的保健食品和常用中葯。因其鱗莖瓣片緊抱，「數十片相摞」，狀如白蓮花，故名「百合」。人們常將百合看作團結友好、和睦合作的象徵。民間每逢喜慶節日，有互贈百合的習俗，或將百合做成糕點之類食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤肺補氣。 【營養功效】 百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功，特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解溫飽潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效，可止咳、止血、開胃、安神。百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素 C 吸收，可顯著抑制黃麴黴素的致突變作用，臨床上常用於白血病、肺癌、鼻咽癌等腫瘤的輔助治療。有助於增強體質，抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。 【適用人群】 是老少皆宜的食物。鮮品每次 30 克。 【特別提示】 食療上建議選擇新鮮百合為佳。百合為葯食兼優的滋補佳品，四季皆可應用，但更宜於秋季食用。 【健康紅綠燈】 百合性偏涼，凡風寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者不宜選用。

D. 百合乾的功效與作用及吃法

在日常生活中，百合干是很常見的一種保健食品，百合乾的營養價值高，泡水喝對身體有好處，很多人都會經常用百合干泡水。下面是我為你收集有關於百合乾的功效與作用，希望你會喜歡。

百合乾的功效與作用
養心安神

百合干歸心經，偏寒性，有養心安神、除煩消悶的作用，適合心情激動、睡眠困難、精神恍惚的人群食用。

防癌抗癌

百合干中含有的多種生物鹼，這些鹼性物質對癌細胞有一定的抑製作用，從而能很好的起到防癌抗癌的作用。

緩解秋燥

百合的吸收能力比較強，而秋天給人的盯塌感覺比較乾燥，適合秋天皮膚乾燥、鼻咽乾燥以及肺部乾燥的人群食用，有緩解秋燥的作用。

寧心安神

百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

消暑解毒

百合乾性寒味甘，一般寒性的食物都有一定的清熱消暑的作用，而且百合干還是一種葯用價值很高的中草葯，具有一定的解毒作用。

潤肺止咳

百合干歸肺經，而且百合干泡水後含有的黏質成分具有潤肺的作用，適合肺熱或者是肺熱咳嗽的人群食用。
百合乾的吃法
百合蓮藕茶

1、准備百合10克、干蓮藕5克、西洋參、玉竹各4克、適量的蜂蜜。

2、將以上的材料放入杯中，用適量的熱開水沖泡，蓋上杯蓋，泡10-20分鍾就可以喝了，如果說想喝甜一點，可以等茶溫比較涼之後再加入一些蜂蜜。

注意：痰濕氣滯者不適合食用玉竹;肥胖者不適合食用蓮藕;產婦不適合服用百合蓮藕茶。

百合阿膠茶

1、准備百合、阿膠各19克、桔梗、生麥冬、干桑葉各7.5克。

2、准備一個茶包，將所有的材料放入茶包中，用開水沖泡，過濾一遍。

3、隨後將茶包放入杯中，用開水沖泡，靜等20分鍾左右即可，去渣飲用。

注意：患有陰虛久嗽、氣逆、咳血者不宜飲用本品，而適合肺結核、慢性支氣管炎者飲用。
百合乾的葯用作用
1.慢性支氣管炎：百合20克，粳米50克，煮粥食用;百合9克，梨1個，白糖15克，混合蒸2小時，飯後服。

2.慢性胃炎：百合30克，烏葯，木香各10克搜則咐，每日2次煎服，世純用於胃陰損傷者。

3.心動過速：百合蓮子各30克，大棗15克，燒甜羹食用。

4.淋巴結核：鮮百合適量，搗爛後敷患處。

5.咽喉炎：百合9克，綠豆15克，同煮加糖食用。

6.更年期綜合症：百合30克，紅棗15個，燒湯食用;百合60克，雞蛋2個(去除蛋白)，百合煮爛後，倒入蛋黃拌勻，再煮沸加糖飲服，每日分2次服。

7.小兒支氣管哮喘：百合500克，枸杞120克，共研細末，煉蜜丸，每日6丸，用於發病間隙期。

8.神經衰弱：干百合15克，酸棗20克，同煎，取汁每日服2次。

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