洋蔥百合

⑴ 涼拌新鮮百合的吃法和做法竅門

涼拌鮮百合
【用料】：鮮百合3顆，柿子椒0.5個，彩椒0.5個，洋蔥適量，鹽、醋、橄欖油、香油適量

做法：

1、先將鮮百合外面的泥土沖洗一下，掰下小片，去除根部及發黃的部分，在水中浸泡片刻，撈出，備用，柿子椒、彩椒掰成小片；洋蔥沖洗干凈。

2、 鍋中燒開水，先將百合焯水幾秒，斷生撈出，放入涼白開中過涼，撈出瀝干水分，仍用鍋中水，加入少許鹽、食用油，將柿子椒、彩椒焯水幾秒鍾，洋蔥最後放入，焯水後，切碎。

3、將所有食材放在一起，加入鹽、醋、橄欖油、香油，拌勻即可。

操作小貼士：
1、百合、彩椒焯水時間不宜過長，斷生即可。

2、洋蔥焯水可去除辛辣味，早晨食用不會那麼刺激，您也可以直接生食。

3、口重的朋友，可以加入生抽、或者蒸魚豉油。

關於鮮百合的挑選與保存
鮮百合的品種以蘭州百合為佳，味道甜美，沒什麼苦味。鮮百合顏色呈白色或者略微發黃，葉片厚實的比較好吃，根部如果發黑，有腐爛，說明就不新鮮了。密封冷藏保存，鮮百合一般保存不了太長時間，少量購買。

⑵ 百合能與洋蔥同炒嗎

可以的，這兩種食物不相剋。

與洋蔥不能與什麼同吃相剋食物如下：

洋蔥+皮皮蝦回：形成草答酸鈣產生結石

洋蔥+小龍蝦：形成草酸鈣產生結石

洋蔥+河蝦：形成草酸鈣產生結石

洋蔥+蜂蜜：一起吃會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明

洋蔥+蝦：形成草酸鈣產生結石

與洋蔥能同吃的最佳搭配食物：

洋蔥+大蒜：防癌抗癌抗菌消炎

洋蔥+雞蛋：提高人體對維生素c和維生素E的吸收率

洋蔥+苦瓜：提高機體的免疫力

⑶ 洋蔥、百合、香菇和牛肉一起炒嗎

可以一起炒，對降血壓有輔助作用，洋蔥還抗衰老，牛肉補虛壯健，還是一道保健食物。

⑷ 百合與洋蔥能同吃嗎

百合與洋蔥能同吃。

洋蔥性溫，味辛甘，是我們日常生活中常見的食材之版一，含有十分豐富的權營養物質，多吃洋蔥對於我們的身體健康較為有利。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力和血粘度，可用於降血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒等。

洋蔥不能和魚、海帶、蝦、蜂蜜一起食用，其中不含百合。因此，百合與洋蔥能同吃。

(4)洋蔥百合擴展閱讀：

日常吃洋蔥的飲食注意事項：

1、春夏肉厚，秋冬更辣

在春夏兩季，能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。

2、要在暗處儲存

買洋蔥的時候，要買那種在手裡掂起來很沉，表皮乾燥、緊實，沒有擦傷，也聞不到味道的（因為洋蔥在被擦傷或劃傷的時候會釋放出氣味）。買回來的洋蔥要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑料袋裡——這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。

⑸ 洋蔥木耳百合怎樣做好吃

洋蔥木耳百合燒南瓜
食材
主料
洋蔥
100g
木耳
100g
南瓜
200g

輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
百合
適量
步驟

1.把食材准備好，百合前一晚泡好，木耳提前15分鍾就可以

2.然後把洋蔥也成段，南瓜切成小薄片，

3.然後爆鍋把洋蔥和木耳煸炒變軟

4.放入南瓜

5.在放入百合然後翻炒幾下

6.添入適量的清水燉15分鍾左右

7.出鍋前放鹽、雞精即可。完成

⑹ 白合能跟洋蔥一塊炒嗎

百合可以與洋蔥一起炒著吃。因為這兩樣食品互相不相剋，百合有清熱解毒、潤肺止咳、補血養顏的功效，洋蔥維生素含量豐富，有消炎殺菌、補血補腎、降低膽固醇的作用，一起食用可以增強人體免疫力。